ID.nl logo
iOS opengesteld: dit wil je weten over alternatieve appstores
© omarifx - stock.adobe.com
Huis

iOS opengesteld: dit wil je weten over alternatieve appstores

Al je apps binnenhalen via de officiële appstores van je iPhone of iPad was tot voor kort niet meer dan normaal. De tijden zijn veranderd: inmiddels zijn alternatieve appstores toegestaan en worden fabrikanten zoals Apple gedwongen jou meer keuzevrijheid te geven. Hoe zit het precies, en wat heb je eraan? Wij zochten het uit.

In dit artikel vertellen we je alles over alternatieve appstores op iOS:

  • Leer hoe je een alternatieve appstore installeert
  • Verken appstores als AltStore, Aptoide, Setapp en Epic Games Store
  • Stel beperkingen in voor leeftijdsclassificaties
  • Verwijder een geïnstalleerde app(store) of schakel het gebruik van alternatieve appstores uit

En voor Google zit je niet vast aan de Play Store: De 5 beste alternatieven voor de Google Play Store

Sinds jaar en dag zijn iOS-gebruikers relatief beperkt in de keuze op het gebied van appstores. Op 7 maart 2024 was het zover: vanaf toen mochten alternatieve appstores worden gebruikt binnen iOS en iPadOS. De verandering maakt deel uit van de maatregelen uit de Digital Markets Act (DMA) van de Europese Unie. De DMA heeft als doel om de concurrentie op de digitale markt van Europa te vergroten. In het kader hiervan zijn door de Europese Unie verschillende veranderingen afgedwongen bij grote organisaties, zoals Meta en Apple. Voor Apple betekent dit onder meer het deels openstellen van het app-ecosysteem aan derde partijen.

Voor verschillende software-uitgeverijen komen die alternatieve appstores als een prettige ontwikkeling. Zij zijn hierdoor immers minder afhankelijk van de spelregels die bijvoorbeeld door Apple worden opgelegd. Goed voorbeeld hiervan is Epic Games, maker van het populaire spel Fortnite. In 2020 haalde Epic Games Fortnite uit de App Store van Apple. De reden: de uitgever was het niet eens met het financiële beleid van Apple, waarin een heffing van tot wel 30 procent van de omzet werd opgelegd. Inmiddels kun je als iOS-gebruiker een bezoek brengen aan de Epic Games Store, zoals je verderop leest.

Kiezen maar!

Wat ervoor nodig is

Benieuwd naar de alternatieve appstores op je iPhone of iPad? Apple voert verschillende controles uit om te controleren of je ‘recht’ hebt op toegang tot alternatieve appstores. Je Apple ID speelt hierin een belangrijke rol: het account moet geregistreerd zijn in een EU-land. Ook wordt er gecontroleerd of je je daadwerkelijk in de EU bevindt. Hierbij gebruikt Apple een zogeheten geolocatie-controle. Die controle vindt plaats op het toestel zelf met behulp van gps-informatie. Een VPN gebruiken om je locatie aan te passen, is dus niet mogelijk. Bovendien is het niet uit te sluiten dat Apple ook andere manieren inzet om achter je locatie te komen, waaronder informatie uit je accountgegevens, het gebruikte apparaat en andere variabelen. Op het moment van schrijven zijn er nog geen situaties bekend van gebruikers die buiten de EU om alsnog toegang hebben gekregen tot alternatieve appstores.

Zorg dat je je hebt aangemeld met een Europees account.

De voor- en nadelen

Ga je met alternatieve apps stores aan de slag, dan is het uiteraard verstandig om op de hoogte te zijn van de voor- en nadelen. In onze ogen is het belangrijkste verschil tussen de winkels de kwaliteitscontrole. Bij het gebruik van een alternatieve appstore is er een minder grondige kwaliteitscontrole uitgevoerd dan bij apps in de officiële stores. Dit vergroot het risico dat je ongemerkt apps binnenhaalt met minder goede intenties. Je kunt wel zelf enkele maatregelen nemen om de kans op een vervelende ervaring te verkleinen: lees hiervoor de paragraaf ‘Meer controle’.

Een ander nadeel is de update-consistentie: afhankelijk van hoe stabiel een appstore is, bestaat het risico dat deze er zomaar mee ophoudt. Dat heeft uiteraard gevolgen voor eventuele updates, die dan uitblijven.

De voordelen zijn veel groter dan het lijstje nadelen, en wat ons betreft is deze stap een goede keuze die de consument gewoonweg ten goede komt. Allereerst hebben ontwikkelaars meer vrijheid rondom de manier waarop zij hun apps distribueren en zijn zij niet langer gedwongen om een relatief groot percentage van de omzet af te dragen. Als consument kun je bovendien zelf bepalen welke appstores je wilt gebruiken, en de alternatieve appstores gebruiken naast de officiële kanalen.

Aan de slag

Zorg er allereerst voor dat je de nieuwste versie van iOS gebruikt. De alternatieve appstores worden ondersteund vanaf iOS 17.6 of hoger. Maak je gebruik van een iPad, dan heb je iPadOS 18 of hoger nodig. Open de instellingen en kies Algemeen / Software-update. Haal via dit venster de nieuwste versie binnen.

Op ons testsysteem maken we gebruik van iPadOS 18.0.1. Om een alternatieve appstore te installeren, gebruik je een installatiekoppeling die je op de website van de betreffende uitgever vindt.

Website uitgever bezoeken

Open nu de browser en surf naar de website van de alternatieve appstore. Gebruik hiervoor Safari, ook als je normaal gesproken een andere browser gebruikt. Tik op de installatiekoppeling. Een pop-upmelding verschijnt, waarin je leest over de alternatieve appstore en Apple meldt dat je geen appstore mag installeren.

De melding geeft aan dat je de appstore (nog) niet mag installeren.

Toestemming geven

Keer nu terug naar de instellingen van de iPhone of iPad. Linksboven in het instellingenscherm vind je een notificatie waarin wordt gevraagd om je toestemming. Hier staat bijvoorbeeld Sta apps van [naam appstore] toe. Tik op deze melding. Een nieuwe melding verschijnt met aanvullende informatie over de appstore. Lees het geheel door, zodat je op de hoogte bent van de voorwaarden. Tevreden? Tik op Toestaan.

Sta het gebruik van de winkel toe...

Appstore installeren

Keer terug naar de browser met de eerder geopende website en tik nogmaals op de installatielink. Kies Installeer appmarktplaats. Nu wordt de marktplaats geïnstalleerd. Eerlijk is eerlijk: deze stappen zijn redelijk omslachtig. Het is dan ook niet zo vreemd dat uitgeverijen blijven aandringen op een eenvoudiger proces. Gezien de belangen is het de vraag of de hiervoor genoemde stappen nog ‘eenvoudiger’ worden gemaakt.

Gebruik je meerdere appstores? Je kunt aangeven welke appstore je standaard wilt gebruiken. Open wederom de instellingen en kies voor Instellingen / Appinstallatie. Kies voor Standaardappmarktplaats. Hier kun je appstores aanpassen.

… zodat je deze vervolgens daadwerkelijk kunt installeren.

Updates

Bij alternatieve appstores ontstaat de interessante mogelijkheid dat je de alternatieve appstore na verloop van tijd verwijdert. Dit betekent niet dat je de apps die je via de betreffende store hebt verkregen, ook per se moet verwijderen. Houd er wel rekening mee dat de apps niet meer automatisch worden bijgewerkt: de verbonden appstore is immers niet meer actief op het apparaat.

AltStore

Een bekende alternatieve appstore is AltStore, waarvan je de installatielink vindt via https://altstore.io. Zorg ervoor dat je altijd de installatielinks gebruikt van de eigen kanalen van de appstores. Je maakt gebruik van AltStore PAL. Deze is specifiek ontwikkeld voor de Europese markt en bevat de minste beperkingen. Tik op Download en volg de stappen die je eerder in dit artikel hebt gelezen.

AltStore is opgebouwd uit meerdere tabbladen. Op de eerste tab vind je de laatste nieuwsberichten. De tweede tab – Sources – bepaalt de hoeveelheid apps die via AltStore toegankelijk zijn. Je kunt verschillende ‘bronnen’ toevoegen. Klik op View Recommended Sources voor een eerste suggestie van interessante bronnen. Zo vind je hier onder meer Epic Games, waarmee je onder meer Fortnite kunt installeren. Via het vak bovenin kun je een directe link naar een source opgeven. Hiervoor moet je deze uiteraard kennen.

Op de eigen server

De apps op AltStore zijn ‘self-hosted’. Dit betekent dat de maker van de app deze via een eigen server beschikbaar kan maken. De ontwikkelaar kan vervolgens een url beschikbaar stellen, die je als bron gebruikt via AltStore. Hiermee heb je vervolgens via AltStore toegang tot de app(s) van de betreffende ontwikkelaar. In feite maakt AltStore hiermee ‘sideloading’ van apps mogelijk: apps verkrijg je onafhankelijk van de officiële kanalen. Via de tab Browse blader je door je collectie. Je kunt zoeken op categorie, waaronder spellen en kantoorprogramma’s. Heb je een app geïnstalleerd, dan wordt deze getoond op de tab My apps. Op internet vind je verschillende overzichtspagina met sources: belangrijk is dat je zelf controleert in hoeverre je de individuele sources vertrouwt.

AltStore werkt op basis van sources en ‘self-hosted’ apps.

Aptoide

Als je graag games speelt, is de alternatieve appstore Aptoide mogelijk interessant. De app bevat tal van uiteenlopende games en vormt hiermee een nette aanvulling op de bestaande games die je al aantreft in de officiële appstore van Apple. De makers lanceerden de appstore in de zomer van 2024, maar werken op het moment van schrijven nog steeds met een wachtlijst. Ga naar https://ios.store.aptoide.com/nl en klik op Downloaden. Laat vervolgens je e-mailadres achter. De makers sturen regelmatig nieuwe toegangscodes rond en werken op deze manier de wachtlijsten weg. De games zijn niet gratis: je treft dan ook games aan waarvoor je via in-app-aankopen een vergoeding betaalt. 

Setapp

Setapp, van maker MacPaw, is een alternatieve appstore met een uitgebreide collectie. Dat is niet zo vreemd: de aanbieder bestaat al langer en biedt voor Mac-gebruikers voor de desktop een ‘abonnement’ waarbij je voor een vast bedrag per maand (ongeveer 10 euro) de apps onbeperkt mag gebruiken. Een deel van de apps is ook toegankelijk via de mobiele appstore. Werp een blik op de tab Apps: hier vind je de collectie.

Tik op een app om de details te bekijken en de app te installeren. Momenteel bestaat de collectie voornamelijk uit handige apps voor bijvoorbeeld het opschonen van je telefoon en verschillende kantoor-apps, zoals huishoudboekjes en notitieblokken. Ook vinden we een VPN-app en verschillende apps waarmee je ongewenste online advertenties blokkeert.

Voor Setapp betaal je per maand, waarna je de apps onbeperkt mag gebruiken.

Epic Games Store

De vermelding van de Epic Games Store mag natuurlijk niet ontbreken. Je vindt de installatielink op deze pagina. De appstore is eenvoudig van opzet en kent op het moment van schrijven drie games, waaronder uiteraard het populaire Fortnite. De makers hebben al aangegeven te werken aan toegang voor derde partijen, zodat ook andere games via het platform kunnen worden verspreid. Ze beloven daarbij aantrekkelijker voorwaarden dan momenteel via de officiële appstores gelden.

Ook Epic Games heeft een eigen winkel.

Meer controle

Een van de verschillen ten opzichte van de officiële appstore is het risico dat je een app gebruikt die ongewenst materiaal bevat. Denk daarbij aan elementen zoals wapens, haatdragende taal, seks of drugs. Het ontbreken van een classificatie zorgt er uiteraard voor dat je deze apps kunt tegenkomen. Je kunt je hiertegen wapenen en alsnog apps uit alternatieve apps stores gebruiken. Open de instellingen van iPhone of iPad en kies voor Schermtijd. Tik op Beperkingen en kies Beperkingen voor materiaal. Tik op Apps en pas vervolgens de maximaal toegestane leeftijdsclassificatie aan.

Appstore verwijderen

Wil je van een appstore of een app af die je direct vanaf een website hebt geïnstalleerd? Dan kun je de appstore simpelweg verwijderen. Je kunt ook de autorisatie intrekken, zodat de appstore geen rechten meer heeft. Open de instellingen van iPhone of iPad en kies voor App-installatie. Zoek de naam van de appstore in de lijst en tik hierop. Kies voor Verwijder ontwikkelaar. Eventuele apps die je via de alternatieve appstore hebt geïnstalleerd, krijgen geen updates meer.

Buitenland?

De alternatieve appstores zijn toegestaan op aanwijzing van de Europese Unie. Dat betekent: buiten de EU zijn alternatieve appstores nog niet verplicht. Ga je enige tijd naar een land buiten de EU? Als je langer dan 30 dagen niet in de EU bent geweest, heb je geen toegang meer tot de alternatieve appstores. Bovendien kun je de apps die je via de alternatieve appstores hebt gekregen, ook niet meer bijwerken. Bij terugkomst in de EU wordt alle toegang hersteld.

Alles bij het oude

Je kunt het gebruik van alternatieve appstores op je iPhone of iPad ook uitschakelen. Handig als je liever alleen de officiële appstore blijft gebruiken. Open de instellingen. Tik op Schermtijd. Ga vervolgens naar de sectie Beperkingen en kies voor Installaties en aankopen van apps. Tik op Marktplaatsen en kies voor Sta niet toe. Resultaat hiervan is dat je ook niet meer wordt ‘lastiggevallen’ door pop-upmeldingen van alternatieve appstores.

Geen zin in alternatieve appstores? Schakel ze uit.

Of heb je intussen helemaal genoeg van Apple of een andere techgigant? Zo kom je ervanaf: Exit-strategie: zo verlaat je Google, Microsoft, Apple of Meta

Watch on YouTube
▼ Volgende artikel
Waarom een robotmaaier ook bij een klein gazon uitkomst biedt
© Vladyslav
Huis

Waarom een robotmaaier ook bij een klein gazon uitkomst biedt

Heb je een kleine tuin met een stukje gras en twijfel je of een robotmaaier wel zin heeft? In dit artikel ontdek je waarom juist een klein gazon verrassend veel baat kan hebben bij een slimme maaier. Van gebruiksgemak tot geluidsniveau en gazonkwaliteit: we nemen alle voordelen én overwegingen onder de loep.

In dit artikel lees je:
  • Waarom een robotmaaier ook in een kleine tuin het verschil maakt
  • Hoe moderne maaiers omgaan met krappe hoekjes en obstakels
  • Wat de voordelen zijn op het gebied van gemak, geluid en duurzaamheid
  • Of de investering zich loont bij een klein gazon
  • Hoe een robotmaaier je gras gezonder houdt zonder afval

Je ziet ze steeds vaker zoemend over het gazon: compacte robotmaaiers die op eigen houtje het gras kort houden. Ideaal voor mensen met een groot perceel, zou je denken. Maar ook in de stad, waar tuinen vaak krap en onregelmatig zijn, kan zo'n slimme tuinhulp verrassend goed uit de verf komen. Toch vragen veel mensen zich af: is dat nu echt nodig voor een gazonnetje van een paar vierkante meter? In dit artikel onderzoeken we of een robotmaaier ook in een kleine tuin z'n waarde bewijst, en voor wie dat dan vooral interessant is.

Ook aan de robotmaaier?

Hier staan de beste voor je op een rijtje!

Klein gazon, groot gemak

Wie een kleine tuin heeft, denkt al snel dat grasmaaien een klusje van niks is. Even dat oude elektrische maaiertje van zolder halen, het verlengsnoer afrollen en klaar ben je. Maar in de praktijk blijkt het vaak nét iets lastiger. De maaier staat achter in de schuur, de snoeren zitten in de knoop, of het gras is alweer te lang tegen de tijd dat je eraan toe komt. En dan hebben we het nog niet eens over het opruimen van het maaisel en het gesleep met de groene bak.

Juist in zo'n situatie komt een robotmaaier tot zijn recht. Die draait zijn rondjes op vaste momenten – automatisch, zonder dat je ernaar om hoeft te kijken. Omdat hij steeds een klein beetje afmaait, blijft je gazon continu op lengte en zie je nooit meer van die halfvergane sprieten tussen de tegels. Het gemak is groot, ook al is het oppervlak klein.

Wist je dat…
  • …een robotmaaier gemiddeld 50–100 kWh per jaar verbruikt? Dat is minder dan een waterkoker.
  • …sommige modellen via een app te bedienen zijn, zelfs vanaf je vakantieadres?
  • …het continue maaien zorgt voor een gazon dat dikker en groener wordt?
  • …er modellen zijn die automatisch terugkeren naar hun laadstation bij regen?
  • …je het gras niet meer hoeft op te ruimen, omdat het versnipperde maaisel voeding voor je gazon wordt?

Wendbaar in smalle tuinen

Een veelgehoorde twijfel is of robotmaaiers wel overweg kunnen met krappe, onregelmatige tuinen vol bloembakken, tuinmeubilair of smalle doorgangen. Maar de techniek staat niet stil: moderne modellen zijn verrassend wendbaar en compact, en kunnen doorgangen van slechts 60 centimeter breed zonder moeite nemen. Sommige modellen maken gebruik van begrenzingsdraden, andere werken met gps of slimme sensoren. Hoe dan ook: een goed ingestelde maaier weet na een paar ritten precies waar hij wel en niet moet zijn.

Heb je een tuin die uit meerdere stroken of hoekjes bestaat, dan zijn er modellen die meerdere zones aankunnen. En dankzij bots- en tilsensoren rijdt de maaier keurig om bloemperken en obstakels heen. Voorwaarde is wel dat je het juiste type kiest voor jouw situatie, en daar wringt soms de schoen: niet elk model is even geschikt voor kleine of complexe tuinen. Maar wie zich goed laat informeren, ontdekt dat er juist voor dit soort tuinen verrassend veel mogelijk is.

©Michelle Hebel

Stilte en zelfstandigheid

In een dichtbebouwde omgeving is geluid een belangrijke factor. Niemand zit te wachten op het gehuil van een benzinemaaier op zaterdagochtend of het gezoem van een snoeischaar terwijl je net op je terras zit. Een robotmaaier biedt hier uitkomst: die doet zijn werk bijna geruisloos. Zo stil zelfs, dat je hem probleemloos 's nachts kunt laten maaien zonder dat jij, je buren of de vogels er wakker van liggen.

Daar komt nog bij dat een robotmaaier volledig zelfstandig werkt. Of je nu aan het werk bent, op vakantie of gewoon lekker in je hangmat ligt, het gras wordt gewoon gemaaid. Vooral voor mensen die wat minder mobiel zijn of simpelweg niet meer de energie hebben om elke week met een maaier in de weer te zijn, is dat een groot voordeel. Geen gesleep, geen gedoe en tóch een verzorgde tuin.

Ook interessant: Zo kies je een robotmaaier die past bij jouw tuin

Duurder dan een handmaaier, maar ook waardevoller

Een robotmaaier is geen goedkope aanschaf. Voor een degelijk instapmodel betaal je al snel zo'n 600 euro, en voor de betere varianten loopt dat op richting de 1000. Voor een klein gazonnetje lijkt dat misschien buiten proportie, zeker als je het vergelijkt met een handmaaier van een paar tientjes. Maar die vergelijking is niet helemaal eerlijk. Een robotmaaier is meer dan een gebruiksvoorwerp: het is een dienstverlener die je tijd, energie en fysieke inspanning bespaart. Tel daarbij op dat je geen gras hoeft op te vangen, geen benzine of verlengsnoeren meer nodig hebt, en nauwelijks onderhoud hebt, en de balans valt opeens heel anders uit.

Voor veel mensen geldt bovendien: als je het eenmaal gewend bent, wil je nooit meer zonder. Je tuin is altijd netjes, het gras is gelijkmatig gemaaid en je hoeft nooit meer te denken: o ja, het gras moet ook nog.

©Alex_Tr

Beter voor het gras, beter voor de tuin

Wat veel mensen niet weten, is dat een robotmaaier ook zorgt voor een gezonder gazon. Omdat hij vaak en heel kort maait, valt het maaisel meteen terug tussen de grassprieten. Dat werkt als natuurlijke bemesting, waardoor je gras voller, groener en weerbaarder wordt tegen droogte. Dit zogenaamde 'mulchen' zorgt voor een duurzamer tuinbeheer en voorkomt bovendien dat je gras moet afvoeren. Duurzaamheid en waterbeheer worden nu eenmaal steeds belangrijker, en dan is zoiets een mooie bonus.

Conclusie: verrassend logisch, zelfs in een kleine tuin

Een robotmaaier in een kleine stadstuin klinkt misschien als overkill. Maar wie verder kijkt dan het oppervlak, ontdekt een stille kracht: altijd paraat, altijd precies en verrassend efficiënt. Zeker als je comfort zoekt, weinig tijd hebt of niet meer elke week met een maaier wilt zeulen, is het een investering die zichzelf dubbel en dwars terugbetaalt. Niet zozeer in geld, maar vooral in gemak, rust en plezier. En dat is goud waard, toch?

▼ Volgende artikel
Dit zijn dé BBQ-trends voor 2025: van oervuur tot slimme grills
© Halfpoint
Huis

Dit zijn dé BBQ-trends voor 2025: van oervuur tot slimme grills

Natuurlijk, een kipsateetje of hamburger blijft het goed doen op de barbecue. Maar wie meer wil, kan zich vast helemaal vinden in de barbecue-trends die dit jaar populair zijn. Van koken op open vuur tot wereldsmaken: de barbecue verandert mee met de tijd – en dat proef je.

Barbecue-trends 2025 in het kort: ♨️ Koken op open vuur ♨️ Technologie op de grill ♨️ Wereldsmaken op het rooster ♨️ Duurzamer barbecueën ♨️ Meer plantaardig op de grill ♨️ Zoete afsluiters

Lees ook: Houtskool, elektrisch, gas of kamado: welke barbecue past bij jou?

Koken op open vuur

Barbecueën zonder poespas wint terrein. Terug naar het vuur, letterlijk. Steeds meer mensen kiezen voor koken op hout of houtskool, zonder gas of stekkers. Het vraagt wat oefening, maar geeft een intense smaak en een ambachtelijke sfeer. Denk aan gietijzeren pannen boven smeulende kolen of een stuk vis in een zelfgebouwde vuurplaats. Oergezellig én smaakvol.

Technologie op de grill

Aan de andere kant zie je ook het tegenovergestelde: hightech barbecues met wifi, apps en automatische temperatuurregeling. Vooral pellet grills zijn in trek. Die gebruiken houtpellets als brandstof en houden de temperatuur constant, zodat je rustig achterover kunt leunen. Ideaal voor wie wil grillen zonder stress, maar wel met smaak.

De skillet doet volop mee Een skillet is een zware gietijzeren pan met een steel, zonder antiaanbaklaag. Je gebruikt 'm rechtstreeks op het rooster van je barbecue of in het vuur. Door het dikke materiaal blijft de hitte lang hangen en gaart alles gelijkmatig. Deze pan is inmiddels vaste prik bij veel buitenkoks. In 2025 zie je 'm vaker, juist omdat hij zo goed past bij de trend van vuurkoken en gevarieerder grillen. Groenten, kazen, eieren of desserts? In een skillet lukt het allemaal, zonder dat je iets tussen het rooster verliest. Hij houdt de warmte lang vast, kan direct in het vuur en gaat jarenlang mee. Functioneel én duurzaam.

©Aleksei Isachenko

Wereldsmaken op het rooster

De barbecue wordt steeds internationaler. Klassiekers als saté en hamburgers maken ruimte voor gerechten met een twist. Spareribs met gochujang, geroosterde aubergine met tahin, of kip met ras el hanout. Deze mix van keukens levert verrassende combinaties op – ga vooral lekker experimenteren!

Duurzamer barbecueën

Ook bij de barbecue zie je dat duurzaamheid steeds belangrijker wordt. Houtskool uit verantwoord bosbeheer, minder wegwerpartikelen en vaker lokaal en seizoensgebonden inkopen. Herbruikbare accessoires vervangen aluminium bakjes en houten prikkers. En wie kiest voor plantaardige gerechten, verkleint zijn ecologische voetafdruk nog verder.

Skillet nodig?

Bekijk het aanbod

Meer plantaardig op de grill

Barbecueën zonder vlees is allang geen uitzondering meer. Groenten krijgen een hoofdrol: bloemkool, maïskolven, paddenstoelen, paprika, allemaal gaan ze direct op het rooster of in een gietijzeren schaal. Vleesvervangers zijn er in alle soorten en smaken, van burgers tot worstjes. De barbecue wordt daardoor breder inzetbaar – ook als je geen vlees eet.

©sai-chan

Zoete afsluiters

Tot slot: desserts van de barbecue. Gegrilde ananas, gebakken banaan of marshmallows tussen twee biscuitjes (s'mores). Ook cakes of broodpudding in een skillet doen het goed. Daarmee sluit je een barbecue niet alleen warm, maar ook origineel af.

S'mores van de barbecue Leg per persoon twee biscuitjes klaar, een stuk chocolade (bijvoorbeeld melk of puur) en een grote marshmallow.

  1. Rooster de marshmallow boven de barbecue tot hij goudbruin en zacht is.
  2. Leg een stukje chocolade op een biscuitje.
  3. Zet de warme marshmallow erop en dek af met het tweede biscuitje.
  4. Druk licht aan zodat de chocolade smelt.
  5. Even laten afkoelen (voor zover je dat redt), en genieten maar. Je kunt de chocolade ook vervangen door bijvoorbeeld een karamelsnoepje of een lik hazelnootpasta.

Conclusie

In 2025 barbecue je minder op routine en meer met aandacht. Dat kan met een zelfgestookt vuurtje of een slimme grill, zolang het maar draait om smaak, delen en ontdekken!