Kookplaat met ingebouwde afzuiging kopen? Hier moet je op letten
Steeds meer mensen kiezen voor een kookplaat met ingebouwde afzuiging. Handig, want je hebt dan geen gedoe meer met zo'n grote afzuigkap boven je hoofd. Klinkt ideaal, maar wat komt er allemaal kijken bij het uitzoeken van een dergelijk systeem?
Na het lezen van dit artikel weet je:
- Wat een kookplaat met ingebouwde afzuiging is en hoe het werkt.
- Wat de voordelen (zoals ruimtewinst) en nadelen (extra onderhoud en hogere kosten) zijn.
- Welke typen afzuiging (recirculatie of luchtafvoer) er bestaan.
- Waarop je moet letten bij capaciteit, geluid, onderhoud en prijs.
Lees ook: Inductie, keramisch of gas: welke pan past bij welke kookplaat?
Een kookplaat met ingebouwde afzuiging, ook wel werkbladafzuiging genoemd, heeft een afzuigsysteem geïntegreerd in de kookplaat zelf. In plaats van een traditionele afzuigkap die boven het fornuis hangt, wordt de damp direct bij de bron afgezogen. Bij een bestaande keuken betekent het vooral dat de keuken er strakker uitziet; ben je toe aan een nieuwe keuken, dan geeft dit systeem je meer vrijheid bij het ontwerpen van de ruimte boven je kookplaat. Kies je voor afzuiging met recirculatie (waarbij de lucht gefilterd wordt en terug de keuken in gaat), dan heb je nóg meer vrijheid: je hoeft namelijk geen rekening meer te houden met een afvoerkanaal in de muur of het plafond.
Voordelen van een geïntegreerde afzuiging
Het grote voordeel is natuurlijk dat je flink wat ruimte wint. Zonder zo'n grote kap aan de muur oogt je keuken meteen een stuk ruimer en strakker. En omdat de damp direct van je pan wordt weggezogen, werkt het ook nog eens beter dan een gewone afzuigkap. Vooral in een open keuken of bij een kookeiland merk je dat verschil – geen hangende kap meer die je uitzicht verstoort. Tel daarbij op dat de kookplaat mooi vlak in je werkblad zit, en je snapt waarom steeds meer mensen hiervoor kiezen.
Nadelen van een geïntegreerde afzuiging
Maar er zijn ook mindere kanten. Ten eerste: de installatie is een flink karwei. Je keukenkasten moeten vaak worden aangepast, wat natuurlijk in de papieren loopt. Ook ben je een flinke hap kastruimte kwijt aan het systeem dat onder je aanrecht komt te zitten. En het geluid? Dat valt niet altijd mee. Vooral in een open keuken kan het gezoem behoorlijk aanwezig zijn – meer dan bij een gewone afzuigkap. Tel daarbij op dat je vaker aan de slag moet met onderhoud: filters schoonmaken, en bij recirculatie ook nog eens regelmatig nieuwe koolstoffilters kopen. De prijs is ook pittig: reken maar dat je een stuk meer betaalt dan voor een losse kookplaat met afzuigkap.
Type kookplaat
Bijna alle kookplaten met ingebouwde afzuiging zijn inductieplaten. De techniek leent zich er gewoon perfect voor: een vlak oppervlak waar je de afzuiging mooi in kunt verwerken. Bij keramische kookplaten zie je deze combinatie veel minder. En gas? Daar blijft het voornamelijk bij één merk, Elica, en dan nog met beperkte afzuigkracht.
Inductiekookplaat nodig?
Kijk & vergelijk
Afzuigsysteem
Bij kookplaten met ingebouwde afzuiging zijn er twee belangrijke afzuigsystemen: recirculatie en luchtafvoer naar buiten. Een recirculatiesysteem filtert vet en geur uit de lucht en blaast de gezuiverde lucht terug de keuken in. Dit systeem is ideaal als je geen luchtafvoer naar buiten hebt, maar vraagt wel om regelmatig onderhoud aan de koolstoffilters. Luchtafvoer naar buiten verwijdert geuren en vocht beter, maar het installeren van een afvoerkanaal is duurder. Ook heb je hierdoor minder vrijheid voor wat betreft de plaatsing van je kookplaat.
Afzuigcapaciteit
De afzuigcapaciteit, gemeten in kubieke meter per uur (m³/u), bepaalt hoeveel lucht het systeem kan verplaatsen. Voor een kleine, dichte keuken heb je genoeg aan een lagere capaciteit. Heb je een grotere of open keuken, dan heb je een hogere capaciteit nodig om kookdampen goed af te voeren. In grotere of open keukens is een hogere capaciteit nodig om kookdampen goed af te voeren. Zorg ervoor dat de capaciteit van het gekozen model aansluit bij de grootte van je keuken en je kookgewoonten.
©R_Yosha
Onderhoud
Een kookplaat met ingebouwde afzuiging vraagt meer onderhoud dan een traditionele afzuigkap. Je moet de vetfilters regelmatig reinigen (gelukkig kan dat meestal in de vaatwasser. Bij recirculatiesystemen vervang je de koolstoffilters op tijd om de werking optimaal te houden. Dit kan een terugkerende kostenpost zijn die je mee moet nemen in je keuze.
Geluidsniveau
Het geluidsniveau van de afzuiging varieert per model en wordt vaak onderschat. Sommige kookplaten met ingebouwde afzuiging produceren meer geluid dan traditionele afzuigkappen. Dit kan storend zijn, vooral in open keukens waar het geluid zich door de ruimte verspreidt. Bij de aanschaf is het belangrijk om het geluidsniveau in decibellen (dB) te controleren, vooral op de hoogste stand.
Prijs en installatie
De prijzen voor kookplaten met ingebouwde afzuiging variëren sterk. Afhankelijk van het type, de capaciteit en de functies moet je rekenen op een investering van 1.500 tot meer dan 4.000 euro voor high-end modellen. Voor de installatie zul je meestal vakman moeten inschakelen, zeker bij luchtafvoermodellen. Denk ook aan eventuele extra kosten voor aanpassingen aan je keukenmeubilair.
Conclusie
Een kookplaat met ingebouwde afzuiging bespaart ruimte en maakt de keuken overzichtelijker. Nadelen zijn onder andere de hogere kosten, ingewikkelder onderhoud en meer geluid. Denk goed na over hoe je kookt, hoeveel ruimte je hebt en wat je wilt uitgeven. Dit type kookplaat past vooral bij wie de uitstraling van de keuken belangrijk vindt en extra onderhoud geen bezwaar is.