ID.nl logo
Met Midjourney kun je de mooiste beelden maken, hoe ver reikt jouw fantasie?
© metamorworks - stock.adobe.com
Huis

Met Midjourney kun je de mooiste beelden maken, hoe ver reikt jouw fantasie?

AI is overal om ons heen. Ook voor het maken van foto’s en andere afbeeldingen kun je inmiddels gebruikmaken van AI. Met Midjourney genereer je relatief eenvoudig nieuwe creaties. Als je de functie slim inzet, haal je er bovendien nóg meer uit.

In dit artikel vertellen we hoe Midjourney werkt en met welke prompts jij je grootste fantasiefoto werkelijkheid kunt laten worden. Bijvoorbeeld:

  • style (stijl)
  • aspect (aspectratio)
  • chaos (afwijking in varianten)

Lees ook het uitgebreide artikel over Midjourney: MidJourney: wat is het en hoe gebruik je het?

Met Midjourney kun je uiteenlopende afbeeldingen genereren. Hiervoor wordt gebruikgemaakt van AI. Op basis van een beschrijving die je aan het systeem opgeeft, wordt een afbeelding gecreëerd. Midjourney heeft geen eigen programma of app, maar werkt via Discord, een platform waarop je informatie kunt uitwisselen over specifieke onderwerpen.

Het is dus van belang dat je eerst een (gratis) account voor Discord aanmaakt. Klik vervolgens op Open Discord in je browser en maak een gebruikersnaam aan. Je kunt Discord vervolgens gebruiken in de webbrowser, maar ook als app installeren op je telefoon. Discord is beschikbaar via Google Play en de Apple App Store.

Je gebruikt Discord om met Midjourney te praten.

Aanmelden

Heb je je aangemeld voor Discord en eventueel de app geïnstalleerd, dan kun je aan de slag met Midjourney. Ga naar de website van Midjourney en klik op de knop Join the Beta. De app of website van Discord wordt geopend. Accepteer vervolgens de ‘uitnodiging’ van Midjourney.

Discord maakt gebruik van verschillende kanalen. Datzelfde geldt voor de Discord-server van Midjourney. Er zijn twee kanalen interessant: kanalen beginnend met general- en newbie-. Je vindt ze links in het navigatievenster.

Verder zijn er twee belangrijke termen om te onthouden: commando’s en prompts. Zoals de naam al doet vermoeden, geef je met een commando een opdracht aan Midjourney. Die opdrachten kunnen zeer verschillend zijn: beginnend bij het genereren van een afbeelding, tot aan het aanpassen van je favoriete instellingen en het opvragen van interessante statistieken. Een prompt gebruik je om de opdracht te specificeren. Bijvoorbeeld om de gewenste afbeelding te omschrijven.

Midjourney maakt gebruik van verschillende kanalen.

Abonnement

In de begindagen van Midjourney was de dienst gratis beschikbaar. Gebruikers konden hierdoor naar believen experimenteren met het genereren van afbeeldingen. Die dagen zijn helaas voorbij. De populariteit en het intensieve gebruik van Midjourney hebben ervoor gezorgd dat je de dienst alleen nog tegen betaling kunt gebruiken. Er zijn vier abonnementsvormen: Basic, Standard, Pro en Mega.

Het voornaamste verschil zit 'm in de tijd die je gebruik mag maken van de ‘snelle GPU-tijd’. GPU staat voor graphics processing unit: de hardware die verantwoordelijk is voor het opbouwen van de afbeeldingen. Elke keer dat je een opdracht geeft voor het generen van een afbeelding, wordt de opdracht in behandeling genomen en verwerkt. De ‘fast GPU time’ is bij een Basic-abonnement 3,3 uur per maand, terwijl dit bij het meest uitgebreide abonnement, Mega, 60 uur per maand is. Je kunt op elk moment een bestaand abonnement opwaarderen naar een hoger abonnement. Je kiest daarbij of je direct wilt upgraden of aan het einde van de lopende periode. Terugschakelen kan ook; alleen wordt daarbij de wijziging pas aan het einde van de lopende periode doorgevoerd. Let erop dat de ongebruikte ‘Fast GPU’-uren niet meeverhuizen naar de nieuwe maand. Je bent ze aan het einde van de maand kwijt; vergelijkbaar met sommige belbundels bij telefoonabonnementen.

Eerste afbeelding

Tijd om onze eerste een afbeelding te maken. Gebruik de opdracht /imagine en volg deze op met de prompt waarin je een duidelijke omschrijving van de afbeelding geeft. Bijvoorbeeld /imagine prompt red car driving through narrow streets of Rome during sunset. Wees hierbij zo concreet en bondig mogelijk. Vermijd onnodige (bij)zinnen, maar richt je met een compacte, kernachtige beschrijving tot Midjourney.

Zodra je de opdracht hebt verstuurd en nadat je de gebruiksrechtsovereenkomst hebt geaccepteerd, neemt Midjourney deze in behandeling. De afbeelding wordt niet direct geladen, maar moet worden gegenereerd. Afhankelijk van de drukte op de server, neemt dat enige tijd in beslag. Zelf geven de makers aan dat de verwerking meestal een minuut duurt. Hierna verschijnt het resultaat: een viertal varianten van de afbeelding die je hebt gevraagd.

Richt je met een kernachtige beschrijving tot Midjourney.

Hoe beter de instructies aan Midjourney, hoe beter je resultaat. Een goede prompt is in de praktijk dan ook opgebouwd uit een aantal componenten. Probeer specifieke details in de prompt op te nemen, bijvoorbeeld in dit geval de kleur van de auto of het specifieke model. Heb je een bepaalde stijl in gedachten, dan neem je die ook (kort en bondig) mee in de beschrijving. Bijvoorbeeld: ‘anime style’. Bekijk de opdrachten van anderen in de newbie-kanalen en laat je inspireren.

Vergroten en variëren

Direct onder de varianten vind je een aantal rijen met knoppen. De knoppen op de eerste rij hebben het opschrift U1 tot en met U4. De U staat voor Upscale. Met die knoppen kun je de grootte en details van een afbeelding verbeteren. Standaard is de afmeting van een afbeelding via Midjourney 1024 × 1024 pixels.

Ben je tevreden met de tweede afbeelding van de vier aangeboden plaatjes, dan klik je op U2 om van deze afbeelding een betere variant te maken. Je raadt het al: dat verzoek kost je GPU-tijd. Die tijd wordt afgetrokken van je beschikbare tijd. Deze functie is in de loop van de tijd veranderd: waar in eerdere versies het upscalen nodig was om tot een scherpe variant te komen, zijn de gegenereerde afbeeldingen in versie 5 (zie kader ‘Beter of anders’) standaard al van hoge kwaliteit. Met de knoppen U1 tot en met U4 wordt in dat geval de gekozen afbeelding losgetrokken uit het overzicht en als losse afbeelding aangeboden. Met de knoppen V1 tot en met V4 maak je variaties op een afbeelding.

Midjourney presenteert je telkens vier varianten.

Meer invloed op stijl

Elke versie van Midjourney kent een eigen uitstraling. Dat geldt voor versie 5.1 ook. Ben je een meer gevorderde gebruiker of heb je simpelweg geen behoefte aan ‘te veel’ bewerking, dan kun je slim gebruikmaken van de variabele --style raw. De foto’s worden dan minder intensief bewerkt en lenen zich vervolgens beter om zelf te bewerken.

In het kader ‘Beter of anders’ lees je hoe je eerdere versies kunt activeren. In het volgende overzicht vind je een beschrijving van de kenmerkende stijlen per model. Ook zie je welke variabele specifiek beschikbaar zijn voor die variant. Met variabelen kun je binnen een model de stijl aanpassen, zoals ook geldt voor de variabele --style raw voor versie 5.1. Experimenteer in de praktijk om te zien welke stijl jou het meest aanspreekt.

ModelKenmerkenBeschikbare variabelen
Niji Model 5Anime-stijl--style cute, --style scenic, --style original, --style expressive
Model 4Levendige kleuren, hoog contrast-
Model 5Meer fotografische uitstraling-
Model 5.1Scherpere afbeeldingen, betere vertaling van prompt naar afbeelding-
Model 5.2Hoger detailniveau, betere kleuren, contrast en composities--style raw

Instellingen in één keer Maak gebruik van de opdracht /settings voor een handig overzicht van je instellingen. Een groot deel hiervan kun je instellen via de individuele variabelen (zoals --style raw). Via de instellingen gaat het echter sneller!

Taalcursus!

Ben je eenmaal een tijdje bezig met Midjourney, dan merk je dat de manier waarop je een gewenste afbeelding beschrijft, in sterke mate het eindresultaat bepaalt. Maar hoe weet je nu wat een goede beschrijving is?

Met de opdracht /describe kun je een bestaande afbeelding uploaden en aan Midjourney vragen om deze te beschrijven. Het systeem geeft vervolgens vier varianten van een beschrijving. Deze slimme truc helpt je bij het begrijpen van het taalmodel van Midjourney. Gebruik de opdracht /describe regelmatig om je begrip van het taalmodel te verbeteren.

Samenvoegen

Wil je meerdere afbeeldingen gebruiken als inspiratie voor een nieuwe afbeelding? Ook daarmee helpt Midjourney. Je gebruikt hiervoor de opdracht /blend. Standaard kun je twee afbeeldingen uploaden. Probeer voor de bronafbeeldingen dezelfde verhoudingen te gebruiken als voor het eindresultaat. Midjourney neemt vervolgens kenmerken uit beide afbeeldingen over om hier een nieuwe afbeelding van te maken.

Heb je de smaak te pakken en wil je meer dan twee afbeeldingen gebruiken? Tik dan in de rij met knoppen (bij Optioneel) op image3, image4 en image5. Je kunt maximaal vijf afbeeldingen uploaden. Hier vind je overigens ook de optie om de verhouding van de afbeelding aan te passen als je geen 1:1 beeldverhouding wilt.

Gebruik meerdere afbeeldingen als inspiratie.

Beeldverhouding

Standaard gebruikt Midjourney een beeldverhouding van 1:1, maar daar ben je niet aan gebonden. Met de variabele --aspect kun je de aspectratio aanpassen. Wil je bijvoorbeeld dat de afbeelding 1,6x breder is dan de hoogte (voor een verhouding van 16:10), dan gebruik je de variabele --aspect 160:100. Je gebruikt hele nummers. Voor een verhouding van 2,5:1 typ je dus 250:100. Een geldige volledige opdracht is bijvoorbeeld /imagine prompt sunny beach with dolphins --aspect 160:100. Veelgebruikte ratio’s zijn 7:4 (voor telefoons) en 3:2 (voor foto’s).

Heb je een afbeelding gegenereerd, maar kom je er daarna achter dat je liever een andere beeldverhouding wilt? Tik op de knop Zoom out om een nieuwe verhouding te kiezen. Dit betekent uiteraard dat Midjourney ‘nieuwe’ ruimte opnieuw moet invullen.

Je bepaalt zelf welke beeldverhouding Midjourney hanteert en kunt ook uitzoomen.

Beter of anders De makers van Midjourney werken continu aan het verbeteren van het model. Ten tijden van het schrijven van dit artikel, in juni 2023, is versie 5.2 van het model beschikbaar. Standaard maak je gebruik van de nieuwste versie.

De verschillen schuilen tot nu toe vooral in het aantal bewerkingen dat Midjourney op de afbeeldingen toepast. Dat betekent niet dat een hoger versienummer per definitie beter is. Mogelijk spreekt een stijl van een eerdere versie je meer aan. Gelukkig kun je altijd een andere versie gebruiken. Typ hiervoor /settings en kies het versienummer.

Midjourney heeft een uitgebreid overzicht samengesteld van de verschillende versies en de karakteristieke stijlen per editie. Bekijk ook de alinea ‘Meer invloed op stijl’, waarin we uitleggen hoe je meer invloed op de stijl uitoefent.

Meer afwisseling

Standaard toont Midjourney voor elke afbeelding een set varianten. In welke mate deze varianten onderling van elkaar afwijken, kun je zelf bepalen. Maak hiervoor gebruik van de variabele --chaos. Je geeft hierbij een waarde op van 0 tot 100, waarbij de standaardwaarde 0 is. Standaard liggen de varianten grotendeels met elkaar in één lijn en is er beperkte variatie. Kies je een hogere waarde, bijvoorbeeld --chaos 50, dan is er al aanzienlijk meer afwisseling. Experimenteer met de verschillende waarden om een indruk van de variatie te krijgen en bijvoorbeeld het verschil tussen --chaos 50 en --chaos 80 te ontdekken.

Hoeveel variatie wil je toepassen?

Rustig aan

Eerder heb je gelezen over de ‘fast GPU’-tijd van Midjourney. Bij een betaald abonnement maak je standaard gebruik van deze tijd. Heb je geen haast bij het maken van de afbeelding, dan kun je kiezen om je taak uit te voeren in de ‘Relax’-modus. Taken uitgevoerd in deze modus snoepen geen tijd af van je ‘fast GPU’-tijd. Nadeel is dat je niet weet wanneer de taak is voltooid: nieuwe taken worden in een rij geplaatst en een voor een afgewerkt zodra er tijd beschikbaar komt. De makers geven aan dat dit in de praktijk doorgaans tussen de 0 en 10 minuten ligt. Bovendien wordt binnen deze rij een voorrangsmodel gehanteerd: wie de Relax-modus vaker gebruikt, moet langer wachten dan gebruikers die de modus af en toe gebruiken.

De modus is beschikbaar in alle abonnementen, behalve het Basic-abonnement. Je kunt de modus oproepen via de variabele --relax. Typ bijvoorbeeld /imagine prompt red car --relax.

Heb je juist nóg minder geduld dan de ‘fast GPU’-modus van je vraagt? Er is ook een Turbo-modus beschikbaar (variabele --turbo). Deze handelt je taak vier keer sneller af dan de Fast-modus. Je ‘betaalt’ hier wel voor: de afhandeling kost het dubbele aantal GPU-minuten, dat op je tegoed in mindering wordt gebracht.

Voor wie ongeduldig is: de Turbo-modus.

Hard gewerkt?

Ga voor een momentje van ontspanning met deze massage-gun

Externe hulp

Goede afbeeldingen maken met Midjourney is een kunst. In het begin is het een kwestie van experimenteren met het vinden van de juiste woorden en een pakkende beschrijving om een acceptabel resultaat te krijgen. Je kunt alle kanten op, en hierin schuilt tegelijkertijd de zwakte van Midjourney. De beschrijving bepaalt immers de kwaliteit van het eindresultaat.

In deze jonge markt zijn inmiddels verschillende partijen gesprongen die je – tegen betaling – helpen met AI-prompts. Deze prompts helpen je bij het formuleren van de beschrijvingen, zodat je zelf minder hoeft te experimenteren.

Een bekend platform is PromptBase, waarop je onder andere prompts voor Midjourney aantreft. Gelukkig hoef je de knip niet meteen te trekken en kun je ook aan de slag met gratis prompts. Een goed voorbeeld hiervan is AIPRM. Dit hulpje werkt als browserextensie voor Chrome en Edge en maakt gebruik van ChatGPT om kant-en-klare prompts voor Midjourney te maken. Zelf hoef je alleen enkele woorden voor de afbeelding op te geven, waarna ChatGPT een viertal uitwerkingen presenteert waarmee je Midjourney aan het werk kunt zetten.

Waar AIPRM gebruikmaakt van getypte opdrachten, pakt het gratis Promptomania het anders aan. Op basis van visuele voorbeelden geef je aan welke onderdelen je het meest aanspreken. Je kiest verschillende elementen, bijvoorbeeld filmsoort, stijlen en afmetingen. Ook kun je eventuele variabelen van Midjourney (zoals het eerder besproken --chaos direct selecteren tijdens dit proces). De keuzen worden aan de Prompt Builder toegevoegd. Ben je tevreden met de samenstelling, dan kun je de bijbehorende prompt kopiëren en plakken in Midjourney.

Met Promptomania kun je de afbeeldingen hanteren.

Systeemtijd Zoals je leest, geeft een abonnement op Midjourney je recht op systeemtijd. Je beschikbare GPU-tijd neemt bij elke opdracht een beetje af en de totale hoeveelheid is afhankelijk van je abonnement. Benieuwd naar de tijd die je overhebt? Gebruik de opdracht /info. Het overzicht toont ook welke taken nog in de wachtrij staan en wanneer je abonnement afloopt.

 

Persoonlijke informatie en statistieken.

Watch on YouTube
▼ Volgende artikel
Van speelgazon tot schaduwtuin: zo kies je de juiste grassoort
© africaimages.com (Olga Yastremska, Africa Images)
Huis

Van speelgazon tot schaduwtuin: zo kies je de juiste grassoort

Een gazon is meer dan een stukje groen. Het kan een speelplek zijn voor kinderen of juist vooral de blikvanger zijn in een strak aangelegde tuin. Soms ligt het vol in de zon, soms grotendeels in de schaduw. Voor elke situatie is er een passend graszaadmengsel. Wat past het best bij jouw tuin?

Graszaad is altijd een mengsel Graszaad bestaat uit een mix van verschillende grassoorten. Elke soort heeft zijn eigen eigenschappen: de ene soort groeit snel, de andere is fijn van structuur, weer een andere herstelt snel en goed. Door deze eigenschappen te combineren, ontstaat een mengsel dat goed is afgestemd op de specifieke omstandigheden in de tuin.

Lees ook: Groener gras? Maaien en onderhouden doe je zo

Wat voor graszaad je nodig hebt, hangt helemaal af van het soort grasveld dat je wilt. Voor een veldje waarop je kinderen lekker kunnen ravotten en een balletje trappen heb je ander gras nodig dan voor een gazon dat vooral bedoeld is voor de sier. Hieronder lees je per toepassing welke grassoorten het meest geschikt zijn.

Speelveld: stevig en snel herstellend

Een gazon waarop gespeeld, gelopen of gevoetbald wordt, moet vooral sterk zijn. Het gras moet tegen een stootje kunnen én zich snel herstellen. Daarvoor heb je een mengsel nodig met veel Engels raaigras (Lolium perenne). Dit gras kiemt snel en vormt stevige sprieten. Het is goed bestand tegen intensief gebruik en groeit snel terug als het beschadigd raakt. Vaak wordt het aangevuld met veldbeemdgras (Poa pratensis), dat ondergronds uitlopers vormt en zo kale plekken opvult. Samen zorgen deze soorten voor een duurzaam speelgazon dat veel belasting aankan.

Siergazon: fijn, traag groeiend en egaal

Voor een siergazon gelden weer andere zaken. Het moet vooral fijn van structuur zijn, gelijkmatig groeien en een egaal, verzorgd beeld geven. Voor dit type gazon zijn roodzwenkgras (Festuca rubra) en struisgras (Agrostis capillaris) geschikt. Deze grassoorten groeien langzaam en blijven laag, waardoor je minder vaak hoeft te maaien. Ze vormen een dichte mat van fijne sprietjes die er netjes uitziet, vooral bij regelmatig onderhoud. Een siergazon vergt wel iets meer zorg, want het is minder sterk en herstelt trager bij schade.

Schaduwgazon: licht nodig, maar minder zon

In tuinen met veel schaduw, bijvoorbeeld door bomen, heeft gras het moeilijk. De meeste grassoorten groeien slecht zonder zon, wat ruimte geeft aan mos. Een schaduwgazon moet daarom vooral weinig licht nodig hebben en toch stevig genoeg zijn om een dichte mat te vormen. Mengsels voor schaduw bevatten vaak fijne vormen van roodzwenkgras en soms bosgras (Festuca heterophylla), een soort die beter groeit bij weinig licht. Een kleine hoeveelheid Engels raaigras zorgt voor stevigheid, maar alleen als er dagelijks toch wat zonlicht aanwezig is. Let op: ook schaduwgazon heeft minimaal 2 tot 4 uur daglicht nodig om goed te blijven groeien.

Droge (zand)grond: diep wortelend en hittebestendig

Op lichte zandgrond of op plekken waar je weinig sproeit, heb je gras nodig dat tegen droogte kan. Dit soort gras moet diep kunnen wortelen en niet te snel verdrogen. Mengsels voor droge omstandigheden bevatten vaak een aangepaste selectie van veldbeemdgras en speciaal geselecteerde varianten van Engels raaigras die minder water nodig hebben. Soms wordt er ook hard zwenkgras aan toegevoegd, dat goed bestand is tegen droogte en hitte. Deze soorten wortelen dieper dan gemiddeld, waardoor ze vocht uit lagere lagen kunnen opnemen. Zo blijft je gazon ook bij warme zomers langer groen.

©Elena Elisseeva | Elenathewise

Wanneer en hoe zaai je gras?

De ideale periode om gras te zaaien is in het voorjaar (maart tot mei) of het najaar (september tot half oktober). Dan is de bodem warm genoeg en valt er meestal voldoende regen. Ook tussentijds bijzaaien is mogelijk – bijvoorbeeld als je last hebt van kale plekken of na het verwijderen van mos – zolang de bodemtemperatuur boven de 10 °C ligt en de grond vochtig blijft.

Begin altijd met een goede voorbereiding. Maai het bestaande gras kort, en verwijder mos en dood materiaal door het gazon te verticuteren. Dat kan met een verticuteerhark of een verticuteermachine.

Bij het herstellen van kale plekken hark je de grond los, zodat het zaad goed contact maakt met de aarde. Zaai vervolgens het juiste graszaadmengsel voor jouw situatie. Druk het zaad licht aan, bijvoorbeeld met een plank of de achterkant van een hark. Belangrijk: houd de bodem vochtig tot het gras begint te kiemen. Dat duurt gemiddeld 7 tot 14 dagen, afhankelijk van de soort en temperatuur. Wil je extra bescherming bieden? Strooi dan een dun laagje potgrond of compost over het zaad. Dat helpt tegen uitdroging en beschermt tegen vogels.

Wacht met maaien tot het gras minstens 8 cm hoog is, en gebruik dan een hoge maaihoogte bij de eerste maaibeurt. Zo geef je jonge sprietjes de kans om zich goed te wortelen.

Lees ook: Gras vol mos? Dit wil je weten over het verticuteren van je gazon

Tabel: deze grassoorten heb je nodig

Type gazonEigenschappen grasGeschikte grassoorten
SpeelgazonSterk, snelgroeiend, herstellendEngels raaigras, veldbeemdgras
SiergazonFijn, traaggroeiend, egaalRoodzwenkgras, struisgras, veldbeemdgras
SchaduwgazonGroeiend bij weinig lichtFijn roodzwenkgras, bosgras, beetje raaigras
DroogtebestendigDiep wortelend, hittebestendigVeldbeemdgras, hard zwenkgras, raaigrasvariant

Liever meteen resultaat? Kies voor graszoden Wil je niet wachten tot graszaad kiemt en opkomt? Kies dan voor graszoden. Dat zijn kant-en-klare rollen gras, opgekweekt op een kwekerij en direct klaar voor gebruik. Ideaal als je snel een groen gazon wilt, bijvoorbeeld bij een verhuizing of als je tuin in korte tijd helemaal wordt opgeknapt. Graszoden bestaan meestal uit een stevige combinatie van Engels raaigras en veldbeemdgras. Daardoor zijn ze geschikt voor intensief gebruik én vormen ze snel een dicht tapijt.

Het leggen van graszoden kan van maart tot en met oktober, zolang het niet vriest. Zorg dat de ondergrond egaal, losgemaakt en licht vochtig is. Rol de zoden strak tegen elkaar uit, druk ze goed aan en geef royaal water – zeker in de eerste weken. Na 10 tot 14 dagen zijn ze voldoende vastgegroeid om voor het eerst te maaien.

▼ Volgende artikel
Review Ninja Café Luxe - Barista-ervaring, mits je de tijd neemt
© Ninja
Huis

Review Ninja Café Luxe - Barista-ervaring, mits je de tijd neemt

De markt voor koffiemachines is breed en beweegt snel. Veel apparaten bieden steeds meer functies, van eenvoudige espresso’s tot uitgebreide melk- en cold brew-specialiteiten. De Ninja Café Luxe-serie belooft precies dat: barista-kwaliteit, eindeloze mogelijkheden en gebruiksgemak in één apparaat. Maar maakt dit model die belofte waar in de praktijk?

Uitstekend
Conclusie

De Ninja Café Luxe is vooral geschikt voor koffieliefhebbers die graag zelf de controle houden over het volledige zetproces, bereid zijn om het apparaat goed te leren kennen en de ruimte hebben voor een grotere machine. Wie dat ziet als een leuke uitdaging, haalt met de Ninja Café Luxe een complete koffie-oplossing in huis.

Plus- en minpunten
  • Veelzijdig gebruik
  • Volledig instelbaar
  • Goede bouwkwaliteit
  • Handige accessoires en opbergmogelijkheden
  • Automatisch melkopschuim- en reinigingsprogramma
  • Niet direct intuïtief in gebruik
  • Uitgebreid stappenplan voor eerste gebruik
  • Groot en zwaar apparaat
  • Prijzig

De Ninja Café Luxe combineert een espressomachine, filterkoffiezetter en cold brew-maker in één apparaat. Met de geïntegreerde koffiemolen (25 maalstanden) en tamper stel je de koffie volledig naar wens af.

De machine biedt vijf espresso-opties, vier koffiestijlen en vier melkopschuimstanden – geschikt voor zowel dierlijke als plantaardige melk. Je kiest uit zeven drankformaten, van espresso tot cold brew-specialiteiten zoals iced latte of espresso martini.

Er zijn twee uitvoeringen:

  • De Essential (ES501EU) met 14 instellingen voor gemak en variatie.

  • De Premier (ES601EU) met extra temperatuur- en melkopties voor meer controle.

De Essential kost 449,99 euro, de Premier 549,99 euro. De machine is groot en zwaar (34,4 x 33,6 x 37,2 cm) en weegt 16,65 kilo.

©Ninja

Eerste indruk: wat veel!

Wat fijn is aan huishoudelijke apparaten van Ninja, is dat ze doorgaans gebruiksvriendelijk en intuïtief te bedienen zijn, zo bleek uit eerdere ervaringen. Gebruiksvriendelijk blijkt – na enige tijd – zeker waar, maar intuïtief kunnen we dit apparaat zeker niet noemen direct na het uitpakken. De uitgebreide handleiding, verkorte snelstartgids en een inspiratiegids met allerlei recepten voor de verschillende koffievarianten komen dan ook direct van pas.

©Saskia van Weert

Uit de doos oogt de Ninja Café Luxe direct stevig en professioneel. De afwerking is netjes en het apparaat maakt een solide indruk op het aanrecht. Bij het uitpakken valt op hoeveel accessoires en onderdelen erbij zitten: van filterhouders en melkopschuimer tot een geïntegreerde molen.

Voordat er überhaupt koffie kan worden gezet, dient er een stapsgewijze kalibratie en watermeting te worden gedaan om te bepalen hoe hard het kraanwater is in de eigen regio. De stappen staan duidelijk beschreven in de gids, alle benodigdheden (behalve koffiebonen) zitten bijgesloten in de doos. Dat alles neemt een halfuurtje in beslag, daarna is de machine klaar voor het eerste gebruik.

©Ninja

Espresso drink je natuurlijk niet uit een mok

Een elegant kopje verhoogt de smaakbeleving!

De functies op een rij

De koffiemachine heeft allerlei onderdelen die een eigen plekje hebben in of op de machine. Er zitten drie filterbakjes bij om de gemalen koffie in te doen: eentje voor een enkele hoeveelheid, een wat grotere voor een dubbele hoeveelheid drank en een grote mand voor filterkoffie.

Dan is er het portafilter, oftewel het gedeelte waarin de gemalen koffie plus het gewenste filterbakje gaan, en dat je vastklikt onder de wateruitlaat.

Er is een losse trechter die je gebruikt tijdens het malen van de koffie, en een stamper om de koffie in het bakje samen te drukken. Tot slot is er nog het melkkannetje.

©Saskia van Weert

Links van de machine kun je de trechter en de stamper bewaren, het portafilter kan onder de koffiemaler en het kannetje heeft een vaste plek rechts onder het melktuitje.

Het bedieningspaneel verdient ook wat aandacht. Aan de linkerzijde zit een draaischijf waarmee je de maalgraad van de koffiebonen instelt. Dan is er nog het display met allerlei opties en een draai-/drukknop, en een gedeelte om het soort melkschuim in te stellen. Het bedieningspaneel is duidelijk vormgegeven, maar door het grote aantal opties is het niet direct intuïtief.

Boven op het apparaat is er een warmhoudplaat voor koffiebekers. Aan de achterzijde zit het waterreservoir, bovenin zit een dekseltje om toegang te krijgen tot het bonenreservoir, en geheel rechts zit een klein deurtje waar je de metalen filterbakjes in kunt opbergen.

Kortom: een hoop opties en een hoop uitzoekwerk!

©Saskia van Weert

In gebruik: goed resultaat (na even oefenen)

Bij het apparaat zit een dikke zwart-witte gebruikshandleiding. Het is aan te raden die goed door te nemen en bij de hand te hebben tijdens het leren kennen van het apparaat en de mogelijkheden. Na enige keren wat proberen wordt duidelijk dat de basishandelingen vrij overzichtelijk zijn. Een doorgewinterde thuisbarista zal deze machine vermoedelijk sneller weten te doorgronden.

Allereerst moet het gewenste filterbakje in het portafilter. Je zet de trechter op het filterbakje en zet de machine aan. Je kiest het gewenste programma, bijvoorbeeld espresso. De standaardinstelling is een dubbele shot; dat is eventueel aan te passen in het menu.

Vervolgens hang je het portafilter onder de koffiemaler. Er verschijnen twee getallen in beeld: de ideale maalgraad en de huidige instelling. Via de draaischijf links aan de machine zorg je dat de twee getallen identiek zijn. Je start de maler en neemt het portafilter met gemalen koffie uit de machine. Je stampt de boel aan met de stamper, verwijdert de trechter en bevestigt het portafilter onder de wateruitlaat. Dat doe je door de oranje stip op het filter gelijk te houden met de stip op de machine en het filter stevig naar rechts te bewegen om het te vergrendelen. Dat gaat vrij zwaar.

©Ninja

Dan is het tijd om het koffiezetten te starten met een druk op de draai-/drukknop. Vergeet niet om een passende kop of mok onder het filter te zetten. Er komt een beetje geconcentreerde koffie uit de machine, die wordt aangevuld met heet water om de gewenste sterkte te verkrijgen. Deze stappen zijn gelijk voor vrijwel alle koffiebereidingen – alleen filterkoffie gaat iets anders.

Melkschuim maken

Mocht je cappuccino willen maken, dan doe je dierlijke of plantaardige melk in de melkkan tot aan de streep, kies je de gewenste dikte en laat je de melk warm worden en opschuimen tot een pieptoon aangeeft dat de melk klaar is. Je hoort het kleine mixertje onder in de kan flink tekeergaan en dat levert een prima resultaat op. Na het leeggieten van de kan start een automatisch schoonmaakprogramma.

De smaak van de geteste koffievarianten is prima. De exacte uitkomst hangt uiteraard af van de gebruikte bonen.

©Saskia van Weert

Schoonmaken en onderhoud

Een deel van de accessoires en onderdelen mag gewoon in de vaatwasser. Zoals wel vaker is het vaak beter voor de duurzaamheid om alles op de hand af te wassen. Metalen onderdelen blijven daardoor langer glanzend. De melkopschuimer heeft een eigen reinigingsprogramma voor het binnenwerk en het tuitje, al moet het kannetje natuurlijk wel goed afgewassen worden.

Ninja Café Luxe kopen?

De Ninja Café Luxe is een krachtige en veelzijdige koffiemachine die de serieuze thuisbarista veel te bieden heeft. Met uitgebreide instellingen voor koffie, melk en formaat, en de mogelijkheid om zowel espresso als filterkoffie en cold brews te zetten, is dit apparaat een echte allrounder. De bouwkwaliteit is stevig en professioneel, en het apparaat wordt geleverd met handige accessoires en een eigen reinigingsprogramma voor de melkopschuimer.

Tegelijk vraagt de machine om tijd en aandacht. Het is geen instapmodel voor wie snel en zonder nadenken een kopje koffie wil zetten. De bediening is uitgebreid en vergt oefening, vooral in het begin. Ook neemt het apparaat de nodige ruimte in beslag en zijn er veel onderdelen om mee te werken.

De Ninja Café Luxe is vooral geschikt voor koffieliefhebbers die graag zelf de controle houden over het volledige zetproces, bereid zijn om het apparaat goed te leren kennen en de ruimte hebben voor een grotere machine. Wie dat ziet als een leuke uitdaging, haalt met de Ninja Café Luxe een complete koffie-oplossing in huis.

Watch on YouTube