Het aroma van sissend vlees op de barbecue, de gezellige sfeer van vrienden en familie om je heen – ingrediënten voor een fijne middag of avond. Maar tussen het versturen van de uitnodigingen en het aansteken van de kolen, rijst vaak de vraag: waar halen we ons vlees vandaan? Naast supermarkt en slager is er nog een optie: online.

Waarom zou je online vlees willen bestellen?

Je kunt natuurlijk naar de lokale slager of supermarkt als je vlees nodig hebt voor de barbecue. Daar is niks mis mee. Maar iedereen heeft weleens meegemaakt dat op mooie warme dagen de lekkerste burgers en spiesen al weg zijn als jij inkopen gaat doen. Of dat de slager net dicht is op zaterdagmiddag als jij de grill wilt opstoken. Dan is het handig om een voorraad vers ingevroren vlees in de vriezer te hebben liggen. Alleen ontdooien en het feest kan beginnen.

Online slagers verkopen hun vlees doorgaans vacuümverpakt en gekoeld of bevroren. De stukken worden in een doos verpakt en via een koeltransport (vaak via het bedrijf Trunks) in de avond bezorgd, meestal een dag na het bestellen (behalve in het weekend). Je kunt het vlees direct na afleveren in de vriezer stoppen en een flinke tijd bewaren.

©Lars

Behalve het gemak, heb je ook nog eens het voordeel van een grote keuze, want de verschillende online slagers bieden uiteenlopende specialiteiten aan, van wagyu-rundvlees tot aan grote braadstukken zoals brisket. Ook melden de websites vaak de landen van herkomst van het vlees en wordt er soms met lokale boeren gewerkt, als je dit aspect belangrijk vindt.

Nadelen zijn er ook te bedenken. Je hebt voldoende ruimte nodig in de vriezer, er geldt vaak een minimum bestelbedrag van 50 of 70 euro, en je moet duidelijk voor ogen hebben wat je wel en niet nodig hebt: anders krijg je keuzestress, of bestel je te veel of te weinig. Overigens hebben veel aanbieders kennismakingspakketten of maandboxen om eens te proberen of het bevalt.

Lees ook: Hoelang kun je eten bewaren in de vriezer?

Tips voor online vlees kopen

De websites die we hieronder noemen, hebben een assortiment dat elkaar deels overlapt. Speklapjes, gehakt en burgers hebben ze allemaal. Check dus van tevoren goed wat je nodig hebt, of het aanbod je bevalt en of de prijzen aantrekkelijk zijn voor je. Het kan per keer verschillen welke site het best past bij je wensen. Het kan verder lonen om je in te schrijven voor de nieuwsbrieven van de sites: zeker rondom feestdagen en vakanties zijn er aantrekkelijke aanbiedingen.

©Joshua Resnick

Vier betrouwbare online slagers

Uit eigen ervaring noemen we hier een aantal websites waar we zelf goede ervaringen mee hebben.

BBQuality

BBQuality is in 2014 opgericht door Claus van Vught en Paul van Dinther. Claus komt uit een echte slagersfamilie en Paul heeft twintig jaar ervaring opgedaan bij een vleesgroothandel. De twee vrienden verzenden vanuit Oss allerlei kwalitatief BBQ-vlees en gerelateerde zaken, zoals rubs en rookhout. Ze bieden ook boxen aan met korting en hebben een uitgebreid assortiment.

Verzendkosten: 6,95 euro, bij bestellingen boven de 75 euro gratis
www.bbquality.nl

Harries Vlees

Harrie Wildeboer is een vierde generatie ambachtelijke slager en vleesspecialist uit Noord-Nederland. Zijn vlees is online te koop en wordt bezorgd door heel Nederland. Deze online slager levert vlees rechtstreeks van de Nederlandse boer. Sinds begin 2024 hebben ze ook een fysieke winkel in Hoogeveen. Het aanbod is heel breed, op de website zoek je per diersoort, maar staan alle BBQ-producten ook bij elkaar in het menu.

Verzendkosten: 10 euro bij bestellingen tot 30 euro; 7,95 tot 50 euro; 4,95 boven de 50 euro en vanaf 100 euro gratis
www.harriesvlees.nl

Valk Slagerij

Valk Slagerij levert restaurantvlees van de bekende Van der Valk-restaurants aan particulieren. Het assortiment bestaat uit vlees van verschillende diersoorten. Per product geeft een vlaggetje aan uit welk land het komt en ook het ras van het dier staat er vaak bij. Bekende BBQ-toppers worden los of in een pakket aangeboden. Maar ook exclusievere vleessoorten zoals ossenhaas en wagyu vind je hier in allerlei varianten.

Verzendkosten: 7,95 euro, bestellingen vanaf 100 euro gratis
www.valkslagerij.nl

Grutto (voorheen Koop een Koe)

Grutto hanteert deels een wat ander verkoopmodel dan de andere websites. Je koopt bijvoorbeeld samen met anderen een dier waarvan je het vlees deelt. Het vlees is helemaal traceerbaar naar het dier, de boer en de boerderij. Op het moment dat je jouw deel van het dier in de vorm van een vleespakket koopt, leeft het dier nog. Als het dier helemaal verkocht is, wordt het opgehaald bij de boer en geslacht. Het vlees wordt dan verwerkt en bij jou thuis bezorgd. Het kan dus even duren voor je het in huis hebt.

Sinds enige tijd kun je ook zelf een pakket samenstellen uit losse producten naar keuze. Tijdens het BBQ-seizoen kies je via het Barbecue-menu ook direct alle producten die daar uitermate geschikt voor zijn.

Verzendkosten: als je zelf vlees bij elkaar zoekt, is dat 7,95 euro. Kies je een compleet pakket, dan zijn de verzendkosten 12,95 euro bij een pakket onder de 60 euro, 7,95 euro bij een pakket boven de 60 euro en gratis bij een pakket boven de 120 euro
www.grutto.com

Je sluit je nieuwe monitor aan, de pc start op, maar de prestaties in zware programma's en games vallen vies tegen. In dit artikel ontdek je waarom de aansluiting op je moederbord de grafische kracht van je computer negeert en hoe je dat direct oplost voor maximale rekenkracht.

Het is een klassieke fout bij het opbouwen van een werkplek: de videokabel in het eerste gat steken dat je tegenkomt aan de achterzijde van je computerkast. Vaak belandt de kabel dan in een van de poorten van het moederbord, terwijl de krachtige videokaart een verdieping lager ongebruikt blijft. Dit misverstand ontstaat omdat beide aansluitingen identiek ogen, maar de interne route die de data aflegt verschilt als dag en nacht. Daarom leggen we je uit hoe je het volledige potentieel van je hardware benut en waarom die extra investering in je grafische kaart anders weggegooid geld is.

De interne omweg via de processor

Als je de HDMI- of DisplayPort-kabel in het moederbord plugt, dwing je de computer om de geïntegreerde grafische chip van de processor te gebruiken (mits die is ingeschakeld via het BIOS). Wij hebben dat uiteraard nog even getest en merkten dat alles inderdaad veel minder soepel aanvoelt zodra de processor deze dubbelrol moet vervullen. In plaats van dat de data direct naar de gespecialiseerde kernen van de videokaart gaat, moet de processor nu zowel de algemene berekeningen als de visuele output verwerken.

Dat veroorzaakt een een hoop warmte in de behuizing en de ventilatoren van de CPU beginnen sneller te loeien om de extra last op te vangen. Het is al met al een onhandige route waarbij de dure videokaart onderin je kast simpelweg geen signaal doorgeeft aan je scherm.

©stas_malyarevsky

Aansluiting heeft wel degelijk een functie

Er zijn echter specifieke scenario's waarin deze aansluiting juist je beste vriend is, bijvoorbeeld tijdens het stellen van een diagnose als er iets opeens niet werkt. Als je pc bijvoorbeeld geen beeld geeft via de videokaart, is inpluggen op het moederbord de enige manier om te controleren of de rest van je systeem nog wel functioneert.

Ook voor een eenvoudige kantoormonitor, die alleen wordt gebruikt voor tekstverwerking en e-mail, volstaat de interne chip van de processor en is een dedicated videokaart niet eens nodig. Deze route bespaart energie en houdt de pc stiller, omdat de zware videokaart (als die er is) in een diepe slaapstand kan blijven. Voor een secundair scherm waarop je alleen statische informatie zoals een chatvenster of Spotify in beeld hebt, kan deze configuratie zelfs een slimme manier zijn om de hoofdvideokaart te ontlasten van onnodige basistaken.

Verlies grafische rekenkracht

Zodra je echter een zware taak start, zoals videobewerking of een moderne game, loopt de pc direct tegen een muur aan. De geïntegreerde graphics hebben namelijk geen eigen snel geheugen en snoepen zodoende rekenkracht van het werkgeheugen van je systeem. Je merkt dat aan haperende beelden, een lage framerate en textures die traag laden.

Zo kan het gebeuren dat een krachtige gaming-pc, die normaal gesproken honderd frames per seconde (100 fps) haalt, via de moederbordaansluiting terugvalt naar een onwerkbare diavoorstelling van minder dan 10 fps. De hardware is aanwezig, maar de snelweg naar het scherm is afgesloten, waardoor je in feite maar een fractie van de capaciteit krijgt waarvoor je hebt betaald.

Zo vind je de juiste poort

Kijk eens goed naar de achterkant van je computerkast om te bepalen of je de volle snelheid benut. De aansluitingen van het moederbord staan altijd verticaal in een blok met andere poorten, zoals usb en ethernet. De aansluitingen van de videokaart zitten een stuk lager en staan horizontaal in een aparte sleuf. Zit je kabel in het bovenste blok, dan werk je op de 'reservemotor'.

Verplaats de kabel naar de horizontale poorten onderaan en je zult direct horen dat de pc anders reageert bij het opstarten. Soms moet je na deze wissel de pc even herstarten, zodat de drivers de nieuwe configuratie herkennen en de resolutie optimaal kunnen instellen voor jouw specifieke beeldscherm.

Klaar voor optimale prestaties?

Het aansluiten van een monitor op het moederbord in plaats van de videokaart zorgt ervoor dat de grafische rekenkracht van de pc onbenut blijft omdat het systeem terugvalt op de beperkte interne chip van de processor. Dat leidt tot een drastische afname in prestaties bij games en zware software, aangezien de gespecialiseerde hardware van de videokaart volledig wordt gepasseerd. Voor een optimale ervaring moet je de monitor altijd in de horizontale poorten van de videokaart prikken. Alleen in noodgevallen of bij eenvoudiger kantoortaken is de moederbordaansluiting een bruikbaar alternatief.

Nu de presentatie van de nieuwe Samsung Galaxy-topreeks nadert, draait de geruchtenmolen op volle toeren. Terwijl de techwereld uitkijkt naar de officiële onthulling op 25 februari, rijst de vraag hoe jij deze smartphone als eerste in huis haalt zonder meteen de hoofdprijs te betalen. Bij Belsimpel staat de deur al op een kier voor vroege vogels die willen profiteren van scherpe kortingen.

Partnerbijdrage - in samenwerking met Belsimpel

Het mag geen verrassing zijn dat Samsung dit jaar vol inzet op wat zij noemen 'een nieuw tijdperk voor AI', waarbij de hardware volledig in dienst staat van slimme software. Of je nu razendsnel tekst wilt vertalen of je foto’s naar een professioneel niveau wilt tillen zonder ingewikkelde bewerkingsprogramma’s, de nieuwe generatie toestellen is ontworpen om dit soort processen vloeiender dan ooit te laten verlopen. De relevantie van deze upgrade zit 'm vooral in de naadloze integratie van AI in je dagelijkse handelingen, waardoor je telefoon proactief met je meedenkt in plaats van alleen commando's uitvoert.

Haal deze nieuwe Galaxy S via Belsimpel als eerste in huis!

©Samsung

Krachtige techniek onder de motorkap

Achter de vertrouwde schermen schuilt een flinke dosis nieuwe rekenkracht. Voor de Europese markt wijzen alle signalen op het gebruik van de eigen Exynos 2600-chip, die qua prestaties niet onderdoet voor de krachtigste processors van de concurrentie. In de praktijk betekent dit dat apps sneller opstarten en zware taken, zoals het renderen van video’s of intensief gamen, moeiteloos worden afgehandeld.

Het meest opvallende aan de nieuwe Ultra-variant is de mogelijke overstap naar de Snapdragon 8 Elite Gen 5, die met een indrukwekkende kloksnelheid van 4,74 GHz de absolute top van de markt opzoekt. Gecombineerd met een standaard opslagcapaciteit die is verdubbeld naar 256 GB heb je direct genoeg ruimte voor al je media en applicaties zonder dat je je zorgen hoeft te maken over een volgelopen geheugen.

Visuele beleving voor elk moment

De visuele ervaring blijft een speerpunt met drie verschillende schermformaten die variëren van handzaam tot gewoon lekker groot. Of je nu kiest voor de reguliere 6,3-inch variant of het indrukwekkende 6,9-inch scherm van de Ultra, de variabele verversingssnelheid zorgt ervoor dat animaties altijd vloeiend ogen terwijl de batterij wordt gespaard tijdens het lezen van tekst.

Voor de fotografieliefhebber brengt de nieuwe generatie verbeterde camerasoftware, die ruis minimaliseert en details verscherpt, zelfs als de lichtomstandigheden verre van ideaal zijn. Met de mogelijkheid om video's in 8K-resolutie op te nemen, leg je herinneringen vast in een kwaliteit die nog wel even mee kan.

©Samsung

Direct profiteren van persoonlijke voordelen

Het omarmen van al deze nieuwe technologie hoeft niet ingewikkeld te zijn. Belsimpel maakt de overstap extra aantrekkelijk door een systeem van persoonlijke kortingscodes aan te bieden aan iedereen die zich vooraf inschrijft. Hierdoor combineer je het voordeel van de nieuwste hardware met een direct financieel extraatje.

Wanneer je je aanmeldt bij Belsimpel , ontvang je niet alleen toegang tot exclusieve prijzen, maar profiteer je ook van 200 euro opslagvoordeel en een cashback van 30 euro. De ideale manier om direct bij release de beste deal te bemachtigen voor jouw nieuwe dagelijkse compagnon.

Jouw weg naar de nieuwe Galaxy

De officiële onthulling vindt plaats op 25 februari om 19.00 uur Nederlandse tijd. Je kunt dit evenement live volgen via de kanalen van Belsimpel, waarbij je ook nog eens kans maakt om een van de nieuwe toestellen te winnen. Door je nu alvast in te schrijven via de actiepagina van Belsimpel, verzeker je jezelf van de hoogste korting en ben je als een van de eersten op de hoogte van alle officiële specificaties.

De opvolgers van de Samsung Galaxy S25-serie bieden met de Exynos 2600-chip en uitgebreide AI-functies een krachtige upgrade voor elke gebruiker. Dankzij een verdubbelde standaardopslag van 256 GB en geavanceerde camera-opties met 8K-video is het toestel volledig voorbereid op de toekomst. Door je vooraf in te schrijven bij Belsimpel, profiteer je van exclusieve kortingen tot wel 230 euro! Het Galaxy Unpacked-evenement op 25 februari markeert het officiële startpunt van dit nieuwe AI-tijdperk.