ID.nl logo
Review: BlackBerry Q10
© Reshift Digital
Zekerheid & gemak

Review: BlackBerry Q10

De Q10 is BlackBerry’s tweede smartphone die op het nieuwe BlackBerry 10-besturingssysteem draait. Waar voorganger Z10 vooral aanvoelde als een poging de populaire iPhones en Galaxy’s te imiteren, is de Q10 weer volledig in lijn met BlackBerry’s traditionele toestellen. Maar is een smartphone met fysiek toetsenbord anno 2013 nog wel een meerwaarde? Ik ging de afgelopen weken op onderzoek uit.

Een nieuwe smartphone met een compleet qwerty-toetsenbord; BlackBerry-fans hebben er lang op moeten wachten. Sinds november 2011, om precies te zijn. Heeft BlackBerry zijn zakelijke mobieltjes in de tussentijd voldoende doorontwikkeld om de massaal weggelopen gebruikers terug te winnen? Aan de kwaliteit van dit toestel zal het in ieder geval niet liggen. Maar of BlackBerry ooit weer een succesnummer wordt onder zowel zakelieden als pre-paid-pingende jongeren, betwijfel ik zeer.

Klassieke BlackBerry

De Q10 ziet er uit als een klassieke BlackBerry. Een klein beeldscherm, een fysiek toetsenbord en een vrij dikke plastic behuizing met afgeronde hoeken. De smartphone ademt een en al zakelijkheid uit. Vooral de chroomkleurige rand en het patroontje op de achterkant maken het tot een toestel waar je in een vergadering zeker mee gezien mag worden.

Iedereen die ooit een BlackBerry heeft gebruikt, zal direct opvallen dat de bekende trackball op het toetsenbord ontbreek. De Q10 heeft namelijk een touchscreen, waardoor het navigeren met een onhandig balletje overbodig wordt. Ik heb de trackball dan ook geen seconde gemist, want browsen op internet gaat echt een stuk sneller en preciezer met een touchscreen.

©PXimport

Qua design doet de Q10 sterk denken aan de oude BlackBerry-toestellen.

Wat ik wel mis: de fysieke knoppen voor bellen, ophangen en BBM. Dit gebeurt nu allemaal via het touchscreen, wat het toch allemaal wat minder intuïtief maakt. Hierdoor heeft BlackBerry wel meer ruimte weten te creëren voor het touchscreen, want het 3,1 inch-display is het grootste scherm dat we ooit op een qwerty-telefoon van de fabrikant tegenkwamen. Het bekende led-lampje is overigens wel gewoon aanwezig, waardoor je dus in één oogopslag ziet of er berichten voor je klaarliggen.

E-mailen en App’en

Het was voor mij best even wennen om weer te moeten werken met een fysiek toetsenbord op een smartphone. Maar eenmaal ingewerkt, wist ik ook weer waarom ik het zo mis op de vele touchscreen-mobieltjes die ik de afgelopen jaren heb getest. Het typen van volledige e-mails is namelijk zo gebeurd en WhatsApp-gesprekken kan je vrijwel blind voeren.

De toetsen hebben een kleine inkeping, waardoor ze eenvoudig op de tast te vinden zijn. Ik snap dan ook werkelijk niet waarom BlackBerry eerst de Z10 op de markt heeft gebracht. De trouwe fans wachten immers al ruim anderhalf jaar op een nieuw qwerty-toestel, en BlackBerry laat zien dat ze daarin nog altijd meester zijn.

BlackBerry 10.1

De telefoon draait dus op het BlackBerry 10-besturingssysteem: versienummer 10.1. Tijdens mijn testperiode met de Z10 kwam ik er al achter dat dit nieuwe OS een flinke verbetering is ten opzichte van BlackBerry’s vorige OS, maar ik zag ook dat het nog gebukt ging onder enkele hardnekkige kinderziektes. Op de Q10 is dat beeld niet echt anders, al lijkt de 10.1-update toch voor wat verbetering te hebben gezorgd.

©PXimport

Met zijn 10,4 millimeter is de Q10 aan de dikke kant.

Het startscherm wordt gevuld met een soort informatietegels van alle apps die je op het toestel hebt openstaan. Dit maakt een erg efficiënte manier van multitasken mogelijk, waar de lopende apps op andere smartphones vaak naar de achtergrond worden gedrukt. De schermen rechts van dit overzicht worden gevuld met alle geïnstalleerde apps, het scherm links toont de BlackBerry Hub. Deze Hub is feitelijk je centrale inbox, waar werkelijk alle e-mails, BBM-berichten en updates van sociale media binnenkomen. En ja, dit kan al snel een onoverzichtelijke bedoeling worden.

De dualcore-processor in deze telefoon is alles behalve de snelste chipset, maar de Q10 loopt toch verbazingwekkend soepel. Oke, af en toe zie je een lichte hapering als je tussen apps schakelt of druk in de foto-app bezig bent, maar verder voelt het zeer solide. En dat terwijl een hardnekkig stotterend OS juist een van mijn grootste ergernissen was bij de Z10. Er zit schot in de zaak, en dat stemt mij zeker positief over de levensvatbaarheid van BlackBerry.

Beste van twee werelden?

Zoals ik eerder aan aantipte is het 3,1 inch-touchscreen een goede toevoeging. Het maakt het navigeren door het systeem (dat overigens enkel met aanrakingen kan worden bediend) erg eenvoudig. Hierbij zijn vooral de verschillende ‘gebaren’ belangrijk om bijvoorbeeld de BlackBerry Hub te openen als je in een app zit of vanuit software terug te keren naar het thuisscherm. Hierover heb ik in de Z10-review al uitgebreid verslag gedaan, dus lees dat artikel om meer te leren over het BlackBerry 10-besturingssysteem.

Het grootste manco van de Q10 is de ondersteuning van het platform door app-ontwikkelaars. BlackBerry World (de applicatiewinkel van BlackBerry) heeft namelijk nog een groot tekort aan kwaliteitsapps, en daarbij zijn sommige apps simpelweg niet compatibel met het vierkante scherm van deze Q10.

©PXimport

BlackBerry levert zijn beste toetsenbord tot op heden af.

Hoewel basic apps als Facebook en Twitter gewoon te downloaden zijn, ontbreken er veel apps die de telefoon tot een completer apparaat kunnen maken. Zo zijn er geen goede apps te vinden die de verschrikkelijk slechte kaarten-app vervangen en zoek ik ook altijd nog naar een goede browser. Nog flink wat werk aan de winkel dus.

Gewoon, prima foto’s

De 8 megapixel-camera op de achterkant is dezelfde als op de Z10. Hiermee zijn prima foto’s en video’s (1080p) te schieten, maar BlackBerry kan nog altijd niet meekomen met de kwaliteits-camera’s die we in de Galaxy S4, HTC One of Lumia 920 vinden. Aan de voorkant zit nog een 2 megapixel-sensor voor het voeren van videogesprekken. Ook handig is dat er naast een micro-usb-aansluiting een micro-hdmi-uitgang aanwezig is. De aanwezige 16 GB opslag is overigens uit te breiden met een microSD-kaartje.

Qua batterijprestaties blijft de telefoon ver achter bij oudere modellen uit de Curve en Bold-series. Weten we het nog? Die toestellen gingen vaak meerdere dagen mee op één enkele oplaadbeurt. De Q10 doet het zeker niet slecht, en gaat net als veel hedendaagse toestellen een volle dag mee. De belkwaliteit van de Q10 is uitstekend, en handsfree bellen kan middels de meegeleverde headset of de ingebouwde speaker. Voor de liefhebbers van snel mobiel internet ondersteunt de Q10 ook nog 4G-internet. Een zeer compleet toestel dus, maar daar is de prijs van 600 euro ook wel naar…

Conclusie

De Q10 is de smartphone waar de volharde BlackBerry-fans lang op hebben gewacht. Loop je nog altijd met een Bold 9900 of Curve 9350 rond, dan is er nu eindelijk een telefoon die als volwaardige opvolger gezien kan worden. Het fysieke toetsenbord bewijst nog altijd bestaansrecht te hebben in een tijd waar de iPhone 5 en Galaxy S4 de scepter zwaaien. Sterker nog, het is een van de grootste pluspunten van deze Q10. Het besturingssysteem kan echter nog wel wat aandacht van app-ontwikkelaars gebruiken, want het aanbod toegewijde BlackBerry-apps is treurig. Toch is dit op afstand het beste BlackBerry-toestel tot op heden, een waar zakelijke gebruikers zeker weer een aantal jaren mee vooruit kunnen. En dat zal ook wel moeten, want met zijn prijskaartje van 600 euro is de Q10 alles behalve schappelijk geprijsd.

BlackBerry Q10

Prijs € 599,-

Besturingssysteem BlackBerry 10.1

Scherm 3,1 inch (720 x 720 pixels)

Processor dualcore (1,5 GHz)

Geheugen RAM 2 GB

Opslag 16 GB (uitbreidbaar met microSD)

Accu 2100mAh

Camera voor 2 megapixel

Camera achter 8 megapixel

Afmetingen 120 x 67 x 10,4 millimeter

Gewicht 139 gram

Pluspunten

Geweldig qwerty-toetsenbord

Strak en zakelijk design

Verbeteringen BlackBerry 10.1

Mooi beeldscherm

Minpunten

Gebrek aan kwaliteitsapps

Prijs

SCORE: 8/10

▼ Volgende artikel
Bescherm je data: voorkom digitale beveiligingslekken
© The 2R Artificiality - stock.ado
Huis

Bescherm je data: voorkom digitale beveiligingslekken

Op elke website, in elke app en zelfs in de supermarkt laat je digitale sporen achter. Deze worden door bedrijven verzameld en doorverkocht en helaas gebeurt dat vaak op een slecht beveiligde manier. Het gevolg? Datalekken die je privacy en je geld in gevaar brengen. Gelukkig kun je je gegevens met een paar gerichte maatregelen zelf beschermen.

In dit artikel leer je:
  • Hoe je je digitale voetafdruk opspoort en verkleint.

  • Waarom een wachtwoordmanager en tweestapsverificatie essentieel zijn.

  • Welke rechten je hebt onder de AVG en hoe je die gebruikt.

  • Hoe je veilig bestanden deelt met versleutelde diensten.

  • Wat een VPN doet en hoe je dat inzet tegen datadieven.

  • Hoe je met monitoring en alerts nieuwe datalekken snel opvangt.

Een goede bescherming van je gegevens begint met het vaststellen welke gegevens er al van je rondzwerven. Daarna beslis je wat écht bewaard moet blijven en vervolgens dicht je elk lek met slimme hulpmiddelen. In dit artikel leiden we door het hele proces. We starten met een snelle inventarisatie van je digitale voetafdruk. Denk aan ongebruikte accounts, verborgen toestemmingen en vergeten wachtwoorden.

Vervolgens gaan we aan de slag: van wachtwoordmanagers en tweestapsverificatie tot versleutelde bestandsdeling en VPN’s. Tot slot kijken we naar je wettelijke rechten onder de AVG (Algemene Verordening Gegevensbescherming) en laten we zien hoe je die in je voordeel kunt inzetten. Zo groeit je beveiliging organisch mee met elke stap die je zet. Je minimaliseert de risico’s en pakt je regie terug!

Digitale voetafdruk

Elk beveiligingsplan begint met inzicht. Open daarom eerst op je computer Instellingen, kies Privacy en beveiliging en bekijk alle categorieën om te zien welke apps toegang hebben tot je locatie, camera en microfoon. Noteer wat je niet verwacht had.

Ga vervolgens naar je e-mail en zoek op trefwoorden als ‘registratie’, ‘bevestig je account’ en ‘privacyverklaring’. Zo spoor je vergeten accounts op, bijvoorbeeld de webshop waar je vijf jaar geleden een cadeautje bestelde. Bezoek tot slot de website Have I Been Pwned en vul je e-mailadres in. De dienst toont of je gegevens in bekende datalekken zitten.

Geef elke vondst een kleurcode: groen voor veilig, oranje voor opletten en rood voor directe actie. Met dit kleurenoverzicht zie je in een oogopslag waar het gevaar zit. Sla het bestand lokaal op, niet in de cloud, en bescherm het met een wachtwoord. Nu je precies weet welke gegevens rondzwerven, kun je gericht maatregelen nemen in plaats van schieten met hagel. Zo bespaar je tijd en mis je geen verborgen risico.

Controleer goed welke apps en programma’s toegang hebben tot welke gegevens.

Onkraakbare wachtwoorden

Een uniek en lang wachtwoord voor elk account is de simpelste en beste bescherming. Installeer daarom een wachtwoordmanager zoals Bitwarden (https://bitwarden.com) of 1Password (https://1password.com). Maak eerst een hoofdwachtwoord van minstens zestien tekens dat geen bestaand woord bevat; combineer hoofdletters, leestekens en een zin die je alleen zelf begrijpt. Open daarna de manager en klik op Nieuwe login of Add Item, plak de url, vul gebruikersnaam in en laat de generator een wachtwoord van vijfentwintig willekeurige tekens maken.

Je kunt ook een volledige lijst met wachtwoorden importeren uit je browser. Sla het op en activeer Autofill in de browserextensie. Wis direct het oude, zwakke wachtwoord en gebruik de functie Password Health om overgebleven duplicaten op te sporen. Dankzij de versleutelde kluis verlaat geen enkel wachtwoord je apparaat onversleuteld; alleen jij bezit de sleutel. Vergeet niet regelmatig een back-up van de kluis te exporteren naar een versleuteld usb-station voor extra zekerheid. Zo voorkom je dat één lek al je accounts in gevaar brengt en kun je wachtwoorden probleemloos blijven vernieuwen.

De wachtwoordmanager is een onmisbare tool om al je online-accounts veilig te houden.

Jouw wettelijke rechten

De Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) geeft je meer macht dan je misschien denkt. Artikel 15 garandeert het recht op inzage: elk bedrijf moet je op aanvraag een overzicht leveren van alle gegevens die het over jou bewaart, inclusief de herkomst en de bewaartermijn. Artikel 16 geeft recht op rectificatie, bijvoorbeeld wanneer je adres verkeerd gespeld staat.

Het bekendste is artikel 17: het recht op gegevens verwijderen. Daarmee mag je laten wissen wat voor de oorspronkelijke dienst niet langer noodzakelijk is. Artikel 20, tot slot, verplicht bedrijven tot dataportabiliteit: je krijgt je gegevens in een leesbaar formaat zodat je soepel kunt overstappen naar een concurrent. Zodra je zo’n verzoek indient, moet de organisatie binnen een maand reageren of gemotiveerd uitstel vragen. Houd de correspondentie goed bij, want de bewijslast ligt bij het bedrijf. Door deze rechten actief te gebruiken, dwing je organisaties tot zorgvuldige omgang met jouw data en verklein je zo structureel het lekkagerisico op zowel de korte als de lange termijn. 

Tweestapsverificatie

Helaas is zelfs een fantastisch wachtwoord kwetsbaar wanneer een bedrijf een datalek heeft. Activeer daarom altijd een tweestapsverificatie, ook wel multi-factor authentication genoemd. Veel diensten bieden deze optie aan. Ga naar de beveiligingsinstellingen van je account, bijvoorbeeld Account / Beveiliging / Tweestapsaanmelding, en kies voor een authenticator-app.

Installeer op je telefoon een gratis app als Google Authenticator. Klik op QR-code scannen, houd de camera boven het scherm en bevestig. De app toont nu elke dertig seconden een nieuwe zescijferige code. Voer die in op het webformulier en sla de herstelcodes op in een offline-document.

Voor kritieke accounts, zoals je cloudopslag of crypto-wallet, gebruik je bij voorkeur een hardware-sleutel als YubiKey. Steek de sleutel in de usb-poort, druk op het lampje en log in zonder een code over te typen. Dankzij de FIDO2-standaard wordt phishing onmogelijk, omdat de sleutel de url controleert voordat hij tekent. Zo combineer je gemak met een ijzersterke tweede factor die indringers buitenhoudt. Bewaar een reservesleutel op een andere locatie zodat verlies of diefstal je niet buitensluit.

Met tweestapsverificatie leg je een extra beveiligingslaag over je inloggegevens.

Profiel opschonen met dataverzoek

Bedrijven zijn verplicht je gegevens te verwijderen zodra je daarom vraagt, maar ze doen het meestal niet uit zichzelf. Log in op ieder oud account dat je in het begin van dit artikel vond, open de privacy-instellingen en zoek naar Account verwijderen, of iets soortgelijks.

Staat de knop er niet, stuur dan via het contactformulier of het e-mailadres een AVG-verzoek: vraag om inzage, correctie of verwijdering van je persoonsgegevens. Vermeld je gebruikersnaam en mailadres, en als onderwerp iets als Verzoek op grond van artikel 17 AVG.

Licht kort toe wat je precies wilt en schrijf dat je binnen een maand een bevestiging verwacht en dat je anders de Autoriteit Persoonsgegevens inschakelt. Bewaar een pdf van het verzoek. Ontvang je na dertig dagen geen reactie, stuur dan een herinnering met de oorspronkelijke mail als bijlage.

Bij hardnekkige weigering vul je online een klachtenformulier in bij de toezichthouder. Door deze juridische drietrapsaanpak verminder je je digitale voetafdruk drastisch en leg je tegelijk druk op organisaties om hun beveiliging te verbeteren. Voeg tot slot een herinnering in je agenda zodat je de opvolging niet vergeet. 

Veilig en tijdelijk delen

Je wilt een scan van je paspoort opsturen naar een overheidsinstelling, of een map met familiefoto’s delen met oma. Gebruik dan nooit onbeveiligde e-mailbijlagen. Kies in plaats daarvan voor een end-to-end-versleutelde dienst als Wormhole.

Sleep het bestand naar het tabblad en beperk de download tot één keer. Kopieer de link, plak hem in een bericht en stuur het wachtwoord via een ander kanaal. Wie te laat klikt, krijgt een 404-fout, waardoor je geen nieuwsgierige meelezers meer hebt.

Werk je in Windows, open dan een willekeurige map, klik met rechts op een bestand, ga naar OneDrive / Delen, kies via de drie puntjes Instellingen voor delen en voeg een Wachtwoord en Vervaldatum toe. Door tijd, wachtwoord en versleuteling te combineren geef je kwaadwillenden geen kans. Bovendien bespaar je opslagruimte omdat het bestand niet in talloze inboxen blijft zweven.

Er zijn online heel veel diensten voor het veilig versturen van bestanden. Wormhole is er eentje van.

Virtueel privénetwerk

Openbare hotspots in hotels en cafés zijn een paradijs voor datadieven. Zodra je onversleuteld verkeer verstuurt, kan iedereen in het netwerk meelezen. De eenvoudigste bescherming is het inschakelen van een virtueel privénetwerk. Installeer op je laptop en mobiel bijvoorbeeld de opensource-dienst Mullvad of het commerciële NordVPN.

Open de app, klik op Snel verbinden en verifieer dat het slot-pictogram in de menubalk verschijnt. Activeer daarnaast de optie Kill Switch zodat je verbinding blokkeert zodra de tunnel wegvalt. Voor extra zekerheid kun je in je browser de ingebouwde optie Altijd beveiligde verbindingen gebruiken activeren, die je vindt via Instellingen / Privacy en beveiliging. In Firefox heet de optie Alleen-HTTPS-modus. Test je opstelling via de site DNSLeakTest. Verschijnt je eigen provider niet, dan zit je goed. Zo browse je veilig, zelfs op een open wifinetwerk.

Met een killswitch laat je automatisch de verbinding met internet of een bepaalde app verbreken om je gegevens veilig te houden.

Welke wachtwoordmanager past bij jou?

Niet elke wachtwoordkluis werkt hetzelfde. Bitwarden is opensource, draait in de cloud en laat je onbeperkt wachtwoorden synchroniseren tussen alle apparaten. De broncode is publiek, waardoor beveiligingsonderzoekers snel fouten kunnen melden.

  • LastPass was populair, maar lekte in 2022 versleutelde kluizen, waarna criminelen brute-forceaanvallen begonnen.

  • 1Password combineert cloudopslag met een extra geheime sleutel die uitsluitend lokaal wordt bewaard.

  • KeePass slaat je kluis alleen lokaal op en vereist handmatig kopiëren naar andere systemen, ideaal voor mensen die maximale controle willen.

  • Tot slot is NordPass interessant door de optie om wachtwoorden te delen via een versleuteld kanaal, handig binnen gezinnen.

Kijk bij je keuze naar prijs, opensource-status, exportmogelijkheden en ondersteuning voor hardware-sleutels. Installeer een proefversie, importeer twintig willekeurige log-ins en test de auto-invulfunctie op je belangrijkste websites. Voelt de workflow soepel en krijg je geen valse waarschuwingen? Dan heb je jouw ideale match gevonden zonder concessies aan veiligheid te doen.

Monitoren én reageren

Beveiliging is geen eenmalige klus. Stel dus alerts in die automatisch waarschuwen wanneer jouw gegevens op straat liggen. Klik op Have I Been Pwned bovenaan op Notify me en vul je e-mailadres in. De dienst mailt je voortaan zodra je mailadres opduikt in een nieuw lek.

Voeg daarnaast domeinmonitoring toe voor je eigen website als je die hebt. Als er een waarschuwing verschijnt, open je direct de wachtwoordmanager, genereer je een nieuw wachtwoord en controleer je of tweestapsverificatie actief is. Noteer het incident in je kleurenoverzicht.

Reageer je snel, dan is de kans klein dat cybercriminelen al hebben toegeslagen. Zo bouw je een continue verdedigingslinie die meegroeit met het dreigingslandschap. Maak er een maandelijkse routine van. Dan zijn al je accounts, ook de oude, veilig.

Voorkomen is beter dan genezen: stel notificaties in wanneer je e-mailadres in een hack voorkomt.

Pak de regie over je data!

Datalekken horen bij het digitale leven, maar hun impact bepaal jij. Door eerst je voetafdruk in kaart te brengen, vervolgens unieke wachtwoorden en tweestapsverificatie toe te passen en je apparaten te versleutelen, sluit je de belangrijkste toegangspoorten. Veilige bestandsdeling, een betrouwbare VPN en een periodieke schoonmaak dichten de resterende kiertjes. Met automatische monitoring en hulp van de AVG is er een goede basis. Geen enkele maatregel staat op zichzelf; samen vormen ze een flexibel schild dat meebeweegt met nieuwe dreigingen. Begin vandaag, ervaar morgen al meer gemoedsrust en bespaar geld en ongemak op de lange termijn.

▼ Volgende artikel
🎃 Angstaanjagend lekker:  Halloween-hapjes uit de airfryer
© ID.nl
Huis

🎃 Angstaanjagend lekker: Halloween-hapjes uit de airfryer

Wil je dit jaar met Halloween echt indruk maken? Met de airfryer maak je in een mum van tijd griezelig lekkere hapjes die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook angstaanjagend (leuk) uitzien. Van knakworst-mummies en spinnenpizza's tot spookachtige cupcakes en pittige Halloweenpompoentjes: 4x luguber lekkers uit de airfryer.

Dit gaan we doen

We laten je stap voor stap zien hoe je vier verschillende Halloweenhapjes maakt in de airfryer.

🤕 Knakworst-mummies: klassiekers die altijd scoren bij jong en oud
🕷️ Spinnenpizza's:
mini-pizza’s met olijfspinnen, knapperig en pittig
👻 Spoken-cupcakes:
luchtige cakejes met een romige topping in spookvorm
🎃 Pitige Halloweenpompoentjes:
halve jalapeño-pepers met een romige kaasvulling en uitgesneden gezichtjes.

Lees ook: Ken je deze verborgen talenten van je airfryer al?

Knakworst-mummies

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 6 knakworsten of hotdogworsten
☐ 1 blik croissantdeeg
☐ 1 ei
Suikeroogjes of mosterd of ketchup

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het croissantdeeg uit. Snijd het deeg met een scherp mesje in repen van ongeveer 1 centimeter dik.
• Tel hoeveel reepjes deeg je hebt en deel dit aantal door 6, zodat al je mummies evenveel windsel krijgen.
• Leg de deegreepjes op een bord en leg de knakworst of hotdogworst erop.
• Sla elk reepje kruislings over de worst heen; je pakt hem dus als het ware in. Zorg wel dat je bovenaan wat ruimte overlaat, voor zijn gezichtje.
• Kwast de knakworstmummies in met losgeklopt ei en leg ze in de airfryer.
• Bak de mummies in 10-12 minuten goudbruin en krokant.
• Laat iets afkoelen en snijd eventueel nog wat extra 'windsel' in met een scherp mesje.
• Decoreer met twee snoepoogjes. Heb je die niet, maak dan ogen met een klein drupje mosterd of ketchup.

©ID.nl

Spinnenpizza's

Ingrediënten (voor 6 tot 8 stuks)

☐ Pak of rol kant-en-klaar pizzadeeg
☐ 200 ml tomatensaus
☐ 200 gram geraspte kaas
☐ Zwarte olijven zonder pit
☐ Eventueel: oregano

Bereidingswijze

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het pizzadeeg uit en steek er cirkels uit met een diameter van 10 tot 15 centimeter.
• Verdeel de tomatensaus erover met een lepel. Gebruik ongeveer 1 eetlepel saus per pizza.
• Strooi de geraspte kaas erover, ongeveer 25 gram per pizza.
• Voeg eventueel voor wat extra smaak een klein beetje oregano toe.
• Leg de pizzabodems in de mand van de airfryer.
• Bak de pizzaatjes in 8-10 minuten gaar en bruin.
• Haal de pizza's uit de airfryer en versier ze. Daarvoor snijd je per pizza 1 olijf door de lengte doormidden; dit wordt het lijfje.
• Snijd voor het hoofd 1 olijf door de breedte doormidden.
• Voor de pootjes snijd je 1 olijf over de korte kant in 4 stukken, zodat je 4 ringetje hebt. Snijd die doormidden, zodat je 8 pootjes hebt.

©ID.nl

Spoken-cupcakes

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 150 gram zelfrijzend bakmeel
☐ 100 gram bruine basterdsuiker
☐ 2 eieren
☐ 100 ml plantaardige olie
☐ 75 ml karnemelk
☐ 1 el speculaaskruiden
☐ 1 tl kaneel
☐ 1 el geraspte appel
☐ Kant-en-klare topping (wit)
☐ Wat gesmolten chocolade of chocoladedecoratiestift

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 160 graden.
• Meng in een kom de eieren, olie en karnemelk.
• Voeg de droge ingrediënten toe: bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel. Mix tot een glad beslag. Schep er tot slot de geraspte appel door.
• Schep het beslag in maximaal 6 cupcakevormpjes en zet ze in de mand van de airfryer.
• Bak de cupcakes in 15-18 minuten gaar en bruin. Prik met een satéprikker, als deze er schoon uitkomt zijn ze klaar.
• Laat ze afkoelen.
• Maak er met de topping met behulp van een spuitzakje en spuitmondje een toef op in de vorm van een spookje.
• Voeg met de gesmolten chocolade of de decoratiepen per spook twee oogjes en een opengesperd mondje toe.

©ID.nl

Pittige Halloweenpompoentjes

Ingrediënten (voor 16 stuks)

☐ 8 jalapeño-pepers
☐ 100 gram roomkaas (naturel)
☐ 50 gram geraspte cheddar
☐ 1 teentje knoflook (fijngehakt)
☐ 1 lente-ui (fijn gesneden)
☐ Zout en peper
☐ Olijfolie
☐ Optioneel: paprikapoeder of chilivlokken voor extra pit

Bereiding

• Snijd de jalapeñopepers in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en pitjes. Laat de steeltjes eraan zitten.
• Meng in een kom de roomkaas, cheddar, knoflook, lente-ui, zout, peper en eventueel wat paprikapoeder of chilivlokken.
• Vul elke peperhelft met dit kaasmengsel en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
• Snijd met een klein mesje, satéprikker of tandenstoker voorzichtig gezichtjes in de bovenkant van de nog koude vulling: twee ogen, een neusje en een grijns.
• Zet de pepers daarna 5 tot 10 minuten in de koelkast, zodat de vulling wat opstijft en de uitgesneden gezichtjes beter zichtbaar blijven tijdens het bakken.
• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Bestrijk de buitenkant van de pepers licht met olijfolie en leg ze in de mand van de airfryer.
• Bak ze in 8 tot 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
• Laat de Halloweenpompoentjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.