Elektrische fietsen hebben de Nederlandse fietsmarkt veroverd en zijn niet meer weg te denken uit het straatbeeld. Wie een aanschaf overweegt, wordt al snel overweldigd door alle informatie. Maar wat zijn e-bikes precies, hoe werken ze en waarom zou je er een moeten overwegen? In dit artikel gaan we dieper in op deze vragen.

Verschil e-bike met normale fiets 

Een e-bike is een fiets die wordt aangedreven door een elektrische motor. De motor wordt gevoed door een accu die op de fiets is gemonteerd. Een belangrijk verschil tussen een normale fiets en een elektrische fiets is de aanwezigheid van de elektrische motor. Deze motor zorgt ervoor dat je met minder inspanning grotere afstanden kunt afleggen. Hierdoor kun je bijvoorbeeld sneller fietsen en gemakkelijker tegen de wind in of op heuvelachtig terrein fietsen. Het kan een uitkomst zijn voor mensen die moeite hebben met fietsen op een traditionele fiets, bijvoorbeeld vanwege een blessure of een slechte conditie. 

Een ander verschil is het gewicht van de e-bike. Door de aanwezigheid van de elektrische motor en de accu (de batterij) is een e-bike meestal zwaarder dan een normale fiets. Hierdoor kan het moeilijker zijn om de e-bike bijvoorbeeld de trap op te tillen of mee te nemen in de trein. Ten slotte is er ook een verschil in prijs. Een elektrische fiets is over het algemeen duurder dan een normale fiets van vergelijkbare kwaliteit. Dat komt omdat de aanwezigheid van de motor en de accu extra kosten met zich meebrengt.  

Hoe werken e-bikes? 

Met een e-bike hoef je dus niet altijd zelf te trappen om vooruit te komen. De motor ondersteunt trapbeweging en zorgt ervoor dat je sneller en comfortabeler kunt fietsen. De motor kan worden in- en uitgeschakeld met een schakelaar op het stuur. E-bikes werken met behulp van een accu, een motor en een sensor die meet hoe hard je trapt. De sensor stuurt informatie naar de motor, die op zijn beurt het vermogen levert om je te ondersteunen. Dat vermogen kan worden aangepast door de bestuurder, meestal via een knop op het stuur, zodat je meer of minder ondersteuning krijgt tijdens het fietsen. 

©ferkelraggae - stock.adobe.com

Sneller en comfortabeler fietsen 

Als je op zoek bent naar een fiets die sneller en comfortabeler is dan een traditionele fiets, dan is een e-bike de ideale keuze. Met een e-bike kun je gemakkelijk lange afstanden afleggen zonder uitgeput te raken, omdat de trapondersteuning het fietsen een stuk lichter maakt. Ook tegenwind of heuvelachtig terrein zijn geen probleem meer. Door de ondersteuning van de elektromotor kun je met gemak hellingen op fietsen en geniet je van een soepelere rijervaring. 

Hieronder vind je een overzicht van de geschatte reistijden voor verschillende afstanden voor gewoon fietsen en fietsen op een e-bike, op basis van gemiddelde snelheden. 

Houd er rekening mee dat de reistijd afhankelijk kan zijn van verschillende factoren, zoals de grootte van de persoon, de helling van de weg, de wind en de intensiteit van de inspanning. 

Milieuvriendelijkheid van een e-bike 

Een e-bike is een milieuvriendelijke optie voor transport. Dat komt omdat e-bikes geen schadelijke gassen uitstoten zoals auto's, bussen en treinen dat wel doen. Het is ook een energiezuinige optie, omdat de elektromotor minder energie verbruikt dan een benzinemotor. Fietsen op een e-bike is dan ook een duurzame optie voor woon-werkverkeer en transport over korte afstanden. Bovendien is het leuk en gezond om te fietsen, omdat je in de buitenlucht bent en tegelijkertijd een kleinere impact hebt op het milieu. 

Hieronder vind je een overzicht van de geschatte CO2-uitstoot per persoon per kilometer voor verschillende transportmethoden. 

Houd er rekening mee dat de CO2-uitstoot kan variëren op basis van verschillende factoren, zoals het type voertuig, de brandstof, de verkeersdrukte en de efficiëntie van het voertuig.

Verschillende soorten e-bikes 

Er zijn verschillende soorten e-bikes, elk met hun eigen specifieke kenmerken en voordelen. Zo zijn er bijvoorbeeld e-bikes met een lage instap, waardoor het gemakkelijker is om op en af te stappen, en zijn er e-bikes met extra brede banden voor meer stabiliteit en comfort.

Daarnaast zijn er elektrische fietsen met verschillende soorten motoren, zoals middenmotoren, voorwielmotoren en achterwielmotoren, die elk hun eigen voordelen bieden. Middenmotoren zijn tegenwoordig de standaard. Ze zorgen bijvoorbeeld voor een betere gewichtsverdeling en meer stabiliteit, terwijl achterwielmotoren vooral zorgen voor een krachtigere ondersteuning. Inmiddels zijn de middenmotoren echter net zo krachtig. Voorwielmotoren zijn ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een wat lichtere fiets. Deze vind je ook nog op wat goedkopere fietsen. 

©NOWRA photography - stock.adobe.com

Achterwielmotor 

Een motor in de naaf van het achterwiel biedt een betere balans en grip dan een motor in de naaf van het voorwiel, wat vooral handig is bij nat weer. De motor in de naaf van het achterwiel is echter zwaarder dan andere soorten motoren, wat de wendbaarheid van de fiets iets kan beïnvloeden. Bovendien is dit type motor minder geschikt voor heuvelachtig terrein, omdat de motor minder koppel levert bij lagere snelheden. 

Middenmotor 

Een motor in de trapas, ook wel bekend als een middenmotor, is de meest geavanceerde en krachtige motor van allemaal. Doordat de motor zich in het midden van de fiets bevindt, biedt het een betere balans en stabiliteit tijdens het fietsen. Bovendien zorgt een middenmotor voor een betere gewichtsverdeling van de fiets, wat de wendbaarheid en het rijcomfort ten goede komt. Dit type motor is het meest geschikt voor heuvelachtig terrein, omdat het de meeste koppel levert bij lagere snelheden. Een nadeel van de middenmotor is dat het de duurste optie is en dat de reparatiekosten ook hoger kunnen uitvallen. 

©mtrlin

Voorwielmotor 

Een motor in de naaf van het voorwiel is een goedkopere optie dan de andere motoren en is gemakkelijk te onderhouden. Dit type motor biedt echter minder grip op de weg dan andere motoren, wat kan leiden tot verminderde stabiliteit bij nat weer of op onverharde wegen. Het kan ook moeilijker zijn om met deze motor op heuvelachtig terrein te rijden, omdat de motor minder koppel levert bij lagere snelheden. 

Over het algemeen is de keuze van de motor afhankelijk van de rijstijl, het terrein waarop je wilt rijden en je persoonlijke voorkeur. Een testrit maken met verschillende typen motoren is daarom de beste manier om te bepalen welk type motor het best bij je past.  

Kosten en onderhoud van een e-bike 

Een e-bike is over het algemeen duurder dan een traditionele fiets, maar er zijn verschillende factoren die de prijs kunnen beïnvloeden, zoals het merk, het type motor en het materiaal van het frame. Hoewel de initiële kosten hoger kunnen zijn, kan de investering zich op de lange termijn terugbetalen, omdat het gebruik van een e-bike vaak goedkoper is dan het gebruik van een auto of het openbaar vervoer. Het onderhoud van een e-bike is vergelijkbaar met dat van een gewone fiets, maar er zijn enkele extra onderdelen die regelmatig moeten worden gecontroleerd, zoals de accu, de motor en de bedrading. 

©Karol Gajewski - stock.adobe.com

De accu 

Een belangrijk onderdeel van de e-bike is de accu. Dit is de energiebron van de elektrische motor en bepaalt voor een groot deel hoe ver je kunt fietsen op een volle accu. De meeste e-bikes hebben tegenwoordig een lithium-ion-accu, die relatief licht is en snel kan worden opgeladen. De capaciteit van de accu wordt uitgedrukt in watturen (Wh) en kan variëren van enkele honderden tot meer dan 1000 Wh. Hoe hoger de capaciteit van de accu, hoe verder je kunt fietsen op een volle accu. 

Ook lezen: De accu van je e-bike veilig opladen en veilig gebruiken: zo doe je dat!

Het opladen van de accu kan op verschillende manieren. De meeste e-bikes hebben een oplader die je op een stopcontact kunt aansluiten. Afhankelijk van de capaciteit van de accu kan het opladen enkele uren tot een hele nacht in beslag nemen. Sommige e-bikes hebben de mogelijkheid om de accu uit de fiets te halen en deze op te laden met een apart oplaadstation. 

Het is belangrijk om de accu op de juiste manier te gebruiken en op te laden volgens de instructies van de fabrikant. Het is bijvoorbeeld af te raden om de accu helemaal leeg te rijden voordat je deze weer oplaadt, omdat dit de levensduur van de accu kan verkorten.

Video: zo gaat de accu van je e-bike het langst mee

Door de accu op de juiste manier te gebruiken en op te laden, kun je ervoor zorgen dat de accu zo lang mogelijk meegaat en kun je optimaal gebruikmaken van de trapondersteuning van de e-bike. 

Jaarlijkse kosten van een e-bike (aanschafprijs 2500 euro) 

Opmerking: deze bedragen zijn slechts schattingen en kunnen variëren op basis van de aanschafprijs, het gebruik en het onderhoud van de e-bike. 

Garantie op je elektrische fiets 

Als je een e-bike gaat kopen, is het belangrijk om ook te letten op de garantievoorwaarden. Hieronder zijn enkele belangrijke punten die je in overweging moet nemen bij het aankopen van een e-bike: 

Het is belangrijk om te onthouden dat de garantievoorwaarden van e-bikes kunnen variëren per fabrikant en verkoper, dus zorg ervoor dat je alle informatie zorgvuldig bekijkt voordat je een aankoop doet. 

Maak altijd een testrit 

Heb je een bepaalde e-bike op het oog? Het is belangrijk om eerst een testrit te maken voordat je daadwerkelijk tot aankoop overgaat. Dat is de beste manier om te bepalen of de e-bike comfortabel is en bij jouw fietsstijl past. Maak bij voorkeur een testrit op een vergelijkbaar terrein als waarop je normaal gesproken fietst, bijvoorbeeld op heuvelachtig terrein als je dat gewend bent. Op deze manier kun je de trapondersteuning goed ervaren en beoordelen of deze voldoet aan jouw verwachtingen. 

Een goede testrit kan je ook helpen om te bepalen welk type e-bike het best bij je past. Maak tijdens de testrit aantekeningen van de zaken die je opvallen, zodat je deze later kunt gebruiken om een weloverwogen beslissing te maken. Bovendien kan het maken van een testrit je helpen om mogelijke problemen te ontdekken, zoals geluiden die uit de motor of de remmen komen, voordat je de e-bike daadwerkelijk koopt. 

Veel fietswinkels bieden testritten aan, dus neem de tijd om een aantal verschillende e-bikes uit te proberen voordat je tot aankoop overgaat. Onthoud dat de aankoop van een e-bike een behoorlijke investering is, en het is belangrijk om een weloverwogen beslissing te nemen om ervoor te zorgen dat je de juiste e-bike kiest die bij jouw fietsbehoeften past. 

Conclusie 

Fietsen op een e-bike biedt vele voordelen ten opzichte van traditionele fietsen. Het is sneller, comfortabeler en kan gezondheidsvoordelen bieden. Bovendien is het een milieuvriendelijke optie voor transport. Er zijn verschillende soorten e-bikes beschikbaar, elk met hun eigen kenmerken en voordelen. De kosten en het onderhoud van een e-bike zijn over het algemeen hoger dan die van een traditionele fiets, maar het kan op de lange termijn goedkoper zijn dan het gebruik van een auto of openbaar vervoer. Of je nu op zoek bent naar een handige manier om naar het werk te gaan, of gewoon wilt genieten van een ontspannen fietstocht, een e-bike is zeker het overwegen waard!

Op elke website, in elke app en zelfs in de supermarkt laat je digitale sporen achter. Deze worden door bedrijven verzameld en doorverkocht en helaas gebeurt dat vaak op een slecht beveiligde manier. Het gevolg? Datalekken die je privacy en je geld in gevaar brengen. Gelukkig kun je je gegevens met een paar gerichte maatregelen zelf beschermen.

Een goede bescherming van je gegevens begint met het vaststellen welke gegevens er al van je rondzwerven. Daarna beslis je wat écht bewaard moet blijven en vervolgens dicht je elk lek met slimme hulpmiddelen. In dit artikel leiden we door het hele proces. We starten met een snelle inventarisatie van je digitale voetafdruk. Denk aan ongebruikte accounts, verborgen toestemmingen en vergeten wachtwoorden.

Vervolgens gaan we aan de slag: van wachtwoordmanagers en tweestapsverificatie tot versleutelde bestandsdeling en VPN’s. Tot slot kijken we naar je wettelijke rechten onder de AVG (Algemene Verordening Gegevensbescherming) en laten we zien hoe je die in je voordeel kunt inzetten. Zo groeit je beveiliging organisch mee met elke stap die je zet. Je minimaliseert de risico’s en pakt je regie terug!

Digitale voetafdruk

Elk beveiligingsplan begint met inzicht. Open daarom eerst op je computer Instellingen, kies Privacy en beveiliging en bekijk alle categorieën om te zien welke apps toegang hebben tot je locatie, camera en microfoon. Noteer wat je niet verwacht had.

Ga vervolgens naar je e-mail en zoek op trefwoorden als ‘registratie’, ‘bevestig je account’ en ‘privacyverklaring’. Zo spoor je vergeten accounts op, bijvoorbeeld de webshop waar je vijf jaar geleden een cadeautje bestelde. Bezoek tot slot de website Have I Been Pwned en vul je e-mailadres in. De dienst toont of je gegevens in bekende datalekken zitten.

Geef elke vondst een kleurcode: groen voor veilig, oranje voor opletten en rood voor directe actie. Met dit kleurenoverzicht zie je in een oogopslag waar het gevaar zit. Sla het bestand lokaal op, niet in de cloud, en bescherm het met een wachtwoord. Nu je precies weet welke gegevens rondzwerven, kun je gericht maatregelen nemen in plaats van schieten met hagel. Zo bespaar je tijd en mis je geen verborgen risico.

Onkraakbare wachtwoorden

Een uniek en lang wachtwoord voor elk account is de simpelste en beste bescherming. Installeer daarom een wachtwoordmanager zoals Bitwarden (https://bitwarden.com) of 1Password (https://1password.com). Maak eerst een hoofdwachtwoord van minstens zestien tekens dat geen bestaand woord bevat; combineer hoofdletters, leestekens en een zin die je alleen zelf begrijpt. Open daarna de manager en klik op Nieuwe login of Add Item, plak de url, vul gebruikersnaam in en laat de generator een wachtwoord van vijfentwintig willekeurige tekens maken.

Je kunt ook een volledige lijst met wachtwoorden importeren uit je browser. Sla het op en activeer Autofill in de browserextensie. Wis direct het oude, zwakke wachtwoord en gebruik de functie Password Health om overgebleven duplicaten op te sporen. Dankzij de versleutelde kluis verlaat geen enkel wachtwoord je apparaat onversleuteld; alleen jij bezit de sleutel. Vergeet niet regelmatig een back-up van de kluis te exporteren naar een versleuteld usb-station voor extra zekerheid. Zo voorkom je dat één lek al je accounts in gevaar brengt en kun je wachtwoorden probleemloos blijven vernieuwen.

Tweestapsverificatie

Helaas is zelfs een fantastisch wachtwoord kwetsbaar wanneer een bedrijf een datalek heeft. Activeer daarom altijd een tweestapsverificatie, ook wel multi-factor authentication genoemd. Veel diensten bieden deze optie aan. Ga naar de beveiligingsinstellingen van je account, bijvoorbeeld Account / Beveiliging / Tweestapsaanmelding, en kies voor een authenticator-app.

Installeer op je telefoon een gratis app als Google Authenticator. Klik op QR-code scannen, houd de camera boven het scherm en bevestig. De app toont nu elke dertig seconden een nieuwe zescijferige code. Voer die in op het webformulier en sla de herstelcodes op in een offline-document.

Voor kritieke accounts, zoals je cloudopslag of crypto-wallet, gebruik je bij voorkeur een hardware-sleutel als YubiKey. Steek de sleutel in de usb-poort, druk op het lampje en log in zonder een code over te typen. Dankzij de FIDO2-standaard wordt phishing onmogelijk, omdat de sleutel de url controleert voordat hij tekent. Zo combineer je gemak met een ijzersterke tweede factor die indringers buitenhoudt. Bewaar een reservesleutel op een andere locatie zodat verlies of diefstal je niet buitensluit.

Veilig en tijdelijk delen

Je wilt een scan van je paspoort opsturen naar een overheidsinstelling, of een map met familiefoto’s delen met oma. Gebruik dan nooit onbeveiligde e-mailbijlagen. Kies in plaats daarvan voor een end-to-end-versleutelde dienst als Wormhole.

Sleep het bestand naar het tabblad en beperk de download tot één keer. Kopieer de link, plak hem in een bericht en stuur het wachtwoord via een ander kanaal. Wie te laat klikt, krijgt een 404-fout, waardoor je geen nieuwsgierige meelezers meer hebt.

Werk je in Windows, open dan een willekeurige map, klik met rechts op een bestand, ga naar OneDrive / Delen, kies via de drie puntjes Instellingen voor delen en voeg een Wachtwoord en Vervaldatum toe. Door tijd, wachtwoord en versleuteling te combineren geef je kwaadwillenden geen kans. Bovendien bespaar je opslagruimte omdat het bestand niet in talloze inboxen blijft zweven.

Virtueel privénetwerk

Openbare hotspots in hotels en cafés zijn een paradijs voor datadieven. Zodra je onversleuteld verkeer verstuurt, kan iedereen in het netwerk meelezen. De eenvoudigste bescherming is het inschakelen van een virtueel privénetwerk. Installeer op je laptop en mobiel bijvoorbeeld de opensource-dienst Mullvad of het commerciële NordVPN.

Open de app, klik op Snel verbinden en verifieer dat het slot-pictogram in de menubalk verschijnt. Activeer daarnaast de optie Kill Switch zodat je verbinding blokkeert zodra de tunnel wegvalt. Voor extra zekerheid kun je in je browser de ingebouwde optie Altijd beveiligde verbindingen gebruiken activeren, die je vindt via Instellingen / Privacy en beveiliging. In Firefox heet de optie Alleen-HTTPS-modus. Test je opstelling via de site DNSLeakTest. Verschijnt je eigen provider niet, dan zit je goed. Zo browse je veilig, zelfs op een open wifinetwerk.

Monitoren én reageren

Beveiliging is geen eenmalige klus. Stel dus alerts in die automatisch waarschuwen wanneer jouw gegevens op straat liggen. Klik op Have I Been Pwned bovenaan op Notify me en vul je e-mailadres in. De dienst mailt je voortaan zodra je mailadres opduikt in een nieuw lek.

Voeg daarnaast domeinmonitoring toe voor je eigen website als je die hebt. Als er een waarschuwing verschijnt, open je direct de wachtwoordmanager, genereer je een nieuw wachtwoord en controleer je of tweestapsverificatie actief is. Noteer het incident in je kleurenoverzicht.

Reageer je snel, dan is de kans klein dat cybercriminelen al hebben toegeslagen. Zo bouw je een continue verdedigingslinie die meegroeit met het dreigingslandschap. Maak er een maandelijkse routine van. Dan zijn al je accounts, ook de oude, veilig.

Pak de regie over je data!

Datalekken horen bij het digitale leven, maar hun impact bepaal jij. Door eerst je voetafdruk in kaart te brengen, vervolgens unieke wachtwoorden en tweestapsverificatie toe te passen en je apparaten te versleutelen, sluit je de belangrijkste toegangspoorten. Veilige bestandsdeling, een betrouwbare VPN en een periodieke schoonmaak dichten de resterende kiertjes. Met automatische monitoring en hulp van de AVG is er een goede basis. Geen enkele maatregel staat op zichzelf; samen vormen ze een flexibel schild dat meebeweegt met nieuwe dreigingen. Begin vandaag, ervaar morgen al meer gemoedsrust en bespaar geld en ongemak op de lange termijn.

Wil je dit jaar met Halloween echt indruk maken? Met de airfryer maak je in een mum van tijd griezelig lekkere hapjes die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook angstaanjagend (leuk) uitzien. Van knakworst-mummies en spinnenpizza's tot spookachtige cupcakes en pittige Halloweenpompoentjes: 4x luguber lekkers uit de airfryer.

Knakworst-mummies

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 6 knakworsten of hotdogworsten
☐ 1 blik croissantdeeg
☐ 1 ei
☐ Suikeroogjes of mosterd of ketchup

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het croissantdeeg uit. Snijd het deeg met een scherp mesje in repen van ongeveer 1 centimeter dik.
• Tel hoeveel reepjes deeg je hebt en deel dit aantal door 6, zodat al je mummies evenveel windsel krijgen.
• Leg de deegreepjes op een bord en leg de knakworst of hotdogworst erop.
• Sla elk reepje kruislings over de worst heen; je pakt hem dus als het ware in. Zorg wel dat je bovenaan wat ruimte overlaat, voor zijn gezichtje.
• Kwast de knakworstmummies in met losgeklopt ei en leg ze in de airfryer.
• Bak de mummies in 10-12 minuten goudbruin en krokant.
• Laat iets afkoelen en snijd eventueel nog wat extra 'windsel' in met een scherp mesje.
• Decoreer met twee snoepoogjes. Heb je die niet, maak dan ogen met een klein drupje mosterd of ketchup.

©ID.nl

Spinnenpizza's

Ingrediënten (voor 6 tot 8 stuks)

☐ Pak of rol kant-en-klaar pizzadeeg
☐ 200 ml tomatensaus
☐ 200 gram geraspte kaas
☐ Zwarte olijven zonder pit
☐ Eventueel: oregano

Bereidingswijze

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het pizzadeeg uit en steek er cirkels uit met een diameter van 10 tot 15 centimeter.
• Verdeel de tomatensaus erover met een lepel. Gebruik ongeveer 1 eetlepel saus per pizza.
• Strooi de geraspte kaas erover, ongeveer 25 gram per pizza.
• Voeg eventueel voor wat extra smaak een klein beetje oregano toe.
• Leg de pizzabodems in de mand van de airfryer.
• Bak de pizzaatjes in 8-10 minuten gaar en bruin.
• Haal de pizza's uit de airfryer en versier ze. Daarvoor snijd je per pizza 1 olijf door de lengte doormidden; dit wordt het lijfje.
• Snijd voor het hoofd 1 olijf door de breedte doormidden.
• Voor de pootjes snijd je 1 olijf over de korte kant in 4 stukken, zodat je 4 ringetje hebt. Snijd die doormidden, zodat je 8 pootjes hebt.

©ID.nl

Spoken-cupcakes

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 150 gram zelfrijzend bakmeel
☐ 100 gram bruine basterdsuiker
☐ 2 eieren
☐ 100 ml plantaardige olie
☐ 75 ml karnemelk
☐ 1 el speculaaskruiden
☐ 1 tl kaneel
☐ 1 el geraspte appel
☐ Kant-en-klare topping (wit)
☐ Wat gesmolten chocolade of chocoladedecoratiestift

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 160 graden.
• Meng in een kom de eieren, olie en karnemelk.
• Voeg de droge ingrediënten toe: bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel. Mix tot een glad beslag. Schep er tot slot de geraspte appel door.
• Schep het beslag in maximaal 6 cupcakevormpjes en zet ze in de mand van de airfryer.
• Bak de cupcakes in 15-18 minuten gaar en bruin. Prik met een satéprikker, als deze er schoon uitkomt zijn ze klaar.
• Laat ze afkoelen.
• Maak er met de topping met behulp van een spuitzakje en spuitmondje een toef op in de vorm van een spookje.
• Voeg met de gesmolten chocolade of de decoratiepen per spook twee oogjes en een opengesperd mondje toe.

©ID.nl

Pittige Halloweenpompoentjes

Ingrediënten (voor 16 stuks)

☐ 8 jalapeño-pepers
☐ 100 gram roomkaas (naturel)
☐ 50 gram geraspte cheddar
☐ 1 teentje knoflook (fijngehakt)
☐ 1 lente-ui (fijn gesneden)
☐ Zout en peper
☐ Olijfolie
☐ Optioneel: paprikapoeder of chilivlokken voor extra pit

Bereiding

• Snijd de jalapeñopepers in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en pitjes. Laat de steeltjes eraan zitten.
• Meng in een kom de roomkaas, cheddar, knoflook, lente-ui, zout, peper en eventueel wat paprikapoeder of chilivlokken.
• Vul elke peperhelft met dit kaasmengsel en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
• Snijd met een klein mesje, satéprikker of tandenstoker voorzichtig gezichtjes in de bovenkant van de nog koude vulling: twee ogen, een neusje en een grijns.
• Zet de pepers daarna 5 tot 10 minuten in de koelkast, zodat de vulling wat opstijft en de uitgesneden gezichtjes beter zichtbaar blijven tijdens het bakken.
• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Bestrijk de buitenkant van de pepers licht met olijfolie en leg ze in de mand van de airfryer.
• Bak ze in 8 tot 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
• Laat de Halloweenpompoentjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.