ID.nl logo
Personaliseer je iPhone - Een nieuwe look voor je smartphone
© Reshift Digital
Huis

Personaliseer je iPhone - Een nieuwe look voor je smartphone

Onder de motorkap bevat je iPhone allerlei instellingen om de gebruikersomgeving te personaliseren en te optimaliseren. Daarnaast zijn hier ook speciale apps voor. Zo creëer je in een handomdraai je eigen, unieke, persoonlijke iPhone.

De meeste iPhone-bezitters veranderen de achtergrond van hun toestel en daarmee houdt de personalisatie vaak op. Zonde, want met de juiste trucjes pas je veel meer zaken naar eigen voorkeur aan. Zo kun je bijvoorbeeld apps samenvoegen en ordenen, waardoor er meer ruimte op het werkblad ontstaat. Verder wijzig je allerlei details binnen iOS, zoals de lettergrootte, de kleuren en het contrast. Lees ook: iPhone 6 of iPhone 6 Plus - Welke iPhone is geschikt voor jou?

Ook het installeren van nieuwe software-updates is niet onbelangrijk, want Apple staat erom bekend dat het iOS voortdurend probeert te optimaliseren. Naast wijzigingen in de vormgeving stel je de geluiden van je iPhone naar eigen wens in. Zo kun je inkomende Facebook-berichten, whatsappjes en e-mails gemakkelijker van elkaar onderscheiden. Vind je dat iOS te weinig functies heeft om een fraaie achtergrond te realiseren? Gebruik dan specifieke apps om zo je iPhone een uniek uiterlijk te geven.

Verse achtergrond

Sinds de introductie van iOS 7 is de standaardachtergrond van je iPhone dynamisch. Leuk om te weten is dat je eenvoudig een ander kleurtje kunt kiezen. Verder kun je voor het toegangs- en beginscherm eventueel een verschillende achtergrond selecteren. Ga naar Instellingen / Achtergrond en helderheid / Kies een nieuwe achtergrond. Wil je graag een dynamische achtergrond met bewegende elementen? Kies dan voor Dynamisch en kies een kleur. Bevestig met Stel in. Met de opties Toegangsscherm en Beginscherm bepaal je waarvoor je de achtergrond wilt instellen. Je kunt er ook voor kiezen om de achtergrond op beide schermen weer te geven.

Het kan leuk zijn, zo'n dynamisch effect op de achtergrond, maar sommige mensen worden hier duizelig van. Gelukkig heeft iOS ook prachtige stilstaande beelden in huis. Gebruik je liever een eigen foto? Druk dan op Filmrol en selecteer het gewenste kiekje. Veeg met je vinger over het scherm om de juiste positie te bepalen. Wanneer je de optie Perspectiefeffect inschakelt, beweegt de foto op de achtergrond mee.

©PXimport

Door de optie Perspectiefeffect te activeren, beweegt de foto op de achtergrond mee met je toestel.

Tekst aanpassen

Je kiest in iOS desgewenst voor een grotere en/of vetgedrukte letter. Deze optie is vooral nuttig wanneer je de tekst op je iPhone te klein of te fijn vindt. Navigeer naar Instellingen / Algemeen / Toegankelijkheid / Grotere tekst. Activeer de schakelaar achter Grotere tekstgroottes. Versleep daarna de schuifknop om de lettergrootte naar eigen inzicht aan te passen. De wijziging is overigens alleen merkbaar in apps die dynamische tekst ondersteunen. Keer terug naar de toegankelijkheidsopties. Activeer eventueel de schakelaar achter Vette tekst. Via Ga door start je iPhone opnieuw op, waarna er overal vette letters zichtbaar zijn.

©PXimport

Als je de tekst op je iPhone niet goed kunt lezen, pas je gemakkelijk de lettergrootte aan.

Contrast wijzigen

In iOS zitten veel transparante effecten verwerkt. Je merkt dat bijvoorbeeld wanneer je het bedieningspaneel vanaf de onderkant van het scherm omhoog veegt. De kleuren van de achtergrond zijn dan nog steeds zichtbaar. Vind je een duidelijke scheiding tussen verschillende vensters op je iPhone prettiger? Je geeft vensters een grijze achtergrond door het contrast te verhogen. Ga naar Instellingen / Algemeen / Toegankelijkheid / Verhoog contrast. Schakel de functie Maak minder doorzichtig in. Via de opties Maak kleuren donkerder en Verminder witpunt zorg je ervoor dat de kleuren op je iPhone minder fel zijn.

©PXimport

Tegenstanders van transparante effecten geven vensters een grijze achtergrond.

Apps sorteren

Op een iPhone heb je meerdere werkbladen tot je beschikking. Zodra je een nieuwe app installeert, krijgt deze automatisch een plekje. Namelijk de eerste vrije plek op je beginschermen, waarbij het startscherm wordt overgeslagen. Dat is natuurlijk niet altijd gewenst, want misschien wil je een bepaalde app graag op het eerste werkblad neerzetten. Gelukkig kun je de pictogrammen eenvoudig verplaatsen. Houd je vinger lang op een app. Als de pictogrammen gaan wiebelen, kun je ze verplaatsen. Beweeg je vinger naar de zijkant van het scherm om de app op een ander werkblad neer te zetten. Druk op de thuisknop om de wijziging op te slaan. Apps die je graag op ieder werkblad wilt weergeven, voeg je toe aan de onderste rij met toepassingen.

©PXimport

Beweeg apps naar de zijkant om ze naar een ander werkblad te verplaatsen.

Mappen maken

Het is slim om apps te groeperen die onder dezelfde categorie vallen. Op die manier geef je games, nieuws-apps en sociale netwerken een eigen map. Zo heb je meer overzicht, bovendien kun je meer toepassingen op het eerste werkblad kwijt. Raak een app aan zonder het scherm los te laten. Beweeg het pictogram vervolgens naar een ander icoontje, waarna beide apps automatisch samenvoegen. Er ontstaat nu vanzelf een nieuwe map. Bedenk een logische naam en voeg naar behoefte nog meer apps aan deze map toe door ze erheen te slepen.

©PXimport

Apps die over hetzelfde onderwerp gaan, groepeer je eenvoudig in een map.

Helderheid

Je kunt de helderheid van je iPhone-scherm aanpassen. In een donkere omgeving is het bijvoorbeeld ongewenst dat de verlichting te fel staat afgesteld. Dat is namelijk zeer vermoeiend voor je ogen. Bovendien raakt je batterij raakt bovendien veel sneller leeg. Je kunt dit aanpassen in de instellingen, maar ook (veel sneller) via het bedieningspaneel. Open het bedieningspaneel door vanaf de onderkant van het scherm omhoog te vegen. Beweeg de schuifknop naar het zonnetje aan de rechterkant om de helderheid te verhogen. Verplaats je de schuifknop naar links, dan dimt de schermverlichting geleidelijk.

©PXimport

In een donkere omgeving is het prettiger voor je ogen om de helderheid te verlagen.

Software-update

Via updates voert Apple vaak kleine wijzigingen door. Regelmatig hebben deze aanpassingen invloed op het design. De kans bestaat dat je iPhone er na een update iets fraaier uitziet. Overigens gaat het meestal wel om details, zoals een iets groter lettertype of donkere pictogrammen. Het is daarnaast ook uit veiligheidsoverwegingen verstandig om altijd de laatste iOS-versie te gebruiken. Ga naar Instellingen / Software-update en controleer of er een nieuwe versie klaarstaat. Via Meer informatie lees je welke wijzigingen de update bevat. Kies voor Download en installeer / Akkoord om het besturingssysteem van je iPhone bij te werken. Na het downloadproces herstart je iPhone om de update te verwerken.

©PXimport

Apple optimaliseert regelmatig het design door nieuwe software-updates beschikbaar te stellen.

Kleuren omkeren

Je iPhone heeft een speciale nachtmodus waarmee je het toestel in het donker kunt gebruiken. Witte letters verschijnen dan op een donkere achtergrond, zodat het scherm minder licht uitstraalt. Dat is een stuk rustiger voor je ogen. Een interessante bijkomstigheid is dat de gebruikersomgeving van iOS er in één klap totaal anders uitziet. Ga op je iPhone naar Instellingen / Algemeen / Toegankelijkheid. Activeer de schakelaar achter Keer kleuren om. De interface wijzigt direct. Druk op de thuisknop om te zien hoe de pictogrammen en de achtergrond van je iPhone er nu uitzien.

©PXimport

Door de nachtmodus te activeren, krijgt iOS een heel ander uiterlijk.

Geluiden

Een mooie manier om je iPhone te personaliseren, is door de geluiden aan te passen. Je hoort dan precies wanneer je een e-mail, oproep of whatsappbericht ontvangt. Ga naar Instellingen / Geluiden en geef onderaan aan waarvan je het geluid wilt vervangen. Er verschijnt een lange lijst met bel- en meldingstonen. Je speelt ze af door ze stuk voor stuk aan te raken. Druk op Winkel om een beltoon in de iTunes Store aan te schaffen, zoals een liedje van een bekende artiest.

©PXimport

Je iPhone beschikt standaard over een uitgebreide collectie met beltonen.

Eigen ringtone

Je kunt ook een eigen liedje als ringtone instellen. Houd er wel rekening mee dat dit een behoorlijk omslachtig proces is. Open de App Store op je toestel en installeer de gratis toepassing Ringtone Maker. Zodra je de app hebt geopend, kies je voor Select a song to start. Je muziekbibliotheek verschijnt op het scherm. Druk achter je favoriete liedje op het plusteken. Geef met de schuifknop aan welk fragment je van het nummer als beltoon wilt gebruiken. Het fragment mag maximaal dertig seconden duren. Druk op het pictogram met de diskette om de ringtone op te slaan.

Helaas is de beltoon niet automatisch beschikbaar in de geluidsinstellingen. Je hebt het programma iTunes nodig om de ringtone over te hevelen. Koppel je iPhone met een usb-kabel aan de pc en start iTunes op. Open de inhoud van het toestel door rechtsboven op iPhone te klikken. Klik daarna op Apps in het menu. Bij het onderdeel Bestandsdeling zoek je vervolgens RMaker op. Je beltoon staat hier opgeslagen als m4r-bestand. Sleep dit bestand naar Windows Verkenner en klik in iTunes op Gereed. Voeg het m4r-bestand nu toe aan de muziekbibliotheek van iTunes. Open daarna de inhoud van je iPhone en ga naar Tonen. Zet een vinkje voor Tonen synchroniseren en bevestig ten slotte met Toepassen. Via Instellingen / Geluiden activeer je het liedje als beltoon.

©PXimport

Met behulp van Ringtone Maker stel je een leuk liedje als beltoon in.

Dagweergave

Het berichtencentrum open je door vanaf de bovenkant van het scherm naar beneden te vegen. Je ziet hier onder meer welke activiteiten er vandaag op de planning staan. De inhoud van de dagweergave in het berichtencentrum is te veranderen. Druk op Instellingen / Berichtencentrum. Bepaal bij het onderdeel Dagweergave welke zaken je in het overzicht wilt weergeven. Je kunt bijvoorbeeld agendapunten, herinneringen en aandelen in het overzicht kwijt. Ook is het mogelijk om alvast een overzicht van morgen weer te geven. Druk op Wijzig om de volgorde naar eigen inzicht te wijzigen.

©PXimport

De dagweergave laat zien wat er vandaag allemaal te doen is.

Blur

In de App Store zijn allerlei hulpmiddelen beschikbaar die je helpen om je iPhone te personaliseren. Blur (0,89 euro) is daar een mooi voorbeeld van. Deze app tovert normale foto's om tot rustige achtergronden. Een reguliere foto oogt namelijk al snel té druk als achtergrond voor je iPhone, waardoor de pictogrammen onvoldoende opvallen. Blur past een mooie vervaging toe, waarbij je de mate van vervaging zelf bepaalt door over de schuifbalk te vegen. De app geeft je toegang tot vijfhonderd standaardafbeeldingen om te vervagen. Daarnaast kun je ook een eigen foto selecteren. Druk op het vinkje om de bewerkte afbeelding op te slaan. Je moet hem daarna zelf nog even als achtergrond instellen.

©PXimport

Met de app Blur creëer je eenvoudig een rustige achtergrond voor je iPhone.

Pimp Je Scherm

Wil je het design in iOS eens flink opfleuren, dan kun je prima uit de voeten met Pimp Je Scherm (1,79 euro). Deze app is in staat om originele achtergronden aan je iPhone toe te voegen. Na de installatie maak je een keuze door te vegen of een bepaalde categorie in het menu te kiezen. Leuk is dat sommige achtergronden naadloos bij de pictogrammen van het werkblad aansluiten. De app laat alvast een voorbeeldweergave met icoontjes zien door eenmaal op het scherm te tikken. Je hoeft dus niet eerst de achtergrond in te stellen om het resultaat te bewonderen. Druk op Save om de achtergrond te bewaren als afbeelding op je iPhone, en stel hem vervolgens in als achtergrond.

©PXimport

Pimp Je Scherm toont voorbeeldweergaven van een achtergrond inclusief pictogrammen.

▼ Volgende artikel
Verras je gasten: 5 keer de lekkerste koffie voor de feestdagen
© ID.nl
Huis

Verras je gasten: 5 keer de lekkerste koffie voor de feestdagen

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Bij deze recepten draait het vooral om het contrast tussen de warme drank en de extra toevoegingen. Je kunt de smaken vaak al voorbereiden voordat de gasten aan tafel gaan, zodat je op het moment zelf niet te lang in de keuken staat. In de tabel onderin zie je telkens wat de basiskoffie voor een recept is en wat je extra toevoegingen zijn.

Lees ook: 5 veelgemaakte espressofouten (en zo voorkom je ze!)

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

ReceptBasisSmaakmakerTopping
Witte chocoladeEspressoWitte chocoladeKardemom
TiramisuSterke koffieAmandelsiroopMascarpone-room
Sinaasappel mokkaEspressoPure chocoladeSinaasappelrasp
Zoute karamelEspressoKaramelsiroopZeezout
Honing & kaneelLatteBloemenhoningKaneelpoeder

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.

Watch on YouTube
▼ Volgende artikel
Steengrill, bakplaat of raclette: wat is het verschil en wat kies je?
© ID.nl
Huis

Steengrill, bakplaat of raclette: wat is het verschil en wat kies je?

Het is dé klassieker tijdens de feestdagen: met de hele familie rondom een apparaat zitten om je eigen eten te bereiden. Maar sta je in de winkel of scrol je online door het aanbod, dan vliegen de termen je om de oren. Is racletten hetzelfde als gourmetten? Waarom zou je voor een steen kiezen in plaats van een metalen plaat? Wij leggen haarfijn (en hapklaar) uit wat de verschillen zijn.

Raclette: voor de echte kaasfans

Laten we beginnen met de term die vaak voor de meeste verwarring zorgt: raclette. Hoewel we het woord in Nederland vaak door elkaar gebruiken met gourmetten, is het van oorsprong een Zwitsers nationaal gerecht. De naam komt van het Franse woord racler, wat 'schrapen' betekent. Bij traditionele raclette verwarm je een groot stuk kaas aan één kant, waarna je de gesmolten laag over aardappelen, zilveruitjes en augurken schraapt.

Kijken we naar de consumentenapparaten die je nu in de winkel koopt, dan verwijst de term raclette specifiek naar het gebruik van de pannetjes die je onderin het apparaat schuift. Je gebruikt hierbij de hitte van het verwarmingselement om kaas te smelten of kleine gerechtjes, zoals een omelet of pannenkoekje, te garen. Vaak zit er bovenop het apparaat nog een grillplaat of steen, zodat je het racletten kunt combineren met grillen. Ben je een echte kaasliefhebber of houd je van afwisseling tussen bakken en gratineren, dan is de raclette-optie onmisbaar. Een handige tip is om altijd speciale raclettekaas te gebruiken; deze smelt perfect met een ideale romigheid.

Lees ook: 🧀 Ze smelten de kazen! Waarom raclette dé topper is voor de feestdagen

©Roland - stock.adobe.com

Steengrill: puur natuur en gezond

De naam geeft het eigenlijk al weg: bij een steengrill bak je het voedsel op een plaat van natuursteen, meestal gemaakt van graniet. Dit ziet er niet alleen robuust en chique uit op tafel, het werkt ook fundamenteel anders dan een metalen plaat. Een steen heeft namelijk wat meer tijd nodig om op te warmen, dus reken er bij het aanzetten op dat je zo'n twintig tot dertig minuten geduld moet hebben voordat de plaat goed heet is. Eenmaal op temperatuur houdt de steen de hitte echter extreem goed en lang vast.

Het grootste voordeel van de steengrill is het gezonde aspect. In tegenstelling tot andere bakplaten heb je op een steen geen boter of olie nodig. Vaak strooi je alleen wat zout op de steen om aanbakken te voorkomen. Hierdoor schroeit het vlees snel dicht en blijven de sappen optimaal bewaard, wat zorgt voor een pure smaak. Houd er wel rekening mee dat steen een poreus natuurproduct is. Je mag deze beslist niet met afwasmiddel schoonmaken, want dat trekt in de steen en proef je de volgende keer terug in je biefstukje. Even laten weken en schoon schrapen of schrobben met enkel warm water is hier het devies.

©Yaruniv-Studio - stock.adobe.com

De bakplaat: snelheid en gemak

De bakplaat, vaak ook grillplaat of Teppanyaki genoemd, is meestal gemaakt van metaal en voorzien van een sterke anti-aanbaklaag. Je ziet ze vaak in twee varianten: de geribbelde grillplaat voor die mooie, karakteristieke streepjes op je vlees of groente, en de vlakke plaat die ideaal is voor roerbakken of vis.

De grote kracht van de metalen bakplaat is snelheid en gebruiksgemak. Je stopt de stekker in het stopcontact en binnen enkele minuten kun je al beginnen met bakken, wat een stuk sneller is dan bij natuursteen. In tegenstelling tot de steengrill gebruik je hier wel een klein beetje boter of olie. Dankzij de gladde antiaanbaklaag glijdt je eten makkelijk over de plaat en blijft er zelden iets kleven. Ook na het eten wint de bakplaat het op punten van de steengrill: je kunt de plaat vaak losklikken en eenvoudig met een sopje afwassen. Sommige platen zijn zelfs bestand tegen de vaatwasser, al is het altijd verstandig om dat even in de handleiding te checken.

©Donghyun Kim - stock.adobe.com

In één oogopslag: De technische verschillen

Twijfel je nog over welk apparaat bij jou past? We hebben van alle drie de apparaten de technische eigenschappen naast elkaar gezet:

EigenschapSteengrillBakplaat (metaal)Raclette
MateriaalNatuursteen (graniet)Metaal met anti-aanbaklaagPannetjes (onderin)
OpwarmtijdLangzaam (20-30 min)SnelDirect (via element)
Boter/OlieNee (gebruik zout)JaNee (kaasvet is genoeg)
SmaakPuur, dichtgeschroeidBakken en bradenRomig, gesmolten kaas
SchoonmaakSchrobben met waterMakkelijk (sopje/vaatwasser)Pannetjes weken

Kiezen? Dat hoeft niet!

Vroeger moest je echt een keuze maken tussen deze apparaten, maar fabrikanten snappen gelukkig dat wij consumenten van alles wat willen proberen. Tegenwoordig zijn de meeste apparaten die als 'gourmetstel' worden verkocht, slimme combi-apparaten. Deze bieden vaak ruimte voor de raclette-pannetjes onderin, terwijl de bovenkant bestaat uit een grill- en/of bakplaat is.

Er zijn ook modellen met verwisselbare platen, waarbij je de ene keer kiest voor de gezonde steengrill en de andere keer voor de snelle bakplaat. Als je een nieuw apparaat gaat kopen, is zo'n combi-set met verwisselbare opties vaak de beste keuze voor de meeste huishoudens. Let er bij aankoop ook op of het apparaat een 'parkeerdek' heeft; dat is een koude zone waar je je hete pannetje even veilig kwijt kunt als je een eetpauze inlast.

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist


❤️🧑‍🍳Matchmaker: welk ingrediënt op welke plaats?

Niet elk stukje vlees of groente wordt blij van dezelfde bereiding. Wil je de beste smaak? Hanteer dan deze vuistregels voor je ingrediënten:

IngrediëntBeste keuzeWaarom?
Biefstuk & ossenhaasSteengrillDoor de hoge hitte schroeit het vlees direct dicht; zo blijft het supermals.
Gemarineerd vleesBakplaatMarinades en kruiden verbranden snel op steen en koeken aan. Op de metalen plaat met wat olie gaat dit perfect.
Vis & garnalenBakplaatVis is kwetsbaar en plakt snel vast aan natuursteen. De anti-aanbaklaag van de bakplaat is veiliger.
Hamburgers & worstjesBakplaatDeze producten laten veel vet los; op een bakplaat (vooral een geribbelde) loopt dit makkelijker weg naar het opvangbakje.
Groenten (paprika/ui)Steengrill / RacletteOp de steen garen ze langzaam en puur. Wil je ze gratineren met kaas? Doe ze dan in het pannetje.
Pannenkoeken & eiBakplaat / RacletteVloeibare ingrediënten lopen van de steen af. Gebruik een vlakke bakplaat of het pannetje.
KaasRacletteDe enige echte plek voor kaas is in het pannetje onder het element!

Steengrill, raclette en bakplaat: bekende merken

Tefal levert veelzijdige sets zoals de Tefal Raclette Gourmet 3-in-1 RE610D , een tafelmodel dat grillen, raclette en bakken in één apparaat combineert. De stevige antiaanbaklaag en eenvoudige bediening maken dit dé keuze voor mensen die iets zoeken dat prettig werkt en makkelijk schoon blijft.
Princess
biedt betaalbare en degelijke tafelgrills. Een goed voorbeeld is de Princess 162660 Raclette Purify. Dit apparaat is speciaal voor grotere gezelschappen en is niet alleen gebruiksvriendelijk(zo kun je met draaiknoppen de warmte instellen), maar heeft ook nog eens ingebouwde geurafzuiging!
Solis staat bekend om multifunctionele en duurzame tafelgrills. Met de Solis Table Grill 5-in-1, heb je de keuze uit verschillende bereidfingswijzen. Grillen, bakken of gourmetten: het kan allemaal.
Tristar levert voordelige sets voor kleinere of gemiddelde huishoudens. Neem bijvoorbeeld de Tristar RA-2996 Raclette Grill, een model dat simpel werkt en genoeg ruimte biedt voor een avondje samen eten.
Bourgini combineert toegankelijke prijzen met degelijke bouw. De Bourgini Gourmet Raclette Grill Plus – 8 personen is een combinatie van een raclette en grill. Hij is robuust van bouw en heeft (altijd fijn) een antiaanbaklaag en een cool grip handgreep.