Met een sapcentrifuge in huis kun je in een handomdraai allerlei lekkere, verse sapjes maken. Maar als dit de eerste keer is dat je zo’n keukenapparaat gebruikt, dan ben je misschien op zoek naar tips waarmee je meer uit het product haalt.

Als je moeite hebt met afvallen of als je op zoek bent naar een manier om je vitamine-inname te vergroten, dan kan het verstandig zijn eens te kijken naar een sapcentrifuge. Daarmee maak je thuis verse sapjes in een handomdraai en scheid je de pulp van het sap. Er zijn ook andere apparaten die kunnen helpen bij gezonder eten of meer vitamines binnenkrijgen. Denk dan aan een slowjuicer (waardoor je meer vezels binnenkrijgt) of een blender (waarmee je verse smoothies kunt maken, waar tevens bevroren fruit in kan). Voor nu kijken we naar de sapcentrifuge.

Maak hem altijd goed schoon

Voordat we kunnen beginnen met het persen van vers fruit, is het de bedoeling dat we de centrifuge goed schoonmaken. Je doet er goed aan dit bij het eerste gebruik te doen (wanneer je hem net uit de doos haalt) en wanneer je hem gebruikt hebt. Een sapcentrifuge heeft veel verschillende onderdelen die je allemaal los kunt halen. Raadpleeg de handleiding als je ergens over twijfelt of om het apparaat goed te leren kennen. Tussen al die onderdelen kan er wat pulp achterblijven, die mettertijd flink vast kunnen zitten als je de prut niet op tijd weghaalt.

Doe het aanvankelijk rustig aan

In de handleiding staan ook basistips aan voor het gebruik (en anders vind je die mogelijk in een bijbehorende app of op de website). Wees niet te snel met het toevoegen van extra fruit en wacht totdat de pulp van de vorige perssessie helemaal afgevoerd is. Deze tip mag je overigens ook op jezelf betrekken. Drink niet opeens zes verschillende sapjes, met allerhande ingrediënten, op één dag als je lichaam daar nog niet aan gewend is. Verdun het sap de eerste paar keer om misselijkheid te voorkomen en wacht nog met heel exotische blends.

©Maridav

Kies je groente en fruit zorgvuldig uit

En nu we het toch over smaak hebben, is het een goed idee om te bedenken welke fruitsoorten het best bij elkaar passen: of ze elkaar aanvullen of juist tegenwerken. Natuurlijk mag je helemaal zelf bedenken wat je lekker vindt. Maar bepaalde fruit- en groentesoorten passen nu eenmaal beter bij elkaar. Als je een zoetekauw bent, kun je bijvoorbeeld aardbeien mengen met mango’s en meloenen, en die combineren met komkommer en wortelen. Vergeet niet de grote fruitsoorten eerst fijn te snijden en in sommige gevallen vooraf te schillen of pellen.

Wees je bewust van de limieten

Je kunt niet zomaar alles in een sapcentrifuge stoppen en dan verwachten dat het goed gaat. Prop niet al te grote stukken in de vultrechter en zorg dat het apparaat altijd de ruimte heeft om de pulp kwijt te kunnen. Voor het beste resultaat wissel je ingrediënten af tijdens het persen en voeg je pas nieuwe stukken toe wanneer de pulp helemaal afgevoerd is.

De hoogste snelheid is niet per se de beste. De snelheid die je nodig hebt, is namelijk afhankelijk van het soort groente of fruit: gebruik voor harde groente en fruit een hoge snelheid en een lagere snelheid voor zachte groente en fruit.

©Zelwanka

Gooi de pulp niet meteen weg

Zoals gezegd werkt een sapcentrifuge dus net even anders dan een blender. Een blender mengt alles wat je erin stopt. Een sapcentrifuge raspt groente en fruit op een hoge snelheid, waardoor zaadjes, schillen en overige pulp afgescheiden kunnen worden. Je hoeft dat ‘afval’ echter niet meteen weg te gooien. Niet alleen kun je er je eigen composthoop mee verrijken (goed voor je tuin!), maar als er weinig pitjes inzitten, kun je de pulp ook gebruiken in andere etenswaren. Zo kun je er brood mee maken, soepen mee aanvullen en door er water aan toe te voegen zelfs babyvoeding mee maken.

Providers verleiden je graag met pakketten van 1 Gbit/s of meer, maar de meeste huishoudens benutten die bandbreedte zelden volledig. Of je nu streamt in 4K, fanatiek gamet of veel thuiswerkt, de juiste snelheid kiezen kan je flink wat geld besparen. We leggen uit hoeveel Mbit/s daadwerkelijk vereist is voor een stabiele verbinding zonder onnodige kosten.

Om te bepalen wat je nodig hebt, moet je eerst weten wat je verbruikt. Internetsnelheid wordt uitgedrukt in megabit per seconde, oftewel Mbit/s. Voor simpel surfgedrag, zoals het lezen van nieuwswebsites of het versturen van e-mails, heb je nauwelijks bandbreedte nodig. Vaak is 10 tot 20 Mbit/s in combinatie met een fatsoenlijke router al ruim voldoende. De echte belasting ontstaat pas bij het streamen van video. Diensten als Netflix of Disney+ geven duidelijke richtlijnen: voor een film in Full HD heb je ongeveer 5 Mbit/s nodig, maar wil je in de hoogste 4K-kwaliteit kijken, dan loopt dat al snel op naar 25 Mbit/s per stream. Als je in je eentje woont en vooral streamt, is een instapabonnement van 50 tot 100 Mbit/s dus vaak al meer dan genoeg.

De impact van meerdere gebruikers

De rekensom verandert zodra er meerdere mensen tegelijkertijd van het netwerk gebruikmaken. Je moet de internetverbinding zien als een digitale waterleiding: als iedereen tegelijk de kraan openzet, neemt de druk af. In een gezinssituatie waar de één een film in 4K kijkt, de ander een groot spelbestand downloadt en een derde persoon aan het videobellen is, telt het verbruik al snel op. Voor een gemiddeld gezin van vier personen wordt een snelheid tussen de 100 en 200 Mbit/s aangeraden. Hiermee voorkom je de gevreesde buffer-cirkels tijdens het filmkijken en zorg je dat downloads op de achtergrond de rest van het verkeer niet platleggen.

©Pixel-Shot

Uploadsnelheid bij thuiswerken

Veel consumenten staren zich blind op de downloadsnelheid, oftewel hoe snel je gegevens binnenhaalt. Maar sinds het massale thuiswerken is de uploadsnelheid minstens zo belangrijk geworden. Die bepaalt immers hoe snel jij gegevens naar het internet kan versturen. Tijdens een videogesprek via Teams of Zoom moet jouw beeld en geluid helder bij de collega's aankomen.

Bij traditionele kabelverbindingen is de uploadsnelheid vaak een fractie van de downloadsnelheid. Glasvezel biedt hier een groot voordeel omdat de upload- en downloadsnelheid daar meestal gelijk zijn (symmetrisch). Als je vaak grote bestanden naar de cloud stuurt of veel videobelt, is een abonnement met een hogere uploadsnelheid geen overbodige luxe.

Gigabit-internet vaak overkill

Providers adverteren steeds vaker met snelheden van 1000 Mbit/s (1 Gbit/s) of hoger. Hoewel dat indrukwekkend klinkt, is het voor de gemiddelde consument vaak overkill. Je merkt dat verschil eigenlijk alleen als je zeer regelmatig gigantische bestanden downloadt, zoals updates voor moderne games die soms wel 100 GB groot zijn. Met een gigabit-verbinding is zo'n update in enkele minuten binnen, terwijl je met een 100Mbit/s-verbinding wat langer moet wachten. Voor dagelijks gebruik, inclusief streamen en surfen, merk je in de praktijk weinig verschil tussen 200 Mbit/s en 1000 Mbit/s, omdat de servers van websites en streamingdiensten de snelheid vaak zelf beperken.

Wifi als vertragende factor

Besef tot slot dat de snelheid die je bij je provider inkoopt niet altijd de snelheid is die je op je apparaat haalt. Vaak ligt een trage verbinding niet aan het abonnement, maar aan de wifi-dekking in huis. Een duur abonnement van 1 Gbit/s lost een slecht wifi-signaal op zolder niet op. Voordat je je abonnement upgradet omdat het internet traag aanvoelt, is het verstandig om eerst te controleren of je router op een goede plek staat of dat je wellicht een mesh-netwerk nodig hebt om het signaal te verbeteren. In veel gevallen is investeren in betere wifi-apparatuur effectiever dan betalen voor een hogere snelheid die je draadloos toch niet kunt benutten.

Je document is af, maar je wilt duidelijk maken dat het vertrouwelijk is of dat het een conceptversie betreft of enkel intern mag worden gedeeld. Dat kan eenvoudig met een watermerk. Zo geef je het bestand niet alleen een professionele uitstraling, maar ook een duidelijke bescherming.

Stap 1: Op één pagina

Word biedt uitgebreide mogelijkheden om een watermerk toe te voegen. Je kunt niet alleen het lettertype en de stijl aanpassen, maar ook de lay-out naar wens instellen. Net als kop- en voetteksten verschijnt een watermerk standaard op alle pagina's van een document, behalve op de omslagpagina. Wil je een watermerk slechts op één pagina plaatsen? Klik dan op de gewenste plek in het document. Ga vervolgens in het lintmenu naar het tabblad Ontwerpen en kies in de sectie Pagina-achtergrond de knop Watermerk. Via het pijltje eronder krijg je verschillende lay-outs te zien. Klik met de rechtermuisknop op de gewenste optie en selecteer Invoegen op huidige documentpositie. Het watermerk verschijnt direct in zachtgrijs onder de tekst. Omdat het in een tekstvak staat, kun je het eenvoudig bewerken. Pas de tekst aan, wijzig het lettertype en geef het de gewenste stijl, net zoals bij ieder ander tekstvak.

Stap 2: Op alle pagina's

Wil je een watermerk op alle pagina's van het Word-document? Ga dan naar Ontwerpen / Watermerk / Aangepast watermerk. Er verschijnt een venster met de titel Afgedrukt watermerk. Kies daar de optie Tekstwatermerk (standaard staat Geen watermerk geselecteerd). Vul de gewenste tekst in en bepaal het lettertype en de grootte. Met de optie Semitransparant maak je het watermerk subtieler. Tot slot kies je voor een horizontale of diagonale weergave, klik je op Toepassen en bevestig je met OK.

Stap 3: Afbeeldingswatermerk

In hetzelfde venster kun je ook een afbeeldingswatermerk toevoegen. Vink hiervoor de optie Afbeelding als watermerk aan en klik op Afbeelding selecteren. Je kiest vervolgens een grafisch bestand op de harde schijf of op OneDrive. Ook is het mogelijk om via Bing online naar een afbeelding te zoeken. In dit voorbeeld kiezen we een afbeelding van de harde schijf. Laat de instelling Schaal bij voorkeur op Automatisch staan, zodat de grootte van het watermerk zich aanpast aan de bladspiegel. Met de optie Wassen maak je de afbeelding lichter, zodat de tekst goed leesbaar blijft.