Sporten is gezond, dat hoeven we je natuurlijk niet te vertellen. Maar de motivatie om op de fiets te springen of de sportschool in te duiken is er niet altijd, zelfs bij de fanatieksten onder ons. Dan is het fijn om te weten dat er apps zijn die je voortgang kunnen bijhouden. Niets motiverender dan een uitgebreide analyse van je prestaties en je progressie. Deze apps mag je niet missen.

©feliks szewczyk/pikselstock - stock.adobe.com

Sport-apps

Laten we beginnen bij pure sport-apps. Die zijn erop gericht om je gegevens bij te houden, zodat je je progressie over langere tijd kunt bijhouden. Dat is goed voor de motivatie, en het helpt je ook om beter en een tikkeltje serieuzer te trainen.

Er zijn ontzettend veel van zulke apps. De meeste zijn gericht op een of enkele specifieke sporten. Zo is Runkeeper (Android/iOS) een van de bekendste hardloop-apps, waar je je progressie kunt bijhouden, of je nu een volkomen beginner of een topatleet bent. Meer een wandelaar? Dan is een app als Pacer (Android/iOS) een goede optie. Pacer is niet puur gericht op wandelen, maar vooral op je algehele fitheid, compleet met stappenteller, een calorieënteller en een afstandsmeter.

Wielrenners kunnen terecht bij Strava. Strava (Android/iOS) is ontzettend populair, mede door de KOMs of QOMs die je er kunt behalen. Dat staat voor King/Queen of Mountain, oftewel een record op bepaalde stukjes weg over de hele wereld. Ook veel professionele wielrenners gebruiken Strava, wat het extra leuk maakt om jouw prestaties te vergelijken met, bijvoorbeeld, Mathieu van der Poel – al moet je het vooral niet demotiverend laten werken als de profs drie keer zo hard als jij de Cauberg op rijden. Strava kun je overigens ook prima gebruiken voor hardlopen en zwemmen.

Een goede app voor zwemmers is MySwimPro (Android/iOS). Daarmee kun je heel precies je zwemtraining bijhouden, maar ook doelen stellen en zelfs video’s kijken om je techniek te verbeteren.

Tot slot nog het vermelden waard: Nike Training Club (Android/iOS). Dat is een app om je fitness-prestaties bij te houden. De app is ontzettend uitgebreid. Niet alleen houd je je training bij, je kunt ook volledige trainingsprogramma’s downloaden op basis van je doelen. Er zitten meer dan 200 workouts in de app, waarvan je een deel ook gewoon op een matje in je slaapkamer of in het bos kunt doen.

Apps met oefeningen

Via de Nike Training Club komen we bij een andere categorie apps uit: apps die niet zozeer zijn bedoeld voor het bijhouden van gegevens of motivatie, maar je vooral helpen bij het bedenken van oefeningen. Niet iedereen vindt het immers prettig om naar de sportschool te gaan en een trainer aan te spreken. De Nike Training Club kan wat overweldigend overkomen, dus we doen even een stapje terug.

Daily Yoga (Android/iOS) is zo’n laagdrempelige app. Als je de app voor het eerst gebruikt, kun je kiezen voor een serie oefeningen die je in twee weken kunt voltooien, om zo je eerste yoga-stapjes te zetten, maar ook daarna kun je kiezen uit meer dan honderd oefeningen en meditatiesessies. Fijn is ook het community-gedeelte, waar je anderen kunt volgen, inspiratie en motivatie kunt opdoen en nieuwe oefeningen kunt leren.

Een soortgelijke app die een stuk meer op fitness is gericht, is Strong (Android/iOS). Strong heeft een uitgebreide database met workouts die je ofwel thuis of in de sportschool kunt doen. De oefening wordt duidelijk uitgelegd, en je leert precies wát je aan het doen bent, en waarom. Strong is perfect geschikt voor als je best naar de sportschool wil, maar wel een beetje een leuke workout wilt doen.

Stappenteller

Ook zonder meteen naar de sportschool of het zwembad te gaan kun je prima fit blijven. Wandelen is een van de beste dingen die je kunt doen om blessurevrij te blijven en toch je lichaam een boost te geven. De sweet spot is al sinds jaar en dag een aantal van 10.000 stappen. Dat lijkt belachelijk veel, maar met een tripje naar de supermarkt, een beetje ijsberen door de woonkamer en een wandelingetje na het avondeten kom je al een heel eind.

Heb je een iPhone? Dan heb je al een gebouwde stappenteller in je telefoon. Je vindt hem via Instellingen / Privacy / Beweging en conditie, en vervolgens Houd conditie bij. Via de Gezondheid-app kun je de gegevens van de stappenteller bekijken.

Ook de meeste Android-telefoons hebben de hardware voor het tellen van stappen aan boord. Je kunt met een app als Google Fit precies doormeten hoeveel stappen je zet, al kun je ook prima je bestaande sport- of gezondheidsapp gebruiken.

Ook interessant voor jou: Stappenteller: op naar de 10.000 per dag!

WhatsApp rolt de komende tijd opnieuw een reeks functies uit die het chatten en videobellen persoonlijker en praktischer moeten maken. Van creatieve AI-hulpmiddelen tot betere zoekopties in groepsgesprekken: dit zijn de belangrijkste vernieuwingen.

Rijkere momenten met live en bewegende foto’s

Gebruikers kunnen nu live foto's (iOS) en bewegende foto's (Android) delen. Die bevatten niet alleen beeld, maar ook geluid en beweging. Het idee is dat gesprekken zo meer diepte krijgen en dat je herinneringen realistischer kunt doorsturen, ongeacht of je gesprekspartner iOS of Android gebruikt. In de praktijk betekent dit dat je niet langer gebonden bent aan statische kiekjes: een lach, een begroeting of een spontaan moment komt beter tot zijn recht, compleet met de sfeer van dat moment. WhatsApp wil hiermee de beleving dichter bij die van een echte ontmoeting brengen, zodat een chat niet alleen informatief is, maar ook emotioneel rijker en levendiger aanvoelt.

Chatthema's en achtergronden met Meta AI

WhatsApp zet ook verder in op kunstmatige intelligentie. Met behulp van Meta AI kun je eigen chatthema's maken en zo je gesprekken een volledig unieke stijl geven. Denk aan kleurenpaletten die aansluiten bij je persoonlijke voorkeuren of achtergronden die zijn geïnspireerd op je favoriete muziek, seizoen of stemming. Daarnaast is het mogelijk om AI-gegenereerde achtergronden te gebruiken tijdens videogesprekken, waardoor je jezelf in een virtuele omgeving plaatst, zoals een tropisch strand of een futuristische skyline. Ook kun je deze achtergronden direct toevoegen bij het maken van foto's en video's in de chat, wat creatieve experimenten eenvoudig maakt. WhatsApp benadrukt dat de uitrol stap voor stap gebeurt: sommige gebruikers zien de opties al, terwijl anderen nog even moeten wachten tot de update beschikbaar is.

©WhatsApp

Nieuwe stickerpakketten

Wie zich liever uitdrukt zonder woorden, krijgt meer keuze uit stickers. WhatsApp voegde pakketten toe met veelzeggende namen als 'Onverschrokken vogel', 'Schooldagen' en 'Vakantie'. De stijl varieert van speels tot gezellig en schattig, zodat er ongetwijfeld voor elke stemming wel een passende illustratie is.

Documenten scannen op Android

Tot slot is de mogelijkheid om documenten te scannen nu ook beschikbaar voor Android. Gebruikers kunnen rechtstreeks vanuit WhatsApp bestanden vastleggen, bijsnijden, opslaan en verzenden. Daarmee wordt het eenvoudiger om bijvoorbeeld contracten, bonnetjes of formulieren snel te delen zonder eerst een aparte scanner- of camera-app te openen. De functie herkent de randen van het document automatisch en zorgt dat het beeld wordt rechtgetrokken voor een nette weergave. iPhone-gebruikers hadden deze optie al langer, maar door de uitbreiding naar Android is het nu voor vrijwel alle WhatsApp-gebruikers mogelijk om documenten direct in de app te digitaliseren en door te sturen.

Je kent het wel: je hebt een drukke dag, weinig zin om koken, maar wel trek in iets warms en voedzaams. Kom er maar in slowcooker! Je vult hem 's ochtends, zet hem aan en later op de dag staat er een complete maaltijd te wachten. Zeker in de herfst, dé tijd voor stevige soepen en stoofgerechten, is de slowcooker een uitkomst. En: je kunt er veel meer mee maken dan je denkt!

Hoe werkt de slowcooker precies?

Een slowcooker werkt anders dan de pan op het fornuis of een braadslee in de oven. Hij gaart gerechten langzaam op lage temperatuur, vaak tussen de 70 en 95 graden. De warmte verspreidt zich gelijkmatig rondom een keramische of metalen binnenpan, terwijl het deksel de stoom en smaken vasthoudt. Omdat er nauwelijks vocht ontsnapt, blijven ingrediënten mals en vol van smaak. Vlees valt na uren sudderen uit elkaar en groente wordt zacht zonder zijn structuur helemaal te verliezen.

Van stoofpot tot nagerecht

Wie denkt dat de slowcooker alleen geschikt is voor stoofpotten, heeft het mis. Natuurlijk kun je er klassiekers als rundvleesstoof of chili con carne mee maken, maar net zo goed linzenstoof, curry of een rijke groentesoep. Voor het ontbijt kun je de avond ervoor havermout in de pan doen, zodat je 's ochtends wakker wordt met een warme kom pap. Zelfs nagerechten zoals rijstepap of een appelcrumble met kaneel (recept verderop) komen goed uit de slowcooker. Sommige modellen hebben bovendien een braadfunctie, zodat je vlees eerst kunt dichtschroeien voordat je het rustig laat garen.

©from_my_point_of_view

Welke apparaten vervangt de slowcooker?

De kracht van de slowcooker zit niet alleen in variatie, maar ook in vervanging. Veel bereidingen die je normaal in de oven of op het fornuis zou doen, kunnen ook prima met de slowcooker. Een stoofpot die je anders urenlang in de gaten moet houden, pruttelt hier vanzelf rustig door zonder dat je steeds hoeft te roeren. Zelfs een rijstkoker, stoommandje of au-bain-marie-apparaat kun je soms links laten liggen, want ook rijst, groente en custard kunnen prima langzaam garen. De slowcooker vervangt niet alle apparatuur in je keuken, maar wel deels.

De voordelen van langzaam garen

Het gebruik van de slowcooker brengt een aantal voordelen met zich mee. Doordat de temperatuur laag blijft, brandt er zelden iets aan en kun je gerust de deur uit terwijl het eten staat te pruttelen. De smaken trekken dieper in de ingrediënten en vlees wordt malser dan dan wanneer je het op hoog vuur bereidt. Bovendien heb je minder olie of boter nodig en kun je vaak goedkopere vleessoorten gebruiken die dankzij het lange garen bijzonder zacht worden. Het energieverbruik is doorgaans lager dan bij een oven of kookplaat, omdat het apparaat constant op een laag pitje werkt.

Waar je op moet letten

Er zijn ook dingen om rekening mee te houden. Omdat er nauwelijks vocht verdampt, is het beter om zuinig te zijn met bouillon of water. Te veel vocht maakt de maaltijd dunner dan de bedoeling is. Kruiden ontwikkelen zich anders bij lage temperaturen en hebben soms minder kracht, waardoor het slim is om vlak voor het serveren je gerecht nog even extra op smaak te brengen. En omdat gerechten vaak vier tot acht uur nodig hebben, vraagt het koken met een slowcooker om planning. Zet hem tijdig aan, zodat je eten op het juiste moment klaar is.

De slowcooker in de herfst

Juist in de herfst laat de slowcooker zich van zijn beste kant zien. Het seizoen van pompoensoep, erwtensoep, goulash en linzenstoof vraagt om comfort food dat langzaam kan trekken. Terwijl de regen tegen de ramen slaat en de dagen korter worden, vult je huis zich met de geur van een gerecht dat urenlang rustig staat te garen. Na een boswandeling of werkdag hoef je alleen nog maar de deksel te lichten en te genieten.

Recept: pompoensoep uit de slowcooker

Pompoensoep past perfect bij de herfst en is eenvoudig te maken in de slowcooker. Gebruik een middelgrote flespompoen, twee winterwortels, een grote ui, twee teentjes knoflook, een liter groentebouillon en een theelepel gemalen komijn. Snijd de pompoen in blokjes (schil mag blijven zitten als hij dun is) en doe samen met wortel, ui en knoflook in de slowcooker. Voeg de bouillon en komijn toe, zet de pan zes uur op de lage stand of drie uur op de hoge stand. Pureer de soep met een staafmixer glad en breng eventueel verder op smaak met peper en zout. Voor een romige variant kun je een scheutje kokosmelk toevoegen. Serveer met brood of een beetje geroosterde pompoenpitten als topping. 

©posinote - stock.adobe.com

Recept: apple crumble uit de slowcooker

Een klassieker die verrassend goed lukt in de slowcooker is apple crumble. Je hebt nodig: zes zoetzure appels, een eetlepel kaneel, twee eetlepels suiker, 100 gram bloem, 75 gram havermout, 100 gram koude boter in blokjes en een snuf zout. Schil de appels, snijd ze in stukjes en leg ze op de bodem van de ingevette slowcooker. Meng bloem, havermout, boter, suiker en zout tot een kruimelig deeg en verdeel dit over de appels. Zet de slowcooker drie uur op de hoge stand, of vijf uur op de lage stand, met een theedoek onder het deksel om condens op te vangen (zodat de crumble-topping knapperig blijft). Zorg er wel voor dat het deksel en de pan goed afgesloten blijven. Serveer de crumble warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of slagroom.

Slowcooker? Ja, graag!

De slowcooker laat zich goed inpassen in een druk dagelijks leven. Hij neemt je een deel van het werk uit handen en zorgt voor supersmaakvolle gerechten. Heb je wat plek over in je keuken, dan is een slowcooker dus zeker aan te raden!