ID.nl logo
Zo doe je dat: Streamen op je mobiel
© Reshift Digital
Huis

Zo doe je dat: Streamen op je mobiel

De één doet niets anders terwijl de ander de mogelijkheid altijd negeert: streamen op je smartphone. Het laden van filmpjes, muziek en radiozenders is nog nooit zo gemakkelijk geweest. Met de komst van het mobiele breedbandinternet, 4G, zijn HD-video's en muzikale afspeellijsten razendsnel geladen.

Tip 01: Dataverbruik

Als je thuis je computer, tablet of smartphone gebruikt en verbonden bent met je lokale thuisnetwerk, dan maakt het niet uit hoeveel je down- en uploadt via de internetverbinding. Een datalimiet is (in de meeste gevallen) verleden tijd. Wanneer je echter je smartphone of tablet mee naar buiten neemt en overschakelt van wifi naar 3G of het nieuwere 4G internet, dan moet je wel oppassen.

Bij een mobiel abonnement kun je meestal kiezen om ook een databundel af te sluiten. Je mag dan een bepaalde hoeveelheid megabytes of gigabytes gebruiken voor een vast bedrag per maand. Verbruik je meer data, dan betaal je hier extra voor of wordt de snelheid drastisch teruggeschroefd.

Het streamen van multimedia kost heel wat data. Een YouTube-filmpje in HD verbruikt ongeveer 6 MB per minuut, één liedje op Spotify 5 MB en videobellen (bijvoorbeeld via Skype) 1 MB per minuut. Om inzicht te houden op je dataverbruik is het verstandig om een app te downloaden die hier inzicht in geeft. My Vodafone, My T-Mobile, Telfort Bel Status, MijnKPN en Mijn Hi zijn voorbeelden van datatellers van telecomleveranciers.

©PXimport

Tip 01 Met de app van je provider krijg je inzicht in dataverbruik.

Tip 02: Delen in thuisnetwerk

Wanneer je thuis bent, is het handig als je media kunt streamen naar je mobiele telefoon over je lokale thuisnetwerk. We gaan ervan uit dat je mediacollectie thuis op een computer, NAS of mediaspeler staat en via wifi gedeeld wordt. Je dient er allereerst voor te zorgen dat Windows het delen van bestanden toestaat.

Ga daarvoor naar het Netwerkcentrum, wat je opent door met de rechtermuisknop op het netwerklogo in het systeemvak te klikken en te kiezen voor Netwerkcentrum openen. Klik links in beeld op Geavanceerde instellingen voor delen wijzigen. Schakel hier de netwerkdetectie en bestands- en printerdeling in.

Je kunt de bestanden nu op een smartphone bekijken. Afhankelijk van het merk en type is er wellicht al een app geïnstalleerd waarmee je gedeelde media in het lokale netwerk kunt zien. Wij werken in dit artikel verder met Plex, een totaaloplossing voor mediastreaming die werkt op pc, Mac, iOS, Android en Windows Phone 7.

De benodigde software vind je hier en in je applicatiewinkel. Plex doorzoekt je apparaat naar media en deelt het automatisch en snel.

©PXimport

Tip 02 Schakel netwerkdetectie en bestandsdeling in voor het streamen.

Tip 03: Online media streamen

In tip 02 zag je dat je met Plex je eigen (gedownloade) bestanden kunt streamen binnen je thuisnetwerk. Maar wat als die bestanden niet op je computer of NAS staan, maar je ze online raadpleegt? Bijvoorbeeld via Spotify, Netflix, VLC Streamer of TuneIn.

Goed nieuws: elke populaire video- of muziekdienst is ook op je mobiele apparaat perfect te gebruiken. Bij Spotify heb je hier wel een premium abonnement voor nodig. Als je thuis bent, pas je het best de instellingen van je smartphone aan om optimaal van je lokale breedbandverbinding gebruik te maken, de standaardinstellingen zijn namelijk gemaakt voor mobiel verbruik. In de Spotify-app doe je dit als volgt. Ga naar Instellingen en kijk bij Geluidskwaliteit. Je vindt hier drie dingen die je kunt instellen: Streaming, Downloaden en Downloaden via 2G/3G.

Thuis zet je zowel Streaming als Downloaden op Extreme kwaliteit. De optie Normale kwaliteit komt van pas als je op stap gaat omdat deze instelling veel minder data uit je databundel verbruikt. Het downloaden van offline beschikbare afspeellijsten via 2G/3G (en dus muziekbestanden) staat al standaard uit. Dergelijke instellingen vind je bij veel apps voor streaming media terug, dus controleer deze altijd om hoge telefoonrekeningen te voorkomen.

©PXimport

Tip 03 De juiste mobiele instellingen zorgen voor minder dataverbruik.

Tip 04: Nederlandse tv

De app van de Nederlandse Publieke Omroep komt mooi van pas als je live Nederland 1, 2 of 3 wil kijken en gemiste programma's wil terugkijken. Hiermee kun je ook de publieke radiostations streamen. Niet alleen thuis, maar ook onderweg. De app is verkrijgbaar voor de iPhone en iPad, Windows Phone-toestellen en Android-apparaten.

In de app kun je bij het instellingenmenu de kwaliteit voor onderweg en thuis apart aangeven, zodat je de kwaliteit niet hoeft aan te passen als je het huis uitgaat, zoals dit bij bijvoorbeeld Spotify wel nodig is. Wel zo handig, je kunt het dan ook niet vergeten. Standaard staat de beeldkwaliteit van de NPO-app bij 3G op Laag en bij wifi op Hoog. Ziggo-abonnees kunnen gebruikmaken van de Ziggo TV App.

Hiermee zijn, afhankelijk van je type tv-abonnement, tot 48 zenders te bekijken. Ook een tv-gids en kijkalarm zijn ingebouwd. Zo tover je je smartphone om tot een mobiele settopbox. Helaas is de app alleen te gebruiken op een Ziggo-internetverbinding, en dus niet op die van een andere provider of in het buitenland. Eenzelfde constructie geldt voor iTVOnline, een soortgelijke dienst van KPN voor KPN-abonnees.

©PXimport

Tip 04 Met de NPO-app kun je live televisie kijken of gemiste afleveringen terugzien.

Tip 05: Buitenlandse tv

Ben je liefhebber van BBC One, Russia Today en Al Jazeera? Dan zit je met de gratis app FilmOn helemaal goed. Hiermee zijn honderden kanalen gratis te streamen, allemaal gesorteerd op land of type zender.

De app is heel overzichtelijk en werkt bijzonder snel. De meeste streams zijn in standaardresolutie te bekijken, en na het aanmaken van een FilmOn account ook in HD-resolutie. Toch is de standaardresolutie vaak al voldoende, zeker op het kleine scherm van een smartphone.

Met een account zijn ook opnames op te slaan. FilmOn controleert automatisch of je smartphone verbinding maakt met een lokaal netwerk of met een 3G/4G-netwerk en past de streaming-instellingen en dus de beeldkwaliteit automatisch daarop aan.

©PXimport

Tip 05 FilmOn geeft je toegang tot onder meer BBC One.

Tip 06: Live evenementen

De app Livestream is een streamingdienst voor video, waarmee evenementen worden uitgezonden. Dit kan gaan om concerten, maar ook persconferenties en blogvideo's. Diverse grote namen zijn aanwezig op Livestream, zoals The Verge, CNET, The New York Times, de World Poker Tour en VICE.

Tijdens het bekijken van een video kun je chatten met andere kijkers, en die zijn er genoeg. Zo hebben sommige kanalen meer dan 200.000 abonnees. Zelf een uitzending starten kan ook! Druk daarvoor op het logo met het witte rondje in het rode vierkantje. Geef je evenement een naam en start je opname.

©PXimport

Tip 06 Evenementen en concerten kijk je met Livestream.

Tip 07: Films streamen

Netflix is nog maar enkele maanden in Nederland beschikbaar, maar is onmisbaar voor de filmfanatici. Films, tv-series en cabaretshows zijn direct via de smartphone te bekijken voor een vast bedrag van 7,99 euro per maand. Netflix onthoudt wat je hebt bekeken, waardoor je altijd weer verder kijkt waar je was gebleven.

Als je thuis hebt gekeken, de opname pauzeert en later in de trein weer verder wil, dan kan dit gemakkelijk. Video's zijn via Netflix vaak beschikbaar in zeer hoge kwaliteit. Het dataverbruik kan dan zeer hoog oplopen. De app voor mobiele apparaten heeft daarvoor een zeer belangrijke instelling waarmee je aangeeft dat films alleen via wifi (ook hotspot) afgespeeld mogen worden.

Via het menu vind je Instellingen. Plaats naast Afspelen - Alleen via Wi-fi een vinkje. De push-meldingen waarmee je bericht krijgt over nieuwe toegevoegde films en series, kun je hier ook uitschakelen. Dit scheelt in de batterijduur van je toestel.

©PXimport

Tip 07 Met Netflix zijn video's ook slechts met wifi te zien.

Tip 08: Documentaires

SnagFilms is een gratis dienst voor liefhebbers van documentaires. Je vindt hier beroemde filmproducties maar ook kleinere documentaires, die allemaal gecategoriseerd zijn en door SnagFilms zijn geselecteerd. Je zult dus geen puinhoop van video's aantreffen, zoals dat wel mogelijk is op YouTube of DailyMotion.

In de categorie Award Winning vind je vrij beroemde titels. Volgens SnagFilms is meer dan de helft van de collectie overal in de wereld te bekijken, de rest mag vanwege licenties niet in ieder land bekeken worden. Mocht je deze melding krijgen bij het selecteren van een documentaire, dan verschijnt een knop in beeld waarmee je een lijst krijgt met films die je wel allemaal kunt bekijken. Je zult de melding dus maar één keer ontvangen.

©PXimport

Tip 08 Geen blockbusters bij SnagFilms, alleen documentaires!

Tip 09: Zelf streamen

Een foto doorsturen is met de smartphone een fluitje van een cent. Via WhatsApp, Google Hangouts of Facebook laat je iedereen dat ene unieke moment zien. Voor kortere filmpjes geldt hetzelfde, ook deze kun je gemakkelijk delen.

Maar waarom film je niet gewoon live, zodat vrienden, familie of zelfs onbekenden kunnen zien wat je op dit moment uitspookt? Met Veetle kan het. Wellicht ken je de naam Veetle van de plug-in die nodig is om bepaalde streams op internet te kunnen bekijken. Maar wat Veetle doet, is simpelweg de live videobeelden doorsturen die gemaakt worden door de gebruikers doorsturen.

De app werkt bijzonder eenvoudig. Eenmaal geopend zie je een menu van video's die op dit moment te bekijken zijn. Door op de knop Go Live te drukken, maak je zelf een video. Druk op de rode opnameknop om de uitzending te starten. Je kunt de stream delen via e-mail, er wordt dan een url doorgestuurd naar de website waarop de beelden te zien zijn. Standaard is de uitzending openbaar.

Druk op het tandwieltje voor instellingen en haal het vinkje weg naast Publicly Visible. Hier is ook de beeldkwaliteit te wijzigen in Low, Medium of High.

©PXimport

Tip 09 Zelf video streamen gaat erg eenvoudig met Veetle.

Tip 10: Radio luisteren

Hoewel veel mobiele telefoons beschikken over een FM-tuner, zullen velen gebruikmaken van internetradio. De geluidskwaliteit van internetradio is hoger dan die van FM en er is een veel breder aanbod. Zo zijn ook lokale stations uit het hele land te horen, en een stap over de grens is zo gedaan. Met de app TuneIn (beschikbaar voor veel smartphones, tablets en zelfs smart-tv's), gaat dit helemaal eenvoudig.

In het hoofdmenu druk je bijvoorbeeld op Lokale Radio, waarna de app op basis van je locatie de stations ordent. Radiozenders zijn op te slaan als favoriet door op het hartje te drukken. Dus als je een pareltje uit Ghana of China ontdekt, vind je ook deze later nog terug. Het mooie is dat TuneIn ook laat zien welk liedje wordt gedraaid en daarbij de cover van de single of het album toont.

TuneIn blijft op de achtergrond actief, zodat je tegelijkertijd een mailtje kunt tikken of nieuws kunt lezen.

©PXimport

Tip 10 Radio luisteren en liedjes eventueel direct aanschaffen: TuneIn.

Tip 11: Muziek luisteren

Streaming muziekdiensten zijn er tegenwoordig in overvloed: 8Tracks, Spotify, Deezer, SoundCloud en uiteraard ook YouTube. Allemaal hebben ze een speciale app voor smartphones ontwikkeld, waarmee je gratis of tegen betaling zelf muziek kunt afspelen, bewaren en delen. Toch zijn de apps verschillend. Zo kun je met 8Tracks afspeellijsten maken en lijsten afspelen die door anderen zijn gemaakt.

Je kunt hierbij slechts driemaal per uur een liedje overslaan en je kunt niet een liedje apart aanklikken om het af te spelen. YouTube werkt lastig om muziek te luisteren omdat de app niet op de achtergrond kan streamen, je moet YouTube dus in beeld hebben om de muziek te horen (en de clip te zien). Spotify is via de browser wel gratis, maar voor de mobiele app heb je een premium-abonnement nodig voor tien euro per maand. Met Deezer kun je het Premium+-abonnement de eerste vijftien dagen gratis gebruiken, daarna betaal je tien euro per maand.

SoundCloud is een community waarbij iedereen zich kan aanmelden om zijn eigen creaties te verspreiden. Leuk om nieuwe muziek te ontdekken. En maak je zelf muziek, dan voeg je je eigen nummers gemakkelijk aan SoundCloud toe.

Let wel op: het langdurig streamen van muziek kost niet alleen veel data uit je mobiele telefoonabonnement, maar ook veel energie. De accu van je smartphone raakt dus vrij snel leeg.

©PXimport

Tip 11 SoundCloud is een uitstekend alternatief voor Spotify.

Tip 12: Streams via 3G/4G

Met het gratis programma Air Playit zijn video's die op je computer staan, te streamen naar een smartphone via de mobiele 3G- of 4G-verbinding.

Hiervoor heb je Air Playit Server nodig, te downloaden voor zowel Windows als Mac. Via de App Store van Apple is de app van Air Playit te downloaden. Voor Android-toestellen moet je op de website zijn, waar je een apk-installatiebestand vindt. Het is het handigst als je dit bestand via de smartphone downloadt, omdat je het dan gelijk kunt installeren.

De Windows/Mac-server installeert zich snel, maar start zonder waarschuwing de computer opnieuw op. Bewaar dus al je bestanden voordat je de software installeert. In de server vind je op de informatiepagina je lokale en externe IP-adres. Het externe adres kun je alvast noteren, want die gaan we straks invoeren in de app op je smartphone.

Bij het tabblad Permission kun je een nieuw wachtwoord invoeren, standaard is dit Admin. Voeg bij het menu Shared Folders alle mappen toe die je wil kunnen streamen via de smartphone.

©PXimport

Tip 12 Air Playit kun je gebruiken om je bestanden naar een mobiele verbinding te streamen.

Tip 13: Gebruik Air Playit

Als je de app Air Playit hebt geïnstalleerd op de iPhone of Android-smartphone, kies dan de optie Add Remote Server. Druk vervolgens op Specify Address Manualy. Vul in het lege veld naast IP Adress het externe IP-adres in, dat je vindt in het informatiescherm van de server op de computer.

Voer vervolgens het eventueel veranderde wachtwoord in naast PIN. De belangrijkste optie is nu het verbindingstype, ofwel Connection Type. Selecteer hier de optie 3G of, als je de snellere mobiele verbinding hebt, 4G. Sla de instellingen op met een druk op Join. Werkt de verbinding niet? Controleer dan in Windows of de service Bonjour ingeschakeld is: ga naar Configuratiescherm / Systeem en beveiliging / Systeembeheer / Services. Dubbelklik op Bonjour-service en kies Start indien de service nog niet draait.

Het kan ook zijn dat je in de router de poort van Air Playit moet openen. Deze poort is 37218, en moet met het TCP protocol in de router ingevoerd worden. Controleer de handleiding van je router of de website, als je niet precies weet hoe je poorten opent.

©PXimport

Tip 13 Via het IP-adres kun je via 3G of 4G verbinding maken met de media op je computer.

Tv op de iPad

Heb je geen smartphone, maar wel mobiel internet op je tablet? Dan kun je dit apparaat natuurlijk ook gebruiken om te streamen. De Nederlandstalige website MeeChannel heeft nu een speciale iPad-app ontwikkeld. Hiermee kun je een grote hoeveelheid Nederlandse televisiezenders en radiostations afspelen.

Ook kun je filmpjes bekijken van nieuwszenders, muziek luisteren van Spotify en foto's bekijken via Flickr. MeeChannel heeft als slogan "Hét nieuwe TV kijken". Video's zijn geordend in categorieën, de app geeft kijk- en luistertips, en weet op basis van je sociale netwerk wat vrienden leuk vinden.

De AirPlay-technologie van Apple wordt ook ondersteund, dus heb je een Apple TV dan kun je de beelden ook op je televisie bekijken. De dienst is via de browser eerst gratis te proberen. Om alle functies te gebruiken, heb je een MeeChannel-account nodig.

©PXimport

Met MeeChannel kun je online beelden snel overal bekijken.

▼ Volgende artikel
Waar voor je geld: vijf 65-inch televisies voor ieder budget
Huis

Waar voor je geld: vijf 65-inch televisies voor ieder budget

In de rubriek Waar voor je geld gaan we op zoek naar leuke aanbiedingen of producten met bijzondere eigenschappen. Dit keer hebben we een selectie van vijf 65-inch televisies voor je, met uiteenlopende prijzen van zo'n 800 tot 1.600 euro, voor ieder budget dus.

LG OLED65C46LA

Met de LG OLED65C46LA haal jij een televisie in huis die een groot 65‑inch scherm combineert met de uitstekende contrasten van OLED. Elke pixel kan individueel oplichten of uitstaan, zodat zwarte beelden echt donker worden en er geen achtergrondverlichting nodig is. In de praktijk levert dat scherp beeld en een prettige kijkhoek op, waardoor je zelfs vanuit de hoek van je woonkamer naar films of series kunt kijken. De 4K‑resolutie (3.840 × 2.160 pixels) zorgt ervoor dat ondertitels en fijne details bij natuurdocumentaires of sportwedstrijden scherp blijven.

Dankzij het 120 Hz‑paneel worden snelle bewegingen vloeiend weergegeven, wat vooral bij games of sport handig is. De tv draait op LG’s WebOS‑systeem; daarmee kun je eenvoudig navigeren tussen apps zoals Netflix, Disney+ en YouTube. Vier HDMI 2.1‑poorten bieden ruimte voor gameconsoles en randapparatuur. Ook beschikt de tv over eARC voor het doorgeven van geluid naar een externe soundbar.

De optimale kijkafstand

De juiste kijkafstand voor je televisie is belangrijk voor optimaal kijkcomfort en beeldkwaliteit. Een algemene vuistregel is dat je afstand ongeveer 2–3 keer de schermdiagonaal moet zijn. Zit je te dicht, dan worden scherpe details lastig te zien; te ver weg en je mist details.

Voor een 65-inch tv geldt dat de optimale kijkafstand dan ongeveer vier meter is. Het is dus niet heel logisch om te kiezen voor een grote televisie als de afstand vanaf de bank tot de plek waar de televisie staat, minder dan vier meter is.

Je kunt in zo'n geval ook kiezen voor een 43-inch of 55-inch televisie.

Samsung QE65Q73D

Als je graag een groot scherm wilt met levendige kleuren, dan is de Samsung QE65Q73D een model om naar te kijken. Deze QLED‑televisie heeft eveneens een schermdiagonaal van 165 centimeter, maar maakt gebruik van een Quantum‑Dot laag om licht om te zetten in een breed kleurvolume. Hierdoor zijn kleuren uit films, series of games aanwezig zonder dat je zelf iets hoeft bij te stellen. Met een verversingssnelheid van 100 Hz worden bewegingen soepel weergegeven en dankzij de Motion Xcelerator 120 Hz‑functie profiteer je bij gameconsoles die hogere verversingsfrequenties ondersteunen.

De 4K AI‑upscaler in Samsungs Quantum‑processor schaalt beelden op tot de volledige Ultra‑HD‑resolutie, zodat je oudere HD‑films scherper ervaart. Het besturingssysteem Tizen biedt toegang tot apps en streamingdiensten en je kunt via SmartThings andere

slimme apparaten bedienen. Er zijn vier HDMI‑poorten en wifi aan boord en energieklasse E geeft aan dat het verbruik gemiddeld is voor een groot QLED‑scherm.

LG OLED65G45LW

De LG OLED65G45LW uit 2024 is een zogeheten Gallery‑model, bedoeld om strak tegen de muur te hangen. Het scherm is slechts enkele centimeters dik, zodat het toestel in je interieur opgaat. Binnenin zit een OLED evo‑paneel met 4K‑resolutie, waardoor elk beeldpunt individueel wordt aangestuurd en kleurenkrachtig zijn. De televisie ondersteunt een verversingssnelheid van 120 Hz en biedt daardoor vloeiende beelden bij sport of snel bewegende films.

Via vier HDMI‑2.1‑aansluitingen kun je gameconsoles aansluiten en profiteren van variabele refresh rates. WebOS 8 vormt de basis voor het smart‑platform; hiermee navigeer je door apps en diensten en kun je via spraakassistenten als Google Assistant of Amazon Alexa de tv bedienen. De set wordt geleverd met een wandbeugel, zodat hij strak tegen de muur bevestigd kan worden.

LG OLED65B42LA

In de B‑serie van LG vind je de OLED65B42LA, een toestel dat in 2024 op de markt kwam. Deze televisie biedt de voordelen van OLED – elk pixel kan apart aan of uit – maar in een iets betaalbaarder segment dan de G‑ of C‑series. Het 65‑inch scherm combineert een 4K‑resolutie met een verversingssnelheid van 120 Hz. Hierdoor zijn bewegingen bij games of sportprogramma’s soepel en blijven details scherp.

WebOS maakt het mogelijk om streamingapps en live‑tv makkelijk te combineren en je kunt de tv bedienen met de meegeleverde Magic Remote. De televisie heeft vier HDMI‑poorten voor randapparatuur en ondersteunt eARC voor lossless audiotransport naar een soundbar of receiver. Door het slanke ontwerp staat de tv op twee subtiele pootjes of kun je hem aan de muur hangen via een VESA‑beugel.

Sony XR‑65A80L

Sony’s XR‑65A80L combineert een 65‑inch OLED‑scherm met het Google TV‑platform. Hierdoor kun je eenvoudig door streamingapps scrollen en de tv koppelen aan je Google‑account. Het XR‑paneel gebruikt Sony’s Cognitive Processor XR, die beelden analyseert en optimaliseert voor contrast en kleur. Met een vernieuwingsfrequentie van 120 Hz en ondersteuning voor HDMI 2.1 zijn snelle games of films geen probleem; variabele refresh rates en Auto Low Latency worden ondersteund.

De luidsprekers zitten achter het scherm verwerkt zodat het geluid direct uit het beeld lijkt te komen; met ondersteuning voor Dolby Atmos sluit je ook eenvoudig een soundbar aan. Vier HDMI‑poorten, wifi en Bluetooth zorgen voor verbinding met randapparatuur, en via de ingebouwde microfoon kun je spraakopdrachten geven. Dankzij de ingebouwde standaard kun je de tv neerzetten of via VESA aan de muur hangen. Het 55-inch model van deze televisie is eerder door ID.nl getest.

▼ Volgende artikel
In een half uur klaar: gourmetstel schoonmaken stap voor stap
© sara_winter - stock.adobe.com
Huis

In een half uur klaar: gourmetstel schoonmaken stap voor stap

Gezellig, zo'n avondje gourmetten. Maar na afloop blijft er op het gourmetstel vaak aangebakken vet, gesmolten kaas en saus achter. Logisch dat je niet meteen zin hebt om de boel schoon te maken. Als je het slim aanpakt, is alles binnen een half uurtje weer schoon!

In dit artikel

Je leest hoe je je gourmetstel stap voor stap schoonmaakt zonder de antiaanbaklaag te beschadigen. We leggen uit wanneer je het beste begint met schoonmaken, hoe je losse onderdelen en het elektrische deel veilig reinigt en welke fouten je beter niet kunt maken. Ook krijg je praktische tips om je tafel tijdens en na het gourmetten schoon te houden, zodat je na afloop snel klaar bent.

Lees ook: Gourmetten zonder stank: 10 ideeën die écht werken

Laten afkoelen, maar wacht niet te lang

Zet het gourmetstel na gebruik uit en trek de stekker uit het stopcontact. Laat het geheel afkoelen tot het handwarm is. Wacht je te lang, dan koeken vet en kaas vast en wordt schoonmaken lastiger. Haal losse onderdelen zoals pannetjes, spatels en bakplaatjes eraf voordat je begint met schoonmaken.

Losse onderdelen schoonmaken

Gourmetpannetjes en bakplaatjes hebben meestal een antiaanbaklaag. Die blijft het mooist als je ze niet hardhandig schoon schrobt. Leg ze in warm water met een beetje afwasmiddel en laat ze tien tot vijftien minuten weken. Aangekoekte resten laten dan vanzelf los. Gebruik daarna een zachte spons of borstel en spoel alles goed af. Controleer altijd even de handleiding: sommige onderdelen kun je in de vaatwasser doen, andere juist niet.

©Saskia van Weert

Zo maak je het elektrische deel veilig schoon

Terwijl de pannetjes, spatels en losse bakplaatjes staan te weken, ga je door met het verwarmingselement. Dat element zelf mag nooit nat worden. Zie je vetspetters of etensresten, veeg die dan weg met keukenpapier zodra het gourmetstel is afgekoeld. Voor hardnekkiger vuil gebruik je een licht vochtige doek met een klein beetje afwasmiddel. Knijp de doek goed uit en zorg dat er geen water bij het snoer of in openingen komt. Droog alles direct na met een schone doek.

De bak- of grillplaat weer vetvrij krijgen

Heeft je gourmetstel een losse bak- of grillplaat, haal dan eerst het overtollige vet weg met keukenpapier. Leg de plaat vervolgens in warm water, zodat aangekoekte resten kunnen losweken. Is de bakplaat vast onderdeel van het gourmetstel, dan kun je deze uiteraard niet in water onderdompelen. Neem in dat geval de plaat af met een licht vochtige doek zodra hij is afgekoeld, eventueel met een beetje afwasmiddel. Zo voorkom je dat vet tijdens het schoonmaken uitsmeert. Gebruik vooral geen schuursponsjes of schrapers om het vet weg te krijgen, want die beschadigen de coating en zorgen ervoor dat eten de volgende keer sneller blijft plakken. 

Watch on YouTube

Veelgemaakte fouten bij het schoonmaken van een gourmetstel

Aangekoekte resten wegkrabben met een mesje of staalwol lijkt misschien slim (want: snel), maar beschadigt de antiaanbaklaag blijvend. Ook bij het elektrische deel gaat het vaak mis. Het verwarmingselement onderdompelen in water is onveilig en kan het gourmetstel onbruikbaar maken. Alles direct in de vaatwasser zetten is ook geen goed idee. Vaatwasprogramma's duren vaak lang en werken op hoge temperaturen. Antiaanbaklagen en dunne metalen onderdelen kunnen daardoor sneller slijten of kromtrekken. Twijfel je, dan is met de hand afwassen altijd de veiligste keuze.

Vergeet je tafel niet!

Vetspetters en gemorste saus zijn bijna niet te voorkomen. Leg daarom vooraf een afwasbaar tafelkleed of gebruik een papieren tafelkleed. Dat kan na het gourmetten rechtstreeks de vuilnisbak in. Houd tijdens het eten keukenpapier of doekjes bij de hand om gemorste resten meteen weg te vegen. Is de tafel toch vies geworden, neem hem dan zo snel mogelijk af met warm water en een mild schoonmaakmiddel.

Schoon wegzetten voor de volgende keer

Laat alle onderdelen volledig drogen voordat je het gourmetstel opbergt. Berg je alles nog vochtig op in de doos of kast, dan kunnen er snel muffe geurtjes ontstaan. Bewaar pannetjes en platen apart van elkaar, eventueel met een vel keukenpapier ertussen. Berg pannetjes en platen apart op, eventueel met een velletje keukenpapier ertussen. Zo voorkom je krassen. Zo is het volgende keer alleen nog maar een kwestie van de boel weer tevoorschijn halen en lekker gaan eten. Veel gourmetplezier!