Er is maar één ding dat meer zegt dan woorden en dat is een bos bloemen. Je maakt er iets mee goed, een saaie dag krijgt er meer kleur door en het zorgt in een vingerknip voor sfeer in huis. Uit onderzoek blijkt zelfs dat bloemen je meer plezier in het leven geven. Maar hoe zit het met de duurzaamheid? En heb jij ooit aan kunstbloemen gedacht of ben je van team ‘echt’?

In dit artikel lees je waarom je zo vrolijk wordt van een bos bloemen, welke 10 ruikers het populairst zijn en hoe je zo duurzaam mogelijk een boeketje in huis haalt, zelfs buiten het seizoen.

Dol op tuinieren? Lees dan dit artikel: Verticaal tuinieren: zo maak je een groene wand

Het effect van bloemen

Bloemen maken niet alleen blij, ze brengen zelfs geluk en zijn een goed wapen tegen stress. Dit blijkt uit het onderzoek ‘The Emotional Impact of Flowers’ van de The State University in New Jersey, waarbij deelnemers van jong tot oud op straat een bloemetje kregen van een onbekende. Iedereen reageerde blij en dankbaar en dit effect bleek langer te duren dan gedacht. Deelnemers meldden dat ze zich minder depressief, angstig en opgewonden voelden na het ontvangen van bloemen en meer plezier in het leven hadden.

Ook uit onderzoek van de University of North Florida blijkt dat mensen die een aantal dagen bloemen in huis hadden een afname van hun stressniveau en verbetering van het humeur rapporteerden. Twijfel dus nooit meer of je dat bloemetje voor jezelf of iemand anders meeneemt, want zelfs de grootste zuurpruim knapt ervan op.

©Alina Kulbashnaia - stock.adobe.com

Top 10 mooiste bloemen

Iedereen heeft wel een favoriete bloem of kleur, maar wat te doen als je geen idee hebt hoe dat bij de ontvanger van jouw boeketje zit? Met een gemengd seizoensboeket zit je bijna altijd goed: in de zomers een bundeltje vrolijke veldbloemen en in het najaar een bos herfstbloemen in warme kleuren. En anders kies je voor de veiligheid uit deze top 10 van populairste bloemen volgens pluktuin Pluukz:

1.Rozen
2. Pioenrozen
3. Tulpen
4. Dahlia's
5. Lelies
6. Gladiolen
7. Calla's
8. Gerbera's
9. Zonnebloemen
10. Ranonkels

Duurzame bloemen

Hoe mooi bloemen ook zijn, echt duurzaam zijn ze helaas niet altijd. Bloemen worden vaak verwarmd in een kas of vanuit een ver land ingevlogen en ook de bestrijdingsmiddelen hebben een flinke impact op het klimaat. Hoe je toch een zo duurzaam mogelijk bosje bloemen kunt kopen? Een paar tips van Milieucentraal:

©Nedopekin Yuriy | maryviolet - stock.adobe.com

Zo blijven bloemen langer mooi

Koester en verzorg de bloemen die je in de vaas hebt staan, zo geniet je er veel langer van en hoef je minder snel een nieuw bos te kopen. Snijd of knip met een schone snoeischaar altijd een stukje van de steel af voordat je de bloemen in de vaas zet en zorg ervoor dat er geen bladeren in het water staan. Zo blijft het water veel langer schoon.

Gebruik verder altijd een schone vaas waarin de bloemen de ruimte hebben. Zet de vaas niet te dicht bij verwarming of voor het raam en ververs tussendoor het water nog eens. Op die manier belandt die mooie bos bloemen niet al binnen een week in de kliko.

Allergisch voor bloemen

Helaas, niet iedereen reageert dolenthousiast op een bos bloemen, er bestaat namelijk ook nog zoiets als een bloemenallergie. Het lichaam reageert hierbij sterk op het stuifmeel dat bloemen die worden bestoven door wind bij zich dragen, met rode, branderige ogen en niesbuien als gevolg.

Gelukkig kunnen de meeste mensen met een bloemenallergie wel tegen bloemen die voor de bestuiving hulp van insecten nodig hebben. Dit zijn bijvoorbeeld rozen, gerbera’s, hortensia’s en tulpen. Het zekere voor het onzekere nemen? Een luchtreiniger haalt pollen en ronddwarrelende stuifmeelkorrels uit de lucht, ideaal bij bloemen- en andere allergieën.

©yakovlevadaria - stock.adobe.com

Net echt

Nepbloemen hebben jarenlang een beroerd imago gehad: je zag in een oogopslag dat ze niet echt waren en goedkoop waren ze ook al niet. De prijzen zijn nog steeds aan de hoge kant, maar kunstbloemen zijn zoveel mooier geworden en soms nauwelijks van echte bloemen te onderscheiden. Heb je zo'n net-echt boeket in huis dan hoef je niet meer iedere week bloemen te halen en heb je het bedrag er zo uit.

Tip! Wist je dat je ook een abonnement op kunstbloemen kunt nemen? Bij Reflower huur je bloemen voor 20 euro per maand, een XL-boeket is 40 euro per maand. Wil je een boeket wisselen, dan betaal je daarvoor 15 euro en het abonnement is maandelijks opzegbaar. Het proberen waard dus.

Kunstbloemen en duurzaamheid

Kunstbloemen bestaan uit losse onderdelen die zijn gemaakt van gerecycled kunststof, zijde, polyester, papier of nylon. Ieder blaadje en steeltje moet er zo natuurgetrouw uitzien: de vorm, textuur, kleur en dichtheid van de bladeren en bloemen moet overeenkomen met de werkelijkheid. En dat verklaart meteen de prijs.

Helemaal duurzaam zijn kunstbloemen natuurlijk niet, want ze worden vaak in het buitenland gemaakt en hebben dus ook een reis gemaakt om uiteindelijk in jouw huiskamer te belanden. Maar omdat je jarenlang met kunstbloemen kunt doen - met af en toe wat herschikken of een nieuwe aankoop heb je zo weer een andere bos - maak je daarmee weer een hoop goed.

Lees ook: Tuin herfstklaar maken? Dit moet je doen!

👇🏻Tip: maak je huis extra sfeervol met een knusse haard!🔥

Word de held van je (klein)kinderen door hen te verrassen met een uniek, zelfgemaakt verhalenboek. Laat hen zelf de grote lijnen van het verhaal bedenken en zie hoe je dankzij Storybook in een handomdraai een prachtig digitaal boekje creëert, compleet met een mooie cover en bijpassende illustraties.

Stap 1: De prompt

Storybook draait op de Gemini AI-chatbot van Google. De functie is gloednieuw en op dit moment alleen te gebruiken via het web, niet via de Gemini-apps voor Android of iPhone. Het goede nieuws: Storybook is helemaal gratis. Je hoeft dus geen betaald abonnement te nemen om het uit te proberen. Wel moet je ingelogd zijn met je Google-account. Surf vervolgens naar: https://gemini.google.com/gem/storybook

Net als bij andere generatieve AI-tools start je met een tekstopdracht, de zogeheten prompt. In een paar zinnen beschrijf je het onderwerp. Of je kiest voor een uitgebreidere instructie, bijvoorbeeld: "Kun je een verhaal maken dat aan een kind uitlegt hoe het leven van een vlinder eruitziet?"

Stap 2: Prentenboek van 10 pagina's

Boven het tekstvak vind je alvast enkele inspirerende voorbeelden van recente prompts, compleet met het bijbehorende verhaal. Denk aan: 'Mijn kind van 7 wil niet logeren bij oma. Maak een Storybook om haar te helpen hiermee om te gaan.' Je kunt je eigen prompt typen, maar ook inspreken: klik op het microfoontje, geef Gemini toegang tot je microfoon en vertel je opdracht. Enkele seconden later verschijnt het prentenboek op het scherm. Elk boek telt tien pagina's, inclusief een prachtige omslag én een door Gemini bedachte titel. Met iedere klik blader je door het verhaal. De tekst is verzorgd opgemaakt en de illustraties zijn verrassend sfeervol. Wij waren aangenaam verrast door de kwaliteit.

Stap 3: Lezen of luisteren

Je kunt het verhaal natuurlijk gewoon lezen, maar Storybook heeft nog een extra troef: een ingebouwde voorleesfunctie. Daarbij kun je kiezen om alleen de huidige pagina te beluisteren of om vanaf de eerste pagina te beginnen. De hoogte van de stem is instelbaar, zodat je een toon kunt kiezen die het best bij het verhaal of de luisteraar past. En het plezier stopt daar niet: via de Deel-knop krijg je een unieke link naar jouw persoonlijke Storybook. Die kun je eenvoudig doorsturen naar familie, vrienden of de kinderen zelf, zodat ze het boekje op hun eigen toestel kunnen bekijken en beluisteren. Bovendien kun je het boekje ook downloaden als pdf. Wil je dat je kind ook offline kan bladeren, dan kun je het dus voor hem of haar printen.

Gourmetten is misschien wel dé nationale volkssport tijdens de feestdagen. Maar hoe leuk de avond ook is, de ochtend erna is vaak minder feestelijk. Die doordringende vetlucht die in je gordijnen, bank en kleding is getrokken, ben je liever kwijt dan rijk. Met deze tien tips – verdeeld over wat je eet en wat je doet – blijft je huis een stuk frisser!

Lees ook: Gourmetten nieuwe stijl: topfavoriet met een eigen twist

Ingrediënten & materialen

De meeste stank ontstaat niet door het gourmetstel zelf, maar door wat we erop leggen. Verbrande boter, karamelliserende suikers en spetterend vet zijn de grote boosdoeners. Met een paar slimme aanpassingen aan je boodschappenlijstje ben je de rookwolken voor.

Tip 1: Investeer in hittebestendige olie

De fout die bijna iedereen maakt: bakken in roomboter of standaard olijfolie. Deze vetten verbranden snel bij de hoge temperaturen van het gourmetten, wat zorgt voor die zware, scherpe walm. Kijk in de supermarkt eens schuin boven de olijfolie; daar vind je rijstolie of arachideolie. Deze oliesoorten hebben een veel hoger rookpunt en blijven stabiel als ze heet worden. Wil je het jezelf helemaal makkelijk maken? Koop dan een bakspray. Daarmee nevel je de pannetjes of de plaat licht in, waardoor je nooit te veel gebruikt en het vet niet onnodig staat te walmen.

Tip 2: Laat de kant-en-klare marinades staan

Die voorgemarineerde schotels uit de supermarkt zijn makkelijk, maar funest voor de luchtkwaliteit. De marinades zitten namelijk vaak vol suiker en water. Zodra dat de hete pan raakt, verbrandt de suiker en verdampt het vocht, met veel rook tot gevolg. Je kunt beter ongemarineerd vlees of vis kopen. Wil je toch smaak? Gebruik dan een dry rub (een droog kruidenmengsel) om het vlees vooraf te kruiden. Als je echt van sausjes houdt, kun je die beter koud op je bord toevoegen dan warm in het pannetje.

Tip 3: Kies voor 'droger' vlees en meer groente

Hoe meer vet er in het vlees zit, hoe meer het spettert en rookt. Hamburgers, worstjes en speklapjes zijn in feite kleine rookbommen. Kies liever voor magere opties zoals biefstuk, kipfilet, kalkoen of witvis. Daarnaast kun je de geuroverlast flink beperken door de verhouding vlees/groente om te draaien. Plakjes courgette, paprika, champignons en aubergine bakken vrijwel geurloos. Met een goede mandolineof groentesnijder maak je in een handomdraai dunne plakjes die snel gaar zijn, waardoor je minder lang hoeft te bakken.

Tip 4: Vervang die oude, bekraste pannetjes

Kijk voordat je begint eens kritisch naar je huidige gourmetstel. Zitten de pannetjes vol krassen en is de antiaanbaklaag versleten? Dan koekt je eten sneller aan, wat zorgt voor verbrandingsluchtjes die je de dag erna nog ruikt. Het is vaak helemaal niet nodig om een compleet nieuw apparaat te kopen; veel fabrikanten verkopen losse pannetjes of nieuwe bakplaten. Voor een paar tientjes bak je weer op een glad oppervlak, heb je minder olie nodig en ben je niet de hele avond bezig aangekoekte resten weg te schrapen.

Tip 5: Gebruik een gourmetstel met keramische coating

Ben je toch toe aan een heel nieuw apparaat? Let dan goed op de coating. Tegenwoordig zijn er gourmetstellen met een keramische bakplaat. Deze kunnen vaak hogere temperaturen aan zonder dat de laag beschadigt en ze zijn veel makkelijker schoon te maken.

Zo ga je de strijd aan met de luchtjes in huis

Zelfs met de beste ingrediënten ontkom je niet aan enige baklucht. Gelukkig zijn er genoeg manieren om te voorkomen dat die geur permanent blijft hangen.

Tip 6: Zet een aromadiffuser aan

Een geurkaars maskeert de lucht vaak alleen maar, waardoor je een weeïge mengeling krijgt van lavendel en hamburger. Een betere optie is een elektrische aromadiffuser (ook wel vernevelaar genoemd). Dit apparaat verspreidt via koude waterdamp een constante, frisse geur naar keuze door de kamer, zonder dat er verbranding aan te pas komt. Kies voor essentiële oliën die bekend staan om hun verfrissende werking, zoals citroengras, eucalyptus of dennen. De waterdamp helpt bovendien meteen tegen de droge lucht in huis als de verwarming hoog staat.

Tip 7: Laat de luchtreiniger draaien

Misschien heb je er al eentje staan, en anders is dit het moment: de luchtreiniger. Let er bij aanschaf op dat het apparaat een koolstoffilter heeft, want alleen HEPA is niet genoeg voor kookluchtjes. Een koolstoffilter absorbeert gassen en geuren. Zet het apparaat niet pas aan als je naar bed gaat, maar laat hem al draaien zodra het gourmetstel aangaat. Heb je een modern exemplaar met een app? Zet hem dan alvast op de hoogste stand voordat de eerste walm ontstaat.

Tip 8: Ventileer flink

Ramen openzetten klinkt logisch, maar doe het wel slim. Eén raampje op een kier doet weinig. Je hebt trek nodig. Zet aan weerszijden van de woning een raam of rooster open zodat de luchtstroom de damp direct meeneemt. Vind je het te koud worden? Zet de verwarming gerust tijdelijk wat hoger; de kosten daarvan wegen niet op tegen de stomerijkosten van je gordijnen. Plaats eventueel een simpele tafelventilator in de buurt van het gourmetstel (niet erop gericht, maar richting het open raam) om de rook een handje te helpen de juiste kant op te gaan.

Tip 9: Azijn & koffie

Het is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar hij werkt nog steeds: azijn neutraliseert. Je kunt bakjes azijn neerzetten, maar voor het zware werk kun je na het eten beter even een pannetje water met een flinke scheut schoonmaakazijn op het fornuis koken. Laat de afzuigkap uit en laat de damp door de kamer trekken. Vind je de azijnlucht zelf te heftig? Gooi er dan wat citroenschillen, een kaneelstokje of kruidnagel bij. Zo ruikt je huis direct weer naar winterse gezelligheid in plaats van naar een snackbar. Wat ook kan, is koffie. Zet na het eten een paar schaaltjes met gemalen koffie (snelfiltermaling) in de woonkamer. De koffie neutraliseert de zware baklucht en vervangt deze door een neutraal, aards aroma. Voor een nog sterker effect kun je wat koffiebonen op een warme onderzetter leggen; door de restwarmte verspreiden ze een subtiele geur die de gourmetlucht naar de achtergrond verdrijft.

Tip 10: Maak meteen met schoon

Het is verleidelijk om na het eten uit te buiken op de bank en de ravage te laten voor wat het is. Doe het niet. Zolang het gourmetstel vet en warm in de kamer staat, blijft het geur verspreiden. Haal direct na het eten een stuk keukenrol over de plaat. Gebruik daarna een sopje van afwasmiddel en warm water om de plaat en de tafel (want ja, vetnevel komt overal) af te nemen. Geloof ons, door hier na het eten even een paar minuten tijd voor vrij te maken, bespaar je jezelf de volgende ochtend een hoop gourmetluchtfrustratie!