ID.nl logo
Elektrische kookplaat aansluiten? Zo doe je dat!
© auremar - stock.adobe.com
Huis

Elektrische kookplaat aansluiten? Zo doe je dat!

Het duurt nog even, maar vanaf 2050 kun je in principe niet meer koken op gas. Sommige mensen zijn daarom nu al bezig met de transitie van een gaskookplaat naar een elektrische kookplaat. Wil je dit ook, of heb je nu een kookplaat waar je niet blij mee bent? We zetten op een rijtje waar je op moet letten en hoe je de (inductie)kookplaat aansluit.

Na het lezen van dit artikel weet je:

  • dat er 1-, 2- en 3-fase-aansluitingen en kookplaten zijn;
  • hoe je met de multimeter bepaalt wat voor aansluiting jij hebt;
  • hoe je de elektrische kookplaat aansluit.

Dit vind je vast ook interessant: Wat voor soort kookplaten zijn er?

De verschillende fasen bij kookplaten

Een elektrische kookplaat is qua aansluitingen iets ingewikkelder dan de aansluiting van een gaskookplaat. De aansluiting voor een elektrische kookplaat is verdeeld over drie verschillende fasen: 1-, 2- en 3-fase.

De 1-fase kookplaat

Een 1-fase kookplaat sluit je met een gewone 2-polige stekker. Zo’n stekker heeft twee pinnen. Een 1-fase kookplaat heeft minder vermogen dan de andere fase-kookplaten. De aansluitwaarde is maximaal 3680 watt. Je sluit deze kookplaat eenvoudig zelf aan door de stekker in het stopcontact te steken.

De 2-fase kookplaat

De 2-fase kookplaat sluit je aan met een andere stekker, namelijk een perilex stekker. Zo’n stekker heeft vijf pinnen. Vaak krijg je een 2-fase kookplaat zonder stekker en snoer; de installatie kun je meestal het best door een erkend elektricien laten uitvoeren. De aansluitwaarde van deze kookplaten ligt tussen de 3681 en 7360 watt.

De 3-fase kookplaat

Dan de 3-fase kookplaat. Deze sluit je aan op krachtstroom met een perilex stekker, die vijf pinnen heeft. Ook deze kookplaten krijg je meestal zonder stekker of snoer en de installatie kun je het best door een installateur laten doen. Soms moet de meterkast aangepast worden. De aansluitwaarde van de kookplaat is meer dan 7360 watt.

©vectorizer88 - stock.adobe.com

Een kookplaat voor 1- en 2-fase Je kunt ook kiezen voor een kookplaat met powermanagement. Dit is een kookplaat die je op een normaal stopcontact of op een perilex stopcontact aansluit. Deze kookplaat kun je in de toekomst uitbreiden als je dit wilt, maar hiervoor hoef je nu nog niet meteen de aanpassingen in de meterkast en aansluiting door te voeren. Als je wel de aanpassingen in de meterkast laat doorvoeren, heb je profijt van de kracht van een 2-fase kookplaat.

Welke kookplaat is geschikt voor het stopcontact in jouw keuken?

Om te bepalen welke kookplaat je kunt aansluiten, kijk je naar welk stopcontact je in de keuken hebt. Is dit een normaal stopcontact met twee gaten, of heb je een perilex stopcontact met vijf gaten? Wanneer je een normaal stopcontact hebt, sluit je hier een 1-fase kookplaat op aan. Bij deze kookplaat krijg je meestal met een stekker en snoer en je kunt hem zoals gezegd hierboven zelf makkelijk aansluiten.

Heb je een perilex stopcontact? Je stopcontact is dan geschikt voor een 2- of 3-fase-aansluiting. Alleen weet je nog niet dat of de meterkast geschikt is voor een 3-fase kookplaat. Met een multimeter controleer je of de opbouw van je meterkast of aansluiting geschikt is voor deze kookplaat.

Ook interessant: De keramische kookplaat versus de inductiekookplaat: welke is zuiniger?

Met een multimeter de aansluiting checken

Als je een perilex stopcontact hebt, meet je of de aansluiting geschikt is voor de kookplaat. Dit doe je zo:

  1. Teken op een papier het stopcontact met vijf gaten.

  2. Draai de knop van de multimeter op de stand ṽ.

  3. Sluit nu het zwarte snoer van de multimeter aan op de COM-aansluiting van de multimeter.

  4. Sluit het rode snoer aan op de VΩ-aansluiting.

  5. Prik met een pin in het middelste gat (de aardpen).

  6. Met de andere pin ga je langs de overige vier gaten in het stopcontact, terwijl je de eerste pin in het middelste gat houdt.

  7. Schrijf op de tekening van het stopcontact wat je meet bij de contacten

Als je twee keer 230 volt meet en twee keer 0, heb je een 2-fase aansluiting. Meet je drie keer 230 volt en een keer 0? Dan is het een 3-fase aansluiting. Schrijf op je papier met het getekende stopcontact een L bij de gaten waar je 230 hebt gemeten, bij de 0 zet je een N neer.

©Dmitriy

Zonder multimeter de aansluiting checken

Heb je geen multimeter? Dan duik je de meterkast in en kijk je of er gekoppelde groepen zijn en wat voor gekoppelde groepen dit zijn. Kijk naar de kookgroepen, deze geven aan voor welke fase kookplaat je meterkast geschikt is. Zo bestaat een 2-fase groep uit twee gekoppelde groepen. Ze zijn gekoppeld met elkaar met een hendel. Wanneer je dit ziet in de meterkast, is het perilex stopcontact geschikt voor een 2-fase kookplaat. Of je krachtstroom hebt, zie je in de meterkast met vier gekoppelde groepen die met een hendel verbonden zijn. In dit geval kun je kiezen voor een 2- of 3-fase kookplaat.

Voordat je een kookplaat aanschaft, check je eerst de nismaat van je aanrechtblad. Meet met een rolmaat eerst de nis op in het aanrechtblad. Doe dit voor de breedte, de diepte en de hoogte. Komen de afmetingen niet overeen met de kookplaat die je graag wilt? Kijk dan of je het aanrechtblad kunt aanpassen.

©auremar

De kookplaat aansluiten

Dan nu het aansluiten van de kookplaat. Je gaat met elektra aan de slag, dus als je daar geen ervaring mee hebt, is het verstandiger om dit te laten doen door een erkende elektricien. Doe dit sowieso als je een 3-fase kookplaat wilt.

Leg eerst een stuk piepschuim onder de kookplaat. Omdat je de kookplaat later moet omdraaien, zorg je er zo voor dat deze niet beschadigt. Draai de kookplaat om en plaats de afdichtband om de kookplaat. Begin aan de achterzijde van de kookplaat, zodat de naad niet zichtbaar is. Plak de afdichtband zo dicht mogelijk op de glasrand, zodat vuil niet onder de glasplaat komt.

Kookplaat met powermanagement aansluiten op een normaal stopcontact

Stap 1: de bruggetjes koppelen
Maak de klep onder de kookplaat open en maak de trekontlasting los. Onder op de kookplaat staat het schema dat je moet gebruiken voor een normaal stopcontact. Je hebt voor het aansluiten van de kabel extra bruggetjes nodig die meegeleverd zijn met de kookplaat. Deze vind je ook in dit compartiment. Koppel de bruggetjes volgens het schema.

Stap 2: sluit het snoer aan op de kookplaat
Nu pak je het snoer. Sluit het bruine draad aan op de L, de blauwe op de N en de geelgroene op het aarde-aansluitblok. Zet nu het snoer vast met de trekontlasting en doe het klepje weer dicht.

Stap 3: de kookplaat instellen op een normale stekker
Standaard staat de kookplaat ingesteld op een perilex stekker. Draai eerst de kookplaat om en steek de stekker in het stopcontact. Pak de kookplaat op en leg de kookplaat in het aanrechtblad. Druk nu vijf seconde op de pauzeknop om in het menu te komen. Met de plustoets van het klokje druk je door totdat je PO (dit staat voor power) op het display ziet staan. Standaard staat de kookplaat ingesteld op 7,4. Voor een normaal stopcontact moet dit 3,7 zijn. Door op de minknop te drukken, kom je bij 3,7 uit. Leg dit vast door de pauzeknop weer voor vijf seconden vast te houden. Nu is je kookplaat goed ingesteld.

Een 2-fase kookplaat aansluiten

Stap 1: bepaal welke kleur draad waar hoort
Maak met een schroevendraaier het onderdeel van de kookplaat open waar je de kabel moet aansluiten. Er is een aantal aansluitingen zichtbaar: L1, L2, L3, 01 en 02. Deze aansluitingen corresponderen met wat je hebt gemeten in het stopcontact. Pak nu het snoer en de multimeter om het snoer door te meten. Zet de multimeter op de piepstand. Heeft je multimeter geen piepstand? Dan zet je ‘m op de Ohm-stand. Houd een pin van de multimeter tegen een stekker en ga met de andere pin tegen de draden van het snoer aan. Piept de multimeter? Dan weet je welke kleur draad hoort bij welke stekker. Noteer dit op de tekening die je eerder hebt gemaakt om je stopcontact te meten.

Houd de stekker op de juiste positie tijdens het meten met de multimeter. Kijk hoe je de stekker in het getekende stopcontact zou steken, zodat je de juiste kleuren van de draden noteert op je tekening.

©S.Engels

Stap 2: sluit de kabel aan op de kookplaat
Aan de onderkant van de kookplaat zie je tekeningen van de verschillende aansluitmogelijkheden. Hanteer de juiste tekening voor de fase-aansluiting die je hebt. De ene L op je tekening staat voor L1 met de kleur die je erbij hebt genoteerd, de ene N voor 01 met de kleur die je erbij hebt genoteerd, de andere L voor L2 met de kleur die je erbij hebt genoteerd en de overgebleven N voor 02 met de kleur die je erbij hebt genoteerd. Zo sluit je de juiste kleuren aan in het aansluitblok.

Maak eerste de trekontlasting los. Plaats nu de juiste kleuren onder de juiste schroef. Stel: je hebt gemeten dat L1 grijs is, dan doe je de grijze draad van de kabel onder de schroef van L1 van de kookplaat. Vergeet niet om de trekontlasting terug te plaatsen. Deze zorgt er namelijk voor dat de kabel nergens naartoe kan.

Stap 3: controle van de kookplaat
Steek nu de stekker in het stopcontact en leg de kookplaat in het aanrechtblad. Dankzij de afdichtrand blijft de kookplaat op z’n plaats . Dan is het nu tijd om te kijken of de kookplaat goed werkt. Zet de kookplaat aan en zet alle kookzones aan. Als je de kookplaat verkeerd hebt aangesloten, komt er een foutmelding op je display te staan. Zo niet, dan kun je de kookplaat gelijk gebruiken.

Het is gebruikelijk dat de pannen een licht tikkend of zoemend geluid maken tijdens het koken. Dit heeft te maken met het magnetisch veld van de kookplaat. Ruik je een vreemde geur na het installeren van de kookplaat? Dit is ook gebruikelijk en de geur trekt uiteindelijk weg.


▼ Volgende artikel
Waar voor je geld: 5 laptops met vingerafdruklezer
© Miha Creative
Huis

Waar voor je geld: 5 laptops met vingerafdruklezer

Bij ID.nl zijn we gek op producten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speuren we daarom binnen een bepaald thema naar zulke deals. Vandaag richten we onze blik op laptops met een vingerafdruklezer: dé manier om snel én veilig in te loggen.

Waarom een vingerafdruklezer op je laptop?

Simpel: je hoeft nooit meer een wachtwoord in te tikken. Eén aanraking is genoeg om veilig en razendsnel in te loggen. Bovendien zorgt deze vorm van biometrische beveiliging ervoor dat alleen jij toegang hebt tot je bestanden. Praktisch én veilig dus.

Microsoft Surface Laptop Go 3

Wie veel onderweg is of graag flexibel werkt, heeft baat bij een lichte en compacte laptop. De Surface Laptop Go 3 past perfect in dat plaatje. Met zijn gewicht van net iets meer dan een kilo stop je 'm moeiteloos in je tas en neem je 'm overal mee naartoe. Het 12,4 inch touchscreen maakt navigeren prettig en intuïtief, terwijl de krachtige Intel Core i5-processor samen met 16 GB RAM zorgt voor vloeiende prestaties. Of je nu documenten bewerkt, presentaties voorbereidt of even een serie kijkt: deze laptop draait er zijn hand niet voor om. Dankzij de vingerafdruklezer op de aan-uitknop hoef je geen wachtwoorden meer te onthouden: één aanraking volstaat. De batterij houdt het makkelijk een dag vol, zodat je niet steeds naar een stopcontact hoeft te zoeken.

Toepassingen: studie, lichte kantoorwerkzaamheden, streaming
Bijzonderheden: compact formaat, touchscreen, snelle vingerafdruklogin

Apple MacBook Air (2025, 15 inch)

Werk je graag met Apple-producten en zoek je een laptop die snel, stil en betrouwbaar is? Dan is deze MacBook Air met M4-chip een uitstekende keuze. Deze uitvoering combineert een fraai design met stevige prestaties. Het 15,3-inch Liquid Retina-display zorgt voor een helder en kleurecht beeld, wat prettig is voor wie veel met beeldmateriaal werkt. Touch ID is subtiel in het toetsenbord verwerkt, waardoor je zonder extra handelingen je laptop ontgrendelt. De combinatie van 16 GB werkgeheugen en 512 GB opslag maakt dat je met gemak meerdere programma's tegelijk draait. Dankzij de energiezuinige chip hoef je je bovendien niet snel zorgen te maken over een lege accu – opladen kan gewoon wachten tot je thuis bent.

Toepassingen: fotobewerking, multimedia, productiviteit
Bijzonderheden: strak design, lange batterijduur, naadloze Apple-integratie

Lenovo ThinkPad L16 Gen 1

Heb je een betrouwbare werklaptop nodig die tegen een stootje kan? De ThinkPad L16 Gen 1 is speciaal ontwikkeld voor veeleisende gebruikers die veel onderweg zijn of in dynamische omgevingen werken. De robuuste behuizing voldoet aan militaire duurzaamheidseisen, waardoor je je geen zorgen hoeft te maken over waterschade of een val van je bureau. Het 16-inch scherm met matte afwerking voorkomt reflecties, zodat je ook bij fel licht gewoon door kunt werken. Dankzij 16 GB RAM (uitbreidbaar tot 64 GB) en een snelle SSD kun je zonder haperingen multitasken. Inloggen gaat veilig en snel via de vingerafdrukscanner. Bovendien is deze ThinkPad uitgerust met allerlei aansluitingen, van usb-c tot HDMI, zodat je nooit misgrijpt.

Toepassingen: zakelijk gebruik, multitasking, werken onderweg
Bijzonderheden: uitbreidbaar geheugen, mat scherm, stevige behuizing

Samsung Galaxy Book4 NP750XGJ-KS1N

Met de Samsung Galaxy Book4 haal je een allround laptop in huis die zowel geschikt is voor werk als voor ontspanning. Het grote 15,6 inch Full HD-scherm met IPS-technologie zorgt voor een prettig beeld met natuurgetrouwe kleuren. Handig als je vaak documenten leest, foto's bewerkt of simpelweg geniet van een goede film. De vingerafdrukscanner zit handig boven het toetsenbord, zodat je vlot aan de slag kunt. Binnenin draait alles op een krachtige Intel Core i7-processor en 16 GB RAM, ruim voldoende voor multitasking. Ook fijn: de laptop voelt stevig aan dankzij de aluminium behuizing, maar blijft toch goed draagbaar.

Toepassingen: studie, entertainment, foto- en tekstbewerking
Bijzonderheden: anti-reflectiescherm, ruime opslag, aluminium behuizing

Acer Swift Go 14 OLED

Ben je op zoek naar een laptop met een hoogwaardig scherm en vlotte prestaties? De Acer Swift Go 14 OLED combineert het beste van twee werelden. Met een 2,8K OLED-scherm zie je haarscherpe details en levendige kleuren. Het compacte 14-inch formaat en het lage gewicht van slechts 1,3 kilo maken deze laptop erg geschikt om mee te nemen. De AMD Ryzen 5-processor en 16 GB werkgeheugen zorgen ervoor dat je probleemloos meerdere apps naast elkaar kunt draaien. Dit maakt de Swift Go een prettige metgezel voor onderweg en thuis.

Toepassingen: creatieve projecten, onderweg werken, films kijken
Bijzonderheden: OLED-display, lichtgewicht, hoogwaardige kleurweergave

▼ Volgende artikel
Help, mijn airfryer stinkt! Wat moet ik doen?
© Saskia van Weert
Huis

Help, mijn airfryer stinkt! Wat moet ik doen?

Wie zijn airfryer vaak gebruikt, komt het vroeg of laat tegen: hij verspreidt een vreemd geurtje. Zelfs als je de mand en bak na elke sessie schoonmaakt, kan hij gaan stinken. Maar geen nood, met onze tips maak je een einde aan de onprettige luchtjes.

In dit artikel over je airfryer lees je:

• Waar die etenslucht vandaan komt • Hoe je je airfryer nog beter schoonmaakt • Hoe je voorkomt dat er nieuwe vervelende geurtjes ontstaan

Lees ook: Review Ninja Foodi Dual Zone-airfryer – Toegankelijke alleskunner

Hoe ontstaat een nare geur in de airfryer?

Een veelvoorkomende oorzaak van luchtjes is opgehoopt vet of achtergebleven voedselresten. Tijdens het bakken vallen er regelmatig kruimels, vet uit vlees of snacks of stukjes voedsel op de bodem van het apparaat, waar ze bij volgende sessies kunnen verbranden. Die deeltjes worden heet, waardoor je ze ruikt. Ze kunnen ook rookontwikkeling veroorzaken.

Ook als je sterk ruikende etenswaren bereidt, zoals vis of broccoli, ruik je dit tijdens het bakken en vaak ook de keer erna, als je je airfryer opwarmt.

Ook is het verwarmingselement gevoelig voor vervuiling. Als vet tijdens het bakken opspat en zich hecht aan het element, zal dit bij volgende keren verbranden, wat opnieuw geur- en rookoverlast veroorzaakt. Het element zit doorgaans boven in je apparaat, of achter de mand, waardoor je er eigenlijk niet goed bij kunt om even met een natte doek af te nemen.

Schoonmaken: de eerste stap naar een frisse airfryer

Reiniging van losse onderdelen

Begin bij de lade en het mandje van de airfryer. Laat deze componenten 15 tot 30 minuten weken in warm water met afwasmiddel. Gebruik daarna een zachte borstel of spons om achtergebleven vet en vuil te verwijderen. Als je een schuurspons gebruikt, kies dan de zachte kant.

Voor hardnekkige vervuiling is baking soda een probate oplossing. Strooi het poeder op aangekoekte delen en schenk er een zure vloeistof over, zoals azijn. Het gaat dan bruisen. Laat even inwerken en neem af met een zachte doek.

©ID.nl

Reiniging van het verwarmingselement

Het verwarmingselement wordt vaak vergeten, terwijl dit juist de plek is waar hardnekkig aangekoekt vet gaat stinken. Zet de airfryer uit, haal de stekker uit het stopcontact en kantel het apparaat voorzichtig zodat het element goed bereikbaar is. Gebruik een zachte doek of borstel, eventueel met een milde ontvetter, om vetresten voorzichtig te verwijderen. Let erop dat je geen agressieve schoonmaakmiddelen of harde schuurmaterialen gebruikt – die kunnen het element beschadigen. Klaar? Gebruik dan een vochtige doek om eventuele resten van het schoonmaakmiddel weg te vegen.

Neutraliseren van geuren

Is je airfryer nog redelijk schoon of nieuw, dan kun je hem opfrissen met een simpele truc. Leg enkele plakjes citroen in een ovenschaaltje met water, zet dit in de airfryer en laat het apparaat circa tien minuten draaien op 180 graden. De stoom neutraliseert geurtjes en maakt het vet alvast wat los, zonder dat je hoeft te schrobben.

Een alternatief is het gebruik van azijn. Vul een hittebestendig schaaltje met een scheut witte azijn, plaats dit in de airfryer en laat het apparaat vijf minuten verwarmen op circa 160 graden. De dampen nemen geurtjes op – helemaal natuurlijk.

Voorkomen is beter dan genezen

Het structureel schoonhouden van de airfryer voorkomt dat geuren zich überhaupt kunnen ontwikkelen. Een van de handige manieren om geurtjes te voorkomen is om speciaal voor de airfryer ontwikkeld bakpapier te gebruiken, of herbruikbare siliconen vormen.

Maak er dus een gewoonte van om je airfryer na elk gebruik even schoon te maken. Ook als alles er schoon uitziet, blijven er vaak toch vetresten achter. Laat de bak en mand afkoelen en was ze daarna af – of zet ze in de vaatwasser, als dat kan. Neem tot slot het binnenwerk af met een vochtige doek.

Gebruik jij al airfryer-bakpapier?

Dat houdt je machine schoon (dus: minder afwas 😃)

©Hazal

Ideale aanpak

Een schone airfryer ruikt niet alleen frisser, maar werkt ook beter. Door regelmatig schoon te maken, af en toe citroen of azijn te gebruiken en ook het verwarmingselement niet over te slaan, voorkom je dat het apparaat gaat stinken.