Met add-ons, plugins of extensies voeg je extra functies toe aan de browser waarmee je iedere dag het internet verkent. Deze extensies personaliseren je surfervaring. We bekijken extensies die de veiligheid van je internetverkeer op allerlei vlakken verbeteren. Welke jij wilt gebruiken, hangt af van de mate waarin jij je privacy wilt beschermen.

Tip 01: Adblock Plus

Beschikbaar voor: Android, Chrome, Edge, Firefox, Internet Explorer, Maxthon, Opera, Safari, Yandex

Websites hebben advertenties nodig om in leven te blijven, omdat dat vaak de enige bron van inkomsten is. Maar iedereen heeft zich weleens geërgerd aan irrelevante pop-ups of een enerverende filmpjes die ongevraagd starten. Adblock Plus dankt zijn populariteit aan het feit dat het banners, pop-ups en de reclames voor filmpjes tegenhoudt. Het resultaat is een advertentievrije website waarin toch geen witte vlakken staan, want Adblock Plus rendert alsof er nooit advertenties hebben gestaan. Het is mogelijk de assertiviteit van de browseruitbreiding te wijzigen door de filterlijsten aan te passen. Zo kun je je favoriete websites blijven steunen door op die pagina’s wel advertenties te laten tonen. Lees ook: Whitelisten: help je favoriete websites uit de brand.

©PXimport

Dubieus verdienmodel

©PXimport

Tip 02: HTTPS Everywhere

Firefox, Firefox for Android, Chrome, Opera

Een gewone http-verbinding met een website is makkelijker te onderscheppen door hackers dan een verbinding met de beveiligde variant https. Banken of winkels gebruiken daarom standaard het https-protocol. Een https-verbinding versleutelt de gegevens, die daardoor onleesbaar worden voor derden. De extensie HTTPS Everywhere werkt discreet op de achtergrond. De plug-in gaat na of de website die je wilt bezoeken ook een versleutelde https-verbinding aanbiedt. Indien dat het geval is, zorgt hij dat meteen de beveiligde verbinding wordt gemaakt.

Tip 03: Ghostery

Android, Chrome, Firefox, Safari, iOS, Internet Explorer, Opera

Krijg je het op de heupen van advertenties die je blijven achtervolgen? Dat heeft te maken met trackingcookies die je surfgedrag volgen. Ghostery is een slimme, gratis plug-in die beschikbaar is voor de populaire browsers. In één oogopslag zie je hoeveel trackers op de website klaarstaan om je te volgen. Via knopjes kun je ze dan uitschakelen. Je kunt dit handmatig doen of meteen korte metten maken met alle trackers.

©PXimport

Tip 04: PanicButton

Chrome, Firefox, Safari, Opera

Je opent een 18+-filmpje en je schoonmoeder staat plots in de kamer? PanicButton is een extensie waarmee je vliegensvlug meerdere tabbladen sluit. Voor Chrome, Safari en Opera heeft Thomas Greiner deze extensie ontwikkeld, voor Firefox is er ook een extensie van een andere maker. Je kunt de extensie zo instellen dat er een neutrale webpagina wordt geopend bij een klik op de knop. PanicButton onthoudt de gesloten tabbladen zodat je achteraf rustig kunt verder kijken.

©PXimport

Opgepast voor antivirus-add-ons

Tip 05: Web of Thrust

Android, Chrome, Firefox, Internet Explorer, iOS, Safari, Opera, Yandex

Voor wie wakker ligt van alle ongein die je kunt beleven terwijl je op het internet surft, is er een tool met de naam Web of Thrust, kortweg WOT, een Fins product. Aan de hand van een kleurindicatie weet je of een website veilig of onveilig is. WOT is gratis en beschikbaar voor zowat alle gangbare browsers. Op de homepage van WOT kun je trouwens iedere website laten scannen op betrouwbaarheid, discretie en kindveiligheid. Aangezien WOT deze informatie in kleurtjes toont, is er zelfs een versie voor kleurenblinden gemaakt.

©PXimport

Tip 06: Click&Clean

Chrome, Firefox

Ben je vergeten de privémodus in te schakelen van je internetbrowser, dan kun je toch tijdens het surfen nog grote schoonmaak houden om alle sporen van je surfactiviteiten te wissen met een externe tool, Click&Clean. Met deze add-on verwijder je met één muisklikje de browsergeschiedenis, downloadgeschiedenis, tijdelijke bestanden, cookies en privégegevens. Bovendien is het mogelijk snel over te schakelen naar de privénavigatie.

©PXimport

Updaten

Tip 07: WasteNoTime

Chrome, Safari

De grootste bedreiging van internetgebruik blijft ongebreideld tijdverlies. Je hebt wellicht geen idee hoeveel tijd je verliest aan bepaalde websites. WasteNoTime helpt om je tijd efficiënter te besteden. De Time Tracker-functie produceert een rapport over de websites die het grootste deel van jouw tijd in beslag nemen. En wanneer je dat weet, is er de Time Quota, een functie die bepaalde websites blokkeert wanneer je die dag al een bepaalde periode op die site hebt doorgebracht.

©PXimport

Tip 08: Disconnect

Chrome

Met de browserextensie Disconnect voor Chrome vermijd je dat Facebook, Twitter en Google je volgen met behulp van cookies. Disconnect biedt daarnaast ook informatie over hoe veilig een website is en zorgt ervoor dat andere internetgebruikers niet bij je persoonlijke informatie kunnen komen. Het Disconnect-icoontje naast de adresbalk toont het aantal geblokkeerde verzoeken en de websites waar ze vandaan komen. Onderaan in het Disconnet-panel lees je hoeveel bandbreedte en tijd je hebt gewonnen door dit filter.

Tip 09: NoScript

Firefox, SeaMonkey

De opzet van NoScript is bijzonder eenvoudig en efficiënt. Deze extensie schakelt javascript, java en andere plug-ins standaard uit om een veiligere browseromgeving te maken. Wanneer een website deze technologie aanspreekt, merk je dat aan het NoScript-icoon in de statusbalk. Sommige websites werken niet goed zonder java, javascript of andere plug-ins, dus vertrouw je de website toch, dan kun je dit adres aan de whitelist toevoegen. Die site mag vanaf dat moment dan toch scripts en plug-ins mag gebruiken.

Tip 10: Cookies snel weg

Firefox

Dit is het cookiemonster van Firefox. Self-Destructing Cookies verwijdert automatisch de cookies wanneer je het venster of tabblad van de betreffende website sluit en de cookies niet langer nodig hebt. Op die manier blijft je cookie-verzameling heerlijk leeg. Interessant voor wie bezorgd is om zijn privacy. Deze veiligheidsvoorziening vult blacklist-oplossingen zoals Adblock en Ghostery perfect aan.

Beheer de extensies

©PXimport

Tip 11: LastPass

Chrome, Edge, Firefox, Internet Explorer, Maxthon , Opera, Safari

Het wachtwoord van LastPass is het allerlaatste wachtwoord dat je hoeft te onthouden. Nadat de tool is geïnstalleerd in de gewenste browser of op het gewenste apparaat, geef je een sterk wachtwoord op dat je nooit zult vergeten. Dit moederwachtwoord beveiligt alle andere wachtwoorden die LastPass zelf voor je aanmaakt. LastPass importeert meteen de wachtwoorden die in het beveiligde geheugen van de browser zijn opgeslagen. Deze extensie vult ook je gebruikersgegevens in wanneer die worden gevraagd op een website, zodat er nooit ergernis is over een fout ingetikt wachtwoord. De beveiligingstool beschikt over een virtuele kluis waarin je een overzicht krijgt van alle bewaarde identiteiten. In de LastPass-kluis zitten niet alleen je inloggegevens van diverse sites, je kunt er ook veilige notities in bewaren. Met de gratis versie beschik je over de wachtwoordgenerator, de digitale kluis en veilige notities. Betaal je 1 dollar (ca. 0,95 euro) per maand, dan synchroniseert LastPass zich met al jouw apparaten.

Tip 12: uBlock Origin

Chrome, Firefox, Opera

uBlock Origin is een zuinige extensie op vlak van geheugen- en processorverbruik. In 2016 heeft de stichter zich na een ruzie gedistantieerd van de gewone uBlock, die trouwens nog steeds beschikbaar is in de extensie-winkels. uBlock Origin is een efficiënte adblocker die elementen in websites blokkeert op basis van filterlijsten en vooraf opgegeven criteria. Zo kun je bijvoorbeeld media-elementen tegenhouden die groter zijn dan een bepaald aantal kilobyte. Je vinkt aan welke filters je wilt gebruiken en je laat de filterlijst automatisch bijwerken.

©PXimport

Tip 13: Blur

Firefox, Chrome, Safari, Opera, Internet Explorer

DoNotTrackMe is dood. Leve Blur! Het nieuwe product van Abine verhindert dat je getrackt wordt en eveneens dat trackers informatie over je verzamelen. Een verschil met adblockers als Ghostery en Adblock Plus is dat Blur wél advertenties toelaat die je niet stiekem volgen. Bovendien gebruik je Blur om sterke wachtwoorden te produceren. Het programma slaat deze wachtwoorden versleuteld op en deelt deze sleutels met al je apparaten. Betaal je 3 dollar (ca. 2,85 euro) per maand, dan kun je de software gebruiken om betalingen met de creditcard nog veiliger te maken. Je gegevens worden gemaskeerd door Abine, dat als tussenstation voor de betaling fungeert.

©PXimport

Chrome, Firefox, Safari

Harakirimail, genoemd naar de rituele zelfmoord van Samurai-strijders, is een van de vele oplossingen om een tijdelijk e-mailadres aan te maken. Wanneer je inschrijft bij een webdienst moet je immers vaak je mailadres opgeven. Om te vermijden dat je vanaf dan dagelijks een vracht spam ontvangt, gebruiken we mailadressen die slechts tijdelijk meegaan. Deze extensie maakt vanuit de knoppenbalk een Harakirimail-adres dat 24 uur actief blijft. Ruim voldoende om de installatieprocedure af te ronden.

©PXimport

Tip 15: TunnelBear

Android, Chrome, iOS

Een vpn versleutelt het dataverkeer én verbergt je daadwerkelijke locatie voor de website die je bezoekt. De meeste vpn-verbindingen vereisen wat werk om in te stellen. TunnelBear niet: met één klik op de knop maak je een virtual private network om versleuteld te surfen. Je bepaalt zelf vanuit welk land je lijkt te surfen. De dienst is gratis zolang je minder dan 500 MB per maand verbruikt, maar je kunt elke maand 1 GB extra verdienen door een Twitter-berichtje te verzenden waarin je zegt dat je TunnelBear geweldig vindt.

Veiligheidscontrole Store

©PXimport

Tip 16: Cookie Inspector

Chrome

Wil je zelf meer invloed op welke cookies er wel en niet worden toegelaten? Dan is Cookie Inspector handig. De extensie is alleen voor Chrome beschikbaar. Nadat je hem hebt geïnstalleerd vanuit de Chrome Web Store, kun je hem bereiken via het menu Meer hulpprogramma’s en vandaar ga je naar Hulpprogramma’s voor ontwikkelaars, of nog sneller je drukt de combinatie Ctrl+Shift+I in. In het tabblad Cookies zie je dan voortaan de lijst met cookies die je browser via die webpagina aanspreken. Met de rechtermuisknop kun je dan een geselecteerde cookie verwijderen en zelfs aanpassen. Dat laatste is uiteraard alleen iets voor specialisten.

©PXimport

Tip 17: Privacy Badger

Chrome, Firefox

Privacy Badger zorgt voor meer privacy tijdens het surfen omdat het advertenties, trackers, cookies en functies tegenhoudt die niet noodzakelijk zijn. Met schuifbalkjes bepaal je of je de tracker toelaat (groen) of blokkeert (rood). Een derde optie is dat het schuifbalkje op de gele instelling staat: dan word je door de tracker gevolgd, maar die komt op de whitelist. De grote troef van deze beschermingstool zit het in het gebruiksgemak. Bovendien werkt Privacy Badger niet met een dubieus verdienmodel (zoals Adblock Plus) waarbij websites moeten betalen om toch doorgelaten te worden. Dit is immers een product van een non-profit organisatie in de VS.

Tip 18: Bloody Vikings!

Firefox

Florian Fieber trakteert de Firefox-gemeenschap op Bloody Vikings! Na de installatie van de add-on moet je Firefox herstarten, maar vanaf dan maken de bloederige Vikingen het veel makkelijker om in te schrijven op een tijdelijk mailadres. Wanneer je ergens op de homepage van een webservice je mailadres moet achterlaten, klik je met de rechtermuisknop in het vak waar je het mailadres moet invullen zodat je via Bloody Vikings 13 verschillende providers van wegwerp-mailadressen kunt aanspreken.

©PXimport

Tip 19: StayFocusd

Chrome

Moet je tegen jezelf beschermd worden, of wil je vermijden dat je kroost zich om de haverklap laat afleiden? StayFocusd is een oplossing om het internetgebruik via Chrome te beperken. Je geeft de tijdsspanne op waarin StayFocusd de surfactiviteiten moet beperken, of je duidt aan welke sites wel en niet toegelaten zijn. De meest drastische keuze is de ‘nucleaire’ optie, die nadat hij is ingesteld niet geannuleerd kan worden.

©PXimport

Tip 20: Clean Links

Firefox

Het omleiden van pagina’s is een techniek die veel wordt gebruikt om trackers te activeren. Je wilt bijvoorbeeld naar www.yoursite.com surfen, maar eigenlijk stuurt de link op de webpagina je langs www.foobar.com/goto=https://www.yoursite.com. Wil je dat niet? Clean Links zet internetlinks die verpakt zijn in andere links om naar de juiste en rechtstreekse url. Helaas alleen beschikbaar voor Firefox, we zouden deze optie graag ook in andere browsers hebben!

©PXimport

WhatsApp rolt de komende tijd opnieuw een reeks functies uit die het chatten en videobellen persoonlijker en praktischer moeten maken. Van creatieve AI-hulpmiddelen tot betere zoekopties in groepsgesprekken: dit zijn de belangrijkste vernieuwingen.

Rijkere momenten met live en bewegende foto’s

Gebruikers kunnen nu live foto's (iOS) en bewegende foto's (Android) delen. Die bevatten niet alleen beeld, maar ook geluid en beweging. Het idee is dat gesprekken zo meer diepte krijgen en dat je herinneringen realistischer kunt doorsturen, ongeacht of je gesprekspartner iOS of Android gebruikt. In de praktijk betekent dit dat je niet langer gebonden bent aan statische kiekjes: een lach, een begroeting of een spontaan moment komt beter tot zijn recht, compleet met de sfeer van dat moment. WhatsApp wil hiermee de beleving dichter bij die van een echte ontmoeting brengen, zodat een chat niet alleen informatief is, maar ook emotioneel rijker en levendiger aanvoelt.

Chatthema's en achtergronden met Meta AI

WhatsApp zet ook verder in op kunstmatige intelligentie. Met behulp van Meta AI kun je eigen chatthema's maken en zo je gesprekken een volledig unieke stijl geven. Denk aan kleurenpaletten die aansluiten bij je persoonlijke voorkeuren of achtergronden die zijn geïnspireerd op je favoriete muziek, seizoen of stemming. Daarnaast is het mogelijk om AI-gegenereerde achtergronden te gebruiken tijdens videogesprekken, waardoor je jezelf in een virtuele omgeving plaatst, zoals een tropisch strand of een futuristische skyline. Ook kun je deze achtergronden direct toevoegen bij het maken van foto's en video's in de chat, wat creatieve experimenten eenvoudig maakt. WhatsApp benadrukt dat de uitrol stap voor stap gebeurt: sommige gebruikers zien de opties al, terwijl anderen nog even moeten wachten tot de update beschikbaar is.

©WhatsApp

Nieuwe stickerpakketten

Wie zich liever uitdrukt zonder woorden, krijgt meer keuze uit stickers. WhatsApp voegde pakketten toe met veelzeggende namen als 'Onverschrokken vogel', 'Schooldagen' en 'Vakantie'. De stijl varieert van speels tot gezellig en schattig, zodat er ongetwijfeld voor elke stemming wel een passende illustratie is.

Documenten scannen op Android

Tot slot is de mogelijkheid om documenten te scannen nu ook beschikbaar voor Android. Gebruikers kunnen rechtstreeks vanuit WhatsApp bestanden vastleggen, bijsnijden, opslaan en verzenden. Daarmee wordt het eenvoudiger om bijvoorbeeld contracten, bonnetjes of formulieren snel te delen zonder eerst een aparte scanner- of camera-app te openen. De functie herkent de randen van het document automatisch en zorgt dat het beeld wordt rechtgetrokken voor een nette weergave. iPhone-gebruikers hadden deze optie al langer, maar door de uitbreiding naar Android is het nu voor vrijwel alle WhatsApp-gebruikers mogelijk om documenten direct in de app te digitaliseren en door te sturen.

Je kent het wel: je hebt een drukke dag, weinig zin om koken, maar wel trek in iets warms en voedzaams. Kom er maar in slowcooker! Je vult hem 's ochtends, zet hem aan en later op de dag staat er een complete maaltijd te wachten. Zeker in de herfst, dé tijd voor stevige soepen en stoofgerechten, is de slowcooker een uitkomst. En: je kunt er veel meer mee maken dan je denkt!

Hoe werkt de slowcooker precies?

Een slowcooker werkt anders dan de pan op het fornuis of een braadslee in de oven. Hij gaart gerechten langzaam op lage temperatuur, vaak tussen de 70 en 95 graden. De warmte verspreidt zich gelijkmatig rondom een keramische of metalen binnenpan, terwijl het deksel de stoom en smaken vasthoudt. Omdat er nauwelijks vocht ontsnapt, blijven ingrediënten mals en vol van smaak. Vlees valt na uren sudderen uit elkaar en groente wordt zacht zonder zijn structuur helemaal te verliezen.

Van stoofpot tot nagerecht

Wie denkt dat de slowcooker alleen geschikt is voor stoofpotten, heeft het mis. Natuurlijk kun je er klassiekers als rundvleesstoof of chili con carne mee maken, maar net zo goed linzenstoof, curry of een rijke groentesoep. Voor het ontbijt kun je de avond ervoor havermout in de pan doen, zodat je 's ochtends wakker wordt met een warme kom pap. Zelfs nagerechten zoals rijstepap of een appelcrumble met kaneel (recept verderop) komen goed uit de slowcooker. Sommige modellen hebben bovendien een braadfunctie, zodat je vlees eerst kunt dichtschroeien voordat je het rustig laat garen.

©from_my_point_of_view

Welke apparaten vervangt de slowcooker?

De kracht van de slowcooker zit niet alleen in variatie, maar ook in vervanging. Veel bereidingen die je normaal in de oven of op het fornuis zou doen, kunnen ook prima met de slowcooker. Een stoofpot die je anders urenlang in de gaten moet houden, pruttelt hier vanzelf rustig door zonder dat je steeds hoeft te roeren. Zelfs een rijstkoker, stoommandje of au-bain-marie-apparaat kun je soms links laten liggen, want ook rijst, groente en custard kunnen prima langzaam garen. De slowcooker vervangt niet alle apparatuur in je keuken, maar wel deels.

De voordelen van langzaam garen

Het gebruik van de slowcooker brengt een aantal voordelen met zich mee. Doordat de temperatuur laag blijft, brandt er zelden iets aan en kun je gerust de deur uit terwijl het eten staat te pruttelen. De smaken trekken dieper in de ingrediënten en vlees wordt malser dan dan wanneer je het op hoog vuur bereidt. Bovendien heb je minder olie of boter nodig en kun je vaak goedkopere vleessoorten gebruiken die dankzij het lange garen bijzonder zacht worden. Het energieverbruik is doorgaans lager dan bij een oven of kookplaat, omdat het apparaat constant op een laag pitje werkt.

Waar je op moet letten

Er zijn ook dingen om rekening mee te houden. Omdat er nauwelijks vocht verdampt, is het beter om zuinig te zijn met bouillon of water. Te veel vocht maakt de maaltijd dunner dan de bedoeling is. Kruiden ontwikkelen zich anders bij lage temperaturen en hebben soms minder kracht, waardoor het slim is om vlak voor het serveren je gerecht nog even extra op smaak te brengen. En omdat gerechten vaak vier tot acht uur nodig hebben, vraagt het koken met een slowcooker om planning. Zet hem tijdig aan, zodat je eten op het juiste moment klaar is.

De slowcooker in de herfst

Juist in de herfst laat de slowcooker zich van zijn beste kant zien. Het seizoen van pompoensoep, erwtensoep, goulash en linzenstoof vraagt om comfort food dat langzaam kan trekken. Terwijl de regen tegen de ramen slaat en de dagen korter worden, vult je huis zich met de geur van een gerecht dat urenlang rustig staat te garen. Na een boswandeling of werkdag hoef je alleen nog maar de deksel te lichten en te genieten.

Recept: pompoensoep uit de slowcooker

Pompoensoep past perfect bij de herfst en is eenvoudig te maken in de slowcooker. Gebruik een middelgrote flespompoen, twee winterwortels, een grote ui, twee teentjes knoflook, een liter groentebouillon en een theelepel gemalen komijn. Snijd de pompoen in blokjes (schil mag blijven zitten als hij dun is) en doe samen met wortel, ui en knoflook in de slowcooker. Voeg de bouillon en komijn toe, zet de pan zes uur op de lage stand of drie uur op de hoge stand. Pureer de soep met een staafmixer glad en breng eventueel verder op smaak met peper en zout. Voor een romige variant kun je een scheutje kokosmelk toevoegen. Serveer met brood of een beetje geroosterde pompoenpitten als topping. 

©posinote - stock.adobe.com

Recept: apple crumble uit de slowcooker

Een klassieker die verrassend goed lukt in de slowcooker is apple crumble. Je hebt nodig: zes zoetzure appels, een eetlepel kaneel, twee eetlepels suiker, 100 gram bloem, 75 gram havermout, 100 gram koude boter in blokjes en een snuf zout. Schil de appels, snijd ze in stukjes en leg ze op de bodem van de ingevette slowcooker. Meng bloem, havermout, boter, suiker en zout tot een kruimelig deeg en verdeel dit over de appels. Zet de slowcooker drie uur op de hoge stand, of vijf uur op de lage stand, met een theedoek onder het deksel om condens op te vangen (zodat de crumble-topping knapperig blijft). Zorg er wel voor dat het deksel en de pan goed afgesloten blijven. Serveer de crumble warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of slagroom.

Slowcooker? Ja, graag!

De slowcooker laat zich goed inpassen in een druk dagelijks leven. Hij neemt je een deel van het werk uit handen en zorgt voor supersmaakvolle gerechten. Heb je wat plek over in je keuken, dan is een slowcooker dus zeker aan te raden!