De temperaturen dalen en de gasprijzen lopen weer op. Geen ideale combinatie, vooral niet met een dynamisch contract. Maar ook met een vast contract is het slim om bewuster om te gaan met je gasverbruik. In dit artikel lees je handige tips om te besparen op verwarmen, koken en douchen.

Lees ook: Energiezuinig ventileren in de winter, hoe doe je dat?

De NOS meldde recentelijk dat de gasprijs in Nederland het hoogst is in ruim een jaar en dat de gasvoorraad in Nederland harder terugloopt dan in de rest van Europa. Dat betekent dat de gasprijs op korte termijn waarschijnlijk zeker niet zal dalen. Heb je een dynamisch contract, dan is letten op je verbruik dus heel belangrijk. Maar dat geldt ook wanneer je een vast contract hebt: de vaste prijs geldt alleen voor de hoeveelheid gas die je verbruikt. Andere kosten, zoals vaste leveringskosten en netbeheerkosten, kunnen namelijk wel periodiek aangepast worden (en aanpassen betekent meestal stijgen). Bij netbeheerkosten is het bovendien zo dat er gewerkt wordt met verschillende tariefgroepen. Lukt het je om onder de 500 kubieke meter per jaar te komen, dan betaal je bijvoorbeeld minder dan een huishouden dat tussen de 500 en 4000 kubieke meter per jaar verbruikt. Overigens ligt het gemiddelde in Nederland volgens het NIBUD op 1.110 m3, maar dat is helemaal afhankelijk van het type woning waarin je woont en van je gezinsgrootte. Daarnaast zijn er nog overheidsheffingen en btw. Energiebelasting betaal je per kubieke meter; de btw betaal je over alle onderdelen van je rekening. Hoe meer gas je verbruikt, des te meer je dus moet afdragen. Het loont dus om gas te besparen. Maar hoe doe je dat?

Verwarming: warmte waar je het nodig hebt

De meeste gasrekeningen worden bepaald door de verwarming. Toch kun je met een paar eenvoudige maatregelen je verbruik flink verminderen. Begin met kritisch kijken naar de temperatuur in huis. Veel mensen stoken hun woning warmer dan nodig is. Zet de thermostaat eens een graad lager. Trek een trui aan en leg een fleece deken op de bank voor extra comfort. Voor de nacht en momenten dat je niet thuis bent, kun je de temperatuur terugbrengen naar zo'n 15 tot 16 graden. Hiermee voorkom je onnodig gasverbruik.

Naast het verlagen van de temperatuur, is het slim om warmteverlies te beperken. Radiatorfolie achter je radiatoren helpt bijvoorbeeld om warmte terug de kamer in te reflecteren, in plaats van dat het via de muur naar buiten verdwijnt. Houd ook deuren gesloten tussen verwarmde en onverwarmde kamers, zodat de warmte in de juiste ruimtes blijft. Gordijnen spelen een belangrijke rol bij het vasthouden van warmte. Sluit ze zodra het donker wordt, maar zorg ervoor dat ze niet over je radiatoren hangen, want dan blokkeren ze juist de warmte.

Lees ook: Meer warmte voor minder geld? Dit moet je weten over radiatorfolie

Overweeg een slimme thermostaat om je verwarming efficiënter te regelen. Zo'n apparaat past de temperatuur automatisch aan op basis van je leefritme. Als je bijvoorbeeld regelmatig vergeet om de verwarming lager te zetten als je naar bed gaat of de deur uit gaat, doet de thermostaat dit voor je. Een slimme thermostaat kan ook inzicht geven in je energieverbruik, zodat je nog beter kunt sturen op besparingen.

Koken: kleine aanpassingen, groot effect

Hoewel koken minder gas verbruikt dan verwarming, kun je ook hier verrassend veel besparen. Een simpele manier is het gebruik van een deksel op de pan. Hiermee blijft de warmte in de pan, waardoor het water sneller kookt en je minder lang hoeft te stoken. Kies ook een pan die qua formaat goed aansluit bij de pit waarop je kookt. Als de pan te klein is, gaat er veel warmte verloren langs de randen.

Bij koken kun je ook slim gebruik maken van restwarmte. Zet de gaspit bijvoorbeeld uit zodra je water aan de kook hebt gebracht, en laat je pasta, rijst of aardappelen garen op de resterende warmte. Dit is niet alleen zuiniger, maar voorkomt ook dat je eten te gaar wordt. Voor wie verder wil gaan, is inductie koken een optie. Hoewel de overstap naar een inductiekookplaat een investering vraagt, biedt het voordelen op lange termijn. Inductie is efficiënter dan gas, omdat vrijwel alle energie direct wordt omgezet in warmte in de pan. Daarnaast is koken op inductie veiliger en is een inductiekookplaat gemakkelijker schoon te maken.

Lees ook: Energiezuinig koken: 6 tips om je rekening te verlagen zonder in te leveren op smaak

Douchen: minder tijd, meer besparen

Douchen is heerlijk, maar de hoeveelheid gas die nodig is om water te verwarmen kan behoorlijk oplopen. Daarom is het slim om kritisch te kijken naar je douchetijd. Als je één minuut korter doucht, kun je al aanzienlijk besparen. Zet bijvoorbeeld een timer in de badkamer om jezelf eraan te herinneren niet te lang onder de warme straal te blijven staan.

Een andere slimme investering is een waterbesparende douchekop. Deze mengt lucht met water, waardoor je minder water gebruikt zonder dat je daar eigenlijk iets van merkt. Hiermee verbruik je niet alleen minder water, maar ook minder gas om dat water te verwarmen.

Wil je nog verder gaan, dan kun je overwegen om een warmtepompboiler te installeren. Dit is een duurzaam alternatief voor de traditionele boiler. Een warmtepompboiler gebruikt elektriciteit in plaats van gas om water te verwarmen, en haalt daarbij warmte uit de lucht. Hoewel dit een grotere investering is, kan het op lange termijn veel gas en kosten besparen.

Besparen op je verbruik, niet op je wooncomfort

Gas besparen hoeft niet te betekenen dat je inlevert op comfort. Door slimmer met je verwarming, koken en douchen om te gaan, kun je zowel je energierekening verlagen als bijdragen aan een duurzamer huishouden. Begin met kleine aanpassingen, zoals het verlagen van de thermostaat, korter douchen of een deksel op je pan gebruiken. Naarmate je merkt hoe gemakkelijk het is om gas te besparen, kun je grotere stappen overwegen, zoals de overstap naar inductie of de installatie van een warmtepompboiler. Uiteindelijk maken al deze veranderingen samen een groot verschil.

Met zijn elegante touchscreen, ruime kijkvenster en geïntegreerde verlichting is de Bosch Serie 6 Air Fryer een heuse blikvanger. Naast het oog willen je smaakpapillen natuurlijk ook wat. We voelden deze stijlvolle airfryer een aantal weken aan de tand. Lees hier onze ongezouten mening.

Dankzij een riante capaciteit van 7,2 liter is de Serie 6 Air Fryer (MAF671B1) geschikt voor gezinnen. Naast de airfryer zelf levert de Duitse fabrikant een grillrooster en vijf vleesspiesjes mee. Dit grillrooster komt ook van pas als je gerechten wilt 'stapelen'. Kortom, keukenprinsen en -prinsessen kunnen er alle kanten mee op. Na het uitpakken kan de kok van dienst er vrijwel meteen mee aan de slag. Je dient wel eerst even het handvat op het mandje te monteren, maar dat is vanwege het kliksysteem zo gepiept. De behuizing weegt nog geen 6 kilo, waardoor je deze airfryer van 30,9 × 31,4 × 38,8 centimeter relatief makkelijk meeneemt, mocht dat nodig zijn.

©Maikel Dijkhuizen

Kookinstellingen kiezen

Het touchscreen bevat duidelijke pictogrammen voor patat, kip, vlees, vis, groente, gebak en brood. Daarnaast is er een warmhoudfunctie. Zodra je op een van de pictogrammen tikt, selecteert het apparaat de bijbehorende temperatuur en kooktijd. Het kan eigenlijk niet misgaan. Vanzelfsprekend pas je deze automatische instellingen naar eigen inzicht aan. Gebruik hiervoor de plus- en minknoppen. Kies hierbij tussen een temperatuur van minimaal 40 en maximaal 200 graden Celsius. Dat gaat in stapjes van vijf graden. Het opgegeven uitgangsvermogen bedraagt 1800 watt. Wanneer er een kookprogramma is gestart, komt het geluidsniveau uit op zo'n 63 decibel. Dat valt erg mee, zodat je in de keuken gelukkig nog gewoon een gesprek kunt voeren.

©Maikel Dijkhuizen

Eten bereiden

Op de bodem van het mandje bevindt zich een uitneembaar rooster. Hierop plaats je rechtstreeks een flinke lading friet, snacks of groente. Voor het bereiden van vlees kun je eventueel ook het bijgesloten grillrooster gebruiken. Een minpunt is het ietwat stroeve sluitsysteem voor het mandje. De onderzijde bevat weliswaar antislipvoetjes, maar het apparaat glijdt evengoed (te) makkelijk over het keukenblad. Hierdoor is het noodzakelijk om de achterkant van de behuizing met één hand tegen te houden als je het mandje in het apparaat duwt. Zeker wanneer het apparaat al warm is, is dat niet zo prettig.

Dankzij het kijkvenster houd je de voortgang van het gerecht nauwlettend in de gaten. Tik je op het pictogram met het lampje, dan gaat de verlichting ongeveer tien seconden branden. Voor diverse kookprogramma's activeert de Serie 6 Air Fryer (MAF671B1) het zogeheten Shake-alarm. Je hoort dan om de zoveel minuten een piepend geluid. Na het schudden van het mandje gaat het kookproces weer verder.

©Maikel Dijkhuizen

Knapperige gerechten

Net als de meeste airfryers heeft ook dit exemplaar boven in de behuizing een verwarmingselement en ventilator. Deze fan blaast de hete lucht omlaag. Volgens de fabrikant heeft deze airfryer voldoende power om vijf porties friet klaar te maken. Dat blijkt ook in de praktijk. Het bereiden van 750 gram patat is bijvoorbeeld geen enkel probleem. Leg daarnaast gerust tien kroketten in de mand, want ze worden stuk voor stuk warm. Bosch claimt dat je gerechten zonder voorverwarmen kunt klaarmaken, maar neem deze belofte met een flinke korrel zout. Voor een knapperig resultaat is het namelijk wel degelijk nodig om de airfryer voor te verwarmen. Daarnaast is goed schudden essentieel, anders worden de frietjes niet gelijkmatig gaar.

Verder zien we een verschil in kleur, maar gelukkig smaken ook de ietwat bleke patatjes prima. Na de maaltijd ben je weinig tijd kwijt met schoonmaken. De gladde buitenkant bevat geen knoppen die uitsteken, waardoor je de behuizing vlot kunt afnemen. Verder zijn alle losse onderdelen vaatwasserbestendig. Was je het mandje handmatig af, dan belandt er soms wel wat water of sop in de loze ruimte van het kijkvenster. Dit kijkvenster bestaat namelijk uit twee 'plaatjes' van transparante kunststof. Overigens trekt dat vocht snel weg.

©Maikel Dijkhuizen

©Maikel Dijkhuizen

Bosch Serie 6 Air Fryer kopen?

De Bosch Serie 6 Air Fryer heeft een goede prijs-kwaliteitverhouding. Merken als Ninja, Inventum en Tefal produceren weliswaar vergelijkbare airfryers tegen een iets lagere aanschafprijs, maar toch vinden we de adviesprijs van 169,99 euro gerechtvaardigd. Dit apparaat beschikt tenslotte over enkele extra's die veel andere producten niet hebben. Zo volg je met het kijkvenster en de verlichting het kookproces op de voet. Bovendien maak je de airfryer inclusief alle accessoires binnen mum van tijd schoon. Ook niet onbelangrijk; de gerechten smaken prima! Jammer genoeg levert Bosch geen fysiek receptenboek mee.

Het is september, en dat betekent dat de nazomer ten einde loopt. Het licht wordt zachter, de avonden koeler en veel planten maken zich klaar voor de herfst. Dit is de maand om nog nieuw groen te planten, vaste planten te verjongen en hagen bij te knippen. Ook het gazon, de moestuin en de vijver vragen nu aandacht. Met een paar gerichte klussen zorg je dat je tuin gezond de herfst en winter ingaat.

Lees ook: Van januari tot en met december: dit doe je elke maand in de tuin

Dit kun je zaaien en planten in september

In september kan er nog veel de grond in. Bosanemonen, herfst- en winterakonieten en cyclamen doen het goed wanneer je ze nu plant, net als groenblijvers die de tuin ook in de koude maanden kleur geven. Koop je een boom, let er dan op dat het blad nog stevig en fris oogt. Een boompje dat al kaal aan het worden is, kun je beter niet planten.
Wie volgend voorjaar een bloemenzee wil, zaait in deze periode korenbloemen, goudsbloemen en klaprozen. Ook vaste planten die al jaren op dezelfde plek staan, kun je nu delen om ze te verjongen. Wil je een groenblijver verplaatsen, dan is dit de juiste tijd: de grond is nog warm genoeg voor de wortels om zich goed te herstellen.

©Leika production

Haal de snoeischaar maar tevoorschijn

Veel planten kun je nu nog een knipbeurt geven. Begin bij kuipplanten die buiten staan, want snoeiwonden genezen beter in de buitenlucht. Ook hagen kun je in september mooi in vorm brengen. Werk van onder naar boven en knip ze licht taps toe, zodat ook de onderste takken voldoende licht krijgen. Geef daarna wat compost zodat de haag sterk de winter ingaat.
Lavendel kort je ongeveer tien centimeter in, de Japanse wijnbes die vrucht heeft gedragen knip je helemaal terug en hortensia's ontdoe je van de stugge bloemen. Bij bomen en struiken verwijder je aangetast blad. Daarnaast is het slim om wekelijks uitgebloeide bloemen van dahlia's, rozen en andere zomerbloeiers weg te knippen. Zo blijft de tuin verzorgd en verklein je de kans op ziektes.

©SKT Studio

Lees ook: Welke snoeischaar voor welke tuinklus?

Planten en gras in september

Sommige planten hebben juist nu extra zorg nodig. Camelia's en rododendrons vormen in september hun knoppen voor volgend jaar en hebben daarom voldoende water nodig. Tweejarige planten zoals vingerhoedskruid kun je verplaatsen naar een nieuwe plek in je tuin. Hoge bloeiers als zonnebloemen, dahlia's en herfstasters geef je steun, zodat ze niet bezwijken onder de eerste herfststormen.
Het gazon vraagt een andere aanpak dan in de zomer. Maai het gras wat hoger en zaai waar nodig bij. Verticuteer eerst om mos en dood gras te verwijderen. Kies een zaadmengsel dat past bij zon of schaduw, afhankelijk van de ligging van je tuin. Heb je in augustus niet bemest, dan is dit hét moment om dat alsnog te doen. Vul kuilen aan en houd je terras vrij van onkruid en mos.

Werk in de moestuin

Ook in de moestuin valt er nog genoeg te doen. Boontjes moeten tijdig worden geplukt om taaie peulen te voorkomen. Tomaten die nog groen zijn leg je op een zonnige plek zodat ze verder kunnen rijpen. September is ook de maand van de appel- en perenoogst. Maak er compote, sap of een taart van, of bewaar ze op een koele plek. Verder kun je winterpostelein en raapstelen zaaien, zodat je later in het seizoen nog kunt oogsten.