ID.nl logo
9 dingen die je óók met je blender kunt maken
© AK | ID.nl
Huis

9 dingen die je óók met je blender kunt maken

Smoothies, soepen en sauzen: dat zijn de drie populairste dingen om te maken met een blender. Bij veel mensen blijft het daar ook bij. Zonde, want er zijn nog zoveel meer dingen je met de blender kunt maken. Voor jou, van ID.nl: 9x bijzonder uit de blender.

In dit artikel laten we je negen dingen zien die je ook kunt maken met je blender en waar je misschien nog niet aan had gedacht: Broodkruim | Boter | Pannenkoekenbeslag | Gezichtsmaskers en scrubs | Pindakaas | Fijngemalen koffiebonen | Cocktails | Compost | Pizzadeeg

Lees ook: Smoothies maken met je blender? Vermijd deze 5 fouten!

🍞 1: Snel broodkruim

Heb je oud brood over? Gooi het niet weg. Snijd het in blokjes en doe het in de blender. Pulseer een paar keer en je hebt perfect broodkruim voor al je recepten. Ook ideaal voor paneermeel.

🧈 2: Zelfgemaakte boter

Giet 500 ml ongeslagen slagroom in een kan en roer er 50 milliliter karnemelk doorheen. Dek de kan af met een deksel of met een schone theedoek en laat dit mengsel 24 uur lang op kamertemperatuur staan. Zo zal de room een beetje gaan fermenteren. Dat zorgt ervoor dat de boter meer smaak krijgt. Zet na deze 24 uur de kan nog eens 4 uur in de koelkast (zodat het botervet in de room hard wordt). Giet het mengsel dan over in de kan van de blender en laat draaien totdat je ziet dat de boter en karnemelk zich scheiden. Giet het overtollige vocht af en je hebt verse, zelfgemaakte boter. Breng eventueel op smaak met een beetje zeezout.

🥞 3: Perfect pannenkoekenbeslag

Voor zijdezachte pannenkoeken zonder klontjes mix je alle ingrediënten in de blender. Het beslag wordt glad. Omdat het beslag nu in de kan van je blender zit, kun je het ook nog eens heel gemakkelijk en heel gedoseerd in de koekenpan gieten.

💄 4: Gezichtsmaskers en scrubs

Natuurlijke huidverzorging op maat gemaakt in je keuken. Combineer ingrediënten zoals avocado voor hydratatie, citroen voor een stralende huis en havermout zodat je huid zachtjes gescrubd wordt. Een paar minuten in de blender en je hebt een spa-waardige behandeling.

🥜 5: Zelfgemaakte pindakaas

Met pindakaas uit eigen keuken weet je precies wat je eet. Doe je favoriete pinda’s in de blender met een scheutje olie en mix tot de noten veranderen in een smeuïge boter. Perfect voor op brood of als toevoeging aan recepten. Je kunt overigens ook andere noten gebruiken, zoals amandelen (bij voorkeur eerst even geroosterd) en cashewnoten zijn ook heel geschikt.

☕ 6: Fijngemalen koffiebonen

Geen koffiemolen in huis? Geen probleem. De blender kan je bonen grof of fijn malen, afhankelijk van hoe lang je blendt. Experimenteer om je perfecte maling te vinden.

🍸 7: Cocktails mixen

Voor de thuisbartender is de blender je beste vriend. Van bevroren daiquiri tot slushy margarita: een paar seconden in de blender en je bent klaar voor het feest.

SLUSHY MARGARITA UIT DE BLENDER Ingrediënten

  • Tequila: 120 ml, kies voor een goede kwaliteit voor de beste smaak.
  • Triple Sec: 60 ml, of een andere sinaasappellikeur.
  • Limoensap: versgeperst van 2-3 limoenen voor de frisheid.
  • IJs: genoeg om de blender te vullen en een dikke schaafijs-achtige consistentie te krijgen.
  • Suiker of agavesiroop: optioneel, naar smaak toevoegen voor zoetheid.
  • Zout: om de rand van het glas in te dippen.
  • Extra limoen: om het zout te laten plakken en als garnering.

Bereidingswijze

  1. Wrijf een partje limoen langs de rand van elk glas en dip het in zout om een zoutkraag te creëren. Zet de glazen nog even weg.
  2. Vul de blender met het ijs, tot ongeveer de helft of driekwart vol, afhankelijk van hoe dik je je slushy margaritas wilt hebben.
  3. Voeg de tequila, Triple Sec en het versgeperste limoensap toe.
  4. Als je het zoeter wilt, voeg dan een beetje suiker of agavesiroop toe.
  5. Blend het mengsel op de hoogste stand tot het ijs volledig vermalen is en het mengsel de consistentie van een slushie heeft.
  6. Proef en voeg eventueel meer zoetstof of limoensap toe. Blend nogmaals als je extra ingrediënten hebt toegevoegd.
  7. Giet de slushy margarita's in de glazen.
  8. Garneer met een limoenschijfje aan de rand van het glas.

Cocktailglazen nodig?

Shop, klink en drink

🌱 8: Compost maken

Versnel je compostproces door keukenafval zoals fruitafval, blad van groenten, aardappelschillen en citrusschillen alvast te vermalen. Dit zorgt ervoor dat het sneller afbreekt in je composthoop en dat het beter vermengd wordt.

🍕 9: Even wachten … pizza!

Voor een snelle pizzabodem doe je bloem, gist, water en olie in de blender. Na een paar seconden heb je een deeg dat klaar is om uitgerold te worden voor je eigen huisgemaakte pizza.

BLENDER KOPEN? LET DAN HIER OP! 1: De motorsterkte Kies bij voorkeur een blender met minstens 500 watt. Zo weet je zeker dat de blender ook met hardere ingrediënten zoals noten en diepvriesfruit uit de voeten kan. 2: De kwaliteit van de messen Roestvrijstalen messen die lang scherp blijven zijn een must. Ze zorgen ervoor dat alles wat je blendt, mooi fijn wordt. 3: De vorm en grootte van de kan Een ronde kan is ideaal voor een goede menging van de ingrediënten. Drie- of vierpersoonshuishouden? Dan is een kan van 1,5 liter of meer geen overbodige luxe. 4: Variabele snelheden Een blender met meerdere snelheidsopties biedt je de mogelijkheid om zowel grof te malen als fijn te pureren, wat extra handig is voor diverse bereidingen. 5: Gebruiksvriendelijkheid Ga voor een blender die eenvoudig te bedienen is. Te veel opties en knoppen zorgt er misschien voor dat je de blender minder gaat gebruiken dan je zou willen.

Watch on YouTube

🧽 Meer huishoudtips? Volg ons dan ook op Facebook!

▼ Volgende artikel
Waar voor je geld: 5 flinke airfryers voor de lekkere trek
© ID.nl
Huis

Waar voor je geld: 5 flinke airfryers voor de lekkere trek

Bij ID.nl zijn we dol op kwaliteitsproducten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speurt de redactie binnen een bepaald thema naar zulke deals. Ben je op zoek naar een prijsvriendelijke airfryer waar veel voedel in past? We hebben vijf interessante modellen voor je gespot.

Met een airfryer kun je van alles klaarmaken: frietjes, snacks, groenten, kip en zelfs cake. Het grootste voordeel is dat je gezonder kunt koken zonder dat je smaak hoeft in te leveren. Ook maakt het minder rommel en stinkt je huis niet naar frituurvet. Bovendien hoef je er weinig omkijken naar te hebben: je stelt de tijd en temperatuur in, en de airfryer doet de rest. Wij vonden een vijftal mooie, grote modellen voor je.

Ninja Max Pro AF180EU

De Ninja Max Pro AF180EU is nog steeds een van de meest polulaire airfryers van dit moment. Dit 2000 watt-model heeft een riante inhoud van 6,2 liter. Hiermee braad je met gemak vier kippenbouten gaar. Met het bedieningspaneel kies je tussen zes kookfuncties, namelijk heteluchtfrituren, knapperig maken, bakken, braden, drogen en opwarmen. Je selecteert op het overzichtelijke bedieningspaneel de tijd en temperatuur, waarna je lekker achterover kunt leunen. De maximaal instelbare temperatuur bedraagt 240 graden.

Zoals we inmiddels van Ninja-airfryers gewend zijn, bevat ook dit exemplaar een zogeheten crispplaat. Daarmee geef je jouw gerechten een lekker krokant laagje! Voor het klaarmaken van kleine porties plaats je dit onderdeel eventueel een verdieping hoger. Klaar met koken? Doe de lade en crispplaat dan in de vaatwasser. Ninja levert een receptenboek mee. Lees voor ervaringen van andere gebruikers deze reviews op Kieskeurig.nl.

Philips 3000 Series NA352/04

Philips heeft op airfryergebied al sinds jaar en dag een goede reputatie. Met een gemiddelde beoordeling van een 8,9 onder Kieskeurig.nl-bezoekers is de 3000 Series NA352/04 daarvan weer eens het bewijs. Vrijwel alle testers waarderen de aanwezigheid van twee manden. Logisch, want je maakt zo tegelijkertijd twee verschillende gerechten klaar. De manden zijn overigens niet even groot. De gedachte daarvan is dat je zo een hoofd- en bijgerecht kunt scheiden. De totale inhoud bedraagt negen liter. 

In tegenstelling tot de meeste andere airfryers heeft dit model een bedieningspaneel aan de bovenzijde. Je activeert hierop bijvoorbeeld de synchronisatiefunctie, zodat gerechten met afwijkende bereidingstijden op hetzelfde moment klaar zijn. Dankzij een hoog vermogen van 2750 watt kun je de mandjes helemaal volstoppen, want alles wordt evengoed gaar. We vallen met deze airfryer in herhaling, maar ook dit exemplaar was op het moment van schrijven nooit eerder zo goedkoop.

Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU

Met de imposante Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU maak je moeiteloos twee gerechten tegelijk klaar. Deze variant beschikt namelijk over twee flinke lades met een inhoud van 5,2 liter. Hierdoor serveer je bijvoorbeeld tegelijk friet en een bittergarnituur. Je stelt voor elke kookzone een ander kookprogramma in. Hebben de afzonderlijke gerechten een andere bereidingstijd? Met behulp van de Sync-functie regelt de airfryer dat alle etenswaren evengoed op hetzelfde moment klaar zijn. Vanwege de omvang ondersteunt het apparaat een hoog vermogen van 2470 watt.

In de zogenoemde Megazone-modus kun je eten in één grote lade van maar liefst 10,4 liter bereiden. Verwijder hiervoor de verdeler en maak zo bijvoorbeeld een grote hoeveelheid patat klaar. Met de twee bijgesloten crispplaten geef je snacks en vleesgerechten een krokant laagje. Gebruik de draaiknop om het gewenste programma te selecteren. Kies tussen knapperig maken, heteluchtfrituren, braden, bakken, opwarmen, drogen en rijzen. Overweeg je om deze grote airfryer te kopen? Wacht dan niet te lang, want het product is momenteel goedkoper dan ooit.

Philips Premium Smart Sensing HD9867/90

Ten opzichte van veel andere airfryers gaat dit exemplaar van Philips een stapje verder. Op basis van de hoeveelheid en het gerecht kiest de Premium Smart Sensing HD9867/90 namelijk op eigen houtje de optimale temperatuur en bereidingstijd. Het resultaat is een perfecte maaltijd! Er zijn vijf automatische kookprogramma's. Uiteraard kun je als alternatief ook zelf het aantal graden Celsius en de tijd instellen. Bewaar favoriete instellingen eventueel in het geheugen en kies de volgende keer direct jouw zelfbedachte programma.

Deze airfryer heeft een mand met een inhoud van 7,3 liter. Volgens de fabrikant maak je daarin 1,4 kilo patat klaar. Bovendien kun je er met gemak een volledige kip in kwijt. Het hoge vermogen van 2225 watt zorgt ervoor dat alle etenswaren geleidelijk gaar worden. Kortom, vul het hele mandje gerust met bitterhapjes. Philips ontwikkelt een eigen app waarin je allerlei lekkere gerechten voor deze airfryer kunt vinden. Tot slot is het product op het moment van schrijven goedkoper dan ooit.

Tefal Easy Fry & Grill Dual EY905D

De Easy Fry & Grill Dual EY905D van Tefal scoort goed bij gebruikers op Kieskeurig.nl – de positieve reviews spreken voor zich. Bovendien is dit model momenteel aantrekkelijk geprijsd. Deze airfryer beschikt over twee aparte kookzones: een ruime linkerlade van 5,2 liter voor bijvoorbeeld het hoofdgerecht en een rechterlade van 3,1 liter voor een bijgerecht. Zo kun je moeiteloos vlees en groenten tegelijkertijd bereiden. De temperatuur en bereidingstijd stel je per lade afzonderlijk in, en dankzij de synchronisatiefunctie zijn beide gerechten tegelijkertijd klaar om te serveren.

Je hebt keuze uit acht automatische programma’s. Met een simpele tik op het display selecteer je bijvoorbeeld het friet-, vis-, groente- of kipprogramma, waarna de juiste instellingen automatisch worden toegepast. Handig is ook het hoge vermogen van 2700 watt, waardoor je eten snel en gelijkmatig wordt bereid. Tot slot: Tefal belooft een lange levensduur, want door de beschikbaarheid van reserveonderdelen is deze airfryer zeker vijftien jaar te repareren.

▼ Volgende artikel
Hoe betrouwbaar zijn weer- en regenapps eigenlijk?
© Kaspars Grinvalds
Huis

Hoe betrouwbaar zijn weer- en regenapps eigenlijk?

Wel of niet een terrasje pakken? Jas mee of hoeft dat niet? Vanavond de BBQ aan of toch maar binnen de airfryer? Even snel de weerapp checken is inmiddels een automatisme geworden. Vooral in de zomer bekijken we massaal de regenradar. Maar hoe betrouwbaar zijn die voorspellingen eigenlijk? Waarom kloppen ze soms tot op de minuut, en lijken ze op andere momenten nergens op? En kun je erop vertrouwen als je je planning erop afstemt?

☀️⛅☔ In dit artikel lees je:

• Hoe weerapps aan hun data komen • Waarom voorspellingen soms wel, en soms niet kloppen • Hoe je een weerapp zo goed mogelijk interpreteert • Waarom het weer (vooral lokaal!) toch altijd blijft verrassen

Lees ook: De handigste apps voor een onvergetelijke zomer

Van meting tot melding: hoe een app aan zijn data komt

Weerapps maken geen eigen voorspellingen, maar gebruiken data van meteorologische instituten zoals het KNMI, ECMWF (European Centre for Medium-Range Weather Forecasts) of het Amerikaanse NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration). Die instellingen verwerken gigantische hoeveelheden informatie uit weerstations, satellieten, vliegtuigen, weerballonnen en radars. Op basis daarvan draaien ze computermodellen die het weer proberen te voorspellen. Zo'n model analyseert bijvoorbeeld hoe luchtdruksystemen zich bewegen, hoe windrichtingen veranderen en wat de temperatuurverschillen zijn in verschillende lagen van de atmosfeer.

Een weerapp kiest één of meer van die modellen als basis en combineert dat met eigen algoritmes en visualisaties. De bekende buienradars gaan nog een stap verder en laten regen zien die al is gevallen of onderweg is. Daarvoor gebruiken ze gegevens van neerslagradars, die elk kwartier of zelfs elke vijf minuten een nieuwe 'foto' maken van waar regenbuien zich bevinden en hoe die zich verplaatsen.

Waarom voorspellingen wél en soms juist níet kloppen

In grote lijnen zijn de verwachtingen van weerapps vaak behoorlijk accuraat, zeker als het om de eerstkomende uren gaat. Hoe dichter je bij het moment zit, hoe betrouwbaarder de voorspelling. Dat komt omdat het weer zich op korte termijn minder grillig gedraagt dan op langere termijn. Je kunt een bui redelijk goed volgen over een tijdsbestek van een uur of twee, maar het is veel lastiger om drie dagen vooruit exact te zeggen wanneer en waar die bui valt.

Vooral bij regenval in de zomer zit daar vaak de grootste afwijking. Zomerse buien ontstaan door opwarming van de lucht en ontwikkelen zich snel en lokaal. Op het ene moment lijkt er nog niets aan de hand, en tien minuten later valt er een wolkbreuk in één wijk, terwijl een paar straten verderop de stoep droog blijft. Dat maakt het haast onmogelijk om op straatniveau precies te voorspellen waar het gaat regenen.

Daarnaast hangt veel af van welk weermodel de app gebruikt. Het Europese ECMWF-model wordt wereldwijd gezien als zeer nauwkeurig, maar is ook duur om te gebruiken. Sommige apps kiezen daarom voor Amerikaanse modellen of zelfs simpelere versies om kosten te besparen. Dat maakt de ene app betrouwbaarder dan de andere, ook al lijken ze qua uiterlijk op elkaar.

©ID.nl

De weerapp goed interpreteren

Wie slim omgaat met weerapps, kan er veel profijt van hebben. Kijk niet alleen naar het icoontje van een zon of wolk, maar naar de verwachte neerslag in millimeters en het tijdstip daarvan. Bekijk ook de regenradar in beweging en niet als stilstaand beeld: je ziet dan hoe snel een bui zich verplaatst en of je die kunt ontwijken.

Veel apps geven tegenwoordig ook aan hoe 'zeker' een voorspelling is. Staat er bijvoorbeeld 40% kans op regen? Dan betekent dat: op 4 van de 10 vergelijkbare dagen in het verleden viel er daadwerkelijk neerslag. Het is geen gokje, maar een inschatting op basis van modelberekeningen. En hoe hoger dat percentage, hoe groter de kans dat het ook echt nat wordt.

Waarom het weer (vooral lokaal!) blijft verrassen

Ondanks alle technologie blijft het weer een natuurverschijnsel met een eigen wil. Geen enkel model is feilloos. Kleine veranderingen in luchtdruk of windrichting kunnen grote gevolgen hebben, zeker in een land als Nederland waar zee, rivieren en open vlaktes allemaal invloed uitoefenen. Dat verklaart waarom het soms ineens hard begint te regenen terwijl je app nog droog weer beloofde – of andersom.

Toch is de betrouwbaarheid van de meeste apps de afgelopen jaren sterk toegenomen. Snellere computers, betere satellietbeelden en geavanceerdere modellen zorgen ervoor dat de inschattingen steeds dichter bij de werkelijkheid komen. Maar honderd procent garantie biedt geen enkele app, en dat is misschien maar goed ook: want we moeten natuurlijk wel íéts hebben om over te klagen, toch?

Regen én harde wind?

Kijk voor stormparaplu's