Microsoft Office is nog altijd de populairste kantoorsuite en volgens velen ook de beste. Maar al dit fraais komt wel met een stevige prijs. WPS Office is een gratis alternatief voor Windows, Android en iOS, en - méér dan OpenOffice of LibreOffice - compatibel met de kantoorsuites van Microsoft.

Tip 01: WPS Office?

WPS Office, tot voor kort Kingsoft Office, is van Chinese origine. Het is een kantoorsuite waarbij niet alleen de documenten nagenoeg geheel compatibel zijn met die van Microsoft, maar waarbij ook de interface en functies duidelijk op die van MS Office zijn afgestemd. Wie Microsoft Office kent, zal zich in WPS dus snel thuis voelen. De suite bestaat uit drie grote onderdelen: Writer, Presentation en Spreadsheets en we hoeven je vast niet te vertellen waar die voor staan. Je kunt WPS Office voor Windows hier gratis downloaden en voor mobiele apparaten (Android en iOS) kun je terecht in de officiële app stores. Er is ook een betaalde versie van WPS Office, voor als je bijvoorbeeld macro-ondersteuning nodig hebt. Zie voor meer info het kader 'Gratis versus betaald'. Lees ook: 14 handige functies van Office 2013.

©PXimport

Tip 01 WPS Office, voor Windows, iOS en Android.

Gratis versus betaald

Op de website van WPS Office krijg je een overzicht van de belangrijkste verschillen tussen de gratis Personal Edition en de Business Edition. Nu is het wel zo dat je bij de installatie van de gratis editie alle functies van de betaalde variant kunt gebruiken, maar die pret is na 30 dagen voorbij. Na deze periode verschijnt een watermerk op je afgedrukte documenten en op de documenten die je van hieruit als pdf bewaart. Bewaren in doc, xls en ppt blijft mogelijk, maar docx, xlsx en pptx zitten er niet meer bij (deze laatste kun je echter wel nog openen). Je speelt ook de ondersteuning van VBA en macro's kwijt. Specifiek voor Writer verlies je de mogelijkheid tot mailmerge (verzendlijsten), bij Presentation val je terug op minder geavanceerde animaties en in Spreadsheets zoek je dan vergeefs naar geavanceerde formules en draaitabellen.

Vind je dit alles te restrictief, dan kun je op elk moment upgraden naar de Business Edition. Die kost circa 73 euro voor een levenslange licentie voor één pc, met onbeperkt gebruik op mobiele apparaten (wat nog altijd beduidend minder is dan MS Office).

Tip 02: Installatie

De installatie van de Windows-versie is rechttoe, rechtaan. Wel kun je in het startscherm de interfacetaal wijzigen, Nederlands zit er jammer genoeg niet bij (een Nederlandse spellingscontrole blijkt gelukkig wel mogelijk: zie tip 4). Via Change settings kun je onder meer het installatiepad wijzigen, aangeven of je WPS Office standaard aan de bestandstypes doc, xls en ppt wilt koppelen en of je documenten standaard in die formaten wilt bewaren. Met Install Now voltooi je de installatie in enkele ogenblikken. Op je bureaublad vind je de pictogrammen van de drie programmaonderdelen terug, maar in de programmagroep WPS Office tref je ook nog de map WPS Office Tools aan, met daarin WPS Office Configuration Tool. Geeft WPS Office ooit problemen, dan kun je in de configuratie-tool met een druk op de knop Start Repairing WPS Office reanimeren. Via de knop Advanced kun je onder meer de instellingen wijzigen die je wellicht eerder via Change Settings had aangepast.

Tip 03: Configuraties

Naast deze algemene configuratietool laat elk van de drie programmaonderdelen zich uiteraard ook uitgebreid instellen. Dat doe je via de gekleurde knop, uiterst links op de menubalk, waarna je Options aanklikt. Welke opties je hier precies te zien krijgt, hangt natuurlijk af van de module waar je op dat moment mee werkt (Writer, Presentation of Spreadsheets), maar bij de rubriek General and Save tref je in elk geval de mogelijkheid aan om de standaard opslaglocatie van documenten in te stellen of aan te geven hoe vaak je een automatische back-up van geopende documenten wilt. In de rubriek Security vind je een optie om het actuele document met een wachtwoord af te schermen. We raden je hoe dan ook aan alle rubrieken even te doorlopen: er zijn vast nog opties die je zelf interessant vindt.

©PXimport

Elke programmamodule beschikt over specifieke instellingsmogelijkheden.

Tip 04: Spelling

Zoals gezegd voorzien de makers van WPS Office vooralsnog niet in een Nederlandstalige interface; wel in een tiental andere talen. Omschakelen doe je via het knopje met de letter A, helemaal bovenaan rechts. Je kunt echter wel een Nederlandstalige spellingscontrole activeren. Dat gaat vrij eenvoudig: open het menu Review en klik uiterst links op de knop Spell Check, waarna je Set Language kiest. Er verschijnt een dialoogvenster waarin je onder meer Dutch terugvindt. Selecteer dit en klik op Set Default. Wanneer je nu de spellingscontrole start - dat kan ook met de sneltoets F7 - zal die met Nederlands overweg kunnen.

Correcte maar niet herkende woorden toevoegen kan ook: je kiest dan in het pop-upvenster van Spell Check voor Add to Dictionary. Of je klikt op CustomDictionaries om het woord in een eigen woordenboek op te nemen. Klik je vervolgens op Modify, dan voeg je het woord aan het woordenboek CUSTOM.DIC toe. Via de knop Add is het ook mogelijk eigen woordenboeken te creëren of van andere gebruikers te importeren. Die woordenboeken worden dan aan de Dictionary list toegevoegd: plaats er een vinkje voor als je wilt dat de spellingscontrole daar voortaan rekening mee houdt.

Tip 05: Cloudopslag

Met WPS Office kun je je documenten in de cloud bewaren. Handig, want op die manier krijg je ook toegang tot die documenten vanaf andere apparaten waarop je WPS Office hebt geïnstalleerd of via de website. Je moet die functie wel eerst even activeren. Dat kan op verschillende manieren. Eén ervan is vanuit het menu Special Features waar je vervolgens File Roaming en Use now aanklikt. Het venster van WPS Office Cloud verschijnt met de vraag om je aan te melden. Dat kan met je Google-, Facebook- of Twitter-account, maar (via Sign up) ook via een eigen WPS-account. Zodra je bent ingelogd, worden alle documenten die je in WPS Office opent, automatisch in de cloud bewaard. Voor een overzicht van die documenten druk je op de gekleurde programmaknop linksboven en open je het tabblad File Roaming, of je drukt in het Task Window op de knop Look up my File Roaming, aan de rechterzijde (dat paneel maak je zichtbaar vanuit het menu View).

Het moet gezegd: deze dienst bevindt zich nog in een bètastadium en dat valt soms te merken. Geopende documenten bleken tijdens onze tests niet altijd meteen in de cloud te belanden. Uiteraard: zodra je je afmeldt via het knopje Sign out bovenaan, stopt ook het uploaden naar de cloud.

©PXimport

Met 'file roaming' komen je documenten ook op andere apparaten beschikbaar.

Tip 06: Grafische opsmuk

De drie programmamodules bieden via het menu Insert heel wat opties aan voor het grafisch opleuken van je documenten. Je treft hier onder meer knoppen Shapes, WordArt, Screen Grab en Picture aan. Deze functies spreken wellicht voor zich, maar vooral bij de twee laatste vind je toch enkele leuke extra's terug die we graag even uitlichten.

Met Screen Grab maak je een rechthoekige schermuitsnede. Voordat je deze selectie als een plaatje aan je document toevoegt via de knop met het groene vinkje, kun je het nog op allerlei manieren annoteren en bewerken. Onder in het zwevende venster tref je namelijk een reeks knoppen aan waarmee je de uitsnede van extra objecten, tekst of penseelstreken voorziet.

Met de knop Picture voeg je logischerwijs een afbeelding aan je document toe. Vreemd is wel dat alleen de Writer-module je ook toelaat een afbeelding rechtstreeks via je scanner op te halen. Selecteer je een toegevoegde afbeelding, dan komt automatisch een knoppenbalk tevoorschijn waarmee het plaatje op allerlei manieren nog te bewerken is. Het is bijvoorbeeld mogelijk één kleur transparant te maken: dat doe je via Color / SetTransparent Color. Heb je veel afbeeldingen toegevoegd en wil je de bestandsgrootte wat beperken, maak dan gebruik van de knop Compress Pictures. Je verlaagt dan in één klap de resolutie van alle afbeeldingen via de optie Print (200 dpi) of Web/Screen (96 dpi).

©PXimport

WPS Office komt ook grafisch sterk uit de hoek.

Tip 07: Alinea's

Het gebeurt wellicht vaker dat je een alinea toch maar liever een andere lay-out meegeeft. De module Writer heeft in een functie voorzien die zo'n operatie minder bewerkelijk maakt. Klik met de muis op een willekeurige plaats in een alinea die je wilt bewerken. In de linkermarge duikt nu het pictogram Paragraph Layout op. Zie je dit pictogram niet? Open dan het menu Home en druk op het blauwe knopje Show/Hide Paragraph Layout.

Zodra je het pictogram aanklikt, kleurt de bijhorende alinea grijs en krijgt die zeven knopjes mee. Dat lijkt complex maar je hebt het meteen door: met de vier dubbele-pijlknoppen geef je de alinea aan de gekozen kant wat extra witruimte. Met de twee rechthoekjes aan de linkerkant laat je de eerste regel dan wel alle regels een aantal tekens inspringen. Met het kruisje rechtsboven verlaat je deze bewerkingsmodus weer.

©PXimport

Met 'Paragraph Layout' wijzig je het uitzicht van een alinea in een knip.

Tip 08: Tabellen

Een tabel toevoegen in Writer kan natuurlijk ook: dat doe je vanuit het menu Insert met de knop Table, waarna je meteen het aantal gewenste kolommen en rijen aanduidt, of je kiest Insert Table en je vult het gewenste aantal in. Een andere mogelijkheid is nog DrawTable, waarbij je rechtstreeks op je document de tabel uittekent. Stel nu dat je een reeks getallen in een aantal cellen hebt ingevuld, en daar wil je bepaalde berekeningen op uitvoeren. Selecteer de gewenste cellen met de muis, ga naar Table Tools en kies FastCalculation in de knoppenbalk. Je hoeft nu maar Sum, Average, Max of Min te selecteren en Writer vult in de cel(len) onder of rechts van je selectie respectievelijk de som, het gemiddelde, het grootste of het kleinste getal in.

Met de knop fx Formula zijn nog andere berekeningen mogelijk. Inspiratie hiervoor kun je opdoen in de module Spreadsheats. Eén voorbeeldje: vul je in het veld Formula de formule =COUNT(A1:A5) in, dan verschijnt in de geselecteerde cel het aantal getallen in het bereik tussen A1 en A5 (waarbij A naar de eerste kolom verwijst en 1 naar de eerste rij). Houd er wel rekening mee dat de berekende waarden in Writer 'statisch' zijn: pas je de invoerdata naderhand aan, dan wijzigt het eerder berekende resultaat niet automatisch mee.

©PXimport

Ook in tekstverwerker Writer kun je van formules gebruik maken.

Tip 09: Animatie

Voor echt veel animaties in de module Presentation moet je in de betaalde Business-editie zijn, maar in de gratis versie is wel het een en ander mogelijk. Je kunt bijvoorbeeld objecten langs een pad laten bewegen. Selecteer de gewenste afbeelding, open het menu Animation en selecteer Custom Animation. In het rechterpaneel klik je het pijltje naast Add Effects aan en kies je Motion Paths. Standaard verschijnen nu een zestal eenvoudige paden (zoals DiagonalDown Left en Up) maar de optie More MotionPaths voert je naar meer dan 50 andere paden, met speelse figuren als Heart, Diamond en Spiral Right. Zodra je met OK bevestigt, wordt de animatie in het rechterpaneel toegevoegd. Klik je hier het kleine pijltje aan, dan komen via Effect Options nog meer mogelijkheden tevoorschijn, zoals geluiden toevoegen of een meer geavanceerde timing instellen.

In principe kun je via de optie Draw Custom Path ook een eigen pad uittekenen. Het is ook mogelijk een geselecteerd of zelf uitgetekend pad aan te passen door het begin- en eindpunt (groene en rode pijlpunt) en de controlepunten te verplaatsen. Maar ... op onze testtoestellen (met Windows 10) bleek dat jammer genoeg niet goed te functioneren.

©PXimport

Laat je afbeeldingen de gekste capriolen maken ...

Tip 10: Opmaak

Volgens heel wat gebruikers is de module Spreadsheets het best uitgewerkte onderdeel van de WPS-suite. Er staan alvast heel wat krachtige formules voor je klaar - netjes gerubriceerd overigens - en we tellen ook enkele tientallen grafiektypes. Maar ook naar lay-out toe maakt Spreadsheets indruk. Zo kun je cellen afhankelijk van de inhoud een andere opmaak meegeven. Selecteer het gewenste celbereik, ga naar het menu Home en kies Format / Conditional Formatting. In het dialoogvenster leg je dan de voorwaarden voor de opmaak vast. Wil je bijvoorbeeld dat de cellen rood kleuren wanneer de waarde kleiner is dan 50, kies dan Cell value is less than 50, druk op de knop Format, open het tabblad Patterns en kies een rode tint. Bevestig met OK. Op dezelfde manier kun je nu nog bijkomende opmaakprofielen met andere criteria instellen.

©PXimport

De opmaak van de cellen wordt mee bepaald door de inhoud ervan.

Tip 11: Mobiele app

Zoals gezegd is WPS Office ook gratis beschikbaar voor de mobiele platformen Android en iOS. We bekijken hier de iOS-versie van naderbij, temeer omdat die overweg kan met de cloudopslag van WPS Office (zie tip 5). Je vindt de app in de App Store terug onder de naam WPS Office: Free Mobile Office + PDF. In het opstartscherm zie je rechtsonder het icoon waarmee je je (via Facebook, Google of Twitter) bij WPS Office Cloud kunt aanmelden, waarna de documenten van 'File Roaming' ter beschikking staan. Via het potloodicoontje beland je in de Editing Mode, zodat je een geopend document kunt bewerken. Onderaan in het document komen allerlei bewerkingsfuncties beschikbaar, opgedeeld in rubrieken als Format, Review en Insert. Vanuit de Reading Mode kun je het (opgeslagen) document delen. Tik daartoe de knop Share & Email aan en kies de gewenste methode. Dat kan bijvoorbeeld Share as Dropbox Link zijn, maar ook Emailfile, waarbij je dan zelf kiest of dat in de vorm van een eenvoudige link, in de e-mailtekst zelf of als bijlage moet gebeuren.

©PXimport

De mobiele WPS-app leent zich ook goed voor een aantal basisbewerkingen.

Op elke website, in elke app en zelfs in de supermarkt laat je digitale sporen achter. Deze worden door bedrijven verzameld en doorverkocht en helaas gebeurt dat vaak op een slecht beveiligde manier. Het gevolg? Datalekken die je privacy en je geld in gevaar brengen. Gelukkig kun je je gegevens met een paar gerichte maatregelen zelf beschermen.

Een goede bescherming van je gegevens begint met het vaststellen welke gegevens er al van je rondzwerven. Daarna beslis je wat écht bewaard moet blijven en vervolgens dicht je elk lek met slimme hulpmiddelen. In dit artikel leiden we door het hele proces. We starten met een snelle inventarisatie van je digitale voetafdruk. Denk aan ongebruikte accounts, verborgen toestemmingen en vergeten wachtwoorden.

Vervolgens gaan we aan de slag: van wachtwoordmanagers en tweestapsverificatie tot versleutelde bestandsdeling en VPN’s. Tot slot kijken we naar je wettelijke rechten onder de AVG (Algemene Verordening Gegevensbescherming) en laten we zien hoe je die in je voordeel kunt inzetten. Zo groeit je beveiliging organisch mee met elke stap die je zet. Je minimaliseert de risico’s en pakt je regie terug!

Digitale voetafdruk

Elk beveiligingsplan begint met inzicht. Open daarom eerst op je computer Instellingen, kies Privacy en beveiliging en bekijk alle categorieën om te zien welke apps toegang hebben tot je locatie, camera en microfoon. Noteer wat je niet verwacht had.

Ga vervolgens naar je e-mail en zoek op trefwoorden als ‘registratie’, ‘bevestig je account’ en ‘privacyverklaring’. Zo spoor je vergeten accounts op, bijvoorbeeld de webshop waar je vijf jaar geleden een cadeautje bestelde. Bezoek tot slot de website Have I Been Pwned en vul je e-mailadres in. De dienst toont of je gegevens in bekende datalekken zitten.

Geef elke vondst een kleurcode: groen voor veilig, oranje voor opletten en rood voor directe actie. Met dit kleurenoverzicht zie je in een oogopslag waar het gevaar zit. Sla het bestand lokaal op, niet in de cloud, en bescherm het met een wachtwoord. Nu je precies weet welke gegevens rondzwerven, kun je gericht maatregelen nemen in plaats van schieten met hagel. Zo bespaar je tijd en mis je geen verborgen risico.

Onkraakbare wachtwoorden

Een uniek en lang wachtwoord voor elk account is de simpelste en beste bescherming. Installeer daarom een wachtwoordmanager zoals Bitwarden (https://bitwarden.com) of 1Password (https://1password.com). Maak eerst een hoofdwachtwoord van minstens zestien tekens dat geen bestaand woord bevat; combineer hoofdletters, leestekens en een zin die je alleen zelf begrijpt. Open daarna de manager en klik op Nieuwe login of Add Item, plak de url, vul gebruikersnaam in en laat de generator een wachtwoord van vijfentwintig willekeurige tekens maken.

Je kunt ook een volledige lijst met wachtwoorden importeren uit je browser. Sla het op en activeer Autofill in de browserextensie. Wis direct het oude, zwakke wachtwoord en gebruik de functie Password Health om overgebleven duplicaten op te sporen. Dankzij de versleutelde kluis verlaat geen enkel wachtwoord je apparaat onversleuteld; alleen jij bezit de sleutel. Vergeet niet regelmatig een back-up van de kluis te exporteren naar een versleuteld usb-station voor extra zekerheid. Zo voorkom je dat één lek al je accounts in gevaar brengt en kun je wachtwoorden probleemloos blijven vernieuwen.

Tweestapsverificatie

Helaas is zelfs een fantastisch wachtwoord kwetsbaar wanneer een bedrijf een datalek heeft. Activeer daarom altijd een tweestapsverificatie, ook wel multi-factor authentication genoemd. Veel diensten bieden deze optie aan. Ga naar de beveiligingsinstellingen van je account, bijvoorbeeld Account / Beveiliging / Tweestapsaanmelding, en kies voor een authenticator-app.

Installeer op je telefoon een gratis app als Google Authenticator. Klik op QR-code scannen, houd de camera boven het scherm en bevestig. De app toont nu elke dertig seconden een nieuwe zescijferige code. Voer die in op het webformulier en sla de herstelcodes op in een offline-document.

Voor kritieke accounts, zoals je cloudopslag of crypto-wallet, gebruik je bij voorkeur een hardware-sleutel als YubiKey. Steek de sleutel in de usb-poort, druk op het lampje en log in zonder een code over te typen. Dankzij de FIDO2-standaard wordt phishing onmogelijk, omdat de sleutel de url controleert voordat hij tekent. Zo combineer je gemak met een ijzersterke tweede factor die indringers buitenhoudt. Bewaar een reservesleutel op een andere locatie zodat verlies of diefstal je niet buitensluit.

Veilig en tijdelijk delen

Je wilt een scan van je paspoort opsturen naar een overheidsinstelling, of een map met familiefoto’s delen met oma. Gebruik dan nooit onbeveiligde e-mailbijlagen. Kies in plaats daarvan voor een end-to-end-versleutelde dienst als Wormhole.

Sleep het bestand naar het tabblad en beperk de download tot één keer. Kopieer de link, plak hem in een bericht en stuur het wachtwoord via een ander kanaal. Wie te laat klikt, krijgt een 404-fout, waardoor je geen nieuwsgierige meelezers meer hebt.

Werk je in Windows, open dan een willekeurige map, klik met rechts op een bestand, ga naar OneDrive / Delen, kies via de drie puntjes Instellingen voor delen en voeg een Wachtwoord en Vervaldatum toe. Door tijd, wachtwoord en versleuteling te combineren geef je kwaadwillenden geen kans. Bovendien bespaar je opslagruimte omdat het bestand niet in talloze inboxen blijft zweven.

Virtueel privénetwerk

Openbare hotspots in hotels en cafés zijn een paradijs voor datadieven. Zodra je onversleuteld verkeer verstuurt, kan iedereen in het netwerk meelezen. De eenvoudigste bescherming is het inschakelen van een virtueel privénetwerk. Installeer op je laptop en mobiel bijvoorbeeld de opensource-dienst Mullvad of het commerciële NordVPN.

Open de app, klik op Snel verbinden en verifieer dat het slot-pictogram in de menubalk verschijnt. Activeer daarnaast de optie Kill Switch zodat je verbinding blokkeert zodra de tunnel wegvalt. Voor extra zekerheid kun je in je browser de ingebouwde optie Altijd beveiligde verbindingen gebruiken activeren, die je vindt via Instellingen / Privacy en beveiliging. In Firefox heet de optie Alleen-HTTPS-modus. Test je opstelling via de site DNSLeakTest. Verschijnt je eigen provider niet, dan zit je goed. Zo browse je veilig, zelfs op een open wifinetwerk.

Monitoren én reageren

Beveiliging is geen eenmalige klus. Stel dus alerts in die automatisch waarschuwen wanneer jouw gegevens op straat liggen. Klik op Have I Been Pwned bovenaan op Notify me en vul je e-mailadres in. De dienst mailt je voortaan zodra je mailadres opduikt in een nieuw lek.

Voeg daarnaast domeinmonitoring toe voor je eigen website als je die hebt. Als er een waarschuwing verschijnt, open je direct de wachtwoordmanager, genereer je een nieuw wachtwoord en controleer je of tweestapsverificatie actief is. Noteer het incident in je kleurenoverzicht.

Reageer je snel, dan is de kans klein dat cybercriminelen al hebben toegeslagen. Zo bouw je een continue verdedigingslinie die meegroeit met het dreigingslandschap. Maak er een maandelijkse routine van. Dan zijn al je accounts, ook de oude, veilig.

Pak de regie over je data!

Datalekken horen bij het digitale leven, maar hun impact bepaal jij. Door eerst je voetafdruk in kaart te brengen, vervolgens unieke wachtwoorden en tweestapsverificatie toe te passen en je apparaten te versleutelen, sluit je de belangrijkste toegangspoorten. Veilige bestandsdeling, een betrouwbare VPN en een periodieke schoonmaak dichten de resterende kiertjes. Met automatische monitoring en hulp van de AVG is er een goede basis. Geen enkele maatregel staat op zichzelf; samen vormen ze een flexibel schild dat meebeweegt met nieuwe dreigingen. Begin vandaag, ervaar morgen al meer gemoedsrust en bespaar geld en ongemak op de lange termijn.

Wil je dit jaar met Halloween echt indruk maken? Met de airfryer maak je in een mum van tijd griezelig lekkere hapjes die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook angstaanjagend (leuk) uitzien. Van knakworst-mummies en spinnenpizza's tot spookachtige cupcakes en pittige Halloweenpompoentjes: 4x luguber lekkers uit de airfryer.

Knakworst-mummies

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 6 knakworsten of hotdogworsten
☐ 1 blik croissantdeeg
☐ 1 ei
☐ Suikeroogjes of mosterd of ketchup

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het croissantdeeg uit. Snijd het deeg met een scherp mesje in repen van ongeveer 1 centimeter dik.
• Tel hoeveel reepjes deeg je hebt en deel dit aantal door 6, zodat al je mummies evenveel windsel krijgen.
• Leg de deegreepjes op een bord en leg de knakworst of hotdogworst erop.
• Sla elk reepje kruislings over de worst heen; je pakt hem dus als het ware in. Zorg wel dat je bovenaan wat ruimte overlaat, voor zijn gezichtje.
• Kwast de knakworstmummies in met losgeklopt ei en leg ze in de airfryer.
• Bak de mummies in 10-12 minuten goudbruin en krokant.
• Laat iets afkoelen en snijd eventueel nog wat extra 'windsel' in met een scherp mesje.
• Decoreer met twee snoepoogjes. Heb je die niet, maak dan ogen met een klein drupje mosterd of ketchup.

©ID.nl

Spinnenpizza's

Ingrediënten (voor 6 tot 8 stuks)

☐ Pak of rol kant-en-klaar pizzadeeg
☐ 200 ml tomatensaus
☐ 200 gram geraspte kaas
☐ Zwarte olijven zonder pit
☐ Eventueel: oregano

Bereidingswijze

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het pizzadeeg uit en steek er cirkels uit met een diameter van 10 tot 15 centimeter.
• Verdeel de tomatensaus erover met een lepel. Gebruik ongeveer 1 eetlepel saus per pizza.
• Strooi de geraspte kaas erover, ongeveer 25 gram per pizza.
• Voeg eventueel voor wat extra smaak een klein beetje oregano toe.
• Leg de pizzabodems in de mand van de airfryer.
• Bak de pizzaatjes in 8-10 minuten gaar en bruin.
• Haal de pizza's uit de airfryer en versier ze. Daarvoor snijd je per pizza 1 olijf door de lengte doormidden; dit wordt het lijfje.
• Snijd voor het hoofd 1 olijf door de breedte doormidden.
• Voor de pootjes snijd je 1 olijf over de korte kant in 4 stukken, zodat je 4 ringetje hebt. Snijd die doormidden, zodat je 8 pootjes hebt.

©ID.nl

Spoken-cupcakes

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 150 gram zelfrijzend bakmeel
☐ 100 gram bruine basterdsuiker
☐ 2 eieren
☐ 100 ml plantaardige olie
☐ 75 ml karnemelk
☐ 1 el speculaaskruiden
☐ 1 tl kaneel
☐ 1 el geraspte appel
☐ Kant-en-klare topping (wit)
☐ Wat gesmolten chocolade of chocoladedecoratiestift

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 160 graden.
• Meng in een kom de eieren, olie en karnemelk.
• Voeg de droge ingrediënten toe: bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel. Mix tot een glad beslag. Schep er tot slot de geraspte appel door.
• Schep het beslag in maximaal 6 cupcakevormpjes en zet ze in de mand van de airfryer.
• Bak de cupcakes in 15-18 minuten gaar en bruin. Prik met een satéprikker, als deze er schoon uitkomt zijn ze klaar.
• Laat ze afkoelen.
• Maak er met de topping met behulp van een spuitzakje en spuitmondje een toef op in de vorm van een spookje.
• Voeg met de gesmolten chocolade of de decoratiepen per spook twee oogjes en een opengesperd mondje toe.

©ID.nl

Pittige Halloweenpompoentjes

Ingrediënten (voor 16 stuks)

☐ 8 jalapeño-pepers
☐ 100 gram roomkaas (naturel)
☐ 50 gram geraspte cheddar
☐ 1 teentje knoflook (fijngehakt)
☐ 1 lente-ui (fijn gesneden)
☐ Zout en peper
☐ Olijfolie
☐ Optioneel: paprikapoeder of chilivlokken voor extra pit

Bereiding

• Snijd de jalapeñopepers in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en pitjes. Laat de steeltjes eraan zitten.
• Meng in een kom de roomkaas, cheddar, knoflook, lente-ui, zout, peper en eventueel wat paprikapoeder of chilivlokken.
• Vul elke peperhelft met dit kaasmengsel en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
• Snijd met een klein mesje, satéprikker of tandenstoker voorzichtig gezichtjes in de bovenkant van de nog koude vulling: twee ogen, een neusje en een grijns.
• Zet de pepers daarna 5 tot 10 minuten in de koelkast, zodat de vulling wat opstijft en de uitgesneden gezichtjes beter zichtbaar blijven tijdens het bakken.
• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Bestrijk de buitenkant van de pepers licht met olijfolie en leg ze in de mand van de airfryer.
• Bak ze in 8 tot 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
• Laat de Halloweenpompoentjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.