ID.nl logo
Bitwarden: al je wachtwoorden in de kluis
© alexkich - stock.adobe.com
Huis

Bitwarden: al je wachtwoorden in de kluis

In dit digitale tijdperk is de beveiliging van onze online gegevens cruciaal. Hoewel we richting geavanceerdere authenticatiemethoden bewegen, blijft het gebruik van een wachtwoordmanager absoluut zinvol, zeker als deze ook wachtwoordsleutels ondersteunt, zoals het gratis Bitwarden.

Wil je op een veilige manier al die verschillende, ingewikkelde wachtwoorden bewaren, dan is Bitwarden een verstandige keuze. In dit artikel laten we zien hoe je met Bitwarden aan de slag kunt.

  • Bitwarden installeren
  • Inloggegevens toevoegen
  • Indelen in categorieën en mappen
  • 2FA
  • Wachtwoordsleutels (passkeys)
  • Gegevens importeren en exporteren

Ook interessant om te lezen: Je wachtwoord gelekt? Deze tools geven je meteen een seintje!

Een wachtwoordmanager is een softwaretool die wachtwoorden en inloggegevens veilig opslaat en beheert. Dit is een uitkomst voor wie vaak wachtwoorden vergeet of hetzelfde wachtwoord voor meerdere diensten gebruikt, een gewoonte waar hackers dol op zijn. Hoewel er talrijke wachtwoordmanagers beschikbaar zijn, springt Bitwarden eruit. Deze tool is gratis, opensource, gebruiksvriendelijk en ondersteunt meerdere platformen. Ook biedt Bitwarden naadloze synchronisatie tussen apparaten. De tool gebruikt beproefde AES-256-encryptie, biedt tweefactorauthenticatie, ondersteunt inloggen zonder wachtwoord (inclusief een wachtwoordsleutel), genereert sterke wachtwoorden, wordt regelmatig geüpdatet en geniet een sterke reputatie in online gemeenschappen. Voldoende, zo lijkt ons, om met Bitwarden aan de slag te gaan.

Account

Bitwarden is te vinden op www.bitwarden.com. Ga naar Pricing en selecteer Personal voor de gratis versie. Deze biedt onbeperkt gebruik op meerdere apparaten, zoals pc, smartphone en tablet. Klik op Get started today en voer de vereiste gegevens in. Zorg voor een sterk hoofdwachtwoord van minimaal twaalf tekens en een niet voor de hand liggende wachtwoordhint. Verderop bespreken we hoe je ook zonder dit wachtwoord toegang tot Bitwarden krijgt. Vink de twee opties onderaan aan en rond af met Account aanmaken.

Scherm je Bitwarden-account af met een stevig hoofdwachtwoord.

Aanmelden en download

Als het goed is, land je op de aanmeldpagina van Bitwarden, waar je met je e-mailadres en hoofdwachtwoord inlogt. In het dashboard kies je eerst voor E-mail versturen, klik je op de verificatielink in de ontvangen e-mail en log je opnieuw in.

Aanvankelijk is je digitale kluis leeg. Je kunt wel items toevoegen via het dashboard, maar we laten eerst zien hoe dit met een browserplug-in werkt. Bitwarden ondersteunt plug-ins voor browsers als Chromium, Firefox en Safari. We nemen Chrome als voorbeeld.

Ga naar www.bitwarden.com, kies Download, selecteer Browser extension en daarna Google Chrome. Ga verder met Toev. aan Chrome en vervolgens met Extensie toevoegen. Je kunt nu in je browser rechtsboven op het icoontje Extensies klikken en de Bitwarden-knop via het pinicoon vastzetten.

De Bitwarden plug-in is erg handig voor wachtwoordbeheer vanuit je browser.

Geheimzinnige verstopplek nodig?

Achter een stopcontact of in een boek zoekt niemand iets

Eerste item

Om de Bitwarden-plug-in te gebruiken, klik je eerst op de knop Bitwarden in je browser. Vul je e-mailadres in en vink eventueel aan om je e-mailadres te onthouden. Klik op Doorgaan, vul je wachtwoord in en klik op Inloggen. Log in met je hoofdwachtwoord, waarna de knop blauw wordt.

Bezoek vervolgens een site waar je al een account hebt, zoals een socialmedia-site of een webwinkel. Als de browser je automatisch inlogt, log dan eerst uit. Vul daarna je gebruikersnaam en wachtwoord in. Boven je browser verschijnt een vraag of Bitwarden de inloggegevens moet onthouden. Bevestig met Ja, nu opslaan. Wanneer je daarna op de knop Bitwarden drukt, zie je dat de inloggegevens in je digitale kluis zijn opgeslagen.

Tijdens het invullen van je gebruikersnaam en wachtwoord kun je ook een Bitwarden-icoon in de invoervelden zien met de optie + Nieuw item. Hiermee voeg je handmatig een login aan je kluis toe door een naam, gebruikersnaam, wachtwoord en url in te vullen en te bewaren met Opslaan. Als dit icoon niet verschijnt, kun je altijd nog een login toevoegen door op Bitwarden te drukken en vervolgens op de plusknop Itemtoevoegen te klikken om hetzelfde pop-upvenster op te roepen.

De eerste inloggegevens zijn succesvol opgeslagen in onze Bitwarden-kluis.

Inloggegevens

Nadat je de inloggegevens van een website in Bitwarden hebt opgeslagen, wordt het aanmelden bij die site eenvoudiger en sneller, op voorwaarde dat je bij Bitwarden bent aangemeld en deze ontgrendeld is. Klik hiervoor in je browser op de knop Extensies en op Bitwarden. Vul je wachtwoord in en klik op Ontgrendelen.

Ga vervolgens naar het inlogvenster van de site; Bitwarden herkent dat doorgaans automatisch. De opgeslagen inloggegevens verschijnen in de invoervelden, klaar om geselecteerd te worden voor aanmelding. Je kunt ook op de knop Bitwarden drukken en de naam van het account selecteren om de inloggegevens automatisch in te vullen en je aan te melden.

Voor nog meer gemak kun je de auto-invulfunctie inschakelen. Druk op Bitwarden, ga naar Instellingen en kies Auto-invullen in de sectie Beheren. Plaats een vinkje bij Automatisch invullen bij laden van pagina. Het gebruik van deze functie raden we wel af, omdat kwaadwillende sites deze kunnen uitbuiten.

Automatisch invullen: wel zo handig, maar minder veilig.

Wachtwoordbeheer

Je kunt altijd een overzicht van je digitale kluis bekijken door op Bitwarden te drukken en onderaan voor Kluis te kiezen, of door in te loggen op vault.bitwarden.com. Door op een item te klikken, kun je dit via Bewerken aanpassen, als er bijvoorbeeld een fout in zit. Je kunt het item ook weghalen uit je kluis met de optie Item verwijderen. De pijlknop naast het invoerveld Website laat je toe de website te openen en je direct aan te melden. In het veld Wachtwoord helpt een icoon met een vinkje je controleren of je wachtwoord voorkomt in een database van gelekte of gekraakte inloggegevens. Zo ja, dan is het raadzaam een nieuw wachtwoord in te stellen.

Gebruik eventueel de ingebouwde wachtwoordgenerator voor een nieuw wachtwoord. Klik op Generator onderaan en kies wat je wilt genereren: een Wachtwoord of een Wachtwoordzin (of een Gebruikersnaam). Stel de lengte in en selecteer de gewenste tekentypes. Het gegenereerde wachtwoord verschijnt bovenaan en kun je via een knop meteen naar het klembord kopiëren.

Maak ijzersterke wachtwoorden met de generator (je hoeft ze toch niet te onthouden).

Categorieën en mappen

Wanneer je nieuwe inloggegevens aanmaakt via de optie Itemtoevoegen, kun je kiezen uit vier categorieën: Login, Kaart (voor betaalkaarten), Identiteit (voor documenten zoals ID-kaarten en rijbewijzen) en Veilige notitie (voor uiteenlopende informatie). Deze items komen in de root van de betreffende categorie terecht, maar naarmate je meer items toevoegt, kan het overzicht verloren gaan. Daarom biedt Bitwarden de mogelijkheid items in zelf aangemaakte mappen te organiseren.

Ga hiervoor naar Instellingen / Mappen, klik op de plusknop, voer een mapnaam in en klik op Opslaan. Deze mappen zijn vervolgens beschikbaar in het uitklapmenu bij Mappen, zowel tijdens het aanmaken als het bewerken van items.

Meer overzicht met mappen.

Versleuteld bericht In de categorie Veilige notities sla je privacygevoelige informatie veilig op. Bitwarden maakt het ook mogelijk om dergelijke berichten veilig te delen. Klik op de knop Bitwarden en selecteer Send onderaan. Gebruik de Plusknop om een nieuw bericht aan te maken. Voer een naam in en kies tussen het versturen van een Tekstbericht of het meesturen van een Bestand, waarbij de laatste optie exclusief is voor Premium-gebruikers. Voer je bericht in en overweeg de optie De tekst van deze Send standaard verbergen aan te vinken, zodat ontvangers moeten klikken om de tekst te zien.

Onder Opties vind je meerdere handige instellingen, zoals het bepalen van een Verwijderingsdatum of Vervaldatum, het instellen van een Maximum toegangsaantal, het beveiligen met een wachtwoord, en het verbergen van je e-mailadres voor ontvangers. Je kunt ervoor kiezen de link direct naar je klembord te kopiëren tijdens het bewaren. Bevestig met Opslaan en deel de link met de beoogde ontvangers.

Zo ziet een ‘send’ eruit wanneer je deze benadert op de Bitwarden-server.

Ontgrendeling en 2FA

Je hebt waarschijnlijk al opgemerkt dat na het herstarten van je browser of pc, het noodzakelijk is je hoofdwachtwoord opnieuw in te voeren. Dit kan aangepast worden in de Instellingen bij Beveiliging. Standaard is de Time-out van de kluis ingesteld op Bijherstart van de browser, maar dit kan gewijzigd worden naar opties zoals Altijd, Nooit, Bij systeemvergrendeling of Aangepast voor een specifiek tijdsverloop. Bij Actie bij time-out heb je de keuze tussen Vergrendelen (de standaardoptie) of Uitloggen, wat online authenticatie vereist.

Vind je het invoeren van het hoofdwachtwoord bij elke ontgrendeling lastig, dan biedt Bitwarden alternatieven. Je kunt Ontgrendelen met PIN selecteren en een pincode instellen. Overweeg om het vakje aangevinkt te laten bij Vergrendelen methoofdwachtwoord bij herstart browser. Ook zou je Biometrisch ontgrendelen kunnen activeren na het downloaden en installeren van de Bitwarden-desktopapplicatie (beschikbaar voor Windows, macOS en Linux). Dat kan nadat je via Bestand / Instellingen, bij Voorkeuren, de optie Browserintegratie inschakelen hebt geactiveerd. Helaas functioneerde deze optie op ons systeem niet.

Voor extra beveiliging bij het inloggen op Bitwarden, activeer je de tweefactorauthenticatie (2FA). Dit doe je bij Instellingen / Tweestapsaanmelding, waar je op Ja klikt. Je krijgt dan instructies voor het opzetten van 2FA via diverse methodes, waaronder FIDO2 WebAuthn, e-mail of een authenticator-app. We hebben helaas niet de ruimte hier verder op in te gaan.

Je bepaalt zelf na welke time-out je kluis op slot gaat.

Wachtwoordsleutels

Diensten en apps bieden steeds vaker de optie aan om in te loggen met passkeys, een innovatieve methode van gebruikersauthenticatie die werkt met publieke en private sleutelparen, waardoor het onthouden van een wachtwoord overbodig wordt. Deze passkeys kunnen in je Bitwarden-kluis worden opgeslagen om synchronisatie over je apparaten mogelijk te maken.

Als voorbeeld nemen we Shopify. Maak eerst een account aan met een wachtwoord, sla deze inloggegevens op in je Bitwarden-kluis en log in bij Shopify. Klik vervolgens op je profielpictogram en selecteer Account beheren. Ga naar de sectie Beveiliging en kies voor Een wachtwoordcode aanmaken. Na bevestiging met je Shopify-wachtwoord klik je op Volgende en vervolgens op Doorgaan. Een pop-upvenster van Bitwarden verschijnt met je Shopify-accountgegevens. Kies voor Passkey opslaan. Bij een volgende aanmelding bij Shopify hoef je alleen maar op de knop in het invoerveld te drukken en Bevestigen te selecteren om je via de passkey uit je Bitwarden-kluis aan te melden.

Bitwarden herkent dat je voor deze dienst een passkey hebt opgeslagen.

Export en import

Als je al een wachtwoordmanager gebruikt, zoals de functie die in Chromium-browsers zit ingebouwd, en je wilt overstappen naar Bitwarden, is het niet nodig je kluis vanaf nul op te bouwen. Klik op Bitwarden, ga naar Instellingen, scrol naar Gereedschap en kies voor Item importeren. Je kunt een map selecteren en de juiste Bestandsindeling aangeven, zoals Chrome (csv) voor gegevens uit Chromium-browsers of Bitwarden (csv of json) voor een bestaande Bitwarden-kluis. Bij elke optie vind je een link naar gedetailleerde instructies. Selecteer het betreffende bestand en bevestig met Data importeren.

Voor het exporteren van je kluis, als back-up of om elders te gebruiken, ga je naar Gereedschap / Kluis exporteren en kies je tussen het json- of csv-formaat. Bevestig met Versturen en met Kluis exporteren. Wees je bewust dat de kluisinhoud in een onversleuteld bestand komt te staan.

Alle inloggegevens uit de Chrome-wachtwoordmanager overzetten naar Bitwarden is zo gebeurd.

Mobiele app

Omdat je Bitwarden-kluis (versleuteld) online wordt bewaard en er voor zowel iOS als Android een mobiele app beschikbaar is, kun je deze ook onderweg benaderen om je ergens in te loggen. De synchronisatie tussen de apparaten gebeurt automatisch.

We nemen Android als voorbeeld. Download de app uit de Play Store, start deze op en meld je aan. Je mappen en inloggegevens verschijnen in het startscherm.

Je kunt van hieruit de gewenste inloggegevens selecteren en bij Website op de knop Starten tikken om naar die site te gaan en in te loggen. Maar het kan ook anders. Open hiervoor eerst Instellingen in de Bitwarden-app, kies Auto-invullen, schakel Automatisch invullen in, selecteer de optie Bitwarden en bevestig met OK. Schakel tevens Toegankelijkheid gebruiken in bij Auto-invullen, tik op Accepteren en open Geïnstalleerde apps bij Toegankelijkheid. Zet hier Bitwarden op Aan (eventueel ook Bitwarden sneltoets). Bevestig met Toestaan. Tik driemaal op het pijltje linksboven om naar de instellingen van Bitwarden terug te keren. Activeer hier ook de optie Bovenop weergeven en schakel Bitwarden in.

Wanneer je nu bij een app of website wilt inloggen, hoef je alleen maar op een leeg invoerveld (voor gebruikersnaam of wachtwoord) te tikken, waarna een pop-up verschijnt. Tik hier op Automatisch invullen met Bitwarden en tik op de bijbehorende dienst in je Bitwarden-app voor de juiste accountgegevens.

We raden je aan ook de andere instellingen van je Bitwarden-app evenals je accountinstellingen op vault.bitwarden.com te bekijken. Je weet nooit welke opties jij nog meer interessant vindt.

Je kunt de Bitwarden-app zo instellen dat er een pop-up verschijnt bij een in te vullen invoerveld.

Blijkt Bitwarden niets voor je te zijn, lees dan dit artikel: 16 wachtwoordmanagers getest: welke is de beste?

Watch on YouTube
▼ Volgende artikel
AI-tip: zo maak je zelf (heel snel!) een geïllustreerd kinderboek met Storybook
Huis

AI-tip: zo maak je zelf (heel snel!) een geïllustreerd kinderboek met Storybook

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Dit gaan we doen

In dit artikel laten we zien hoe je met Google Storybook een persoonlijk prentenboek maakt. Je leest hoe je een goede prompt schrijft, hoe het boek automatisch wordt opgebouwd met tekst en illustraties en welke extra opties er zijn, zoals voorlezen, delen en downloaden als pdf. Zo weet je precies wat je kunt verwachten en hoe je het resultaat afstemt op je (klein)kind.

Lees ook: Handige AI-apps voor mobiel

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Geef Storybook een tekstopdracht.

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Naast iedere tekst staat een bijpassende illustratie.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Je ontvangt een link om het geïllustreerde verhaal te delen.

🧚Sprookjesboek geschreven?

👑 Daar hoort een prinsessenjurk bij!
▼ Volgende artikel
Gourmetten zonder stank: 10 ideeën die écht werken
© NilsZ - stock.adobe.com
Huis

Gourmetten zonder stank: 10 ideeën die écht werken

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Dit gaan we doen

Stankvrij gourmetten is een kwestie van goede voorbereiding én de juiste nazorg. We splitsen de tien tips daarom op. We beginnen bij de basis: ingrediënten en spullen die nauwelijks rook veroorzaken. Vervolgens geven we je praktische hacks om, mocht er toch wat gourmetlucht blijven hangen, die direct weer uit je woonkamer te krijgen, zodat je de volgende ochtend wakker wordt in een fris huis.

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Watch on YouTube

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!