Wat een maand zonder smartphone allemaal met je kan doen? Het brengt je in elk geval veel rust, vrijheid en inspiratie. Benieuwd naar de laatste week van de smartphone-detox van Marit? Je leest er alles over in dit artikel!

Lees hier mijn eerdere verslagen: deel 1, deel 2 en deel 3

Maandag 23 januari

Ik ben jarig! Helaas moet ik wel gewoon aan het werk vandaag, dus het zal wel niet zo'n spannende dag worden. Waar ik het vroeger altijd heel belangrijk vond dat ik van zo veel mogelijk mensen felicitaties kreeg (ja, ik hield dat echt bij op Hyves en Facebook...) is dat de afgelopen jaren wel wat afgenomen. Toch ben ik vandaag wel verrast door alle mailtjes en sms’jes van familie en vrienden.

Ik denk dat het dit jaar extra bijzonder is, omdat ze écht de moeite doen om mij te feliciteren. Normaal gesproken is er één persoon in een groeps-app die het eerste berichtje stuurt en vervolgens volgt de rest. Het voelt hierdoor ook wat onpersoonlijk aan, al doe ik daar zelf net zo hard aan mee. Daarom is het ook wel weer leuk dat je afzonderlijke sms'jes krijgt in plaats van in een groeps-app.  

Op kantoor hebben collega’s het over hun weekend. 'Ja, ik zag dat je dit was wezen doen' en 'heb je gezien dat die en die nu samen zijn?' Ik kan er niet over meepraten, en dat is voor mij wel een dingetje waar ik op zo’n moment tegenaan loop. Ik ben de afgelopen weken ook steeds degene die zegt: ‘o wat gaaf, wat heb je gedaan?’ Op zich heb je meteen gespreksstof, want in plaats van dat je zegt 'dat heb ik allang gezien op je Insta' ga je nu echt het gesprek aan. Op zich positief dus, maar ik vraag me af of ik dat de rest van mijn leven zou kunnen, helemaal zonder Instagram en dus niet meer op de hoogte zijn van andermans leven. 

Dinsdag

Ik hoef nog maar een week met mijn Nokia-telefoon en dan is de maand zonder smartphone alweer voorbij. Wat is de maand om gevlogen zeg! Ik schrik er zelfs een beetje van, en ik ben ook wel beetje huiverig voor 1 februari… Want hoe graag ik ook weer 'makkelijk' in contact wil staan met vrienden en familie, op alle andere zaken die erbij komen kijken zit ik niet echt te wachten. Ik heb de afgelopen drie weken echt genoten van de rust die het me heeft gebracht, en ik zie heel erg op tegen de prikkels die ik de komende maand weer het hoofd moet bieden. Ik ga nu in elk geval nog even hard van alle rust genieten.

Woensdag

Het is nu zelfs zover gekomen dat ik vanochtend op kantoor aankwam en me afvroeg waar mijn telefoon was. Dat zou voorheen nooit gebeurd zijn, omdat ik m'n smartphone ALTIJD bij me had. Het voelt enorm bevrijdend om niet continu met mijn telefoon bezig te zijn. Heerlijk gevoel.

Daarnaast realiseer ik me dat ik bepaalde series op Netflix helemaal niet meer kijk sinds het nieuwe jaar is gestart. Deze series zijn kennelijk niet interessant genoeg om te kijken zonder mijn telefoon ernaast te houden. Grappig, want ik heb 's avonds een documentaire gekeken die ik wél 50 minuten lang aan één stuk door heb kunnen kijken. Ik deel mijn tijd deze maand echt totaal anders in en kijk alleen de dingen waar ik écht in geïnteresseerd ben. 

Ook het nieuws staat deze maand vaker aan in huis.

Donderdag

Ik heb de drie geleende boeken uitgelezen. Best bijzonder, drie boeken in één maand. Ik weet zeker dat ik dat wil voortzetten als ik mijn smartphone weer terug heb. Daarnaast heb ik vanavond weer een documentaire gekeken op Netflix: The Social Dilemma. Echt een aanrader. Het heeft me nog meer aan het denken gezet over hoe ik straks weer verder wil leven zodra ik mijn smartphone weer binnen handbereik heb.  

Zaterdag

Vanavond vier ik mijn verjaardag. Het gekke is dat ik er meer zin in heb dan voorgaande jaren. Misschien omdat ik nu niet heel veel meekrijg van wat er precies bij mijn vriendinnen gebeurt en er daarom nog meer naar uitkijk om ze weer te spreken. Stomme is alleen wel dat ik die avond via-via te horen krijg dat een van mijn vriendinnen een huis heeft gekocht. Dat soort dingen, belangrijke mededelingen van familie en vrienden, krijg ik helemaal niet mee. Erg jammer.

De maand is echt al bijna voorbij. Het blijft bizar hoe snel dat is gegaan en dat ik niet per se uitkijk naar mijn smartphone. Nou ja, op een paar apps na dan. Mijn vriend zei zelfs: 'Ik hoop dat je niet terugvalt in je oude patroon.' Best confronterend dus. Blijkbaar vindt hij mij nu (nog) leuker zonder smartphone 😉 

Toch wel uniek om een groepsfoto te hebben die gemaakt is met de Nokia!

Dinsdag 31 januari

Oké, resumé! De challenge loopt namelijk vandaag op zijn eind. Ik heb best veel apps gemist, zoals de Rabo-app, de robotstofzuiger-app en de slagboom-app om te kunnen parkeren op kantoor. Nieuws uit vriendinnengroepen en familie-apps krijg ik gewoon veel later mee. Dat voelt aan alsof ik er niet helemaal bij hoor en een 'slechte' vriendin ben, omdat ik niet op de hoogte ben.

Maar er zijn me ook een aantal dingen meegevallen deze maand. Ik heb andere dingen gedaan in de tijd die ik overhad. Afspreken met familie en vrienden, boeken lezen (maar liefst drie dikke boeken!) en ik heb nu eindelijk de beslissing genomen om pianolessen te nemen. Ik ben veel uitgeruster en slaap veel beter. Ik ben vrolijker, actiever, productiever, ik kijk veel meer om me heen, ik spreek vreemde mensen aan. En dat komt allemaal omdat ik geen smartphone meer heb. En ik ben niet de enige die dat is opgevallen: ook de mensen om me heen zeggen dat ze vinden dat ik anders ben, op een positieve manier.

Al met al kan ik iedereen aanraden om eens een maandje zonder smartphone te leven. Het geeft je zo veel mooie inzichten die je niet zou hebben ontdekt als je aan je telefoon gekluisterd had gezeten. Ik hoop daarom dat deze challenge voor jou als lezer wellicht een motivatie is om het ook te proberen. Bedankt voor het lezen van mijn dagboek en het kijken naar mijn video's van deze challenge. En heel veel succes als je het zelf ook gaat proberen!

Warm! Dorst! Hoog tijd dus voor ijskoffie en ijsthee. Je hoeft er niet eens voor naar de winkel: je kunt het binnen een paar minuten zelf maken, vaak gewoon met wat je al in huis hebt. Lekker verfrissend, en meestal ook gezonder én goedkoper dan wat je in de supermarkt vindt. In dit artikel lees je precies hoe je dat doet. Proost!

Lees ook: Geen ijsmachine, toch zelf ijs maken? Natuurlijk kan dat! 

Wie van koffie houdt, kan met ijskoffie alle kanten op. Je kunt koffie koud zetten (cold brew), of juist warme koffie gebruiken en die laten afkoelen.

In beide gevallen begint het met sterke koffie. Hoe sterker, hoe beter, want ijsblokjes verdunnen de smaak. Zet bijvoorbeeld een dubbele espresso of gebruik een koffiemachine op de hoogste intensiteit. Laat de koffie afkoelen, giet 'm over een glas vol ijsblokjes en voeg melk of plantaardige drink (haver, amandel of soja) toe als je dat lekker vindt.

Liever iets milders? Dan is cold brew een goed alternatief. Meng grofgemalen koffie met koud water in een kan of fles. Je moet er wel de tijd voor nemen, want je moet het daarna zo'n twaalf uur in de koelkast laten trekken. Daarna filter je het koffiedik eruit met een zeef of koffiefilter. Het resultaat is een zachte, cafeïnerijke drank die minder bitter is dan je zou verwachten – ideaal voor wie gewone zwarte koffie te scherp vindt. Verdun het naar smaak met melk, water of siroop, bijvoorbeeld vanillesiroop of hazelnootsiroop. Tip: je kunt ook wat meer maken dan je nodig hebt en dat in de koelkast bewaren (maximaal drie dagen). Heb je op een later tijdstip dan trek in ijskoffie, dan hoef je niet eerst twaalf uur te wachten.

Gebruik je een espressomachine, dan heb je meer controle over de smaak. Voor een krachtige ijskoffie kies een Arabica/Robusta-blend. Door de Robusta-bonen in deze melanges krijg je een pittige smaak en een stevige crèmelaag – ook lekker in ijskoffie.

Liever iets zachters of fruitigers? Ga dan voor 100% Arabica-bonen. Die zijn milder en hebben vaak meer nuance. Zulke bonen geven je ijskoffie een verfijnde smaak, soms met citrus- of bloemtonen.

Ook decafé werkt prima, bijvoorbeeld als je 's avonds nog iets kouds wilt drinken zonder daarna klaarwakker te liggen.

©annapustynnikova

IJsthee: verkoelende dorstlesser

Ook ijsthee maak je in een paar simpele stappen. Gebruik losse thee of gewone theezakjes, maar zet het sterker dan je normaal zou doen. De thee wordt namelijk verdund zodra je er ijs aan toevoegt. Zwarte thee is een klassieker, maar groene thee, kruidenmengsels of gearomatiseerde soorten werken net zo goed. Let wel op: groene thee en kruideninfusies zijn gevoeliger voor een bittere nasmaak als je ze te lang laat trekken. Hou de trektijd dus korter dan bij zwarte thee. Hieronder lees je welke watertemperatuur je moet gebruiken en hoe lang je het mengsel moet laten trekken.

– Zwarte thee: 95–100 °C, 4–5 minuten
– Groene thee: 70–80 °C, 2–3 minuten
– Kruideninfusies/rooibos: 95–100 °C, 5–6 minuten

©shersor

Laat de thee eerst een beetje afkoelen, of gebruik niet te veel ijs in één keer. Zo blijft de smaak in balans en voorkom je dat je thee bitter of waterig wordt. Je kunt de thee ook helemaal laten afkoelen op het aanrecht en daarna in de koelkast zetten – dan krijg je een heldere, frisse ijsthee zonder smaakverlies.

Voeg daarna eventueel smaakmakers toe zoals schijfjes citroen, munt of een beetje honing. Suiker los je het best op in de thee als die nog warm is, anders blijft het onder in je glas liggen. Houd je liever van minder zoet, dan kun je het ook bij een paar druppels citroen of een scheutje appelsap houden. Gebruik je verse vruchten zoals perzik of sinaasappel, snijd die dan in dunne plakjes en laat ze even meetrekken.

Gooi je ijsthee niet direct vol ijs, zeker niet als je hem lang wilt bewaren. Door de ijsklontjes vlak voor het serveren toe te voegen, blijft de smaak beter behouden. En als je slim bent, vries je wat van de thee zelf in als ijsklontjes. Zo wordt je drankje koud, zonder dat het verwatert.

Tot slot: experimenteren en bewaren

Het fijne aan zelf ijskoffie of ijsthee maken, is dat je eindeloos kunt variëren. Wissel af met kruiden, citrus, melksoorten of zoetmakers. Probeer eens een koude espresso met gecondenseerde melk of een groene ijsthee met gember en limoen. Hieronder hebben we zowel voor ijskoffie als ijsthee vijf smaakvariaties voor je verzameld.

Maak in één keer een grotere hoeveelheid en bewaar die in een afsluitbare fles in de koelkast. Zo heb je altijd iets klaarstaan als je behoefte hebt aan iets verfrissends én lekkers te drinken. Let er wel op dat vers gemaakte ijsthee en cold brew koffie maar een paar dagen houdbaar zijn. Drink het binnen drie dagen op, dan is de smaak op z'n best.  

©vikakurylo81 - stock.adobe.com

5 bijzondere ijskoffievariaties

– Kokos-kardemom: kokosmelk, gemalen kardemom, honing
– Sinaasappel-kaneel: geraspte sinaasappelschil, kaneelpoeder, ahornsiroop
– Hazelnoot-salted caramel: hazelnotenmelk, karamelsiroop, snufje zeezout
– Chocolade-chili: cacaopoeder, cayennepeper, bruine suiker
– Rozemarijn-citroen: verse rozemarijn, citroensap, agavesiroop

5 bijzondere ijstheevariaties

– Watermeloen-munt: watermeloensap, verse munt, limoen
– Perzik-basilicum: verse perzik, basilicumblaadjes, honing
– Hibiscus-granaatappel: hibiscusbloemen, granaatappelsap, stevia
– Komkommer-dille: komkommer, verse dille, snufje zeezout
– Ananas-tijm: ananasblokjes, tijmblaadjes, kokoswater

Smaakvariaties: hoe & wat

Tijdens het trekken (in de hete koffie/thee):

• Kruiden zoals kardemom, kaneel, rozemarijn, basilicum, dille, tijm
• Citrusschil (sinaasappel)
• Hibiscusbloemen

Na het afkoelen toevoegen:

• Verse sappen (watermeloen, granaatappel, citroensap)
• Verse stukjes fruit (perzik, ananas, komkommer)
• Melksoorten (kokosmelk, hazelnotenmelk, amandelmelk)
• Zoetmakers (honing, stroop, stevia)
• Verse kruiden die snel bitter worden (munt)

Extra smaakmakers:

• Cacaopoeder: eerst mengen met beetje heet water, dan toevoegen
• Zeezout: altijd op het laatst, naar smaak

Bij ID.nl zijn we gek op producten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speuren we daarom binnen een bepaald thema naar zulke deals. Vandaag hebben we vijf 4K QLED-tv's onder of net een paar euro boven de 500 euro voor je gevonden. Ideaal voor wie wil genieten van haarscherpe beelden en realistische kleuren zonder zijn of haar budget te overschrijden.

Hisense 43A7NQ

De Hisense 43A7NQ biedt verrassend veel voor zijn formaat en prijs. Deze 43 inch QLED-tv levert levendige kleuren dankzij Quantum Dot Color en biedt ondersteuning voor maar liefst vier HDR-formaten, waaronder Dolby Vision IQ en HDR10+. De 4K AI-upscaler tilt oudere content naar een hoger kwaliteitsniveau, zodat ook SD- en HD-beelden scherp en helder ogen. Het geluid wordt verzorgd door twee speakers met Dolby Atmos, wat zorgt voor een ruimtelijk en indrukwekkend geluid. De tv draait op het overzichtelijke VIDAA-platform en ondersteunt handige functies zoals spraakbesturing, bluetooth-koppeling en Game Mode.

Beelddiagonaal: 43 inch (109 cm)
HDR-ondersteuning: Dolby Vision IQ, HDR10, HDR10+, HLG
Smart TV-platform: VIDAA
Bijzonderheden: Quantum Dot Color, AI-upscaling, Dolby Atmos, Game Mode

TCL 43P7K

De TCL 43P7K is een veelzijdige 43 inch QLED-tv met een hoge helderheid van 430 nits en ondersteuning voor alle gangbare HDR-formaten zoals HDR10+ en Dolby Vision. Hierdoor ogen beelden levendig en scherp, met mooie kleurgradaties. Deze televisie draait op Google TV, wat betekent dat je kunt rekenen op een slimme en overzichtelijke interface met ondersteuning voor spraakbediening via Google Assistent of Alexa. Ook stream je gemakkelijk content vanaf je smartphone met Apple AirPlay of ingebouwde Chromecast. De Game Master-modus en ALLM maken dit een goede keuze voor casual gamers.

Beelddiagonaal: 43 inch (109 cm)
HDR-ondersteuning: Dolby Vision, HDR10+, HDR10, HLG
Smart TV-platform: Google TV
Bijzonderheden: Google Assistent, Game Master, 430 nits helderheid, AirPlay

Samsung QE50Q60D

De Samsung QE50Q60D is een 50 inch televisie met QLED-schermtechnologie die garant staat voor levendige kleuren en een hoge helderheid. Dankzij Quantum HDR en 100% kleurvolume oogt elk beeld natuurgetrouw, met rijke details en krachtig contrast. De Dual LED-achtergrondverlichting verbetert bovendien de kijkhoek, waardoor iedereen in de kamer geniet van hetzelfde beeld. De tv draait op het gebruiksvriendelijke Tizen-platform, dat snelle toegang geeft tot je favoriete apps. Ook bijzonder is de ondersteuning voor cloud gaming – je hebt geen console nodig om meteen te spelen. Met het Air Slim Design is deze tv slechts 26 mm dun, en de in hoogte verstelbare voet biedt ruimte voor een soundbar. Je krijgt er bovendien een Solar One Remote bij waarmee je meerdere apparaten aanstuurt.

Beelddiagonaal: 50 inch (126 cm)
HDR-ondersteuning: HDR10, HDR10+
Smart TV-platform: Tizen
Bijzonderheden: verstelbare standaard, cloud gaming, Solar Remote, slechts 26 mm dik

Salora 43QLED320

Met de Salora 43QLED320 haal je een compacte 43 inch QLED-tv in huis die qua beeldkwaliteit verrassend goed presteert. De combinatie van HDR10, Dolby Vision en HLG zorgt voor diepe contrasten en heldere kleuren, ook bij donkere scènes. Dankzij het Android TV-platform heb je toegang tot talloze apps zoals Netflix, YouTube en Disney+. De ingebouwde Chromecast maakt streamen vanaf je telefoon of laptop bijzonder eenvoudig. Ook zijn er drie HDMI 2.1-poorten aanwezig, ideaal voor het aansluiten van een gameconsole. Het frameloze ontwerp geeft deze televisie een moderne uitstraling, terwijl bluetooth en wifi zorgen voor goede draadloze connectiviteit.

Beelddiagonaal: 43 inch (109 cm)
HDR-ondersteuning: Dolby Vision, HDR10, HLG
Smart TV-platform: Android TV
Bijzonderheden: ingebouwde Chromecast, HDMI 2.1, frameloos design

Hisense 55E7NQ PRO

De Hisense 55E7NQ PRO is een serieuze kandidaat voor wie zowel wil genieten van films als games. Met een indrukwekkende verversingssnelheid van 144 Hz en ondersteuning voor FreeSync Premium loopt alles vloeiend en zonder haperingen. Het 55 inch QLED-paneel toont heldere kleuren en diepe zwarttinten, terwijl de Dolby Vision IQ-technologie zich aanpast aan de lichtomstandigheden in je kamer. De Dolby Atmos-audio zorgt ervoor dat het geluid net zo meeslepend is als het beeld. Het VIDAA-platform biedt toegang tot alle bekende apps en reageert snel en intuïtief. Dankzij vier HDMI 2.1-poorten is aansluiten van je game-pc of console geen enkel probleem.

Beelddiagonaal: 55 inch (139 cm)
HDR-ondersteuning: Dolby Vision, Dolby Vision IQ, HRD10, HDR10+, HLG
Smart TV-platform: VIDAA
Bijzonderheden: 144 Hz, FreeSync Premium, IMAX Enhanced, 40 watt audio