ID.nl logo
Trackers: zo ben je nooit meer iets kwijt
© Vadym - stock.adobe.com
Mobiliteit

Trackers: zo ben je nooit meer iets kwijt

Trackers zijn kleine apparaatjes waarmee je iets of iemand kunt terugvinden. Zo voorkom je dat je belangrijke dingen kwijtraakt, zoals je koffer, portemonnee of fiets. Je achterhaalt aan de hand van een geluidssignaal of plattegrond eenvoudig de (geografische) locatie. Er zijn allerlei trackers voor uiteenlopende prijzen verkrijgbaar. Ontdek in dit artikel welk product het beste bij je past.

Ben je vaker dan je lief is iets kwijt? Dan is het wellicht een slim idee om er een tracker aan te bevestigen. In dit artikel geven we tips waar je op kunt letten voordat je een exemplaar aanschaft:

  • Op basis van bluetooth of gps?
  • Hoe groot moet het bereik zijn?
  • Wil je pushmeldingen ontvangen als je hetgeen vergeet?
  • Oplaadbare batterij of niet?
  • Wil je de tracker kunnen vinden met een Zoek-mijn-app?

Lees ook: Nooit meer je spullen kwijt dankzij slimme gadgets en tools

Tip 01: Wat is een tracker?

Een tracker (ook wel keyfinder genoemd) is een nuttig hulpmiddel wanneer je bang bent om iets uit het oog te verliezen. Vaak is de behuizing klein, zodat je het makkelijk ergens aan vast kunt maken. Denk bijvoorbeeld aan een sleutelbos, afstandsbediening of tas. Een tracker heeft voor de bevestiging vaak een oogje of sticker. Daarnaast zijn er ook modellen in de vorm van een bankpas verkrijgbaar; die schuif je moeiteloos in een portemonnee of bagagelabel.

Bij verlies kun je het object traceren. Hoe dat precies gebeurt, hangt af van het gekozen product. Naast universele trackers bestaan er ook gespecialiseerde volgsystemen voor onder meer huisdieren, auto’s, scooters en (elektrische) fietsen.

Trackers zijn in allerlei vormen en kleuren verkrijgbaar.

Tip 02: Bluetooth-tracker

Een bluetooth-tracker maakt draadloos contact met een smartphone. Je gebruikt hiervoor een app. Heb je bijvoorbeeld een tracker aan een portemonnee gekoppeld en kun je die nergens meer vinden? Open dan de bijbehorende app en geef aan dat je het object kwijt bent. De meeste bluetooth-trackers produceren vervolgens een geluid, zodat je de locatie kunt achterhalen.

Vanzelfsprekend heeft bluetooth een beperkt bereik. Diverse fabrikanten hebben daar iets op bedacht. Afhankelijk van het gekozen product helpt een netwerk van andere gebruikers je om een verloren item terug te vinden. Stel dat je een sleutelbos verliest in een natuurgebied. Zodra iemand met dezelfde tracker-app op een smartphone de sleutels passeert, geeft diegene automatisch en anoniem de geografische locatie door. Hiervoor open je in de app een landkaart. Hoe meer gebruikers van dit netwerk, hoe groter de vindkans.

Er zijn bluetooth-trackers van verschillende merken verkrijgbaar. Zo heeft Apple de zogeheten AirTag, terwijl Samsung onder de noemer Galaxy SmartTag een soortgelijk product fabriceert. Daarnaast vind je bij de bekende (online) elektronicawinkels onder andere bluetooth-trackers van Eufy en Tile.

Bij gebruik van een AirTag bekijk je in de Zoek mijn-app op een iPhone de actuele positie van het getagde object.

Tip 03: Bereik

De betere bluetooth-trackers hebben een opgegeven bereik van 120 meter. Dit betreft de afstand zonder tussenliggende obstakels, dus ga in de praktijk uit van zo’n dertig à veertig meter.

Ben je een bluetooth-tracker kwijt en lukt het niet om hem zelf op te sporen? Bij gebruik van een AirTag, Tile of Galaxy SmartTag kun je een beroep doen op andere gebruikers binnen het netwerk om de vindplaats te achterhalen. Een toevallige passant stuurt dan anoniem locatiegegevens door.

Hoe groter de gebruikersgroep, hoe meer kans je hebt dat je de tracker weer terugvindt. Bezitters van een Apple AirTag of Samsung Galaxy SmartTag zijn hierbij in het voordeel. Per slot van rekening hebben alleen in Nederland al miljoenen mensen een iPhone of Galaxy-toestel op zak.

Tile heeft weliswaar ook een netwerk van eigen gebruikers, maar deze groep is niet zo groot. Verder is het nuttig om te weten dat diverse bluetooth-trackers van Eufy, Chipolo en Pebblebee compatibel zijn met het gebruikersnetwerk van Apple.

Met de zoekfunctie kun je een vermiste tracker opsporen.

Google Vind mijn apparaat-netwerk Trackers van Apple en Samsung doen een beroep op een groot netwerk van gebruikers om verloren items terug te vinden. Via bluetooth maken de trackers zo nodig verbinding met smartphones van passanten. Naar verluidt is Google van plan om een soortgelijke functie aan zijn Vind mijn apparaat-netwerk toe te voegen. Een goede ontwikkeling, want vanwege het grote aantal Android-gebruikers bevordert dat de vindkans van een verloren bluetooth-tracker aanzienlijk.

De fabrikanten Tile, Pebblebee en Chipolo willen het verbeterde Google Vind mijn apparaat-netwerk in hun producten implementeren. Verder werkt Google ook aan een eigen bluetooth-tracker.

Geïnteresseerden kunnen deze nieuwe van Pebblebee met ondersteuning voor het Google Vind mijn apparaat-netwerk nu alvast reserveren.

Tip 04: Meldingen

Sommige persoonlijke bezittingen, zoals je portemonnee of je huissleutels, wil je niet vergeten als je de deur uitgaat. Gebeurt dat tóch, dan ontvang je bij gebruik van een Apple AirTag of Eufy-tracker desgewenst een melding op je smartphone. Zodra de bluetooth-verbinding tussen de tracker en het mobiele toestel wegvalt, word je hierop geattendeerd via een pushbericht. Zo laat je belangrijke items nooit meer achter.

Overigens kun je in de Zoek mijn-app vertrouwde locaties toevoegen. Daarmee voorkom je nutteloze meldingen. Tile-producten ondersteunen eveneens meldingen voor achtergelaten spullen, maar helaas vereist dat een betaald abonnement.

Sommige bluetooth-trackers sturen je een pushbericht zodra je iets dreigt te vergeten.

Tip 05: Gps-tracker

Bluetooth-trackers hebben een afstandsbeperking. Alleen een nabijgelegen mobiel apparaat, zoals een smartphone, kan verbinding met de tracker maken. Gps-trackers hebben deze beperking niet. Deze apparaatjes maken verbinding met satellieten in de ruimte, waarna ze een signaal naar jouw smartphone sturen. Dankzij dit systeem maakt het niet uit waar de gps-tracker zich bevindt. Je kunt te allen tijde de geografische locatie opvragen. Die verschijnt meestal op een landkaart in een app.

Gps-trackers zijn er in overvloed. Verdiep je daarom goed in eventuele extra functies. Het is bijvoorbeeld fijn wanneer het product naast gps ook andere verbindingen ondersteunt. Sommige trackers kunnen de locatie bijvoorbeeld ook via telefoonmasten doorgeven. Nuttig voor het geval het gps-signaal plotseling wegvalt. De meeste producten hebben een (vervangbare) simkaart van een telecomprovider. Hierdoor kunnen deze trackers op afstand met een smartphone communiceren.

De Onntrack Portable PRO+ is een gps-tracker met een ingebouwde magneet, zodat je hem eenvoudig aan een auto, motor of camper kunt bevestigen.

Kinderhorloges met gps Veel kinderen dragen tegenwoordig een gps-horloge. Dat is nuttig voor het geval ze nog te jong zijn om een smartphone mee te nemen. Ouders kunnen via een app op hun smartphone het gps-horloge lokaliseren. Dat is bijvoorbeeld handig voor gebruik op de camping of tijdens het buitenspelen. Meestal ondersteunen deze apparaten allerlei extra functies, zoals (video)bellen, (spraak)berichten versturen en foto’s maken. In nagenoeg alle gps-kinderhorloges zit een simkaart.

Het Nederlandse merk ontwikkelt diverse gps-horloges voor jonge kinderen.

Tip 06: Auto en fiets

Verschillende personenauto’s en e-bikes hebben tegenwoordig een ingebouwde track- en trace-module. Meestal werkt die via gps of het LoRa-netwerk (Long Range-netwerk). Na diefstal kun je zo de actuele locatie van het gestolen object in een app volgen. Bekende merken als QWIC, Batavus, Urban Arrow, Dutch-ID, Sparta en Gazelle voorzien hun duurdere elektrische fietsen al in de fabriek van een volgsysteem. Hierbij is meestal een simkaart geïntegreerd. Dergelijke trackers ondersteunen doorgaans ook een alarmfunctie. Je ontvangt dan een pushbericht zodra het vervoersmiddel zonder jouw toestemming in beweging komt.

Als jouw auto of fiets geen geïntegreerde tracker heeft, dan kun je die eventueel naderhand toevoegen. Er zijn namelijk talloze inbouwsystemen verkrijgbaar. Je kunt zelf sleutelen of de montage aan een specialist overlaten. Controleer bij een auto- of fietsverzekering welke voorwaarden de verzekeraar daaraan stelt. Zo geven sommige aanbieders bij gebruik van een erkend track-en-tracesysteem korting op de polis.

De Zuid-Hollandse onderneming Tracefy ontwikkelt inbouwsystemen voor e-bikes.

Tip 07: Huisdieren

Trackers zijn ook handig voor huisdieren; een kat of hond kan tenslotte altijd weglopen. Bepaal vooraf of je de viervoeter via gps of bluetooth wilt volgen, want beide methoden hebben hun voor- en nadelen.

Bluetooth-trackers zijn klein en hebben een lange accuduur. Dit apparaatje bevestig je makkelijk aan een halsband of tuigje. Het nadeel is de afstandsbeperking. Loopt jouw kat of hond in een afgelegen gebied, dan verkleint dat de vindkans. Gps is daarom betrouwbaarder. Houd er wel rekening mee dat gps-trackers een forsere accu met een hogere capaciteit vereisen. Dat maakt de behuizing van dergelijke trackers groter.

Diverse fabrikanten focussen zich specifiek op trackers voor huisdieren. Tractive is op dit gebied een bekende naam. Het bedrijf ontwikkelt producten met ondersteuning voor bluetooth én gps.

Een tracker speciaal voor huisdieren bevestig je veelal aan de halsband.

Tip 08: Vinden met app

Heeft een bepaalde tracker je interesse gewekt, check dan zorgvuldig voor welke smartphones de benodigde app beschikbaar is. Niet alle producten ondersteunen namelijk iOS (iPhones) en Android. Een AirTag werkt bijvoorbeeld uitsluitend met de Zoek mijn-app op een Apple-apparaat. Let dus goed op de compatibiliteit van een tracker.

Afhankelijk van het gebruikte product kun je een verloren item op drie verschillende manieren terugvinden. Zie je in huis je sleutelbos of portemonnee nergens liggen? Dan kun je een geluidssignaal op de tracker afspelen.

Als alternatief geven sommige apps nauwkeurig de afstand tot het zoekgeraakte object weer. Dat gebeurt door middel van ultrabreedbandtechniek. De AirTag en Galaxy Smarttag+ bieden hiervoor ondersteuning.

Als derde optie kunnen gebruikers een tracker op een landkaart lokaliseren.

Bepaal vooraf welke opsporingsmethode(n) je wilt gebruiken en zoek hiervoor een bijpassend product.

Dankzij ondersteuning voor ultrabreedband kun je continu de afstand tussen de smartphone en tracker volgen.

Onbekende tracker gevonden Vind je zelf ergens een onbekende tracker? Mogelijk is er een (e-mail)adres of telefoonnummer aan het object gekoppeld of heeft de rechtmatige eigenaar een bericht achtergelaten. Zo kun je met een iPhone bijvoorbeeld een AirTag uitlezen. Open hiervoor de Zoek mijn-app en ga naar Objecten / Identificeer gevonden object. Houd vervolgens de bovenzijde van de iPhone boven de AirTag.

Verder bestaan er trackers met een QR-code op de behuizing. Zodra een vinder deze code met een smartphonecamera filmt, verschijnen er gegevens over de eigenaar op het scherm.

Ben je een AirTag kwijt, dan kun je vanuit de Zoek mijn-app een bericht voor de vinder achterlaten.

Tip 09: Batterij

Bij de keuze voor een tracker is ook de energievoorziening van belang. Kies bij voorkeur een tracker met een vervangbare of oplaadbare batterij. De meeste fabrikanten van bluetooth-trackers gebruiken hiervoor de breed verkrijgbare CR2032-knoopcelbatterij, dat is het geval bij de AirTag, Galaxy SmartTag en Tile. De app op je smartphone geeft aan wanneer je de batterij dient te vervangen, reken op een half jaar tot een jaar.

Er bestaan ook trackers zonder vervangbare batterij. Die zijn over het algemeen goedkoper, maar zodra de accu leeg is, is het product waardeloos geworden.

De meeste gps-trackers hebben een behoorlijke oplaadbare accu. Vergeleken met bluetooth vraagt deze techniek tenslotte een hoger stroomverbruik. Meestal vermeldt de fabrikant van een gps-tracker het aantal uren of dagen dat een volle batterij meegaat.

Bij veel bluetooth-trackers kun je de knoopcelbatterij eenvoudig vervangen.

Tip 10: Behuizing

Trackers zijn er in allerlei formaten. Wanneer je het apparaat aan een klein object vastmaakt, is een bescheiden omvang wel zo prettig. Met name bluetooth-trackers met een knoopcelbatterij zijn voor dit doeleinde zeer geschikt.

Voor buitengebruik is een stevige, weerbestendige constructie een pre. Kijk hiervoor in de specificaties naar de IP-code. Hoe hoger deze waarde, hoe beter het product bestand is tegen weersinvloeden.

Voor de AirTag zijn er allerlei accessoires verkrijgbaar die je helpen om het apparaatje ergens aan vast te maken. Veel andere trackers hebben een oogje, zodat je de behuizing bijvoorbeeld aan een sleutelbos bevestigt.

Overigens hebben diverse trackers, zoals de producten van Tile en Eufy, ergens op de behuizing een fysieke knop. Hiermee kun je een kwijtgeraakte smartphone opsporen. Zodra je op die knop drukt, gaat de smartphone namelijk rinkelen.

Kleine bluetooth-trackers kun je bijvoorbeeld aan een tas of ander object vastmaken.

Tip 11: Extra kosten

Houd rekening met mogelijke extra kosten. Gps-trackers werken veelal op basis van een simkaart. Als je de verbruikskosten in eigen beheer wilt houden, kies je het beste voor een exemplaar met ondersteuning voor een prepaid simkaart. Helaas heb je voor veel gps-trackers, zoals diverse volgsystemen voor huisdieren en e-bikes, een abonnement nodig. Bij vervoersmiddelen is er tegen betaling soms ook een alarmcentrale gekoppeld. Na vermissing van een auto, motor of fiets wordt er dan direct actie ondernomen.

Bij bluetooth-trackers is er doorgaans geen sprake van extra kosten. Alleen Tile kent een Premium-abonnement voor 34,99 euro per jaar. Gebruikers hebben hiermee toegang tot extra functies. Zo ontvang je desgewenst een melding wanneer je een sleutelbos of portemonnee vergeet. Verder zie je in een overzicht welke locaties je de afgelopen dertig dagen hebt bezocht.

Gps-trackers van Tracemaster kun je in combinatie met een prepaid simkaart gebruiken.

Kooptips

Op zoek naar een betrouwbare tracker waarmee je een object eenvoudig kunt terugvinden? Deze breed verkrijgbare bluetooth-trackers zijn het overwegen waard. 

Eufy Security SmartTrack Link

Het Chinese merk Eufy produceert met zijn Security SmartTrack Link een betaalbare bluetooth-tracker. Een groot voordeel is dat dit apparaatje met de Zoek mijn-app op een iPhone overweg kan. Dat betekent dat je via Apples uitgebreide netwerk van gebruikers een verloren item kunt terugvinden. Bezitters van een Android-toestel kunnen de Eufy Security-app op hun smartphone installeren. Een nuttige functie is dat je een Security SmartTrack Link met een gezinslid of vriend(in) kunt delen. Deze functie werkt via de Eufy Security-app. In de weerbestendige behuizing bevindt zich een CR2032-knoopcelbatterij. Die kun je eenvoudig vervangen.

Tile Pro

De Tile Pro bluetooth-tracker heeft volgens de fabrikant een bereik tot 120 meter. Dat is ruimer dan die van andere Tile-producten. Een ander voordeel is de vervangbare CR2032-batterij, die ongeveer een jaar meegaat. Dankzij het oogje maak je de IP67-gecertificeerde behuizing simpel ergens aan vast. Bevindt het object zich buiten het bluetooth-bereik? Dan kun je de vindplaats via het Tile-netwerk mogelijk alsnog achterhalen. Met een beetje mazzel geeft een toevallige passant anoniem de locatie door. Nuttig is de ondersteuning voor Google Assistent, zodat je met jouw stem de tracker kunt vinden. Smartphone kwijt? Zodra je tweemaal op de fysieke knop van de tracker drukt, speelt het mobiele toestel een geluid af. De Tile Pro is in een zwarte en witte uitvoering verkrijgbaar.

Apple AirTag (4-pack)

Hoe meer AirTags je koopt, hoe lager de prijs. Apple hanteert zelf een adviesprijs van 129 euro voor een 4-pack, maar diverse bekende (web)winkels rekenen ruim twee tientjes minder. Ten opzichte van doorsnee bluetooth-trackers heeft de AirTag één groot voordeel. Je kunt hiermee ook verloren spullen op afgelegen locaties terugvinden. Elke iPhone, iPad en Mac kan namelijk anoniem de geografische locatie doorgeven. Met een wereldwijde dekking van honderden miljoenen Apple-apparaten is de opsporingskans groot. Kijk hiervoor in de Zoek mijn-app op een iPhone. Handig is dat de AirTag op jouw verzoek een geluid laat horen.

▼ Volgende artikel
Vuurwerk fotograferen met je smartphone: zo krijg je de mooiste foto's
© ID.nl
Huis

Vuurwerk fotograferen met je smartphone: zo krijg je de mooiste foto's

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

In dit artikel

Vuurwerk fotograferen met je smartphone vraagt om een goede voorbereiding en de juiste instellingen. Je leest hoe je je telefoon stabiel houdt, waarom een schone lens verschil maakt en welke instellingen helpen om lichtsporen scherp vast te leggen. Ook leggen we uit hoe Live Photos op de iPhone en de Pro-modus op Android werken, en waar je op let bij timing en compositie voor een sterker eindresultaat. 

Lees ook: Betere foto's met je smartphone? 5 fouten die je nooit moet maken! (Plus: de beste camera-smartphones 2025)

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

Wat?Hoe?
StatiefGebruik een stabiele ondergrond of een houder
FlitserSchakel deze functie handmatig uit
FocusVergrendel de scherpte op de plek van de explosie
BelichtingVerlaag de helderheid voor diepere kleuren
ZoomBlijf op de standaardstand staan voor maximale scherpte
ModusGebruik de burst-functie voor een reeks opnames
▼ Volgende artikel
Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat?
© sara_winter - stock.adobe.com
Huis

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat?

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

In dit artikel

Je leest waarom je geen klassieke oliebollen kunt bakken in een airfryer en wat daar technisch misgaat. Ook leggen we uit wat je wel voor oudjaarsalternatief kunt maken met de airfryer én hoe je de airfryer slim gebruikt om gekochte oliebollen weer knapperig en warm te maken.

Lees ook: Ontdek de minder bekende functies van je airfryer

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Kwarkbollen uit de airfryer

Meng 250 gram volle kwark met 1 ei en 50 gram suiker tot een glad mengsel. Voeg vervolgens 300 gram zelfrijzend bakmeel toe, samen met een snuf zout. Meng alles kort tot een samenhangend deeg. Het deeg moet stevig zijn en nauwelijks plakken. Is het te nat, voeg dan een beetje extra bakmeel toe. Wie wil, kan rozijnen, stukjes appel of wat citroenrasp door het deeg mengen.

Bestuif je handen licht met bloem en draai ballen ter grootte van een kleine mandarijn. Leg ze met wat ruimte ertussen in het mandje van de airfryer, eventueel op een stukje bakpapier. Bak de bollen in ongeveer 12 tot 15 minuten op 180 graden. Halverwege kun je ze voorzichtig keren zodat ze gelijkmatig bruin worden.

Laat de bollen kort afkoelen en bestuif ze eventueel met poedersuiker. Vers zijn ze het lekkerst, maar ook lauw blijven ze prima eetbaar.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.


Nog even niet aan denken...

...maar voor 1 januari, je goede voornemens

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇

View post on TikTok