ID.nl logo
Inductiekookplaat schoonmaken? Dit moet je wel doen en dit niet
© Maryna Pleshkun | zest_marina
Huis

Inductiekookplaat schoonmaken? Dit moet je wel doen en dit niet

Steeds meer mensen stappen over op een inductiekookplaat. Jij ook? In dit artikel leggen we je uit hoe je deze kookplaat schoonmaakt. Je leest welke (milieuvriendelijke) schoonmaakmiddelen je daarvoor kunt gebruiken, hoe je zorgt dat de kookplaat niet beschadigt en wat je kunt doen om zo min mogelijk tijd aan dit schoonmaakklusje kwijt te zijn.

In dit artikel lees je alles wat je moet weten over het schoonmaken van je inductiekookplaat: 🧽 Dit doe je dagelijks 🧽 Dit doe je 1x per maand 🧽 Milieuvriendelijk schoonmaken 🧽 Veilig schoonmaken 🧽 Do's en don'ts

Lees ook: Overstappen van gasfornuis naar inductieplaat: de voor- en nadelen


Het is belangrijk om een inductiekookplaat regelmatig schoon te maken. Zo voorkom je bijvoorbeeld dat etensresten inbranden. Hoewel de plaat zelf niet warm wordt, kan dat toch gebeuren: bijvoorbeeld wanneer je iets hebt gemorst en daar voor langere tijd een gloeiend hete pan op staat. Het is dan de hitte van de pan die de boosdoener is. Aangekoekte etensresten zijn niet alleen lastig weg te krijgen, ze kunnen in het ergste geval ook de werking van de inductie verstoren, waardoor de kookplaat minder efficiënt werkt. Bovendien is een vuile kookplaat onhygiënisch én ziet het er gewoon niet zo smakelijk uit.

Dit doe je dagelijks

Het schoonhouden van een inductiekookplaat is eigenlijk een soort drietrapsraket. Zet hem na gebruik uit en laat hem afkoelen. Kijk dan of er etensresten op liggen die zich niet met een doekje laten wegvegen. Denk bijvoorbeeld aan gesmolten suiker, gemorste olie of aan overgekookte aardappelen: het zetmeelrijke water kan flink aankoeken. Ook gesmolten plastic (een stukje verpakking dat aan je pan kleefde) moet je zo snel mogelijk weghalen. Maak een microvezeldoek vochtig met lauw water en veeg daar de etensresten mee weg. Gebruik vervolgens een speciale schraper om het aangekoekte vuil los te krabben. Deze schraper zet je in een scherpe hoek.

Wanneer er geen etensresten (meer) op de kookplaat zitten, gebruik je een vochtige (micro)vezeldoek. Doop dat in warm water waarin je een beetje afwasmiddel hebt gedaan of gebruik een speciale reiniger voor inductiekookplaten, bijvoorbeeld van HG of Mr. Muscle. Gebruik daarna een droge doek om de plaat goed droog te wrijven: je wilt natuurlijk geen strepen!

©Екатерина Арцыбашева

💡 Morsen? Meteen wegvegen! Mors je iets of kookt een pan over? Door gemorste vloeistoffen onmiddellijk weg te vegen, voorkom je vlekken en wordt ook de kans op aangekoekt of ingebrand vuil kleiner.

©Lazy_Bear

Dit doe je 1x per maand

Geef je kookplaat eens in de maand een beetje extra liefde. Bijvoorbeeld door hardnekkige vlekken te lijf te gaan met een papje van zuiveringszout en water. Je kunt hiervoor eventueel een zachte tandenborstel gebruiken. Laat dit mengsel een paar minuten inwerken en veeg het weg met een zachte doek. Je kunt ook een speciale reiniger of reinigingscrème gebruiken. Hoe je dat het beste doet, kun je nalezen op de verpakking. Neem daarna de kookplaat af met een schone, vochtige doek om alle reinigingsmiddelresten te verwijderen en droog na met een schone, droge doek of keukenpapier. Voor een extra glanzend resultaat kun je glasreiniger gebruiken, mits die geen schurende bestanddelen bevat. Spuit de reiniger op een doek in plaats van direct op de kookplaat om te voorkomen dat vloeistof in de naden of openingen komt.

Lees ook: Zo maak je aanspraak op de nieuwe subsidie voor elektrisch koken

💡 Rechtstreeks van de fabrikant Veel fabrikanten van inductiekookplaten (zoals AEG, Siemens en Bosch hebben een online shop waarin je reinigingsmiddelen vindt die zij adviseren. Door die te gebruiken, weet je zeker dat je kookplaat mooi blijft.

Milieuvriendelijk schoonmaken

Wil je liever geen chemisch reinigingsmiddel gebruiken? Ook met ecologische huis-tuin-en-keuken-middeltjes krijg je je kookplaat schoon. Een mengsel van witte azijn en water werkt goed voor het verwijderen van kalkaanslag (watervlekken), terwijl een pasta van zuiveringszout en water helpt bij het verwijderen van hardnekkige vlekken. Gebruik deze middelen spaarzaam en spoel na met water om residu te voorkomen.

©Lazy_Bear

Veilig schoonmaken

Let tijdens het schoonmaken goed op dat de kookplaat is uitgeschakeld en volledig is afgekoeld voordat je begint. Gebruik geen schuursponsjes of schuurmiddelen die het oppervlak kunnen beschadigen – hieronder vind je een uitgebreider overzicht van wat je wel en niet moet doen. Doe armbanden en ringen met steentjes of scherpe hoeken af voordat je gaat schoonmaken, om krassen te voorkomen.

Do's en don'ts

✅ Gebruik zachte doeken of sponzen.
✅ Reinig met milde schoonmaakmiddelen of milieuvriendelijke alternatieven. Kijk in de handleiding om te zien wat de fabrikant adviseert.
✅ Droog de kookplaat na het schoonmaken.

❌ Gebruik geen schuursponsjes (krassen!)
❌ Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen (krassen!)
❌ Gebruik geen onverdunde allesreiniger of afwasmiddel (kan te agressief zijn en/of een vettig laagje achterlaten)
❌ Gebruik geen soda (verkleuring van de plaat)
❌ Gebruik voor het verwijderen van aangekoekte resten nooit een mesje of schuurspons (krassen!)
❌ Laat geen water op de bedieningspanelen komen. De glasplaat beschermt alles wel, maar het is altijd mogelijk dat er toch wat water in de elektronische componenten terecht kan komen.
❌ Gebruik geen stoomreinigers (zie hierboven).

💡 Na het schoonmaken Is je kookplaat weer helemaal schoon en glanzend? Leg er na het schoonmaken dan een speciale afdekplaat op, voor extra bescherming tegen krassen. Inductiebeschermers, zoals deze platen heten, zijn er in allerlei uitvoeringen. Bijvoorbeeld met een marmerprint of met een afbeelding van een Schotse Hooglander.


▼ Volgende artikel
Dit zijn dé BBQ-trends voor 2025: van oervuur tot slimme grills
© Halfpoint
Huis

Dit zijn dé BBQ-trends voor 2025: van oervuur tot slimme grills

Natuurlijk, een kipsateetje of hamburger blijft het goed doen op de barbecue. Maar wie meer wil, kan zich vast helemaal vinden in de barbecue-trends die dit jaar populair zijn. Van koken op open vuur tot wereldsmaken: de barbecue verandert mee met de tijd – en dat proef je.

Barbecue-trends 2025 in het kort: ♨️ Koken op open vuur ♨️ Technologie op de grill ♨️ Wereldsmaken op het rooster ♨️ Duurzamer barbecueën ♨️ Meer plantaardig op de grill ♨️ Zoete afsluiters

Lees ook: Houtskool, elektrisch, gas of kamado: welke barbecue past bij jou?

Koken op open vuur

Barbecueën zonder poespas wint terrein. Terug naar het vuur, letterlijk. Steeds meer mensen kiezen voor koken op hout of houtskool, zonder gas of stekkers. Het vraagt wat oefening, maar geeft een intense smaak en een ambachtelijke sfeer. Denk aan gietijzeren pannen boven smeulende kolen of een stuk vis in een zelfgebouwde vuurplaats. Oergezellig én smaakvol.

Technologie op de grill

Aan de andere kant zie je ook het tegenovergestelde: hightech barbecues met wifi, apps en automatische temperatuurregeling. Vooral pellet grills zijn in trek. Die gebruiken houtpellets als brandstof en houden de temperatuur constant, zodat je rustig achterover kunt leunen. Ideaal voor wie wil grillen zonder stress, maar wel met smaak.

De skillet doet volop mee Een skillet is een zware gietijzeren pan met een steel, zonder antiaanbaklaag. Je gebruikt 'm rechtstreeks op het rooster van je barbecue of in het vuur. Door het dikke materiaal blijft de hitte lang hangen en gaart alles gelijkmatig. Deze pan is inmiddels vaste prik bij veel buitenkoks. In 2025 zie je 'm vaker, juist omdat hij zo goed past bij de trend van vuurkoken en gevarieerder grillen. Groenten, kazen, eieren of desserts? In een skillet lukt het allemaal, zonder dat je iets tussen het rooster verliest. Hij houdt de warmte lang vast, kan direct in het vuur en gaat jarenlang mee. Functioneel én duurzaam.

©Aleksei Isachenko

Wereldsmaken op het rooster

De barbecue wordt steeds internationaler. Klassiekers als saté en hamburgers maken ruimte voor gerechten met een twist. Spareribs met gochujang, geroosterde aubergine met tahin, of kip met ras el hanout. Deze mix van keukens levert verrassende combinaties op – ga vooral lekker experimenteren!

Duurzamer barbecueën

Ook bij de barbecue zie je dat duurzaamheid steeds belangrijker wordt. Houtskool uit verantwoord bosbeheer, minder wegwerpartikelen en vaker lokaal en seizoensgebonden inkopen. Herbruikbare accessoires vervangen aluminium bakjes en houten prikkers. En wie kiest voor plantaardige gerechten, verkleint zijn ecologische voetafdruk nog verder.

Skillet nodig?

Bekijk het aanbod

Meer plantaardig op de grill

Barbecueën zonder vlees is allang geen uitzondering meer. Groenten krijgen een hoofdrol: bloemkool, maïskolven, paddenstoelen, paprika, allemaal gaan ze direct op het rooster of in een gietijzeren schaal. Vleesvervangers zijn er in alle soorten en smaken, van burgers tot worstjes. De barbecue wordt daardoor breder inzetbaar – ook als je geen vlees eet.

©sai-chan

Zoete afsluiters

Tot slot: desserts van de barbecue. Gegrilde ananas, gebakken banaan of marshmallows tussen twee biscuitjes (s'mores). Ook cakes of broodpudding in een skillet doen het goed. Daarmee sluit je een barbecue niet alleen warm, maar ook origineel af.

S'mores van de barbecue Leg per persoon twee biscuitjes klaar, een stuk chocolade (bijvoorbeeld melk of puur) en een grote marshmallow.

  1. Rooster de marshmallow boven de barbecue tot hij goudbruin en zacht is.
  2. Leg een stukje chocolade op een biscuitje.
  3. Zet de warme marshmallow erop en dek af met het tweede biscuitje.
  4. Druk licht aan zodat de chocolade smelt.
  5. Even laten afkoelen (voor zover je dat redt), en genieten maar. Je kunt de chocolade ook vervangen door bijvoorbeeld een karamelsnoepje of een lik hazelnootpasta.

Conclusie

In 2025 barbecue je minder op routine en meer met aandacht. Dat kan met een zelfgestookt vuurtje of een slimme grill, zolang het maar draait om smaak, delen en ontdekken!

▼ Volgende artikel
Altijd een frisse vaatwasser: zo houd je 'm schoon, fris en in topvorm!
© Andrey Popov
Huis

Altijd een frisse vaatwasser: zo houd je 'm schoon, fris en in topvorm!

De vaatwasser is je trouwe keukenmaatje. Dag in, dag uit maakt hij pannen, glazen en borden blinkend schoon. Maar wie zorgt er eigenlijk voor hem? Een beetje liefde en onderhoud doet wonderen: je vaat blijft fris, je machine gaat langer mee én je voorkomt nare geurtjes. Met deze simpele tips blijft je afwasmachine in topconditie.

Als je een echt schone vaat wil, moet de vaatwasser zelf natuurlijk ook schoon zijn. In dit artikel lees je:

  • Hoe vaak je de vaatwasser zou moeten schoonmaken
  • Welke middelen je hiervoor kunt gebruiken
  • Waarom je niet altijd voor een verkort programma moet kiezen

Lees ook zeker even: Wat is een slimme vaatwasser en wat kun je ermee?

Elke dag verdwijnt er van alles in de vaatwasser: vet, etensresten, kalk, noem maar op. Vooral het filter en de afvoer krijgen het zwaar te verduren. Draai je vaak korte of lauwe programma's, dan hoopt vuil zich nóg sneller op, met doffe glazen of een vieze geur als gevolg. Daarom is regelmatig schoonmaken bepaald geen overbodige luxe. Zo houd je het bij:

  • Wekelijks: filter schoonmaken onder de warme kraan.

  • Elke twee tot drie maanden: een heet programma draaien zonder vaat.

  • Per kwartaal: rubbers goed schoonboenen.

  • Twee keer per jaar: sproeiarmen loshalen en reinigen.

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Het filter: de stille held van je vaatwasser

Het filter is dé plek waar alle etensresten samenkomen. En net als het zeefje in je gootsteen moet ook dit onderdeel regelmatig worden geleegd. Klik het filter eruit, verwijder alle viezigheid en spoel het ten slotte grondig af onder heet water. Een beetje afwasmiddel erbij kan geen kwaad. Binnen een minuut gefixt, en je voorkomt bovendien verstoppingen en nare luchtjes.

Af en toe flink heet spoelen

Die snelle Eco-stand is handig, maar niet altijd afdoende. Draai daarom om de paar maanden een leeg programma op de hoogste temperatuur. Zo los je vetresten op die zich anders aan de wanden hechten. Wil je extra grondig te werk gaan? Giet dan wat schoonmaakazijn op de bodem en leg een paar schijfjes citroen in het bestekmandje. Daarna gewoon de machine zijn werk laten doen.

Liever geen azijn? Dan is baking soda een goed alternatief. Let wel op: een klein theelepeltje in het zeepbakje is genoeg. Te veel soda kan de rubbers aantasten.

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Sproeiarmen schoonmaken: zo gepiept

Zit er plotseling nauwelijks nog kracht achter de waterstralen? Grote kans dat een van de sproeiarmen verstopt zit. Meestal heeft je vaatwasser er twee: eentje onderin en eentje onder het bovenste rek. Je haalt ze los door ze iets in te duwen en naar links te draaien, maar check bij twijfel vooral even de handleiding.

Spoel de sproeiarmen af onder de kraan en prik eventuele verstoppingen open met een satéprikker. Zijn ze erg vies? Laat ze dan een uurtje weken in heet water met wat soda.

Rubbers: vaak vergeten, maar o zo belangrijk

De rubbers rondom de deur zijn een broedplaats voor viezigheid. Tussen de plooien kunnen zich etensresten, schimmels en bacteriën ophopen – en dat ga je op den duur ruiken. Bovendien kunnen versleten of vieze rubbers gaan lekken.

Maak de rubbers schoon met een warm sopje van afwasmiddel en water. Een doekje werkt prima, maar voor de kleine kiertjes is een oude tandenborstel ideaal. Vermijd agressieve middelen: die tasten het rubber aan, en dan ben je nog verder van huis.

©Kislev | Julia - stock.adobe.com

Vergeet de zijkanten van de deur en de rubbers niet schoon te maken.

Mocht je toch op zoek zijn naar een nieuwe vaatwasser, dan kun je uiteraard terecht bij de bekende webwinkels.