ID.nl logo
9 dingen die je óók met je blender kunt maken
© AK | ID.nl
Huis

9 dingen die je óók met je blender kunt maken

Smoothies, soepen en sauzen: dat zijn de drie populairste dingen om te maken met een blender. Bij veel mensen blijft het daar ook bij. Zonde, want er zijn nog zoveel meer dingen je met de blender kunt maken. Voor jou, van ID.nl: 9x bijzonder uit de blender.

In dit artikel laten we je negen dingen zien die je ook kunt maken met je blender en waar je misschien nog niet aan had gedacht: Broodkruim | Boter | Pannenkoekenbeslag | Gezichtsmaskers en scrubs | Pindakaas | Fijngemalen koffiebonen | Cocktails | Compost | Pizzadeeg

Lees ook: Smoothies maken met je blender? Vermijd deze 5 fouten!

🍞 1: Snel broodkruim

Heb je oud brood over? Gooi het niet weg. Snijd het in blokjes en doe het in de blender. Pulseer een paar keer en je hebt perfect broodkruim voor al je recepten. Ook ideaal voor paneermeel.

🧈 2: Zelfgemaakte boter

Giet 500 ml ongeslagen slagroom in een kan en roer er 50 milliliter karnemelk doorheen. Dek de kan af met een deksel of met een schone theedoek en laat dit mengsel 24 uur lang op kamertemperatuur staan. Zo zal de room een beetje gaan fermenteren. Dat zorgt ervoor dat de boter meer smaak krijgt. Zet na deze 24 uur de kan nog eens 4 uur in de koelkast (zodat het botervet in de room hard wordt). Giet het mengsel dan over in de kan van de blender en laat draaien totdat je ziet dat de boter en karnemelk zich scheiden. Giet het overtollige vocht af en je hebt verse, zelfgemaakte boter. Breng eventueel op smaak met een beetje zeezout.

🥞 3: Perfect pannenkoekenbeslag

Voor zijdezachte pannenkoeken zonder klontjes mix je alle ingrediënten in de blender. Het beslag wordt glad. Omdat het beslag nu in de kan van je blender zit, kun je het ook nog eens heel gemakkelijk en heel gedoseerd in de koekenpan gieten.

💄 4: Gezichtsmaskers en scrubs

Natuurlijke huidverzorging op maat gemaakt in je keuken. Combineer ingrediënten zoals avocado voor hydratatie, citroen voor een stralende huis en havermout zodat je huid zachtjes gescrubd wordt. Een paar minuten in de blender en je hebt een spa-waardige behandeling.

🥜 5: Zelfgemaakte pindakaas

Met pindakaas uit eigen keuken weet je precies wat je eet. Doe je favoriete pinda’s in de blender met een scheutje olie en mix tot de noten veranderen in een smeuïge boter. Perfect voor op brood of als toevoeging aan recepten. Je kunt overigens ook andere noten gebruiken, zoals amandelen (bij voorkeur eerst even geroosterd) en cashewnoten zijn ook heel geschikt.

☕ 6: Fijngemalen koffiebonen

Geen koffiemolen in huis? Geen probleem. De blender kan je bonen grof of fijn malen, afhankelijk van hoe lang je blendt. Experimenteer om je perfecte maling te vinden.

🍸 7: Cocktails mixen

Voor de thuisbartender is de blender je beste vriend. Van bevroren daiquiri tot slushy margarita: een paar seconden in de blender en je bent klaar voor het feest.

SLUSHY MARGARITA UIT DE BLENDER Ingrediënten

  • Tequila: 120 ml, kies voor een goede kwaliteit voor de beste smaak.
  • Triple Sec: 60 ml, of een andere sinaasappellikeur.
  • Limoensap: versgeperst van 2-3 limoenen voor de frisheid.
  • IJs: genoeg om de blender te vullen en een dikke schaafijs-achtige consistentie te krijgen.
  • Suiker of agavesiroop: optioneel, naar smaak toevoegen voor zoetheid.
  • Zout: om de rand van het glas in te dippen.
  • Extra limoen: om het zout te laten plakken en als garnering.

Bereidingswijze

  1. Wrijf een partje limoen langs de rand van elk glas en dip het in zout om een zoutkraag te creëren. Zet de glazen nog even weg.
  2. Vul de blender met het ijs, tot ongeveer de helft of driekwart vol, afhankelijk van hoe dik je je slushy margaritas wilt hebben.
  3. Voeg de tequila, Triple Sec en het versgeperste limoensap toe.
  4. Als je het zoeter wilt, voeg dan een beetje suiker of agavesiroop toe.
  5. Blend het mengsel op de hoogste stand tot het ijs volledig vermalen is en het mengsel de consistentie van een slushie heeft.
  6. Proef en voeg eventueel meer zoetstof of limoensap toe. Blend nogmaals als je extra ingrediënten hebt toegevoegd.
  7. Giet de slushy margarita's in de glazen.
  8. Garneer met een limoenschijfje aan de rand van het glas.

Cocktailglazen nodig?

Shop, klink en drink

🌱 8: Compost maken

Versnel je compostproces door keukenafval zoals fruitafval, blad van groenten, aardappelschillen en citrusschillen alvast te vermalen. Dit zorgt ervoor dat het sneller afbreekt in je composthoop en dat het beter vermengd wordt.

🍕 9: Even wachten … pizza!

Voor een snelle pizzabodem doe je bloem, gist, water en olie in de blender. Na een paar seconden heb je een deeg dat klaar is om uitgerold te worden voor je eigen huisgemaakte pizza.

BLENDER KOPEN? LET DAN HIER OP! 1: De motorsterkte Kies bij voorkeur een blender met minstens 500 watt. Zo weet je zeker dat de blender ook met hardere ingrediënten zoals noten en diepvriesfruit uit de voeten kan. 2: De kwaliteit van de messen Roestvrijstalen messen die lang scherp blijven zijn een must. Ze zorgen ervoor dat alles wat je blendt, mooi fijn wordt. 3: De vorm en grootte van de kan Een ronde kan is ideaal voor een goede menging van de ingrediënten. Drie- of vierpersoonshuishouden? Dan is een kan van 1,5 liter of meer geen overbodige luxe. 4: Variabele snelheden Een blender met meerdere snelheidsopties biedt je de mogelijkheid om zowel grof te malen als fijn te pureren, wat extra handig is voor diverse bereidingen. 5: Gebruiksvriendelijkheid Ga voor een blender die eenvoudig te bedienen is. Te veel opties en knoppen zorgt er misschien voor dat je de blender minder gaat gebruiken dan je zou willen.

Watch on YouTube

🧽 Meer huishoudtips? Volg ons dan ook op Facebook!

▼ Volgende artikel
Review Bosch Serie 6 Air Fryer – Comfortabel heteluchtfrituren
© Bosch
Huis

Review Bosch Serie 6 Air Fryer – Comfortabel heteluchtfrituren

Met zijn elegante touchscreen, ruime kijkvenster en geïntegreerde verlichting is de Bosch Serie 6 Air Fryer een heuse blikvanger. Naast het oog willen je smaakpapillen natuurlijk ook wat. We voelden deze stijlvolle airfryer een aantal weken aan de tand. Lees hier onze ongezouten mening.

Uitstekend
Conclusie

De Bosch Serie 6 Air Fryer biedt veel waar voor zijn prijs van 169,99 euro. Merken als Ninja, Inventum en Tefal zijn vaak iets goedkoper, maar dit model heeft handige extra's zoals een kijkvenster en verlichting om het kookproces te volgen. Schoonmaken gaat snel en de gerechten smaken goed. Minpunt: er zit geen fysiek receptenboek bij.

Plus- en minpunten
  • Ruime capaciteit
  • Duidelijke touchscreen
  • Gebruiksvriendelijk
  • Maakt relatief weinig geluid
  • Groot kijkvenster
  • Ingebouwde verlichting
  • Schoonmaken kost weinig tijd
  • Vaatwasserbestendige onderdelen
  • Knapperige maaltijden
  • Stroef sluitsysteem
  • Na afwassen vocht in kijkvenster
  • Frietjes verschillen van kleur
  • Geen receptenboek

Dankzij een riante capaciteit van 7,2 liter is de Serie 6 Air Fryer (MAF671B1) geschikt voor gezinnen. Naast de airfryer zelf levert de Duitse fabrikant een grillrooster en vijf vleesspiesjes mee. Dit grillrooster komt ook van pas als je gerechten wilt 'stapelen'. Kortom, keukenprinsen en -prinsessen kunnen er alle kanten mee op. Na het uitpakken kan de kok van dienst er vrijwel meteen mee aan de slag. Je dient wel eerst even het handvat op het mandje te monteren, maar dat is vanwege het kliksysteem zo gepiept. De behuizing weegt nog geen 6 kilo, waardoor je deze airfryer van 30,9 × 31,4 × 38,8 centimeter relatief makkelijk meeneemt, mocht dat nodig zijn.

©Maikel Dijkhuizen

De inhoud van de productdoos.

Kookinstellingen kiezen

Het touchscreen bevat duidelijke pictogrammen voor patat, kip, vlees, vis, groente, gebak en brood. Daarnaast is er een warmhoudfunctie. Zodra je op een van de pictogrammen tikt, selecteert het apparaat de bijbehorende temperatuur en kooktijd. Het kan eigenlijk niet misgaan. Vanzelfsprekend pas je deze automatische instellingen naar eigen inzicht aan. Gebruik hiervoor de plus- en minknoppen. Kies hierbij tussen een temperatuur van minimaal 40 en maximaal 200 graden Celsius. Dat gaat in stapjes van vijf graden. Het opgegeven uitgangsvermogen bedraagt 1800 watt. Wanneer er een kookprogramma is gestart, komt het geluidsniveau uit op zo'n 63 decibel. Dat valt erg mee, zodat je in de keuken gelukkig nog gewoon een gesprek kunt voeren.

©Maikel Dijkhuizen

Bepaal op het overzichtelijke aanraakpaneel welk gerecht je wilt bereiden.

Eten bereiden

Op de bodem van het mandje bevindt zich een uitneembaar rooster. Hierop plaats je rechtstreeks een flinke lading friet, snacks of groente. Voor het bereiden van vlees kun je eventueel ook het bijgesloten grillrooster gebruiken. Een minpunt is het ietwat stroeve sluitsysteem voor het mandje. De onderzijde bevat weliswaar antislipvoetjes, maar het apparaat glijdt evengoed (te) makkelijk over het keukenblad. Hierdoor is het noodzakelijk om de achterkant van de behuizing met één hand tegen te houden als je het mandje in het apparaat duwt. Zeker wanneer het apparaat al warm is, is dat niet zo prettig.

Dankzij het kijkvenster houd je de voortgang van het gerecht nauwlettend in de gaten. Tik je op het pictogram met het lampje, dan gaat de verlichting ongeveer tien seconden branden. Voor diverse kookprogramma's activeert de Serie 6 Air Fryer (MAF671B1) het zogeheten Shake-alarm. Je hoort dan om de zoveel minuten een piepend geluid. Na het schudden van het mandje gaat het kookproces weer verder.

©Maikel Dijkhuizen

Beoordeel via het kijkvenster in hoeverre de patat al klaar is.

Knapperige gerechten

Net als de meeste airfryers heeft ook dit exemplaar boven in de behuizing een verwarmingselement en ventilator. Deze fan blaast de hete lucht omlaag. Volgens de fabrikant heeft deze airfryer voldoende power om vijf porties friet klaar te maken. Dat blijkt ook in de praktijk. Het bereiden van 750 gram patat is bijvoorbeeld geen enkel probleem. Leg daarnaast gerust tien kroketten in de mand, want ze worden stuk voor stuk warm. Bosch claimt dat je gerechten zonder voorverwarmen kunt klaarmaken, maar neem deze belofte met een flinke korrel zout. Voor een knapperig resultaat is het namelijk wel degelijk nodig om de airfryer voor te verwarmen. Daarnaast is goed schudden essentieel, anders worden de frietjes niet gelijkmatig gaar.

Verder zien we een verschil in kleur, maar gelukkig smaken ook de ietwat bleke patatjes prima. Na de maaltijd ben je weinig tijd kwijt met schoonmaken. De gladde buitenkant bevat geen knoppen die uitsteken, waardoor je de behuizing vlot kunt afnemen. Verder zijn alle losse onderdelen vaatwasserbestendig. Was je het mandje handmatig af, dan belandt er soms wel wat water of sop in de loze ruimte van het kijkvenster. Dit kijkvenster bestaat namelijk uit twee 'plaatjes' van transparante kunststof. Overigens trekt dat vocht snel weg.

©Maikel Dijkhuizen

Een behoorlijke ventilator boven in de behuizing blaast de hete lucht rond.

©Maikel Dijkhuizen

In de ruime mand passen met gemak tien kroketten.

Bosch Serie 6 Air Fryer kopen?

De Bosch Serie 6 Air Fryer heeft een goede prijs-kwaliteitverhouding. Merken als Ninja, Inventum en Tefal produceren weliswaar vergelijkbare airfryers tegen een iets lagere aanschafprijs, maar toch vinden we de adviesprijs van 169,99 euro gerechtvaardigd. Dit apparaat beschikt tenslotte over enkele extra's die veel andere producten niet hebben. Zo volg je met het kijkvenster en de verlichting het kookproces op de voet. Bovendien maak je de airfryer inclusief alle accessoires binnen mum van tijd schoon. Ook niet onbelangrijk; de gerechten smaken prima! Jammer genoeg levert Bosch geen fysiek receptenboek mee.

▼ Volgende artikel
🍂 Voorbereiden op de herfst: deze tuintaken doe je in september
© Elena Elisseeva
Huis

🍂 Voorbereiden op de herfst: deze tuintaken doe je in september

Het is september, en dat betekent dat de nazomer ten einde loopt. Het licht wordt zachter, de avonden koeler en veel planten maken zich klaar voor de herfst. Dit is de maand om nog nieuw groen te planten, vaste planten te verjongen en hagen bij te knippen. Ook het gazon, de moestuin en de vijver vragen nu aandacht. Met een paar gerichte klussen zorg je dat je tuin gezond de herfst en winter ingaat.

In dit artikel ontdek je welke tuinactiviteiten je in september mag doen: 🍂 Dit kun je zaaien en planten in september 🍂 Haal de snoeischaar maar tevoorschijn 🍂 Extra snoeitips 🍂 Planten en gras in september 🍂 Blad ruimen 🍂 Werk in de moestuin

Lees ook: Van januari tot en met december: dit doe je elke maand in de tuin

Dit kun je zaaien en planten in september

In september kan er nog veel de grond in. Bosanemonen, herfst- en winterakonieten en cyclamen doen het goed wanneer je ze nu plant, net als groenblijvers die de tuin ook in de koude maanden kleur geven. Koop je een boom, let er dan op dat het blad nog stevig en fris oogt. Een boompje dat al kaal aan het worden is, kun je beter niet planten.
Wie volgend voorjaar een bloemenzee wil, zaait in deze periode korenbloemen, goudsbloemen en klaprozen. Ook vaste planten die al jaren op dezelfde plek staan, kun je nu delen om ze te verjongen. Wil je een groenblijver verplaatsen, dan is dit de juiste tijd: de grond is nog warm genoeg voor de wortels om zich goed te herstellen.

©Leika production

Haal de snoeischaar maar tevoorschijn

Veel planten kun je nu nog een knipbeurt geven. Begin bij kuipplanten die buiten staan, want snoeiwonden genezen beter in de buitenlucht. Ook hagen kun je in september mooi in vorm brengen. Werk van onder naar boven en knip ze licht taps toe, zodat ook de onderste takken voldoende licht krijgen. Geef daarna wat compost zodat de haag sterk de winter ingaat.
Lavendel kort je ongeveer tien centimeter in, de Japanse wijnbes die vrucht heeft gedragen knip je helemaal terug en hortensia's ontdoe je van de stugge bloemen. Bij bomen en struiken verwijder je aangetast blad. Daarnaast is het slim om wekelijks uitgebloeide bloemen van dahlia's, rozen en andere zomerbloeiers weg te knippen. Zo blijft de tuin verzorgd en verklein je de kans op ziektes.

©SKT Studio

Extra snoeitips

Kies voor een droge dag, zonder felle zon en zonder dreigende vorst. Snoei net boven een knop. Wijst die naar binnen, dan groeit de nieuwe tak ook die kant op. Een knop die naar buiten wijst zorgt ervoor dat de tak zich die richting op ontwikkelt.

Lees ook: Welke snoeischaar voor welke tuinklus?

Planten en gras in september

Sommige planten hebben juist nu extra zorg nodig. Camelia's en rododendrons vormen in september hun knoppen voor volgend jaar en hebben daarom voldoende water nodig. Tweejarige planten zoals vingerhoedskruid kun je verplaatsen naar een nieuwe plek in je tuin. Hoge bloeiers als zonnebloemen, dahlia's en herfstasters geef je steun, zodat ze niet bezwijken onder de eerste herfststormen.
Het gazon vraagt een andere aanpak dan in de zomer. Maai het gras wat hoger en zaai waar nodig bij. Verticuteer eerst om mos en dood gras te verwijderen. Kies een zaadmengsel dat past bij zon of schaduw, afhankelijk van de ligging van je tuin. Heb je in augustus niet bemest, dan is dit hét moment om dat alsnog te doen. Vul kuilen aan en houd je terras vrij van onkruid en mos.

Blad ruimen

In september beginnen bomen hun bladeren te verliezen. Laat ze niet liggen op het gazon, want daardoor krijgt het gras te weinig lucht en licht en kunnen schimmels ontstaan. Ook in de vijver kan blad problemen geven doordat het zuurstofgehalte van het water afneemt. Houd daarom gazon, terras en vijver zoveel mogelijk bladvrij.

Werk in de moestuin

Ook in de moestuin valt er nog genoeg te doen. Boontjes moeten tijdig worden geplukt om taaie peulen te voorkomen. Tomaten die nog groen zijn leg je op een zonnige plek zodat ze verder kunnen rijpen. September is ook de maand van de appel- en perenoogst. Maak er compote, sap of een taart van, of bewaar ze op een koele plek. Verder kun je winterpostelein en raapstelen zaaien, zodat je later in het seizoen nog kunt oogsten.

Mooie appeloogst?

Tijd voor appeltaart!