Of het nu op je vakantiebestemming is of gewoon in Nederland: als je gaat fietsen op een hete dag, is het slim om je goed voor te bereiden. Tijdens het trappen lijkt het nog mee te vallen door de verkoelende wind, maar zodra je stopt, voel je pas echt hoe warm het is. Oververhitting en uitdroging liggen dan op de loer. Met deze zes tips houd je je hoofd (én je lijf) koel.

Lees ook: Pieterpad per fiets: van het hoge noorden naar het diepe zuiden

Tip 1: Blijf goed drinken

Goede hydratatie is een van de belangrijkste aspecten van fietsen bij warm weer. Tijdens het fietsen zweet je meer, maar doordat zweet snel verdampt, is het moeilijk in te schatten hoeveel vocht je daadwerkelijk verliest. Zorg er daarom voor dat je altijd voldoende drinken bij je hebt of dit onderweg aanvult bij een restaurant. Tijdens de fietstocht is het sowieso verstandig om regelmatig even te stoppen om wat te drinken. Je zult merken dat je tijdens een warme dag al snel twee flessen of bidons leegdrinkt.

Daarnaast is het belangrijk om ook na de fietstocht genoeg te drinken. Bij het vullen van de drankflessen voor onderweg kun je eventueel een elektrolyttablet toevoegen: dit vult de zouten aan die je door het transpireren verliest. Om je drank langer koel te houden, kun je ijsblokjes toevoegen voordat je vertrekt. Een thermobidon is ook erg handig: afhankelijk van het model kan je drinken hierin tot wel 24 uur koel blijven!

©Hans de Looij

Tip 2: Pas je kleding aan

De invloed van functionele kleding op je fietscomfort is aanzienlijk. Overweeg je de aankoop van speciale fiets- of outdoorkleding, ga dan voor licht materiaal met goede vochtafvoerende eigenschappen. Deze kleding neemt geen vocht op, maar geeft het door aan de buitenlucht of de volgende kledinglaag. Zorg in ieder geval voor een ademende basislaag die je huid comfortabel en droog houdt.

Een shirt met volledige ritssluiting is handig, omdat je hiermee zelf je temperatuur kunt reguleren. Ook een goed passende fietsbroek is belangrijk, omdat eventuele wrijving op gevoelige plekken al snel tot onaangename pijn kan leiden. Dit hoeft niet per se een strakke koersbroek te zijn; een fietsbroek met kunstzeem die je onopvallend onder een gewone broek draagt, kan ook prima werken.

Mocht je tijdens een warme dag worden overvallen door een fikse regen- of onweersbui, dan biedt een goed regenjack bescherming. Kies hierbij voor een jack met zowel waterdichte als ademende eigenschappen.

Tip 3: Gebruik zonnebrandcrème

Fietsen bij warm weer betekent meestal dat je huid vaak urenlang wordt blootgesteld aan zonnestralen, zelfs als je deels in de schaduw rijdt. Daarom is zonnebrandcrème absoluut noodzakelijk bij elke zomerse fietstocht.

Door de licht voorovergebogen houding op de fiets vangen bepaalde lichaamsdelen meer zon dan tijdens het wandelen. Let vooral op de achterkant van je nek, je oren, de bovenkant van je dijen, je armen en handen. Smeer deze plekken goed in met een zonnebrandcrème met hoge beschermingsfactor.

Begin hiermee al voor je vertrekt, zodat de crème goed kan intrekken. Vergeet niet om onderweg regelmatig opnieuw in te smeren, vooral als je veel zweet of na een pauze waarin je misschien even hebt gezwommen.

©Hans de Looij

Ook interessant: E-bike mee op vakantie? 8 onmisbare tips voor een geslaagde trip!

Tip 4: Draag functionele zonbescherming

Het dragen van een fietshelm is niet alleen veilig, een helm biedt ook een goede bescherming tegen de zon. Zonder helm vang je weliswaar meer verkoelende rijwind, maar de kracht van de zon heeft wel vrij spel op je bol. Je hoeft niet bang te zijn dat je oververhit raakt door de helm: de meeste fietshelmen hebben tegenwoordig voldoende ventilatie-openingen.

Bij extreme hitte is het wel verstandig om onder de helm een petje of bandana te dragen als extra bescherming. Ook handig zijn de naadloze, kokervormige sjaals van dunne stof waarmee je de nek kunt beschermen. Door de vorm kun je deze ‘bandana col’ bijvoorbeeld ook gebruiken als haarband, muts of zweetband.

©Hans de Looij

Tip 5: Fiets niet op het heetst van de dag

Een voor de hand liggende manier om zonnewarmte te vermijden, is om op de heetste momenten van de dag niet op de fiets te stappen. Omdat de dagen in de zomermaanden zeer lang zijn, blijft er gelukkig genoeg tijd over om te fietsen. Door vroeg in de ochtend of later in de middag te vertrekken, kun je nog steeds genieten van aangenaam warm weer, maar zonder de intense hitte van de middagzon. Fietsen in de ochtend of avond heeft bovendien extra voordelen. Er is dan vaak minder (fiets)verkeer en je hebt meer kans om wild te spotten dat zich normaal gesproken schuilhoudt tijdens de heetste uren van de dag.

Tip 6: Koel zo veel mogelijk af

Bij hoge temperaturen warmt je lichaam snel op, zeker bij een activiteit als fietsen. Zoek daarom tijdens hete dagen bijtijds een plek op waar je even lekker kunt ontspannen en afkoelen. Een koud drankje op een terras in de schaduw doet wonderen, maar ook een bankje in het bos met een zelf meegebrachte versnapering geeft al snel nieuwe energie. Wellicht kun je onderweg ergens je drinkfles of bidon met koud water vullen. Lekker om te drinken, maar je kunt het water ook gebruiken om jezelf af te koelen. Giet wat water in je nek of langs je armen en benen voor een verkoelend effect als je weer op de fiets stapt.

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.