In dit artikel leggen we uit hoe de vier populairste spraakassistenten (Google Assistent, Siri, Cortana en Alexa) werken en geven we per assistent drie handige commando’s.

Tip 01: HomeKit

Siri is de digitale spraakassistent van Apple die al sinds 2011 is geïntegreerd in de iPhone. Later is de assistent ook beschikbaar gekomen voor de iPad, iPod en andere Apple-elektronica zoals de MacBook en HomePod-speaker. Siri werkte in het begin alleen in het Engels maar spreekt en verstaat sinds een paar jaar ook Nederlands. Het digitale hulpje is alleen beschikbaar op Apple-producten en werkt dus niet op Android, Windows en andere besturingssystemen. Je activeert de assistent door ‘Hey Siri’ te zeggen tegen je toestel.

Handig aan Siri is dat je de assistent kan gebruiken om met je stem domotica te bedienen. Dit werkt via de Woning-app op je iOS-apparaat. Domoticaproducten die HomeKit-gecertificeerd zijn, koppel je aan de Woning-app. Kijk vervolgens welke Siri-commando’s je kunt gebruiken, want die verschillen uiteraard per product. Siri kan onder andere slimme stopcontacten en lampen aan- en uitzetten en de thermostaat bedienen. Het is ook mogelijk om een slim deurslot te openen of te vergrendelen. Houd er rekening mee dat goedkopere domoticaproducten van minder bekende merken doorgaans geen HomeKit-ondersteuning hebben.

Tip 02: Boodschappenlijst

Boodschappenlijstjes zijn ontzettend handig, maar een papieren kladje kan tegenwoordig echt niet meer. Het kan namelijk slimmer, bijvoorbeeld met Siri. Maak in de Herinneringen-app (iOS) een lijstje aan genaamd Boodschappen en je kunt met je stem producten aan de lijst toevoegen. Zeg bijvoorbeeld ‘Hey Siri, voeg een wit brood en 500 gram tomaten toe aan de lijst boodschappen’. Loop je in de winkel en wil je even kijken of je alle boodschappen al in je mandje hebt zitten? Vraag Siri dan om de lijst Boodschappen te openen in de Herinneringen-app.

©PXimport

Tip 03: Bankieren 3.0

Praktisch elke bank heeft een eigen bankieren-app, zodat je te allen tijde op je telefoon of tablet je saldo kunt bekijken en betaalopdrachten kunt versturen. Een groeiend aantal betaal/bank-apps laat je dat ook via je stem doen, wat op iOS-devices via Siri gaat. Zeg bijvoorbeeld ‘Hey Siri, doe een betalingsverzoek met Tikkie’ en de assistent vraagt keurig aan wie je geld wil vragen, om welk bedrag het gaat en wat de omschrijving is. En voor bank-apps zoals die van ING vraag je ‘Hey Siri, maak geld over via Bankieren’. Siri wil dan even van je weten hoeveel geld je wilt overmaken en naar wie.

Tip 04: Google Translate

De Google Assistent ging jarenlang door het leven als Google Now, en werd in 2016 omgedoopt tot Assistent. Toen sprak de butler alleen Engels, maar sinds de zomer van 2018 werkt hij ook in het Nederlands. Assistent werkt onder andere op Android-apparaten, Chromebooks, ondersteunde slimme speakers en smart-tv’s. De Assistent-app is ook beschikbaar op iOS-apparaten, al is de integratie (vanwege Apples beperkingen) niet zo volledig als op Android. Je roept de digitale hulp op met ‘Hey Google’ of ‘OK Google’.

De Assistent maakt gebruik van Google Translate, de bekendste (en beste?) digitale vertaaldienst die er is. Translate is naadloos geïntegreerd in de Assistent, waardoor je met simpele commando’s tal van vertalingen te horen en te zien krijgt. Vraag bijvoorbeeld ‘Hey Google, vertaal ik wil een pizza kopen met pepperoni in het Duits’ en binnen een seconde spreekt de Assistent de Duitse vertaling uit. Die krijg je ook in beeld op je telefoon, en met een druk op de knop galmt hij nogmaals uit je luidspreker. Dergelijke vertalingen werken in tal van (exotische) talen, wat erg handig is als je op reis bent.

©PXimport

Tip 05: Bedien domotica

©PXimport

Zoals veel digitale assistenten kan ook Google Assistent je domotica bedienen via stemcommando’s. Zorg ervoor dat je slimme producten de Assistent ondersteunen, leg de koppeling via de betreffende app en controleer de beschikbare commando’s. Je kunt de ondersteunde smarthome-producten dan handsfree bedienen. Vraag je thermostaat bijvoorbeeld om de verwarming hoger te zetten of geef je Hue-lampen een gezellig kleurtje. Dat gaat via: ‘Hey Google, maak de lichten oranje’. Het is ook mogelijk om de verlichting (ook van andere merken) in specifieke ruimtes in je huis te regelen. Zeg bijvoorbeeld ‘Hey Google, dim de lichten in de slaapkamer’ of ‘Hey Google, doe het licht aan in de woonkamer’.

Tip 06: Muziekherkenning

Een paar jaar geleden gebruikten we massaal de Shazam-app om onbekende muziek te identificeren. Aardig, maar tegenwoordig kan het sneller en eenvoudiger. Hoor je een nummer dat je niet kent? Zeg ‘Hey Google, welk nummer is dit?’ en de assistent gebruikt de microfoon van je smartphone (of ander apparaat) voor muziekherkenning. Doorgaans krijg je binnen een paar seconden antwoord in de vorm van de titel, de artiest(en) en relevante info als de releasedatum en genres. Assistent geeft ook snelkoppelingen naar streamingsdiensten zodat je het nummer direct kunt opslaan.

Assistenten op slimme speakers

Tip 07: Zoek bestanden

De Cortana-assistent van Microsoft maakte vier jaar geleden zijn debuut op Windows Phone 8.1. Later kwam Cortana naar meer platformen, waaronder Android en iOS. Uiteraard werkt de assistent ook op Microsofts Windows 10 voor computers. De digitale hulp spreekt nog geen Nederlands: je moet in het Engels praten en krijgt in die taal antwoord. Sterker nog: wil je Cortana in Windows 10 gebruiken, dan moet het besturingssysteem ook op de Engelse taal en regio zijn ingesteld. Activeer Cortana door ‘Hey Cortana’ te zeggen tegen je apparaat.

Een bestand zoeken op je computer (of aangesloten geheugendrager) kan soms een flinke opgave zijn. Want hoe heet die map ook alweer, en wanneer heb ik dat bestand aangemaakt of verplaatst? Cortana kan je op die Windows 10-computer helpen. Je vraagt de assistent om naar bestanden in een specifieke periode te zoeken. Zeg bijvoorbeeld ‘Hey Cortana, find me movies from December 2016’ of ‘Hey Cortana, find documents from last month’. De assistent gebruikt de zoekfunctie van Windows en laat je vervolgens relevante resultaten zien.

©PXimport

Tip 08: Specifieker zoeken

Deze tip borduurt voort op de vorige en gebruikt opnieuw Cortana op je Windows 10-pc. Zorg ervoor dat de assistent correct is ingesteld en je kunt met de juiste commando’s zeer gericht zoeken naar specifieke documenten, foto’s, video’s en andere bestanden. Weet je (een deel van) de bestandsnaam, gebruik dan ‘Hey Cortana, find all documents called Tips&Trucs 2018’ om alle bestanden met de naam ‘Tips&Trucs 2018’ te vinden. Handig, al werkt het commando minder goed met een lastige en/of typisch Nederlandse bestandsnaam. Cortana snapt immers geen Nederlands.

©PXimport

Tip 09: Herinneringen

Elke digitale assistent kan herinneringen (reminders) maken, en Cortana is daar geen uitzondering op. Omdat de butler alleen in het Engels werkt, moet je je herinnering in die taal aanmaken. Dat is een minpunt ten opzichte van Siri en Google Assistent, maar voor wie dat geen probleem is, is Cortana een goed geheugensteuntje. Vraag ‘Hey Cortana, remind me to clean my office next Monday’ of zeg ‘Hey Cortana, remind me to congratulate Martijn with his new job when he texts or calls me’. De herinnering-functie werkt met locaties, tijdstippen en personen.

Tip 10: Alexa’s mogelijkheden

Alexa is de digitale spraakassistent van Amazon en kwam vier jaar geleden uit voor Amazons eerste slimme speaker. In de jaren erna is Alexa ook beschikbaar gekomen voor andere apparaten, waaronder Windows 10, Android en slimme speakers van geselecteerde bedrijven. Alexa werkt ook op iOS, zij het in beperkte mate – Apple houdt de assistent beperkt omdat het liever heeft dat gebruikers voor Siri kiezen. Je start Alexa door ‘Alexa’ te zeggen.

Heb je een Fitbit-wearable om je gezondheid bij te houden? Dan zul je je statistieken checken op het apparaatje zelf of in de Fitbit-app, maar wist je dat er ook een derde (handsfree) optie is? Alexa werkt namelijk ook samen met Fitbit. Heb je een slimme speaker met Alexa geïntegreerd of de Alexa-app op je apparaat, zoek in de Alexa-app dan de Fitbit-skill. Installeer de skill en log in om de Fitbit-koppeling te maken.

Je vraagt vervolgens ‘Alexa, ask Fitbit, gevolgd door je commando. Zeg bijvoorbeeld ‘Alexa, ask Fitbit how much I weigh’ of ‘Alexa, ask Fitbit how I slept last night’.

©PXimport

Tip 11: Bedien Plex-server

Plex is een populaire mediaserver-softwaredienst voor (professioneler) thuisgebruik. Op Plex kun je onder andere foto’s, muziek en video’s kwijt en dit alles stream je eenvoudig naar al je gekoppelde apparaten. Dat kan via je computer of de Plex-app, maar de dienst ondersteunt ook een Alexa-skill. Installeer de Plex-skill via de Alexa-app, koppel de diensten en je kunt Plex voortaan met je stem bedienen. Enkele handige commando’s zijn ‘Alexa, ask Plex to play (vul hier je favoriete serie, film of fotoalbum in)’ en ‘Alexa, ask Plex tot change my player to (het apparaat waarop je wil kijken)’.

©PXimport

Tip 12: Vind je smartphone

Grote kans dat je je smartphone weleens kwijt bent. Vaak ligt hij gewoon ergens in huis, in de auto of op kantoor, maar vind hem maar eens (snel) terug. Gelukkig heb je hier handige gadgets voor, bijvoorbeeld de Tile. Deze bluetooth-tracker is te koppelen aan je smartphone, en heeft ook een Alexa-skill (download hem via de Alexa-app). Ben je je telefoon kwijt, vraag Alexa dan (op een Echo-speaker of een ander vooraf ingesteld apparaat) om je toestel te vinden. ‘Alexa, ask Tile to find my phone’ en je smartphone maakt een hard geluid, ook als hij op stil staat. Wil je de laatst bekende locatie van je toestel weten, dan vraag je ‘Alexa, ask Tile to locate my phone’. Dit commando werkt overigens ook met de Google Assistent, waarbij je ‘Alexa’ uiteraard moet vervangen door ‘Hey Google’.

©PXimport

Veel beweegbare bewakingscamera's hebben een slimme volgfunctie. Handig, maar helaas verliezen ze hierbij wel het totaalbeeld uit het oog. TP-Link pakt dat anders aan met een dual-lensmodel: een pan- en tilt-camera met daarboven een vaste groothoeklens. Beide kijken tegelijk mee. De schappelijke adviesprijs van nog geen honderd euro maakt dit buitenmodel extra interessant.

Deze pan- en tilt-camera heeft een IP66-gecertificeerde behuizing van kunststof. Je kunt hem dus zowel binnen als buiten ophangen. Kies wel een veilige plek buiten het bereik van spelende kinderen: de Tapo C545D heeft namelijk een relatief kwetsbare behuizing met diverse roterende onderdelen.

©Maikel Dijkhuizen

Beveiligingscamera ophangen

In de productdoos zit een Engelstalige handleiding met montage-instructies. Je kunt de bewakingscamera op drie manieren ophangen, namelijk aan de muur, dakrand (plafond) of paal. Gebruik het bijgesloten voorbeeldvel om geschikte gaten voor de montagebeugel te boren. Zodra dit onderdeel op de juiste plek hangt, klik je de camera hierop vast. Dat werkt via een soepel schuifmechanisme. Voor aansluiting van de netwerk- en voedingskabel levert TP-Link waterdichte afdichtingsringen mee. Op die manier komt er geen vocht bij de connectors. Zorg trouwens wel voor een nabijgelegen stopcontact, want de stroomkabel van drie meter is niet al te lang. Verder hoef je de ethernetaansluiting niet per se te gebruiken, want deze camera ondersteunt ook wifi.

©Maikel Dijkhuizen

Beelden opslaan

Uiteraard wil je bewakingsbeelden opslaan. De gemakkelijkste methode is om de video's lokaal te bewaren. Prik hiervoor een eigen microSD-kaart van maximaal 512 GB in de behuizing. Je kunt optioneel ook beeldmateriaal in de cloud opslaan, maar dat vereist een betaald Tapo Care-abonnement. In de toekomst voegt de fabrikant via een softwareupdate ook nog ondersteuning voor zijn Tapo H500 Smart HomeBase toe. Op dit los verkrijgbare basisstation kunnen gebruikers opnames van maximaal zestien beveiligingscamera's opslaan. Ten slotte bewaar je de video's net zo makkelijk op een geschikte NAS. Kortom, opslagmogelijkheden genoeg!

Lees hier onze Tapo Smart HomeBase H500 review

©Maikel Dijkhuizen

Dubbele opnames

De configuratie in de TP-Link Tapo-app verloopt vlot. Maak eerst een account aan en schakel hierbij vrijblijvend tweestapsverificatie in. Je koppelt de camera daarna zo nodig aan jouw wifi-netwerk en geeft het apparaat een naam. Vervolgens beland je al gauw in het hoofdvenster met alle beschikbare opties. Beide lenzen ondersteunen een respectabele resolutie van 2304 × 1296 pixels. Dat is voor bewakingsdoeleinden prima. De beelden hebben heldere realistische kleuren. Mooi meegenomen is dat deze bewakingscamera ook in het donker opnames in kleur maakt. Aan weerszijden van beide lenzen zitten namelijk twee felle ledlampen.

De dual lens-optie is een groot pluspunt. Het beweegbare hoofd met de pan- en tilt-camera volgt automatisch objecten totdat de bewuste persoon of het huisdier buiten zicht is. Dat werkt in de praktijk erg goed! Tegelijkertijd zorgt de vaste groothoekcamera met een ruim diagonaal gezichtsveld van 165 graden voor het complete plaatje. In feite maakt de Tapo C545D dus steeds dubbele opnames. Om die reden toont de TP-Link Tapo-app twee liveweergaven onder elkaar. Wil je op een ander object focussen? Tik dan enige tijd om dit doel te volgen. Bij detectie van personen, huisdieren en voertuigen ontvang je desgewenst een pushbericht.

©Maikel Dijkhuizen

Veel functies

De app bevat nog veel meer nuttige functies. Zo kun je met behulp van de pijltjestoetsen de pan- en tilt-camera handmatig draaien en kantelen. Daarnaast activeer je eventueel een alarm. Hierbij gaan de lampen na bewegingsdetectie snel knipperen. Bovendien speelt de Tapo C545D ook een sirene af, al is die niet zo luid. Tot slot communiceer je eenvoudig met iemand op afstand. Zodra je in de microfoon van de smartphone praat, laat de geïntegreerde speaker op de camera jouw stem horen.

TP-Link Tapo C545D kopen?

De TP-Link Tapo C545D is een betaalbare beveiligingscamera die op eigen houtje objecten volgt én tegelijkertijd een totaalbeeld van de omgeving vastlegt. Dankzij deze dual lens-techniek registreert dit apparaat dus alle gebeurtenissen in het beoogde gebied. Daarmee is dit product een betaalbare oplossing voor wie een tuin of kamer grondig wil bewaken.

Op zoek naar een goedkopere beveiligingscamera van TP-Link? Lees hier onze TP-Link Tapo C425 review

Je hebt een airfryer gekocht om met minder vet te koken, maar dat betekent niet dat je hoeft in te leveren op smaak of knapperigheid. Integendeel: met het juiste gebruik tover je er de krokantste gerechten mee op tafel, zonder dat ze in olie zwemmen. Het draait allemaal om de juiste aanpak.

Hoe werkt een airfryer eigenlijk? Nou, zo!

Een airfryer werkt eigenlijk als een kleine heteluchtoven waarin hete lucht continu circuleert. Je eten gaat in een mandje of op een rekje, waar het rondom wordt verhit. Door het krachtige verwarmingselement bereikt de airfryer snel de juiste temperatuur. De compacte binnenruimte houdt de warmte vast, waardoor alles sneller gaart dan in een gewone oven. Dat scheelt energie én levert in korte tijd een mooi krokant resultaat op.

©africaimages.com (Olga Yastremska, Africa Images)

Krokant resultaat met snacks en friet uit de airfryer

Friet en snacks horen natuurlijk bij de airfryer. Er zijn genoeg diepvriesvarianten die speciaal voor dit type bereiding zijn gemaakt. Houd voor het beste resultaat de aanwijzingen op de verpakking aan, maar verwarm je airfryer altijd eerst even voor. Ook als de handleiding zegt dat het niet hoeft. Vier minuten op de gewenste temperatuur is meestal genoeg.

Leg kroketten of andere snacks nooit in een koude airfryer – dat is te vergelijken met ze in koude olie dompelen. Kijk aan het einde van de bereiding of ze mooi goudbruin zijn. Elke airfryer heeft zijn eigen karakter, dus soms helpt een minuutje extra voor die perfecte krokante korst.

Groenten met een knapperig laagje uit de airfryer

Zin in groenten met een stevige bite? Paneren is de sleutel. Geen dik beslag, maar een eenvoudige laag van ei en paneermeel of panko. Snijd bijvoorbeeld bloemkool in kleine roosjes, meng bloem met kruiden naar smaak en klop een eitje los. Haal de roosjes eerst door de bloem, dan door het ei en druk ze daarna goed in de panko. Na twintig minuten op 190 graden komen ze krokant en goudbruin uit je airfryer.

Hetzelfde trucje werkt prima met groenten als courgette, aubergine (in repen) of wortel. Wie liever geen ei gebruikt, kan een dun papje maken van bloem, water en kruiden om de paneerlaag te laten hechten.

©Francisco Zeledon

🎯 Populairste merken airfryer in NL

Philips | Ninja | Tefal | Inventum | Princess

Deze merken komen al langere tijd goed uit de bus in verschillende vergelijkingen. In tests van de Consumentenbond en andere onafhankelijke platforms worden ze vaak genoemd omdat ze simpelweg doen wat je ervan verwacht: ze warmen snel op, bakken gelijkmatig en zijn prettig in gebruik. Bovendien is de verhouding tussen de prijs en wat je voor je geld krijgt goed.

Aanraders per merk

Ninja Airfryer XXL Max Pro
Ruime airfryer voor grotere porties. De 6,2-liter mand is geschikt voor 3-4 personen en levert gelijkmatige resultaten bij friet, groenten en vlees. Dankzij de hogere stand wordt alles extra knapperig. Reviewscore op Kieskeurig: 9,6.

Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905D 8.3L XXL Airfryer
Ruim model met twee lades, geschikt voor grotere porties of volledige maaltijden tegelijk. Reviewscore op Kieskeurig: 8,8.

Inventum GF500HLD Airfryer
Betaalbare instap-airfryer; handig voor kleinere huishoudens of basisgebruik. Reviewscore op Kieskeurig: 9,2.

Princess Double Basket Airfryer - 8L - 2400W
dubbele airfryer met twee manden van 4 liter. Geschikt om twee gerechten tegelijk te bereiden, met genoeg capaciteit voor een gezin. Reviewscore op Kieskeurig: 8,5.

Philips 3000 Series NA352/00 Airfryer 9 L Dual Basket
Populair model van Philips met dubbele mand en ruime inhoud, geschikt voor gezinnen of grotere porties. Reviewscore op Kieskeurig: 8,2.

🔟 Over de reviewscores op Kieskeurig.nl
Op Kieskeurig.nl schrijven consumenten reviews over producten. Elke review moet voldoen aan kwaliteitscriteria: de reviewer moet aangeven of het product gekocht, gekregen of getest is, er mag geen misleidende taal in staan en de inhoud moet betrouwbaar zijn. Zo worden nep- of spamreacties tegengegaan. Bij de beoordeling zie je niet alleen het gemiddelde cijfer, maar ook hoeveel reviews er zijn. Zo krijg je meteen een indruk of de score op basis van één enkele review is of op basis van veel gebruikerservaringen.

De maizenatruc voor goudbruine, knapperige aardappels

Verse aardappels uit de airfryer zijn heerlijk, maar echt krokant worden ze niet altijd vanzelf. Dat komt door het zetmeel, dat per aardappelras en zelfs per seizoen verschilt. Sommige aardappels bevatten meer suikers en kleuren daardoor snel bruin, terwijl de binnenkant nog niet gaar is.

De oplossing is eenvoudig: laat de aardappelpartjes of -schijfjes minimaal een half uur in koud water staan om het overtollige zetmeel weg te spoelen. Dep ze daarna goed droog. Meng per halve kilo aardappel een eetlepel maizena of aardappelzetmeel erdoor. Besprenkel ze licht met olie, bijvoorbeeld met een sprayspuit uit de supermarkt, en bak ze 25 tot 30 minuten op 180 graden in een voorverwarmde airfryer. Controleer of ze gaar zijn en serveer ze direct, want na afkoeling verliezen ze hun knapperigheid.

Zo bak je alles perfect in je airfryer

Veel mensen gebruiken bakpapier of een bakvorm om hun airfryer schoon te houden. Dat kan, zolang de hete lucht maar goed kan blijven circuleren. Wordt de luchtstroom geblokkeerd, dan gaart je eten ongelijkmatig en blijft het minder krokant.

Een beetje olie doet wonderen. Je hebt er niet veel van nodig, maar zonder olie blijven gerechten vaak bleek of droog. Voorgepaneerde snacks, zoals een schnitzel uit de supermarkt, krijgen pas een mooi bruin korstje als je ze licht insprayt met olie. Invetten met een kwastje kan ook, al verdeelt een spray de olie meestal gelijkmatiger.

Blijft het resultaat tegenvallen? Controleer dan of je airfryer de juiste temperatuur haalt. Dat kan met een oventhermometer: verwarm de airfryer vijf minuten voor, zet de thermometer erin en laat hem nog vijf minuten draaien op de ingestelde stand. Zo weet je meteen of de temperatuur klopt.

Lees ook: Airfryers met slimme schoonmaak- en opbergfuncties