ID.nl logo
Stap voor stap: zó kun je het beste je bloeddruk meten
© Monika Wisniewska - stock.adobe.com
Gezond leven

Stap voor stap: zó kun je het beste je bloeddruk meten

Het monitoren van je bloeddruk thuis kan een waardevolle gewoonte zijn om je gezondheid te volgen vroegtijdige waarschuwingssignalen te ontdekken voor eventuele gezondheidsproblemen. Maar hoe kun je het beste je bloeddruk meten en waar moet je allemaal op letten?

In dit artikel krijg je antwoord op de volgende vragen: 🩸 Waarom is het belangrijk om je bloeddruk regelmatig te meten? 🩸 Wat heb je nodig om je bloeddruk te kunnen meten? 🩸 Wat is het beste moment om je bloeddruk te meten? 🩸 Hoe voer je een goede bloeddrukmeting uit? 🩸 Wat zeggen de resultaten van een bloeddrukmeting? 🩸 Wanneer moet je contact opnemen met je huisarts? 🩸 Wat zijn goede bloeddrukmeters?

Lees ook: Regelmatig je bloeddruk meten is belangrijk: dít zijn de beste bloeddrukmeters voor thuis

Waarom je je bloeddruk regelmatig wilt meten

Je bloeddruk en je gezondheid hangen nauw met elkaar samen. Nauwkeurig je bloeddruk meten is belangrijk als je gezond wilt blijven. We leggen je uit waarom:

Beter te vroeg dan te laat

Hypertensie, of hoge bloeddruk, is een veelvoorkomende aandoening die vaak geen symptomen veroorzaakt. Oftewel: je merkt het niet, maar het ís er wel - en het is niet goed voor je gezondheid. Door regelmatig je bloeddruk te meten, weet je of je nog binnen de gezonde marges valt of dat de waarden verhoogd zijn. Als je dat weet, kun je maatregelen nemen voordat een te hoge bloeddruk ernstiger gezondheidsproblemen veroorzaakt, zoals hartaandoeningen, beroertes of nierschade.

Voorkomen dat het uit de hand loopt

Wanneer je je bloeddruk over een langere periode volgt en de waarden bijhoudt, kan je zien of je bloeddruk stabiel is of schommelt. Grote schommelingen of aanhoudend hoge of lage bloeddrukwaarden kunnen namelijk een teken zijn van onderliggende gezondheidsproblemen. Door je bloeddruk bij te houden houd je dus ook in de gaten of er mogelijk iets mis is met bijvoorbeeld je hart, nieren of bloedvaten. Op die manier geeft het bijhouden van je bloeddruk dus informatie over je algemene lichamelijke conditie.

Ontdek je veranderingen? Dan kun je op tijd ingrijpen. Vaak hebben deze veranderingen te maken met stress, dieetveranderingen of de effectiviteit van medicatie.

Behandelingsevaluatie

Mocht je diabetes hebben of al van jezelf weten dat je een hoge bloeddruk hebt, dan moet je regelmatig je bloeddruk meten. Op die manier kun je zien of bepaalde medicatie werkt en hoe het gesteld is met je gezondheid.

Benodigdheden

Voordat je begint, zorg ervoor dat je over de volgende zaken beschikt:

• Een betrouwbare bloeddrukmeter - Kies voor een manchet die goed om je bovenarm past.
• Een comfortabele stoel en tafel
- Zorg voor een ontspannen en rustige omgeving.
• Een klok of timer
- Dit helpt om te zorgen dat je meting net zo lang duurt als nodig is voor een nauwkeurig resultaat.

©Dtatiana

Wat is het beste moment?

Het advies is om je bloeddruk altijd op hetzelfde tijdstip van de dag te meten. Op die manier meet je je bloeddruk onder vrij constante omstandigheden, wat de metingen betrouwbaarder en beter vergelijkbaar maakt. Meet bij voorkeur in de ochtend voor het ontbijt of vlak voordat je medicatie neemt. Zorg ervoor dat je minstens 30 minuten rust hebt genomen en niet hebt gerookt of net koffie of andere caffeïnehoudende dranken hebt gedronken.

Het beste moment om je bloeddruk te meten is afhankelijk van verschillende factoren, maar over het algemeen zijn er twee aanbevolen tijdstippen:

Ochtendmeting

Voor veel mensen is de ochtend een geschikt moment om de bloeddruk te meten, kort na het wakker worden en voor het ontbijt of eventuele medicatie. Dit wordt vaak gedaan omdat het lichaam 's nachts tot rust komt en 's ochtends de bloeddruk lager is. Door de meting 's ochtends te doen, voordat externe factoren zoals voeding, stress of lichamelijke activiteit invloed hebben, kun je een meer representatieve basislijn krijgen van je rustbloeddruk.

Avondmeting

Soms kan een avondmeting ook zinvol zijn, vooral als je specifieke gezondheidsaandoeningen hebt waarbij je bloeddruk 's avonds of 's nachts verhoogd kan zijn. Het is dan waardevol om te zien hoe je bloeddruk reageert op dagelijkse activiteiten en stressfactoren in de loop van de dag.

Hoe dan ook: wat belangrijk is, is consistentie. Kies een vast tijdstip gedurende de dag waarop je je bloeddruk regelmatig meet. Zo krijg je betrouwbare metingen en dus een beter beeld van je bloeddruk over een langere periode.

Hoe doe je een goede meting?

Ontspan

Ga comfortabel op een stoel zitten met je rug recht en je voeten plat op de grond. Zorg dat je arm goed is ondersteund en op hartniveau ligt.

Plaats de manchet

Bevestig de manchet om je ontblote bovenarm, ongeveer 2 à 3 centimeter boven je elleboog. Zorg ervoor dat de manchet niet te strak of te los zit.

Start de meting

Druk op de startknop van de bloeddrukmeter en blijf stil zitten tijdens de meting. Probeer rustig te blijven. 

Lees de resultaten

Noteer de systolische (bovendruk) en diastolische (onderdruk) waarden die op het scherm verschijnen.

Herhaal indien nodig

Voer de meting twee of drie keer uit met tussenpozen van enkele minuten en noteer de gemiddelde waarden.

©francescoridolfi.com

Wat zeggen de resultaten?

💚 Normale bloeddruk - Een gezonde bloeddruk ligt meestal rond 120/80 mmHg.
🧡 Verhoogde bloeddruk
- Een systolische waarde boven 130 en een diastolische waarde boven 80 mmHg kunnen duiden op verhoogde bloeddruk.
❤️ Hoge bloeddruk -
Bij herhaaldelijk meten van waarden boven 140/90 mmHg is het raadzaam om contact op te nemen met een huisarts.

Wanneer de huisarts raadplegen

Als je regelmatig hoge bloeddrukwaarden noteert of als je ongewone symptomen ervaart zoals duizeligheid, kortademigheid of pijn op de borst, moet je professionele medische hulp inschakelen. De huisarts voert dan waarschijnlijk verdere tests uit en stelt een behandelplan op.

Altijd goed voor je bloeddruk:

Ennnnnnnn... ontspan!

Wat zijn de beste bloeddrukmeters?

Bij het selecteren van een bloeddrukmeter voor thuisgebruik is het heel belangrijk om aandacht te besteden aan verschillende factoren, waaronder precisie, gebruiksgemak, de pasvorm van de manchet en eventuele extra functionaliteiten, zoals connectiviteit met smartphones. Dit zijn volgens ons de beste bloeddrukmeters voor thuis.

Met de Omron M3 Comfort bovenarm bloeddrukmeter kun je eenvoudige manier nauwkeurige metingen thuis uitvoeren. Hij heeft een Intelli Wrap-manchet (22-42 cm) met manchetgeleider (zodat je zeker weet dat de manchet goed is aangebracht). De bloeddrukmeter detecteert onregelmatige hartslag en hypertensie, toont de hartslag, en kan tot 60 metingen per gebruiker opslaan voor maximaal 2 gebruikers plus een gast.

De Beurer BM26 bloeddrukmeter voor het meten van bloeddruk en pols aan de bovenarm heeft een gemakkelijk afleesbaar display en kan gemiddelden van de laatste drie metingen weergeven. Deze bloeddrukmeter is geschikt voor maximaal vier gebruikers met elk 30 geheugenplaatsen. Het biedt een risico-indicator en detecteert aritmie. Het apparaat schakelt automatisch uit en geeft een melding bij onjuist gebruik en lage batterijspanning. De manchet is geschikt voor een armomtrek van 22 tot 35 cm.

De Microlife BP B3 AFIB bloeddrukmeter is ontworpen voor het detecteren van atriumfibrilleren (AF) tijdens het meten van de bloeddruk thuis, een veelvoorkomende oorzaak van beroertes. Hij beschikt over Microlife Average Mode (MAM) voor betrouwbare metingen en Pulse Arrhythmia Detection (IHB) voor vroege waarschuwingen van mogelijke hartonregelmatigheden. De bloeddrukmeter heeft een geheugen voor 99 metingen en een verkeerslichtindicator voor eenvoudige classificatie van bloeddrukresultaten. De manchetmaat is M-L (22-42 cm).

▼ Volgende artikel
Zo kies je een parfum dat écht bij je past (en dat blijft hangen)
© ID.nl
Gezond leven

Zo kies je een parfum dat écht bij je past (en dat blijft hangen)

Een parfum is meer dan een lekker luchtje; het is je onzichtbare visitekaartje. De juiste geur kan je stemming versterken, je zelfvertrouwen een boost geven en direct vertellen wie jij bent. Maar hoe vind je een geur die echt bij jouw persoonlijkheid past?

Dit artikel in het kort

💨Welke geurnoten passen bij jouw karaktertype?
💨Top-, hart- en basisnoten: hoe een parfum is opgebouwd.
💨Het verschil tussen eau de toilette en eau de parfum.
💨De gouden regel voor het testen in de winkel.

Lees ook: Waarom parfum niet bij iedereen hetzelfde ruikt

Zeg me wat je draagt, ik zeg wie je bent

Geuren zijn de snelste weg naar onze emoties. Ruik je versgebakken brood, dan sta je in gedachten direct in een warme keuken. Ruik je zonnebrandcrème, dan voel je het strand. Parfums werken precies zo: ze communiceren iets over jou, zonder dat je een woord zegt.

Door een parfum te kiezen dat aansluit bij je karakter, versterk je je uitstraling. Welk type ben jij?

Persoonlijkheidstypen en bijpassende geuren

Hieronder vind je een overzicht van veelvoorkomende persoonlijkheidstypen en welke geuren daar goed bij aansluiten.

1. De romanticus (dromerig & gevoelig)

Ben je creatief, nostalgisch en gevoelig ingesteld? Dan voel jij je waarschijnlijk het prettigst bij zachte, ronde geuren. Bloemige en poederachtige noten omhullen je als een warme deken en passen perfect bij jouw zachtaardige karakter. Zoek naar: roos, jasmijn, viooltjes, vanille en lelie.

Voor dames:

Chloé - Chloé Eau de Parfum
: de ultieme romantische geur. Ruikt naar een vers boeket rozen met een poederige, schone ondertoon.
Marc Jacobs - Daisy: Speels, zacht en dromerig. Met noten van viooltjes en aardbei is dit een lichte, vrolijke bloemengeur.

Voor heren:

Dior - Dior Homme
: een zeldzame herengeur met iris. Hierdoor is hij zacht, poederig en verfijnd (in plaats van typisch 'mannelijk' stoer).
Prada - L'Homme: schoon, luchtig en zacht. Ruikt naar luxe zeep en verse bloemen (neroli/iris), perfect voor de gevoelige man.

2. De power-persoonlijkheid (krachtig & zelfverzekerd)

Jij komt een ruimte binnen en mensen hebben het door. Je staat stevig in je schoenen en houdt niet van poespas. Houtachtige en kruidige geuren sluiten hier naadloos op aan. Ze hebben een diepe, stabiele basis die autoriteit en rust uitstraalt. Zoek naar: Sandelhout, cederhout, leer, patchouli en zwarte peper.

Voor dames:

Chanel - Coco Mademoiselle
: een moderne klassieker met karakter. De combinatie van frisse sinaasappel en krachtige patchouli straalt pure klasse en zelfvertrouwen uit.
Tom Ford - Black Orchid: niet voor muurbloempjes. Een zware, aardse geur met truffel en pure chocolade. Je vult er de kamer mee.

Voor heren:

Hermès - Terre d’Hermès
: ruikt naar aarde, hout en sinaasappel. Een hele stabiele, volwassen geur die autoriteit uitstraalt zonder te schreeuwen.
Dior - Sauvage: extreem populair vanwege zijn kracht. Peperig en fris; een geur die zegt: "Ik ben er."

3. Het mysterie (sensueel & raadselachtig)

Houd je ervan om niet direct het achterste van je tong te laten zien? Ben je gek op de avond en subtiele verleiding? Dan zijn Oriëntaalse geuren jouw match. Deze zijn vaak rijk, zwaar en gelaagd. Zoek naar: Amber, wierook, muskus, kaneel en exotische kruiden.

Voor dames:

Yves Saint Laurent - Black Opium
: een verslavende mix van zwarte koffie en vanille. Donker, zoet en perfect voor de avond.
Dior - Hypnotic Poison: de naam zegt het al. Een betoverende, zware geur met amandel, karwij en vanille. Zeer verleidelijk.

Voor heren:

Viktor&Rolf - Spicebomb
: een explosie van kruiden (peper, kaneel) en tabak. Warm en kruidig, maar met een mysterieuze diepte.
Armani - Code: een geraffineerde mix van tonkaboon en leer. Glad, donker en een tikkeltje geheimzinnig.

4. De zonnestraal (speels & spontaan)

Ben jij de optimist van de groep, altijd vrolijk en ongecompliceerd? Zware geuren passen vaak niet bij jouw energie. Jij bloeit op van frisse, fruitige noten die licht en uitnodigend zijn. Zoek naar: Perzik, appel, framboos, zwarte bes en citrusbloesem.

Voor dames:

DKNY - Be Delicious
: het bekende 'groene appeltje'. Fris, fruitig en ongecompliceerd. Echt een energieboost.
Giorgio Armani - My Way: een vrolijk boeket van witte bloemen en citrus. Heel open, zoet en uitnodigend.

Voor heren:

Versace - Eros
: een luide, vrolijke geur met munt, appel en vanille. Jong, energiek en een echte allemansvriend.
Paco Rabanne - 1 Million: bekend om de goudstaaf-flacon. Zoet, kruidig en fruitig. Een geur met een knipoog die het leven viert.

5. De avonturier (energiek & sportief)

Stilzitten is niets voor jou. Je houdt van buitenlucht, actie en nieuwe ervaringen. Daar past geen bedwelmende geur bij, maar juist iets dat energie geeft. Aquatische (water) geuren en citrus zijn jouw beste vrienden. Zoek naar: Bergamot, grapefruit, munt, zeewater en groene thee.

Voor dames:

Giorgio Armani - Acqua di Gioia
: geïnspireerd op de zee. Ruikt naar munt, citroen en water. Heerlijk fris en opwekkend.
Davidoff - Cool Water Woman: een klassieker die ruikt naar de oceaan en frisse meloen. Voor vrouwen die liever buiten zijn dan binnen.

Voor heren:

Giorgio Armani - Acqua di Giò
: waarschijnlijk de bekendste 'watergeur' ter wereld. Ruikt naar zeewater, wind en limoen.
Issey Miyake - L'Eau d'Issey Pour Homme: een unieke, scherpe frisheid dankzij de Japanse yuzu (citrusvrucht). Strak, modern en heel energiek.

©africa-studio.com (Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy) - stock.adobe.com

Begrijp wat je koopt: de opbouw van een geur

Heb je wel eens een parfum gekocht dat in de winkel heerlijk rook, maar thuis tegenviel? Grote kans dat je alleen de topnoten hebt geroken. Een parfum is opgebouwd als een piramide:

1: Topnoten (de binnenkomer)
Dit is wat je de eerste 10 tot 15 minuten ruikt. Vaak fris en licht (citrus), bedoeld om je aandacht te trekken. Topnoten vervliegen snel.
2: Hartnoten (de kern)
Zodra de topnoten verdwijnen, komt het 'hart' naar boven. Dit is de ware geur van het parfum, vaak bloemig of kruidig. Dit blijf je enkele uren ruiken.
3: Basisnoten (de blijver)
Dit is wat er aan het einde van de dag nog op je huid zit. Zware ingrediënten zoals hout, muskus en vanille die zorgen voor diepte.

💡Tip:
Koop een parfum nooit direct na het opspuiten. Wandel de winkel uit, doe boodschappen en ruik na een uur nog eens. Pas dan weet je hoe het parfum écht ruikt.

Eau de toilette of eau de parfum?

Op de flacon staan vaak termen die iets zeggen over de sterkte (en de prijs):
Eau de Cologne:
zeer licht, vervliegt snel (3-5% geurstoffen). Lekker wanneer je je even wilt opfrissen.
Eau de Toilette (EDT): de meest verkochte variant. Fris en geschikt voor dagelijks gebruik (5-10% geurstoffen).
Eau de Parfum (EDP): sterker en blijft langer hangen (10-20% geurstoffen). Je hebt er minder van nodig, maar het is vaak duurder.
Parfum / Extrait:
Zeer geconcentreerd en kostbaar. Een paar druppels ruik je de hele dag.

Zo voorkom je een miskoop: 4 gouden tips

Tot slot: hoe hak je de knoop door in de parfumerie?
1. Test op je huid (niet op een papiertje)
Een papieren strookje heeft geen pH-waarde en geen hormonen. Jouw huid wel. Door je lichaamschemie kan een parfum bij jou heel anders ruiken dan bij je beste vriendin. Spray altijd op je pols om te weten hoe de geur op jou reageert.
2. Niet wrijven!
Een klassieke fout: sprayen op de polsen en ze dan tegen elkaar wrijven. Niet doen! Door de wrijving maak je de geurmoleculen kapot, waardoor de topnoten sneller verdwijnen en de geurbalans verstoord raakt. Gewoon laten drogen aan de lucht.
3. Maximaal drie geuren
Na drie verschillende parfums is je neus 'vermoeid' en kun je geuren niet meer goed onderscheiden. Ruik tussendoor even aan je eigen kleding (of aan koffiebonen als ze die hebben staan) om je neus te neutraliseren.
4. Kijk naar wat je al hebt
Weet je niet waar je moet beginnen? Kijk naar de flesjes die je al hebt staan of opgebruikt hebt. Google de geurnoten van je favoriet (bijvoorbeeld op een website als Fragrantica) en zoek naar nieuwe parfums die dezelfde ingrediënten bevatten. Of kijk naar geuren in huis die je fijn vindt. Houd je van lavendel in je wasmiddel of vanille in je kaarsen? Dat zijn goede uitgangspunten. 

Geur gevonden? Dan weet je nu...

...altijd wat je als cadeau kunt vragen!
▼ Volgende artikel
Review Sevento rookarme gourmet–raclette – Minder luchtjes, loeiharde grill
© Severin
Huis

Review Sevento rookarme gourmet–raclette – Minder luchtjes, loeiharde grill

Veel mensen houden van gourmetten, maar niemand vindt de geurtjes achteraf in huis fijn. Severin komt nu met de Sevento rookarme gourmet–raclette, een set voor 8 personen met geurafzuiging. ID.nl ging een avondje gourmetten en snuffelde daarna door de eetkamer op zoek naar luchtjes.

Goed
Conclusie

De Sevento rookarme gourmet–raclette doet precies wat hij belooft op het vlak van geurreductie: de downdraft-afzuiging buigt rook zichtbaar naar het midden en na afloop ruikt de kamer merkbaar minder naar gegrild vlees. De grillplaat is zeer krachtig en bakt vlees en groente snel gaar, maar voor een lange, rustige gourmetavond is de hoogste stand te fel en de middelste stand pakt niet altijd direct op. De pannetjes onder de plaat leveren in Nederlandse gourmet-praktijk teleurstellende warmte; ze zijn vooral bedoeld voor raclette (kaas smelten) en minder voor eitjes of pannenkoekjes. De set is eenvoudig te bedienen, het reinigen is overzichtelijk en het filter is goed bereikbaar, al zijn de tekeningen in de handleiding bij eerste gebruik niet voor iedereen even duidelijk. Per saldo is dit een sterke keuze voor wie vooral wil grillen met minder baklucht en eventueel van raclette houdt; wie graag met pannetjes kookt of urenlang op een lagere, gelijkmatige temperatuur tafelt, kan beter even verder kijken.

Plus- en minpunten
  • Merkbaar minder baklucht door downdraft-afzuiging
  • Zeer krachtige grillplaat
  • Eenvoudige bediening met duidelijke standen
  • Makkelijk schoon te maken; PFAS-vrij ILAG-oppervlak
  • Reservefilters meegeleverd
  • Pannetjes leveren weinig warmte; vooral bedoeld voor raclettekaas
  • Middelste stand pakt traag op; hoge stand te fel voor lang tafelen
  • Ventilator goed hoorbaar, vooral op de hoogste stand
  • Handleiding (tekeningen) onduidelijk bij eerste gebruik
  • Hoge adviesprijs

Op feestelijke momenten komen veel families en vrienden bij elkaar voor een avondje gourmetten. Mensen die er niet van houden, hebben vaak issues met de zware baklucht die blijft hangen na het eten. Je ruikt het de dag erna nog. Severin komt nu met een gourmetstel met zogeheten downdraft-technologie waarbij de geurtjes grotendeels worden afgezogen via een soort ventilator in het midden.

Lees ook: Zo krijg je die gourmetlucht snel uit je huis

Wat is dit voor apparaat?

De Sevento rookarme gourmet–raclette van Severin ziet er op het eerste gezicht uit als een regulier gourmetstel, met een grillplaat bovenop en pannetjes om bijvoorbeeld een eitje te bakken. Wie beter kijkt, ziet dat er midden op de grillplaat een soort dakje zit, dat je kunt optillen, waarna de filterunit wordt onthuld. Daarmee worden de kookluchtjes en de rook afgezogen, en via een koolstoffilter naar de zijkanten geleid waar er door vier 'schoorsteentjes' schone lucht wordt uitgeblazen. Dan zie je ook dat er onder de grillplaat niet één, maar twee verdiepingen zitten. Een gedeelte onder het warmte-element om je pannetjes neer te zetten om eten te bereiden. En eronder nog een laag waar je ongebruikte pannetjes bewaart, een soort parkeerdek. Slim!

©Severin

Wat zit er in de doos

Uit de doos komt niet alleen het gourmetstel zelf, maar ook acht pannetjes, acht spatels en onderdelen voor de afzuigunit, namelijk drie koolstoffilters en een afdek-ring. Dat leidde tot wat onduidelijkheid, want we dachten alles nog in elkaar te moeten zetten en zaten erg te pielen met wat er precies waarin moest. De handleiding bestaat uit tekeningen die voor de beginnende gebruiker onduidelijk zijn op dit vlak. Pas helemaal aan het einde bij de schoonmaakinstructies zagen we een duidelijker afbeelding. Daaruit bleek dat de unit al klaar was voor gebruik en dat de extra's reserve-onderdelen zijn. Het geheel is makkelijk neer te zetten en na wat simpele reiniging klaar voor gebruik.

Bediening en instellingen

Bediening is eveneens simpel. Machine aanzetten via het led-display, ongeveer tien minuten wachten tot het geheel voorverwarmd is, en dan grillen maar! Via het display is de grill op drie standen te zetten, en de afzuigventilator op twee standen. Dat wijst zichzelf.

©Severin

's Werelds snelste gourmetsessie

Nu over naar het gebruik. De korte versie: zo snel hebben we nog nooit gegourmet. En ben je erg gesteld op een pannetje met een gebakken eitje erin: dat wordt hem niet.

Maar nu de lange versie. De set is getest met auteur en echtgenoot op een doordeweekse avond, met een set gourmetvlees van de supermarkt, wat gesneden uitjes en paprika, wat voorgekookte schijfjes aardappel en losgeklopte eitjes. Kortom, een simpele 'Hollandse' gourmetavond. Voorverwarmen ging prima. De grill staat standaard op de hoogste stand, die hebben we dan ook aangehouden. Aanvankelijk dan. Severin meldt dat de hoogste stand 230-240 graden wordt. Dat kan goed kloppen, want het gourmetvlees was letterlijk binnen maximaal 2 minuten gaar. De gehele tweepersoonsschotel was binnen 45 minuten op.

©Saskia van Weert

De lagere stand instellen om wat langer te tafelen, had een bijzonder effect. Namelijk dat de warmte er even helemaal uit ging en dat het vlees en de groenten pas na enige tijd weer gingen sissen. De hoge stand leek wel te hard voor een avond gourmetten, en met de middelste stand gebeurde er even niets. De laagste stand was al helemaal niet aan de orde.

Geen vork of mes in je pannetje!

Voorkom krassen en gebruik een fijne spatel!

Pannetjes en raclette-gebruik

Dan de pannetjes. Die zijn klein, met een schuine rand. Er pasten slechts twee kleine plakjes aardappel tegelijk in. Dat leek ons al wat onpraktisch, maar nog onhandiger was dat er amper warmte bij kwam onder de grill. Na een kwartier was de aardappel nog lauw en was het eerste eitje in het andere pannetje nog niet eens gestold. Ook de paprika in het derde pannetje wilden maar niet garen. Nadat al het vlees op was, ging alles dan maar op de plaat, waar het (uiteraard) in een wip wel klaar was.

©Saskia van Weert

Na het eten bleef de auteur met vraagtekens zitten. Was er iets mis met het toestel? Een vrij uitvoerige zoektocht op YouTube gaf het antwoord in de vorm van een review door een Franse mevrouw, waar het toestel vermoedelijk langer op de markt is. De onderverdieping met de pannetjes is helemaal niet bedoeld om ei en pannenkoekjes te bakken. Het is voor raclette, ofwel het smelten van speciaal daarvoor bedoelde plakjes kaas, om de gesmolten kaas daarna via de schuine rand over bijvoorbeeld een gepofte aardappel te verdelen. Die gewoonte kennen we in Nederland eigenlijk niet. En dat is best een aandachtspunt voor wie interesse heeft in dit model. Zeker gezien de adviesprijs van 199 euro haal je niet alles uit het apparaat als je geen raclette eet, en echt gek bent op van alles bakken in de pannetjes.

De geurarme werking

Tijdens het eten staat de ventilator van de machine aan. Die hoor je ook, zeker in de hogere stand. Hij werkt effectief: je ziet de rook naar het midden van de plaat afbuigen. Geurvrij wordt het uiteraard niet – dat claimt Severin ook niet. Maar het rook wel aanmerkelijk minder sterk naar gegrild vlees na afloop van de maaltijd. Wat dit betreft maakt het apparaat de belofte wel waar.

©Saskia van Weert

Schoonmaken

De grillplaat heeft een krasvrij, PFAS-vrij zogeheten ILAG-oppervlak. Het materiaal geleidt warmte heel erg goed en is makkelijk onder de kraan schoon te maken. De pannetjes kunnen in de vaatwasser, de grillplaat zelf trouwens ook – maar deze is erg groot, dus handmatig afnemen is meestal waarschijnlijk praktischer. Na gebruik en afkoelen moet je de afzuigunit uit elkaar halen en het filter uitspoelen met een sopje, dat is betrekkelijk weinig werk.

©Saskia vanWeert-Berghout

Positionering onduidelijk

Als je het heel stellig wilt zeggen, is dit een apparaat met twee uitersten. Een heel krachtige grillplaat, en amper warmte bij de pannetjes. Daarmee is het een grill met een kleinere doelgroep dan je zou verwachten van 'gourmetten zonder luchtjes'. Ben je verzot op van alles grillen op een plaat, en geef je minder om het getut met pannetjes, dan kun je echt goed los met de enorm hete plaat. Houd je van een hele avond gezellig tafelen, dan is deze machine waarschijnlijk te krachtig op de hoogste stand, en niet sterk genoeg op de lagere standen. Plus dat je eigenlijk niks kunt maken in de pannetjes.

Ben je tot slot een lekkerbek die dol is op de combinatie van grillen en raclette, dan heb je het apparaat van je dromen gevonden.

Als de temperatuurbeheersing wat meer zou worden gefinetuned, en er met de pannetjes wat meer mogelijk zou zijn, gaat deze grill een gouden toekomst tegemoet. Maar tot die tijd is het een aanwinst voor een kleine groep.

©Saskia van Weert

Conclusie

De Sevento rookarme gourmet–raclette doet precies wat hij belooft op het vlak van geurreductie: de downdraft-afzuiging buigt rook zichtbaar naar het midden en na afloop ruikt de kamer merkbaar minder naar gegrild vlees. De grillplaat is zeer krachtig en bakt vlees en groente snel gaar, maar voor een lange, rustige gourmetavond is de hoogste stand te fel en de middelste stand pakt niet altijd direct op. De pannetjes onder de plaat leveren in Nederlandse gourmet-praktijk teleurstellende warmte; ze zijn vooral bedoeld voor raclette (kaas smelten) en minder voor eitjes of pannenkoekjes. De set is eenvoudig te bedienen, het reinigen is overzichtelijk en het filter is goed bereikbaar, al zijn de tekeningen in de handleiding bij eerste gebruik niet voor iedereen even duidelijk. Per saldo is dit een sterke keuze voor wie vooral wil grillen met minder baklucht en eventueel van raclette houdt; wie graag met pannetjes kookt of urenlang op een lagere, gelijkmatige temperatuur tafelt, kan beter even verder kijken.