Keukenmachines met een standmixer zijn een geweldige hulp bij het (brood)bakken, maar de luxere modellen kun je ook inzetten als hakmolen, foodprocessor of blender. Zo’n multifunctionele keukenrobot is natuurlijk handig, maar niet altijd per se nodig. Wil je een keukenmachine aanschaffen, maar vind je het moeilijk kiezen? Dit artikel helpt je op weg.

Slagroom kloppen, brooddeeg kneden, cakebeslag mengen, groenten snijden, vlees vermalen en nog veel meer: een keukenmachine kan je heel wat werk uit handen nemen. En met een kek kleurtje staat zo’n apparaat ook nog leuk op het aanrecht. Het aanbod aan keukenmachines groeit de laatste jaren enorm, waardoor het lastig kan zijn om de juiste keuze te maken. Want wat voor de een functioneel is, is voor de ander misschien overbodige luxe.

Ten eerste heeft een keukenmachine vooral meerwaarde als je vaak bakt en sowieso graag in de keuken staat. Terwijl het apparaat voor jou klopt, kneedt, hakt, perst en raspt, heb jij je handen vrij om je op andere taken te storten. Dat scheelt je een hoop stress als je bijvoorbeeld voor meerdere mensen kookt.

Heb je een kleine keuken? Dan zijn losse keukentools, zoals een blender, staafmixer en foodprocessor, misschien een beter idee. Deze nemen een stuk minder ruimte in beslag dan een keukenmachine en doen uiteindelijk veelal hetzelfde. Reken voor een keukenmachine op een heel keukenkastje aan opslag: een half kastje voor het apparaat zelf en de andere helft voor de accessoires.

We kennen twee verschillende soorten keukenmachines: die met een mengkom, en die met allerlei snijbladen die je kunt gebruiken om bijvoorbeeld aardappels in plakjes te snijden, en een hakmes om eten in stukjes te hakken. Deze laatste soort noemen we vaak foodprocessor. Als je eenmaal het besluit hebt genomen om een keukenmachine te kopen, let dan op de volgende punten.

©Mikhailov Studio

Waarvoor ga je het apparaat gebruiken?

Om te voorkomen dat je onnodig geld uitgeeft aan een duur apparaat waarvan je uiteindelijk de helft van de functies niet benut, is het belangrijk om voor jezelf na te gaan waar je de keukenmachine voor gaat gebruiken. Wil je er vooral brood- en pizzadeeg mee maken? Dan volstaat een deegmachine of een keukenmachine met deegmixer.

Moet het apparaat etenswaren kunnen fijnhakken, soepen en sappen kunnen mengen en/of vlees kunnen vermalen, dan heb je een luxer model nodig. Kijk daarom altijd goed naar de bijgeleverde accessoires, want iedere keukenmachine beschikt weer over andere hulpstukken. Hulpstukken kun je overigens ook los kopen.

Formaat van de keukenmachine

Ook in een ruimere keuken wil je rekening houden met het formaat van je keukenmachine. De gemiddelde keukenmachine is namelijk vrij groot, wat meestal te maken heeft met de inhoud van de mengkom. Een mengkom van drie of vier liter is geschikt in een wat kleinere keuken. In een ruimere keuken past doorgaans een apparaat met een inhoud van minstens vijf liter.

Houd er ook rekening mee dat sommige ingrediënten, zoals eiwit en schuim voor meringue, tijdens het kloppen toenemen in volume. Daarnaast loop je met een grotere kom minder risico dat lichte ingrediënten zoals bloem en poedersuiker door de keuken vliegen.

Een voordeel van een keukenmachine is dat andere keukentools, zoals een staafmixer, snijmachine en hakmolen, niet meer nodig zijn. Dat levert weer ruimte op.

©Kanstantsinzzz

Materiaal van de mengkom

Het materiaal van de mengkom is misschien iets wat je bij de aankoop van je nieuwe keukenmachine snel over het hoofd ziet. Toch is ook dit aspect belangrijk om mee te nemen, want ieder materiaal heeft zo z’n eigen voordelen. Zo zijn veel mengkommen gemaakt van roestvrij staal, dat stevig, duurzaam en makkelijk te reinigen is. Ook absorbeert roestvrij staal geen geuren en is het bestand tegen vlekken.

Andere populaire materialen voor mengkommen zijn onder andere glas en kunststof. In een glazen mengkom kun je makkelijk zien of ingrediënten goed zijn gemixt, maar dit materiaal is wel wat kwetsbaarder. Dat laatste geldt ook voor kunststof, dat daarentegen wel lekker licht van gewicht én goedkoop is.   

Vermogen

Voor veel elektronische apparaten geldt dat een hoger vermogen gepaard gaat met een krachtigere motor, en bij keukenmachine is dat in principe niet anders. Wel moet er eerst een belangrijk onderscheid worden gemaakt: keukenmachines worden namelijk óf direct óf indirect aangedreven. Een model dat direct wordt aangedreven, werkt naar verhouding veel krachtiger. Zo is een direct aangedreven keukenmachine van 300 watt ongeveer gelijk aan een indirect gedreven model van 800 watt.

Ben je van plan ‘zware’ ingrediënten als brood- en pizzadeeg, notenpasta en rauwe groenten in je keukenmachine te bewerken, ga dan voor een minimaal vermogen van 1200 watt bij een indirect aangedreven machine en 325 watt bij een direct aangedreven exemplaar.

©Kapitonenko

Hoeveelheid standen

De meeste keukenmachines zijn uitgerust met drie standen. Voor standaard taken kun je daarmee prima uit de voeten, maar soms zijn meer standen handig. Hoe meer standen je keukenmachine heeft, hoe meer kanten je ermee op kunt en hoe meer controle je over het apparaat hebt. Zo zijn langzamere snelheden nuttig om ingrediënten geleidelijk te mengen, maar zijn hogere snelheden nodig om harde ingrediënten fijn te malen of een gladder en luchtiger eindresultaat te krijgen. Soms leidt een specifieke snelheid of een combinatie van snelheden tot een beter eindresultaat. In dat geval is het fijn als je kunt experimenteren met meer dan drie opties.

Ook interessant: 5 redenen waarom je eigenlijk niet zonder keukenmachine kan

Gebruiksgemak

Een keukenmachine kan je leven een stukje makkelijker maken, maar alléén als het apparaat ook op andere punten gebruiksvriendelijk is. Een apparaat dat je na ieder gebruik met moeite uit elkaar haalt en met de hand moet schoonmaken, gaat je waarschijnlijk meer frustratie dan gemak opleveren. Kies dus een model dat je eenvoudig demonteert én weer in elkaar zet. Let er tot slot op dat de losse onderdelen in de vaatwasser kunnen.

Bij ID.nl zijn we gek op producten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speuren we daarom binnen een bepaald thema naar zulke deals. Dit keer hebben we vijf mobiele airco's voor op de slaapkamer gevonden die beschikken over een slaap- of comfortstand of die extra stil zijn. Ideaal voor wie 's nachts een koele kamer wil, zonder wakker te hoeven liggen van het geluid.

De'Longhi PAC EM90 Silent

Als je op warme zomernachten echt stil wilt slapen, is de De'Longhi PAC EM90 Silent een uitstekende keuze. Deze mobiele airco is uitgerust met een zogenoemde Stille functie. Het koelvermogen van 2600 W (9800 BTU) maakt hem geschikt voor ruimtes tot circa 90 m³, ruim voldoende voor de meeste slaapkamers. Verder beschikt hij over drie snelheidsstanden, een aparte ontvochtigingsfunctie tot 46 liter per dag en een handige 12-uurs timer. Door de zwenkwieltjes en geïntegreerde handgrepen is de airco makkelijk te verplaatsen, terwijl het compacte ontwerp ervoor zorgt dat hij in vrijwel elke kamer past. Je bedient hem via het display of via de afstandsbediening.

Toepassingen: grote slaapkamers, ontvochtigen, langdurig gebruik
Bijzonderheden: stille functie, afstandsbediening, energieklasse A

Everglades EV9051

De Everglades EV9051 is een compacte en energiezuinige mobiele airco met een koelvermogen van 2350 W (8000 BTU), goed voor ruimtes tot ongeveer 60 m³. Dat maakt hem bij uitstek geschikt voor slaapkamers of kleinere woonkamers. Dankzij de comfortstand is dit model zeer geschikt voor gebruik tijdens de nacht. De airco is voorzien van twee ventilatiestanden, een ontvochtigingsfunctie en een handige 24-uurs timer. Met de meegeleverde afstandsbediening stel je eenvoudig je gewenste instellingen in. De energieklasse A garandeert bovendien dat hij efficiënt met stroom omgaat. Zijn lichte gewicht en wieltjes zorgen ervoor dat je hem zonder moeite verplaatst van de ene naar de andere kamer.

Toepassingen: middelgrote slaapkamers, flexibel gebruik overdag en 's nachts
Bijzonderheden: comfortstand, timer, afstandsbediening, energieklasse A

Whirlpool PACB29HP

De Whirlpool PACB29HP is meer dan een mobiele airco – het is een alleskunner. Naast verkoelen (2650 W, 9000 BTU) kan dit model ook verwarmen, waardoor je hem het hele jaar door kunt gebruiken. De geavanceerde 6th Sense-technologie meet constant de kamertemperatuur en past automatisch het vermogen aan om de ingestelde temperatuur te behouden. Naast een Slaapmodus heeft hij ook nog een Silent Modus, waarmee het display wordt uitgescakeld en het geluidsniveau met 30% wordt verminderd. Ideaal dus voor voor in de slaapkamer. De PACB29HP is energiezuinig met zijn A+-label en biedt verder een automatische modus, ventilatiefunctie en een Jet-modus voor snelle verkoeling. Ook hier gaat de bediening via het display of via de afstandsbediening.

Toepassingen: slaapkamers tot ±60 m³, verwarmen en koelen, automatische klimaatregeling
Bijzonderheden: 6th Sense-technologie, slaap- en jetmodus, energieklasse A+

Inventum AC125W

Zoek je een mobiele airco met extra power, dan zit je goed met de Inventum AC125W. Dit model beschikt over een indrukwekkend koelvermogen van 3200 W (12000 BTU), goed voor ruimtes tot zo'n 105 m³. Dankzij de slaapfunctie, waarbij langzaam aan steeds minder functioneert, het display automatisch wordt gedimd en en de windsnelheid op de laagste stand staat,  is hij desondanks zeer geschikt voor gebruik in de slaapkamer. De AC125W is uitgerust met een 3-in-1-functie: naast koelen kan hij ook ventileren en ontvochtigen. Dat maakt hem ook nuttig op vochtige dagen. De airco wordt standaard geleverd met een luxe raamafdichtingskit en een afstandsbediening. Het geluidsniveau ligt tussen de 52 en 65 dB, afhankelijk van de gekozen stand.

Toepassingen: grote slaapkamers, multifunctioneel gebruik
Bijzonderheden: stille slaapstand, luxe raamafdichtingskit

AEG AXP26U338CW (ChillFlex Pro)

De AEG ChillFlex Pro is een stijlvolle en stille mobiele airco met een koelcapaciteit van 2600 W (9000 BTU), bedoeld voor ruimtes tot circa 40 m³. In slaapstand verlaagt hij automatisch de ventilatorsnelheid en verhoogt hij de ingestelde temperatuur in twee stapjes van 1°C, zodat je lichaam zich aanpast aan een natuurlijk koelverloop. Deze functies maken hem bijzonder comfortabel voor nachtelijk gebruik. Verder beschikt de deze mobiele airco over een ontvochtigingsfunctie, ventilatiemodus met vier standen, afstandsbediening en een programmeerbare timer. Hij maakt gebruik van milieuvriendelijk R290-koelmiddel en is voorzien van energielabel A.

Toepassingen: ruime slaapkamers, stil en milieuvriendelijk koelen
Bijzonderheden: intelligente slaapstand, R290-koelmiddel, strak design

Iedereen die met Windows werkt, kent het wel: ineens een blauw scherm, en dan… niets meer. Het beruchte Blue Screen of Death (BSOD) hoort al sinds de jaren 90 bij Windows als pindakaas bij brood. Maar daar komt nu verandering in: het blauwe scherm gaat verdwijnen.

Het Blue Screen of Death bestaat al sinds de jaren 90. In Windows NT verscheen het voor het eerst in zijn bekende vorm: witte foutcodes op een felblauw vlak. De melding verscheen bij serieuze systeemfouten, vaak veroorzaakt door een kapotte driver of instabiele hardware. In latere versies kwamen er ook een verdrietige emoticon :( bij en, sinds 2016, een QR-code die naar een informatiepagina leidde. Hoewel er weinig dingen zo frustrerend zijn als een BSOD, is-ie ook handig: de foutmelding en STOP-code* die erop staan, kunnen je namelijk helpen om te achterhalen wat er precies aan de hand is. Maar nu gaat het dus verdwijnen …
*Scrol naar beneden voor een overzicht met de meest voorkomende foutmeldingen/STOP-codes en hun betekenis.

©PXimport | Reshift Digital BV

Op zwart

Het is gelukkig iets minder dramatisch dan je denkt: Microsoft gaat het blauwe scherm vervangen door een zwarte variant. Het nieuwe ontwerp oogt rustiger, zonder QR-code of icoontjes, en toont direct de foutcode en de driver die mogelijk de oorzaak is. Handig voor wie het probleem wil opzoeken of oplossen.

De nieuwe interface is vanaf later deze zomer beschikbaar op alle computers die draaien op Windows 11 versie 24H2. Naast het zwarte scherm wordt ook het meldingsscherm dat je ziet bij onverwachte herstarts vernieuwd. Dat sluit beter aan op de rest van Windows 11, is overzichtelijker en verdwijnt vaak al binnen een paar seconden.

©Microsoft

Waarom deze verandering?

Volgens Microsoft draait het om duidelijkheid. Het scherm moet beter laten zien of het probleem in Windows zelf zit, of in een externe component. Dat scheelt tijd bij het zoeken naar de oorzaak. Zeker na de wereldwijde CrowdStrike-storing van vorig jaar – waarbij miljoenen computers vastliepen door een fout in beveiligingssoftware – wil Microsoft de foutafhandeling beter en sneller maken.

Quick Machine Recovery

Naast het nieuwe scherm introduceert Microsoft ook Quick Machine Recovery (QMR). Deze functie is bedoeld voor situaties waarin een pc helemaal niet meer opstart. Via de herstelomgeving van Windows kan het systeem dan automatisch reparaties uitvoeren, zonder dat je handmatig iets hoeft te doen of een expert hoeft in te schakelen.

QMR wordt later dit jaar beschikbaar op alle apparaten met Windows 11 versie 24H2. Op Home-edities staat het standaard aan. De functie wordt op dit moment al getest in het Beta Channel van het Windows Insider-programma, zodat Microsoft nog kan bijschaven waar nodig.

Wat merk jij ervan?

Voor de meeste mensen betekent dit vooral dat de foutmelding bij een crash er straks anders uitziet. Maar het belangrijkste verschil zit onder de motorkap: Windows toont duidelijker wat er misgaat en kan zichzelf sneller herstellen. In de volksmond zal er – denken wij – overigens weinig veranderen: Blue of Black, het zal een BSOD blijven.