ID.nl logo
Hamsteréééén! Met deze indeling benut je elke centimeter van de voorraadkast
© 2020 Erin Cadigan Photography
Gezond leven

Hamsteréééén! Met deze indeling benut je elke centimeter van de voorraadkast

Denk jij in de supermarkt ook altijd dat de rijst op is, om er thuis vervolgens achter te komen dat je nog drie ongeopende pakken hebt staan? Dan zit jouw voorraadkast waarschijnlijk tot de nok vol, zelfs als je een trapkast of kelder tot je beschikking hebt. Nog lang niet uitgehamsterd? Dan kun je er met een handige indeling nog veel meer in de voorraadkast kwijt.

Dit artikel in het kort: Zo organiseer je een voorraadkast | Aan de slag met vocht | Ongedierte in de trapkast of kelder bestrijden

Ook interessant voor jou: Met deze schoonmaakroutine ga je als een speer door het huis

Meten = weten

Alles uit de ruimte halen? Dan is het handig om alles ook echt letterlijk uit de ruimte te halen. Alle planken leeg, de vloer uitmesten en bij ieder hoekje en gaatje kunnen. Pas dan weet je hoeveel vierkante meter je tot je beschikking hebt en hoeveel plek er nog onder de laagste traptreden zit. Is de voorraadkast redelijk rechttoe-rechtaan, dan kun je met standaard stellingkasten meestal goed uit de voeten, maar zit je met schuine wanden? Dan is het slimmer om met een uitbreidbaar planken- of kastensysteem te werken. Kasten op maat zijn het meest ideaal, maar wel wat prijziger.

  • Wil je aan beide kanten van de kelder of trapkast planken hebben, pas dan wel op dan je er zelf ook nog bij kunt. Ideaal is een tussenruimte van 70 centimeter, zodat je kunt bukken zonder dat je klem komt te zitten.

  • Let bij de indeling van de stellingkasten op de ruimte tussen de planken, ze hoeven natuurlijk niet allemaal dezelfde hoogte te hebben. Door te variëren kun je er bijvoorbeeld ook een wijnrek of doos met kerstspullen kwijt.

©Indievive Weddings

Ruimtebesparend en goed georganiseerd: giet pasta en ander voedsel over in glazen potten. Zo zie je ook goed hoeveel je er nog van op voorraad hebt.

7 tips voor het organiseren van de voorraadkast

  1. Deel de planken van de voorraadkast zó in dat de spullen die je vaak gebruikt, vooraan staan.

  2. Haal ingrediënten zoveel mogelijk uit de verpakking, dit scheelt ook weer ruimte.

  3. Maak gebruik van grote glazen voorraadpotten voor rijst, pasta en havermout en noteer met een uitwisbare stift de inhoud. Zo kun je er met gemak meerdere verpakkingen in kwijt en het staat ook nog leuk.

  4. Krijgen knutselspullen, verjaardagsslingers en de kerstversiering ook een plekje in de kast? Stop deze dan in transparante opbergboxen zodat je meteen vindt wat je zoekt en de voorraadkast opgeruimd en overzichtelijk is ( en blijft!).

  5. Komen de strijkplank en stofzuiger ook in de voorraadkast of kelder te staan, dan is het handig om hiervoor een plekje tegen de muur vrij te houden. Hang de strijkplank hoog op aan beugels op de muur of aan de binnenkant van de deur en kijk of de stofzuiger net onder die laatste trede van de trap past.

  6. Aan de deur kun je ook je voorraad boodschappentassen kwijt of die paraplu waar je altijd naar misgrijpt.

  7. Het scheiden van afval leidt in veel kelders en trapkasten tot een chaos. Reserveer daarom op de planken ruimte voor een krat of opbergbak voor plastic, papier en glas. Zo kun je eenvoudig sorteren en blijft het toch uit het zicht.

Vocht en geurtjes in de kast of kelder

In een voorraadkast of kelder zitten maar zelden ramen of ventilatieroosters, dus het gevaar van vocht en bijkomende geurtjes ligt wel op de loer. Bovendien zijn schimmels dol op donkere, vochtige ruimtes. Niet gezond en niet goed voor je boodschappenvoorraad en andere opgeslagen spullen.

Probeer daarom regelmatig de deur even open te zetten en plaats ventilatieroosters in de deur en eventueel in de muren naar buiten. Een kelderraam op een hogere plek in de muur is ook effectief. Naast deze natuurlijke ventilatie, is extra mechanische ventilatie ook slim. In een niet al te grote kelder is een mobiele ontvochtiger ideaal, omdat je deze kunt verplaatsen naar de meest vochtige plekken. Gaat het om een grotere kelder met veel vocht, dan is het slim om een specialist om advies te vragen.

©Shaiith - stock.adobe.com

Muizen zijn dol op voedselresten, let hier dus goed op.

Ongedierte in de voorraadkast

De combinatie van vocht en jouw lekkere eten maakt de voorraadkast dé place to be voor muizen en zelfs ratten. Ieeeuw! Zie je tussen de voorraadpotten en pakken pasta kleine, donkere uitwerpselen, dan weet je dat je strijd aan zult moeten gaan met het ongedierte. Bij voorkeur door zo lief mogelijk voor de dieren te blijven natuurlijk, maar wel met een permanent resultaat. Een aantal tips:

  • Muizen komen vooral af op eten. Sluit verpakkingen en voorraadpotten dus goed af. Ze zijn ook dol op dierenvoer zoals hondenbrokken en vogelvoer. Giet deze over in afsluitbare bewaardozen. En vergeet niet regelmatig de voorraadkast te stofzuigen.

  • Check de kelder of voorraadkast op kieren, spleten en gaten, hoe klein ook: muizen kunnen zich al door een gaatje van een halve centimeter wurmen.

  • Muizen zijn niet dol op katten, alleen al van de geur nemen ze het hazenpad. Geen kat in huis? Dan zou je er eentje kunnen laten logeren bij jou thuis, een maand is genoeg om de geur door het huis te verspreiden.

  • Er zijn speciale stekkers die een ultrasoon geluid of elektromagnetische golven verspreiden, maar deze werken alleen in een kleinere ruimte. Heb je alleen in de kelder of trapkast last, dan valt het zeker te proberen.

  • Een wat effectievere manier is het zetten van een muizenval; je kunt kiezen voor een dodelijke en niet-dodelijke variant. Gebruik bij de eerste variant alleen een val die meteen dodelijk is en gebruik geen lijmplankjes. Leg iets lekkers voor de muis in de val (ze zijn gek op pindakaas, chocoladepasta en havermout)

  • Heb je te maken met een heuse muizenplaag of heb je het idee dat je met ratten te maken hebt? Dan is het zinvol om ongediertebestrijding in te schakelen.

▼ Volgende artikel
Vuurwerk fotograferen met je smartphone: zo krijg je de mooiste foto's
© ID.nl
Huis

Vuurwerk fotograferen met je smartphone: zo krijg je de mooiste foto's

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

In dit artikel

Vuurwerk fotograferen met je smartphone vraagt om een goede voorbereiding en de juiste instellingen. Je leest hoe je je telefoon stabiel houdt, waarom een schone lens verschil maakt en welke instellingen helpen om lichtsporen scherp vast te leggen. Ook leggen we uit hoe Live Photos op de iPhone en de Pro-modus op Android werken, en waar je op let bij timing en compositie voor een sterker eindresultaat. 

Lees ook: Betere foto's met je smartphone? 5 fouten die je nooit moet maken! (Plus: de beste camera-smartphones 2025)

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

Wat?Hoe?
StatiefGebruik een stabiele ondergrond of een houder
FlitserSchakel deze functie handmatig uit
FocusVergrendel de scherpte op de plek van de explosie
BelichtingVerlaag de helderheid voor diepere kleuren
ZoomBlijf op de standaardstand staan voor maximale scherpte
ModusGebruik de burst-functie voor een reeks opnames
▼ Volgende artikel
Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat?
© sara_winter - stock.adobe.com
Huis

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat?

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

In dit artikel

Je leest waarom je geen klassieke oliebollen kunt bakken in een airfryer en wat daar technisch misgaat. Ook leggen we uit wat je wel voor oudjaarsalternatief kunt maken met de airfryer én hoe je de airfryer slim gebruikt om gekochte oliebollen weer knapperig en warm te maken.

Lees ook: Ontdek de minder bekende functies van je airfryer

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Kwarkbollen uit de airfryer

Meng 250 gram volle kwark met 1 ei en 50 gram suiker tot een glad mengsel. Voeg vervolgens 300 gram zelfrijzend bakmeel toe, samen met een snuf zout. Meng alles kort tot een samenhangend deeg. Het deeg moet stevig zijn en nauwelijks plakken. Is het te nat, voeg dan een beetje extra bakmeel toe. Wie wil, kan rozijnen, stukjes appel of wat citroenrasp door het deeg mengen.

Bestuif je handen licht met bloem en draai ballen ter grootte van een kleine mandarijn. Leg ze met wat ruimte ertussen in het mandje van de airfryer, eventueel op een stukje bakpapier. Bak de bollen in ongeveer 12 tot 15 minuten op 180 graden. Halverwege kun je ze voorzichtig keren zodat ze gelijkmatig bruin worden.

Laat de bollen kort afkoelen en bestuif ze eventueel met poedersuiker. Vers zijn ze het lekkerst, maar ook lauw blijven ze prima eetbaar.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.


Nog even niet aan denken...

...maar voor 1 januari, je goede voornemens

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇

View post on TikTok