ID.nl logo
Wat voor soorten kookplaten zijn er?
Huis

Wat voor soorten kookplaten zijn er?

Kookplaten zijn er in diverse uitvoeringen, waarbij onderscheid gemaakt kan worden uit vier hoofdtypen. Denk van te voren goed na over het type plaat dat bij jou past. Dat zorg dat je ook daadwerkelijk op lange termijn (kook)plezier beleeft aan je toestel.

Gaskookplaat

©sebos

Om te beginnen is er natuurlijk de aloude gaskookplaat. Die heeft om diverse redenen z’n tijd wel zo’n beetje gehad, zeker voor thuisgebruik. Ten eerste is het nog nooit zo duidelijk geweest als nu, dat gas een energiebron is die op z’n eind loopt, met heel veel extreme prijsschommelingen. Ook is er het hoofdstuk veiligheid. Zeker met kinderen in huis kun je je afvragen of een gasfornuis de ideale keuze is. Ook kun je zelf vergeten het gas een keer uit te zetten. Iets om zeker ook in ’t achterhoofd te houden. Dat gezegd hebbende, kent dit type kookplaat nog altijd een schare liefhebbers. Bekende voordelen van een gasplaat zijn dat het geheel direct op temperatuur is qua warmtebron en dat ‘bijregeling’ direct reageert. Je pan zélf moet natuurlijk nog wel opwarmen of reageren; dat kost met name bij bijvoorbeeld van die dikke gietijzeren pannen ook een beetje tijd. Waarmee we dan indirect meteen op nog een ander voordeel komen van de gaskookplaat: je kunt er elke pan op gebruiken. Dan zijn er nog de meer praktische nadelen in het gebruik. Technisch gezien is koken op gas vérre van efficiënt: een groot deel van de opgewekte warmte gaat verloren. Merk jij tijdens het koken niet zo heel veel van, maar je ziet ’t wel op je rekening. En dan is er het schoonmaken: da’s toch altijd een hoop gedoe. Om de zaak echt goed schoon te krijgen moeten de pitten verwijderd worden en dient er stevig gepoetst te worden. 

Vergelijk op Kieskeurig.nl alle gaskookplaten.

Inductie, dé vervanger voor gas

©Henadzy - stock.adobe.com

De inductiekookplaat is eigenlijk dé vervanger voor koken op gas. De opbouw aan de buitenkant is simpel: een vierkante glasplaat. Dat maakt het schoonhouden wel heel makkelijk, alvast. Verder geldt dat een inductiekookplaat qua ‘gedrag’ nog ’t meest lijkt op gaskoken. De opwarmtijd is kort en de reactiesnelheid hoog. Een echt lange gewenningstijd zul je dus niet hebben, als je een overstapper van gas bent. Wel geldt er een belangrijke limitering: op een inductieplaat kun je alléén met pannen koken die voorzien zijn een ijzeren of stalen bodem. Ga je nieuwe pannen aanschaffen, dan moet je dus goed checken of ze geschikt zijn voor inductie. Héb je al pannen, maar weet je niet of ze werken op een inductieplaat? Dan is er een snelle test: als een magneetje aan de bodem van de pan blijft plakken (we hebben het dan over een schone pan…) zit je goed en werkt hij op een inductieplaat. Gewoon uitproberen kan ook natuurlijk; een pan wordt niet of nauwelijks warm op een inductiekookplaat als ie er niet geschikt voor is. Overigens kun je dan altijd nog aan de slag met een handige adapter, zodat je gewoon je eigen pannen kunt blijven gebruiken. Verder geldt dat je een aparte groep moet hebben in de meterkast om de inductieplaat op aan te sluiten. Ook is veelal een speciale aansluiting in de keuken nodig, die aangelegd moet worden. Nieuwbouwhuizen (en recent gemoderniseerde exemplaren) zijn vrijwel allemaal geschikt voor inductiekookplaten (en andere typen elektrische kookplaten).

Vergelijk op Kieskeurig.nl alle inductiekookplaten.

Elektrische kookplaat

Een wat onduidelijke term die slaat op de alweer wat oudere soorten elektrische kookplaten. Wat velen aanlokkelijk doet lijken is de veelal erg lage aanschafprijs. Maar daar komen ook een aantal nadelen bij kijken die met name op langere termijn gaan vervelen. Je herkent dit type kookplaat aan de grijze, keramische cirkels. Op elke cirkel plaats je een pan; vaak zit er midden in de plaat ook nog een soort knop: de thermostaat. Het grootste probleem van dit type kookplaat is dat ’t even duurt voordat hij op temperatuur is, terwijl ook bijsturen – hoger of lager draaien – tijd kost. Een snelle reddingsactie om eten te redden dat dreigt aan te branden gaat je niet met de regelaar lukken, daarvoor moet je de pan van de plaat halen. Verder blijven gebruikte kookplaten lang gloeiend heet. Niet alleen zonde van de verloren gegane energie (al kun je ook gebruik van deze eigenschap maken door een hete kookplaat na het koken nog even als warmhoudplaat te gebruiken met uitgeschakelde stroom), maar ook is het oppassen. Je denkt er niet altijd over na dat een kookplaat nog gloeiend heet is na bijvoorbeeld vijf minuten. En dat kan weer verbrande vingers opleveren. Daardoor is het ook minder geschikt voor als er kinderen in de buurt zijn. Voordeeltje tot slot: je kunt er alle typen pannen op gebruiken. Wel geldt dat deze – in verband met een optimale warmteoverdracht – een zo vlak mogelijke bodem moeten hebben. Dat is bij pannen die een eerder leven op een gasfornuis achter de rug hebben vaak niet het geval. 

Keramisch koken

Een keramische kookplaat oogt als een inductiekookplaat, maar is dat beslist niet. Dat blijkt onder meer uit het aantrekkelijk lage prijskaartje. Eigenlijk is het enige voordeel ten opzichte van de elektrische kookplaat ’t feit dat ook hier een makkelijk schoon te maken glasplaat de warmtebronnen afdekt. Voor de rest geldt dat het energieverbruik hoog is, waardoor goedkoop op de lange termijn dus duurkoop wordt. Verder heeft de keramische kookplaat eigenlijk dezelfde nadelen als de aloude standaard elektrische kookplaat: opwarmen kost tijd, de reactiesnelheid is laag en de plaat blijft na het koken lang gloeiend heet. Nog iets om in het achterhoofd te houden: iets als wokken is slecht te doen op een keramische kookplaat. Als je van snel en dynamisch koken houdt, is dit niet de plaat waar je voor moet kiezen. In principe werken alle soorten pannen op dit type warmtebron, dat is – naast de lage prijs – dan weer een van de voordelen. 

Halogeen kookplaat

Bij een halogeen kookplaat wordt – zoals de naam wellicht al doet vermoeden – een halogeenlamp als warmtebron ingezet. Dat heeft als voordeel dat de aanschafprijs verrassend laag ligt. Maar er is ook nog een verborgen verrassing: deze lampen slijten nogal snel. En dan wordt het onder de streep uiteindelijk toch weer duur bij veelvuldig gebruik. De glasplaat boven deze lampen maakt schoonmaken dan weer wel makkelijk. Maar net als de keramische en reguliere elektrische kookplaat zien we wederom de bekende nadelen: de plaat blijft na gebruik lang bloedheet. Ook dynamisch en ‘nauwkeurig’ koken is niet mogelijk, waardoor iets als wokken ook hier afvalt. Tot slot geldt dat je ook op de halogeen kookplaat alle soorten pannen kwijt kunt.

Welke kookplaat is geschikt voor jou?

Voor serieus en prettig koken zijn de twee meest voor de hand liggende opties – qua gebruiksgemak – de gaskookplaat en de inductieplaat. De andere soorten elektrische kookplaten zijn eigenlijk alleen interessant als je weinig achter het fornuis te vinden bent en geld wilt besparen. Kook je veel (dagelijkse maaltijd voor gezin of gewoon omdat je het leuk vindt), dan is eigenlijk alleen de inductiekookplaat van harte aan te bevelen. Deze past bovendien ook mooi in de huidige trend met zonnepanelen op het dak enzovoort. Elektriciteit is de toekomst, gas verre van. Heb je het geld even niet voor een inductiekookplaat, dan kun je – als je er een hebt – beter je oude beestje nog even blijven gebruiken en doorsparen voor inductie. Dat levert onder de streep het meeste kookplezier en uiteindelijk ook de laagste energie-rekening op. Enige nadeel is dat alleen pannen met een stalen en ijzeren bodem werken op een inductieplaat.

▼ Volgende artikel
LG-nieuws: dit kunnen we in 2025 verwachten
Huis

LG-nieuws: dit kunnen we in 2025 verwachten

Heeft tv-technologie haar hoogtepunt bereikt? Als we naar de nieuwste aankondigingen van LG kijken, lijkt het antwoord een duidelijk 'nee'. Met indrukwekkende innovaties zoals nóg helderdere oled-schermen dankzij geavanceerde materialen, een vernieuwde afstandsbediening en slimme AI-functies die het gebruiksgemak naar een hoger niveau tillen, bewijst LG dat er nog genoeg ruimte is voor vooruitgang.

De G-reeks is al een aantal jaren het topmodel van LG, het is de showcase voor nieuwe oled-technologie. Dit jaar is de G5 uitgerust met een nieuw type oled-paneel. Net als vorig jaar heeft LG de voorkeur om in plaats van alleen het paneel te benoemen de naam ‘Brightness Booster Ultimate’ gekozen, die wat algemener klinkt. Daarmee benadrukt LG dat de verbetering te danken is aan zowel aangepaste hardware als verbeterde software.

De G5 zou volgens LG tot 3x helderder zijn dan een conventionele oled (zoals bijvoorbeeld de B5), op een wit venster dat 3% van het schermoppervlak inneemt op zwarte achtergrond. Op een volledig wit scherm zou de verbetering 40% zijn ten opzichte van de G4. Uit de presentatie konden we opmaken dat dat bij een correcte kalibratie ongeveer 2.400 nits zou betekenen op een klein schermoppervlak en zelfs 300 nits op een volledig wit veld.  Bijzonder indrukwekkend, vooral omdat het paneel geen MicroLens Array meer heeft die gebruikt werd op de G4, en omdat LG bovendien een hogere energie-efficiëntie claimt. Het nieuwe paneel levert ook een verbetering van het kleurbereik. De G5 is bovendien uitgerust met een vernieuwd anti-reflectiefilter. Daardoor bewaart het bij veel omgevingslicht niet alleen perfect zwart maar ook rijkere kleuren. Voor gamers ondersteunt de G5 AMD FreeSync Premium en NVIDIA G-Sync, gamen kan in 4K met verversingssnelheid tot 165Hz. De G5 zal beschikbaar zijn voor de formaten 97 inch, 83 inch, 77 inch, 65 inch, 55 inch en voor het eerst ook in 48 inch. De 97 en 48 inch-versies niet uitgerust zijn met Brightness Booster Ultimate en zijn beperkt tot 4K144.

De M5, een draadloze G5

De G-serie kreeg van LG vorig jaar al het gezelschap van de M-reeks. De M5 is in essentie een G5, maar is verder uitgerust met een Zero Connect Box waarop alle aansluitingen zitten en die je plaatst waar je wilt. Hij stuurt beeld, geluid en data draadloos naar de tv.

De M5 zal beschikbaar zijn in de modellen 97 inch, 83 inch, 77 inch, en 65 inch. Net zoals bij de G5 is de 97 inch-versie niet voorzien van de Brightness Booster Ultimate. Alle modellen van de M5 zijn beperkt tot 4K144.

De Alpha 11 Gen2-processor

De Alpha 11-processor die vorig jaar zijn intrede deed is toe aan de tweede generatie. Dit zijn de belangrijkste vernieuwingen:

  • AI Picture Pro detecteert elementen die de focus zijn van het beeld en geeft deze meer diepte

  • AI Sound Pro leverde al virtuele 11.1.2 kanalen voor verbeterde surroundeffecten, dit jaar kan het ook de stem scheiden uit de soundtrack en die versterkt inmixen zodat dialogen duidelijker zijn

  • Filmmaker Mode wordt uitgebreid met een ‘Ambient Light’-optie, waarbij de processor op basis van het omgevingslicht de donkere en middentonen wat helderder maakt. Zo wordt Filmmaker Mode beter geschikt voor de doorsnee woonkamer.

  • Nieuwe afstandsbediening en webOS 25

De nieuwe LG-afstandsbediening met aparte AI-knop.

De Magic Remote heeft na vele jaren dienst eindelijk een opvolger. De nieuwe afstandsbediening is wat slanker, maar vooral heeft ze minder toetsen. Onderzoek van LG wees uit dat cijfertoetsen nauwelijks nog gebruikt worden en die zijn dan ook verdwenen. Een aantal toetsen hebben ook een dubbele functie, door de toets lang in te drukken. De Home Hub, waar je alle slimme apparaten in je huis terugvindt, heeft nu een eigen toets. Druk hem lang in om een andere ingang te selecteren. Volume- en kanaaltoetsen zijn nu compacte kanteltoetsen. De mute toets is verdwenen, druk de volumetoets lang naar beneden voor mute. De microfoontoets is vervangen door een AI-toets en dat brengt ons naadloos bij de wijzigingen in webOS 25.

Aan de lay-out van webOS is niet zo veel veranderd, LG zet vooral sterk in op AI om het gebruiksgemak te verbeteren en stemherkenning en stemcommando’s nemen daarbij een belangrijke rol. De demo's die we tijdens de presentatie zagen waren allen in het Engels, het is dus afwachten of deze ook in het Nederlands beschikbaar komen en werkend zullen zijn:

  • Voice ID: de tv herkent je stem en schakelt automatisch naar jouw profiel, met geprefereerde apps, beeld- en geluidsinstelling

  • AI Concierge (kort drukken op de AI-toets): geeft aanbevelingen en suggereert sleutelwoorden die je kunt gebruiken om voor jou interessante content te vinden

  • AI Search (AI-knop lang indrukken): spreek je zoekopdrachten in. Tijdens de demo zagen we dat hij ook in staat is om in bijvoorbeeld Netflix te zoeken. Er is ook een integratie met Microsoft Copilot voor meer uitgebreide zoekopdrachten, maar of die in België en Nederland beschikbaar zal zijn, is nog niet duidelijk

  • AI Chatbot: is de ingebouwde probleemoplosser. Je kunt hem onder meer ook gebruiken om aanpassingen te maken in beeld en geluid.

  • AI Sound Wizard: AI Picture Wizard bestond vorig jaar al, waarbij je in verschillende stappen aanduidt wat je de mooiste beelden vindt, en de tv vervolgens de beeldinstellingen op basis daarvan aanpast. Dat concept wordt nu uitgebreid naar geluid. De tv laat je muziek horen met verschillende instellingen, jij geeft aan welke jouw voorkeur heeft. Vervolgens past de tv de geluidsinstelling toe op basis van je keuzes. 

Een nieuwe Sound Wizard helpt je de beste geluidsinstellingen te kiezen.

LG heeft verder ook een leuke AI-toepassing ingebouwd. Je kunt op basis van tekst-input AI-beelden genereren die je als screensaver kunt gebruiken. Die beelden worden overigens niet op de tv zelf gecreëerd, maar online in de cloud. Je krijgt van LG 100 credits, waarmee je 100 beelden kunt maken.

▼ Volgende artikel
Review Huawei Watch D2 - Smartwatch én bloeddrukmeter
© Rens Blom
Gezond leven

Review Huawei Watch D2 - Smartwatch én bloeddrukmeter

De Huawei Watch D2 is misschien wel de meest bijzondere smartwatch die je op dit moment kunt kopen. Hoewel je het van de buitenkant niet zou zeggen, is dit namelijk ook een medisch goedgekeurde bloeddrukmeter. Die combinatie maakt van de Watch D2 een boeiend apparaat, en dat leggen we je graag uit in deze review.

Uitstekend
Conclusie

De Huawei Watch D2 is een prima smartwatch én een bloeddrukmeter, wat het een interessant apparaat maakt voor wie zonder fratsen zijn of haar bloeddruk wil bijhouden. De adviesprijs van 399 euro vinden we dan ook gerechtvaardigd.

Plus- en minpunten
  • Goede smartwatch
  • Medisch goedgekeurde bloeddrukmeter
  • Accuduur van zo'n 5 dagen
  • Wat lomper dan de gemiddelde smartwatch
  • Wat minder slim dan sommige concurrenten

Laten we beginnen met de bloeddrukmeter. Die is verwerkt in de smartwatch en werkt samen met het speciale horlogebandje, dat uit meerdere delen bestaat. Als je op het horlogescherm aantikt dat je een bloeddrukmeting wilt starten, blaast het bandje zichzelf letterlijk op om strak om je pols te zitten. Dat voel je, en de eerste dagen is dat bijzonder. Niet dat het bandje zo strak zit dat het pijn doet, maar je bent je plotseling heel bewust van het bloed dat door je onderarm stroomt.

©Rens Blom

Het horlogebandje bestaat uit verschillende delen en blaast zichzelf op commando op.

Bij de bloeddrukmeting is het belangrijk dat je de juiste pose aanneemt en vervolgens stil bent en niet beweegt. Je dient je arm naar je borst te buigen en gebruikt je andere arm als ondersteuning, zoals je op onderstaande foto ziet.

©Rens Blom

Tijdens de bloeddrukmeting dien je stil te zitten of staan en niet te praten.

De bloeddrukmeting duurt nog geen minuut. Omdat de test snel uit te voeren is, is de drempel om het te doen ook laag. Wel is het belangrijk dat je rekening houdt met de randvoorwaarden om tot een accurate bloeddrukmeting te komen. Zo raadt Huawei het – op basis van wetenschappelijk onderzoek – af om een test te doen als je net koffie op hebt of bijvoorbeeld aan het sporten bent.

©Rens Blom

Huawei heeft de bloeddrukmeetfunctie van de Watch D2 laten keuren door gezondheidsautoriteiten en een medische certificatie ontvangen. Dat betekent dat de meetresultaten van de smartwatch nauwkeurig genoeg zijn om te kunnen voorleggen aan artsen. En dat is een interessant punt, want heel wat Nederlanders hebben een verhoogde bloeddruk. Zij moeten daarom regelmatig hun bloeddruk meten en die resultaten doorgeven aan de dokter. Een bloeddrukmeter is een los apparaat, dat bijvoorbeeld om je pols of bovenarm wordt geplakt. De Huawei Watch D2 zit al – als smartwatch – om je pols en vereist dus geen extra handeling.

Om te bewijzen dat de resultaten van de Watch D2 echt nauwkeurig zijn, regelde Huawei op een persevenement medici met verschillende professionele bloeddrukmeters. Die testten zij – net als de Watch D2 – in een periode van twintig minuten meermaals om onze pols en bovenarm. De resultaten van de drie gadgets lagen inderdaad enorm dicht bij elkaar.

©Rens Blom

De smartphone-app geeft goed inzicht in je bloeddrukmetingen.

Draag je de Huawei Watch D2 op advies van je huisarts, dan kan hij of zij vragen om een ambulante bloeddrukmeting. Dat wil zeggen dat je 24 uur lang je bloeddruk bijhoudt. De Watch D2 ondersteunt deze functie na het activeren in de app en meet dan op gezette tijden in die 24 uur je bloeddruk. Dat rapport is vervolgens beschikbaar in de smartphone-app van Huawei om te delen met je dokter. En dat werkt prima. Vooraf hadden we enige zorgen dat we 's nachts wakker zouden worden als het horlogebandje zichzelf strak zou trekken om onze pols, maar dat is die nacht niet gebeurd. Dat terwijl we toch een redelijk lichte slaper zijn.

De Watch D2 als smartwatch

Goed, dat over de bloeddrukmeter, toch de functie waarmee Huawei zijn Watch D2 wil onderscheiden van andere smartwatches. Maar de Watch D2 is ook een typische smartwatch. Weliswaar iets lomper dan een Apple Watch, maar verkrijgbaar in wit met goud en het zwart. Met een mooi en groot oledscherm, de mogelijkheid om meldingen van je smartphone te tonen en je muziek te bedienen, bijvoorbeeld.

©Rens Blom

De Watch D2 is naast een bloeddrukmeter ook een – ietwat lompe – smartwatch.

Niet alles kan echter. De Huawei-smartphone-app installeren kan op iOS wél vanuit de appwinkel, maar moet op Android vanaf de Huawei-website. Het besturingssysteem van het horloge is ook minder slim dan dat van Apple en Samsung. Zo kun je minder bekende apps op de smartwatch gebruiken en is het niet mogelijk om contactloos te pinnen.

De lange accuduur van vijf dagen – inclusief regelmatige bloeddrukmetingen – maakt echter veel goed. Een Apple Watch of Samsung-smartwatch moet elke dag even aan de lader én is geen medisch goedgekeurde bloeddrukmeter. Weliswaar slimmer qua app-foefjes, maar niet iedereen zal daar zwaar aan tillen.

©Rens Blom

Het horloge houdt als jij dat wilt onder meer je sportieve prestaties bij.

Conclusie: Huawei Watch D2 kopen?

Onder de streep is de Huawei Watch D2 een prima smartwatch én een bloeddrukmeter, wat het een interessant apparaat maakt voor wie zonder fratsen zijn of haar bloeddruk wil bijhouden. De adviesprijs van 399 euro vinden we dan ook gerechtvaardigd.