Een van de meest tijdrovende klusjes bij een frisse Windows 10-installatie: ook alle software weer installeren en de juiste instellingen ervan terugzetten. Dit hoeft echter niet allemaal handmatig te gebeuren. Je programma’s overzetten naar een nieuwe pc kan ook als volgt.

Portable software heeft een onmiskenbaar voordeel tegenover geïnstalleerde programma’s: je hoeft maar één bestand of map mee te nemen om ze ook op een ander systeem te kunnen gebruiken. Je hoeft je dus niet druk te maken om registersleutels of om wijzigingen in lokale profielen. 

Bij geïnstalleerde applicaties is dat veel lastiger, maar tools als EaseUS Todo PCTrans en Laplink PCmover bewijzen dat het kan. Lukt de verhuizing niet, maar wil je op z’n minst proberen de configuratiebestanden over te hevelen, dan kan het gratis CloneApp een uitweg bieden.

Op die drie oplossingen gaan we hieronder dieper in.

PCTrans

EaseUS Todo PCTrans is bedoeld om geïnstalleerde toepassingen integraal naar een ander systeem te migreren. Er bestaat zowel een gratis editie als een betaalde versie (PCTrans Pro, circa 80 euro met levenslange upgrades). We bekijken hier de gratis versie, met als belangrijkste beperkingen slechts twee simultane applicatie-migraties en 500 MB aan data.

Installeer de tool eerst op je oude pc en start die op. Klik op Nu Beginnen. In het linkerpaneel, bij Overzetten, zie je verschillende migratiescenario’s. De eerste, PC naar PC, gaat ervan uit dat je via een netwerkverbinding wilt laten migreren. De optie Backup herstel werkt via een back-upbestand en App Migratie is bedoeld om geïnstalleerde toepassingen naar een andere partitie of schijf op dezelfde pc over te zetten.

Wij kiezen hier voor Backup herstel en klikken vervolgens op Start en op De volgende. Geef je back-upbestand een naam en verwijs via Bladeren naar een doellocatie op een verwijderbaar medium. 

©PXimport

Nadat je op Bevestigen hebt geklikt, selecteer je via Bewerken de applicaties (en eventueel ook databestanden) die je wilt overhevelen. De tool deelt alles in drie categorieën in: Ondersteund, Waarschijnlijk ondersteund en Niet ondersteund. Op onze test-pc telden we 163 ondersteunde toepassingen, maar enkele vooral ‘grote’ applicaties bleken alleen door de Pro-versie ondersteund te worden. Bevestig je selectie met Afronden en Maak een back-up.

Over naar de doel-pc, waar je eveneens PCTrans installeert en via Image Overzetten / Start / Data herstellen / De volgende / Bladeren naar het back-upbestand verwijst. Daarna klik je bij Applicaties op Bewerken, selecteer je de toepassingen en klik je op Afronden en Herstellen.

Laplink PCmover

Vind je de beperkingen van PCTrans Free te storend, dan vinden we Laplink PCmover Home een betere oplossing dan PCTrans Pro. Deze is niet alleen goedkoper (circa 39 euro), maar dit programma migreert ook gebruikersprofielen.

We tonen je kort hoe je hiermee aan de slag gaat. Installeer het programma op beide pc’s en start het eerst op je oude pc op, waar je PC to PC Transfer kiest. Vervolgens selecteer je Old (Prepare this computer first) en duid je aan hoe je precies wilt migreren: WiFi or Wired Network, Laplink Ethernet Cable, Laplink USB Cable of File Storage Device. 

©PXimport

Voor dit laatste zet je dus een verwijderbaar medium in. In het volgende venster geef je via Full Customization zelf aan wat je in de verhuizing wilt meenemen en je ziet tevens hoeveel applicaties geheel of wellicht slechts gedeeltelijk ondersteund worden. 

PCmover blijkt veeleisender dan PCTrans. Zodra de data op je doellocatie zijn beland, voer je een vergelijkbare operatie uit op de doel-pc. Logischerwijs kies je hier dan New (Prepare this computer second).

CloneApp

Slaag je er niet in een geïnstalleerde applicatie te migreren, dan lukt het je met het gratis CloneApp vast om de bijbehorende configuratie over te zetten.

Start de uitgepakte tool op als administrator en klik op Select Installed: de app detecteert nu zelf de geïnstalleerde en ondersteunde applicaties (op ons testsysteem een derde van de 249 gedetecteerde toepassingen). Houd er rekening mee dat CloneApp standaard ook items selecteert als de openbare mappen Desktop, Downloads enzovoort. Je kunt deze items altijd deselecteren en vanuit het contextmenu haal je zelfs in één keer alle vinkjes weg.

Wanneer je na de selectie op Preview klikt, zie je precies welke data mee worden genomen. Dat is best leerzaam, want zo zie je ook waar elke applicatie zijn configuratiedata bewaart.

©PXimport

Open ook even Settings. Hier bepaal je bij Clone Path waar de back-updata moeten belanden. Laat het vinkje bij Clone Apps in separate folder staan als je de data van elke app in een afzonderlijke map wilt. Met Backup start je het eigenlijke back-upproces. Vanuit het contextmenu is het overigens ook mogelijk individuele apps te back-uppen.

Over naar de doelcomputer voor het overzetten van de configuraties. Via Restore gaat CloneApp zelf op zoek naar je back-upsessie (in het bestand cloneapp2.ini), waarna de configuratie van alle geback-upte applicaties wordt overgezet. Om dat tot één bepaalde applicatie te beperken, selecteer je die, waarna je er met rechts op klikt en Restore kiest. 

Tot slot, om de configuratie van zogenoemde UWP-apps (Universal Windows Platform) te migreren, zoals je die typisch in de Microsoft Store aantreft, heb je CloneApp UA nodig, dat je ook als administrator uitvoert. De werkwijze is verder vergelijkbaar met die van CloneApp.

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!