De zomer heeft z’n weg naar ons land eindelijk weer gevonden, en dat betekent dat we weer massaal aan het grillen slaan. Veel mensen vragen zich af: welke bbq moet ik kopen? Je kunt natuurlijk prima zo’n wegwerpbarbecue uit de supermarkt gebruiken, maar wie wat duurzamer aan de slag wil, kan beter een barbecue kopen die heel wat jaren meegaat. Maar wat voor soorten barbecues zijn er eigenlijk, en waar moet je op letten bij de aankoop van zo’n grillwonder? Wij helpen je op weg.Belangrijk om te weten is dat er grofweg drie verschillende soorten barbecues zijn, namelijk de houtskoolbarbecue, de gasbarbecue en de elektrische barbecue. Technisch gezien is er dan ook nog de buitenkeuken. Wil je daar meer over weten? Lees dan onze Koopwijzer Buitenkeuken.

Voor- en nadelen verschillende soorten barbecues

Het voordeel van een houtskoolbarbecue is dat het eten dat je erop grilt een authentieke rokerige barbecuesmaak krijgt én dat deze barbecues vaak zeer betaalbaar zijn. Het nadeel is dat het verhitten van houtskool en briketten lang duurt (meer planning dus) en dat je de temperatuur niet eenvoudig kunt regelen. Ook produceren houtskoolbarbecues veel rook. Gasbarbecues hebben dat niet: deze zijn binnen een paar minuten op temperatuur, veroorzaken weinig rook (vergelijkbaar met koken op gas) en de temperatuur is volledig regelbaar. De kenmerkende rokerige smaak is er echter niet en een gasbarbecue kost aanzienlijk meer dan een houtskoolbarbecue. Daarnaast moet je uiteraard gasflessen aanschaffen om de barbecue te kunnen gebruiken. Wil je dat niet, dan is een elektrische barbecue een goede optie. Ook die zijn duurder dan houtskoolbarbecues, maar zijn onmiddellijk na het aanzetten te gebruiken, generen weinig rook (dus ook binnen te gebruiken) en hebben een volledig regelbare temperatuur. Je hebt geen gasfles nodig, maar wel een stopcontact, houd daar rekening mee. Ook een elektrische barbecue zorgt niet voor het rokerige smaakje, maar of dat echt een nadeel is, dat verschilt per persoon. Een elektrische barbecue is doorgaans zeer compact.

©PXimport

Houtskoolbarbecue

Wanneer je een houtskoolbarbecue wilt kopen, is het vooral belangrijk om na te denken over de grootte van de groep mensen waarvoor je, nu en in de toekomst, eten wilt gaan bereiden. Je kunt houtskoolbarbecues namelijk krijgen van modelletje tafel-bbq tot uitvoeringen geschikt voor 12 personen (onder andere van Weber). Houd er rekening mee dat een heel grote houtskoolbarbecue ook aanzienlijk meer kolen nodig heeft en het dus nog langer duurt voordat deze op temperatuur is.

Zoek je een middelgroot model, kijk dan vooral ook naar de mogelijkheden tot verplaatsen (denk aan wielen en handvat) zodat je de barbecue niet alleen overal in je tuin kunt neerzetten, maar ook eenvoudig weer kunt opbergen. Kijk ook goed naar de reinigingsmogelijkheden. Zo zijn er goedkope modellen waarbij je de asrestanten er zelf uit moet scheppen, maar er zijn ook veel modellen die een systeem hebben waarbij je de asresten via de onderkant in een bak kunt laten vallen. Dat scheelt je een hoop gedoe met schoonmaken!

En last but not least: denk ook aan extra rekjes waar je eventueel een bord of vlees op kunt leggen, want die hebben met name de goedkopere barbecues niet altijd. Ben je een echte fijnproever? Overweeg dan ook eens de Green Egg-barbecues. Zeer prijzig, maar dankzij het keramiek en de vorm ideaal voor het perfect bereiden van vlees.

Gasbarbecue

Wil je een gas bbq kopen? Ook dan is de grootte belangrijk, maar ditmaal om andere redenen. Uiteraard betekent een grotere gasbarbecue ook dat je voor meer mensen tegelijk kunt grillen, maar het betekent ook dat er meer branders op kunnen zitten. Vaak kun je deze branders ook afzonderlijk instellen. Hoe meer afzonderlijk afstelbare branders de barbecue heeft, hoe meer kookzones je hebt. Dit betekent bijvoorbeeld dat je aan de linkerkant van je barbecue een biefstuk kunt bakken in het vuur met directe verhitting, terwijl je aan de rechterzijde of in het midden iets bakt op een veel lagere temperatuur. Groter betekent in dit geval dus in sommige gevallen ook veelzijdiger. Zorg er dan wel voor dat je een model kiest met voldoende plek voor de gasfles, en natuurlijk dat deze eenvoudig te installeren is.

Je betaalt er iets meer voor, maar de aanschaf van een gasbarbecue met infraroodbrander is het overwegen waard. Met een infraroodbrander bereik je extra hoge temperaturen, blijft je vlees sappiger, is het vlees sneller klaar én verbruik je minder gas dan met gewone branders. Er zijn gasbarbecues verkrijgbaar met uitsluitend infraroodbranders en met een combinatie van traditionele gasbranders en infraroodbranders.

Controleer ook de dikte van het grillrooster. Hoe dikker het rooster, hoe duurzamer – en daarnaast houdt een dikker rooster z’n warmte langer vast. Daarnaast geldt ook dat het fijn is als er niet te veel ruimte zit tussen de onderlinge delen van het rooster. Ten eerste omdat het vlees op die manier gelijkmatiger gaart en schroeit, maar vooral ook omdat de kans dat kleiner voedsel tussen de grilldelen valt zo een stuk kleiner is.

Tot slot is het belangrijk om – met het ook op het reinigen – een barbecue te kiezen waarvan de onderdelen eenvoudig te verwijderen zijn. Want hoewel een gasbarbecue lang zo vies niet wordt als een houtskoolbarbecue, moet je hem toch schoonmaken nadat je hem gebruikt hebt.

Elektrische barbecue

Een elektrische barbecue is doorgaans compacter dan de andere twee soorten. Wil je met veel mensen barbecueën, dan is een elektrische barbecue dus minder geschikt. In tegenstelling tot de gasbarbecue en de houtskoolbarbecue is de grootte dus geen belangrijke factor bij je keuze. Waar je wél goed over na moet denken, is of je een tafelbarbecue wilt of een model met een onderstel. Vind je die keuze moeilijk, dan raden we je een tafelmodel aan met een optioneel onderstel, zodat je altijd flexibel bent in hoe je wilt gaan grillen. Let bij de aanschaf van een elektrische barbecue vooral ook op het vermogen, met name als je graag op zeer hoge temperaturen grilt.

Ook een elektrische barbecue moet je natuurlijk schoonmaken, maar aangezien het vaak zeer compacte modellen zijn, is de kans zeer groot dat het te reinigen onderdeel in je vaatwasser past. Tip: controleer dat voordat je hem daadwerkelijk koopt, want het zou jammer zijn als hij bijna past, maar nét niet.

Controleer daarnaast vooral ook de lengte van het snoer dat bij de barbecue geleverd wordt. Is dat lang genoeg om de barbecue te kunnen neerzetten op de plek die je wilt? Zo niet, dan heb je een verlengsnoer nodig. Wanneer het snoertje aan de bbq zelf heel kort is, betekent dit dat je de stekkerdoos van het verlengsnoer op tafel moet leggen – en dat kan onhandig zijn

Wat verder belangrijk is bij elektrische barbecues, is de aanwezigheid van een dekselthermometer. Aangezien een van de voordelen van elektrisch grillen is dat je de temperatuur zelf kunt reguleren, is zo’n thermometer toch wel heel erg handig!

Elektrische barbecues zijn verkrijgbaar met traploze afstelling of met vooraf gedefinieerde warmtestanden. Wie zelf veel controle wil hebben gaat voor de eerste optie, maar wil je altijd hetzelfde resultaat, dan is laatstgenoemde categorie waarschijnlijk geschikter voor je.

Tot slot, denk eraan dat je een elektrische barbecue, in tegenstelling tot een houtskool- en gasbarbecue, niet zomaar buiten kunt laten staan. Koop dus een model dat compact genoeg is om binnen op te kunnen bergen. Extra tip: een elektrische barbecue doet ook prima dienst als (grote) gourmetset, dus mocht je ruimte tekort komen, dan kan die mooi de deur uit!

Meer lezen? Naar het Kieskeurig Magazine.

Hapje?

Odido schudt de markt van vast internet voor thuis op met Klik&Klaar, een dienst van 25 euro per maand die 5G-signaal omzet naar wifi voor al je apparaten. Klik&Klaar is zo een alternatief voor internet via de kabel of glasvezel, en waarschijnlijk ook goedkoper dan wat je nu betaalt voor bekabeld internet. Wij hebben Klik&Klaar een maand getest in een appartement en delen de plus- en minpunten van de dienst met je.

De eerste plus is de prijs. Met 25 euro per maand is Klik&Klaar lekker betaalbaar. Heb je al een geselecteerd mobiel abonnement van Odido, dan betaal je slechts 20 euro per maand voor Klik&Klaar. De dienst is maandelijks opzegbaar, waardoor je lekker flexibel bent.

Het bestellen via de Odido-website is eenvoudig en we ontvingen het pakket na twee werkdagen thuis, in ons appartement in Castricum. In de doos vind je een Zyxel 5G-modem en een 5G-simkaart, die je in de router stopt om internet te ontvangen. Het blijft fascinerend hoe je al je apparaten van wifi kunt voorzien dankzij een simkaartje ter grootte van je nagel.

©Rens Blom

Het simkaartje dat je bij de router krijgt.

Installatie

Om Klik&Klaar te installeren, download je de gratis Klik&Klaar-app op je iPhone of Android-smartphone. Die loodst je binnen het beloofde kwartiertje door de installatie heen. De app laat duidelijk zien waar je de router het beste kunt neerzetten. Neem die instructies serieus, want weggestopt in een hoek ontvangt de router geen goed internetsignaal en heb je dus ook weinig aan de dienst. Na de eenvoudige installatie geef je je wifinetwerk een naam en verbind je je apparaten. Vervolgens zijn je smartphone, computer, tablet, smart-tv en andere gadgets online. Je hebt onbeperkt internet op de hoogst mogelijke snelheid, zoals je gewend bent van internet voor thuis.

©Rens Blom

De installatie van Klik&Klaar is eenvoudig.

Ervaringen

Na ruim een maand gebruik zijn we over het algemeen erg tevreden over Odido Klik&Klaar, maar sturen we de router toch terug. Dat ligt niet aan de internetsnelheden. Odido belooft via deze dekkingskaart dat de router op ons adres een snelheid van 300 Mbit/s of meer biedt en dat klopt. In de woonkamer – waar de router voor het raam staat – halen we tussen de 300 en 600 Mbps download en 70 tot 200 Mbps upload. Dat zijn uitstekende snelheden. In andere kamers, verder weg van de router, halen we nog steeds meer dan 100/50 Mbps. Netjes.

Ons probleem met Odido Klik&Klaar is de betrouwbaarheid. Niet alleen viel de router in een maand twee keer uit (om na een herstart weer te functioneren), tijdens flinke regenbuien en een najaarsstorm had de router grote moeite om een stabiel thuisnetwerk te bieden. Dipjes in het wifisignaal verstoorden onze videobelvergaderingen, onderbraken de muziek uit de Sonos-speakers en lieten onze telefoons af en toe automatisch overschakelen naar het mobiele netwerk. Ongemakken die we tijdens slecht weer niet ervaren via een vaste internetverbinding, en ongemakken waar we niet op zitten te wachten in het gure Nederland.

©Rens Blom

De Klik&Klaar-router uit de doos.

Goed om te weten: de router heeft twee 2,5Gbit/s-ethernetpoorten om apparaten bekabeld aan te sluiten. Wij hebben de smart-tv rechtstreeks aangesloten en de andere poort verbonden met een switch. De smart-tv heeft tijdens het kijken van Videoland, YouTube en NPO Plus nooit problemen met zijn internetverbinding gehad, ook niet tijdens slecht weer.  

Wifirepeaters

Voor een volledige test hebben we ook twee wifirepeaters van Odido Klik&Klaar besteld. Die heten Wifipunten, zijn optioneel en kosten 2,50 euro per stuk per maand. Je huurt ze en moet ze als ze niet bevallen of bij het stoppen van Klik&Klaar dus terugsturen.

©Rens Blom

©Rens Blom

De installatie van de Wifipunten.

Onze ervaringen met de kleine repeaters, die je neerzet in de vensterbank of op je bureau, zijn gemengd. Enerzijds verbeteren ze het wifisignaal in ons appartement duidelijk. Op onze werkplek, een vide boven de keuken/woonkamer en net buiten de directe zichtlijn van de router in de woonkamer, haalden we via router een downloadsnelheid van 270 Mbps en een uploadsnelheid van 120 Mbps. Na het installeren van een wifirepeater op de wifi, met bijna een zichtlijn op de router, schoot de downloadsnelheid omhoog naar 425 tot 616 Mbps – op basis van vier tests verspreid over een uur. De uploadsnelheid bedroeg bij deze tests 107 tot 110 Mbps en verbeterde dus niet ten opzichte van de oude situatie.

©Rens Blom

Een snelheidstest na het koppelen van een wifirepeater.

Een Wifipunt-wifirepeater heeft twee 2,5Gbit/s-lanpoorten om apparatuur bekabeld aan te sluiten. Onze computer op de werkplek tikte bekabeld op de repeater vrijwel dezelfde snelheden aan als via de wifi.

©Rens Blom

De wifirepeater is handzaam en daarom op veel plekken neer te zetten.

Opmerkelijk is dat heel wat van onze apparaten in de war raakten van de Wifipunten. Smartphones, laptops en tablets leken soms niet meer te weten met welk wifipunt (router, wifipunt één of wifipunt twee) ze het beste konden verbinden, wat leidde tot verbindingsproblemen. Dat terwijl we de repeaters geïnstalleerd hebben volgens de instructies van deKlik&Klaar-app, die in de weken erna steevast aangaf dat ons wifinetwerk er keurig uitzag. Na het verwijderen van de Wifipunten waren de verbindingsproblemen ook opgelost.

©Rens Blom

Conclusie

Odido Klik&Klaar is kinderlijk eenvoudig te installeren, is – afhankelijk van je locatie – razendsnel en werkt over het algemeen goed. De verbindingsproblemen tijdens slecht weer zijn ons wel tegengevallen. Dit is voor ons reden om te blijven bij de stabielere vaste internetaansluiting in onze woning. Klik&Klaar lijkt ons wel ideaal voor een campingstandplaats, vakantiehuisje of andere plek zonder (betaalbare) vaste internetaansluiting.

Met iOS 18 krijg je toegang tot functies die eerder niet mogelijk waren, waardoor je je smartphone nog persoonlijker kunt maken. Ook de Notities-app heeft een update gekregen, zodat je teksten nu veel makkelijker kunt organiseren.

Lees ook: Personaliseer je iPhone: zo pas je in iOS 18 het beginscherm aan

De Notities-app van iOS 18 is onder handen genomen. Daardoor moet het ook gemakkelijker worden om bepaalde informatie terug te vinden. Als je een lange tekst in de app hebt geschreven, dan kan het lastig zijn om een specifieke passage op te zoeken, zelfs wanneer je al koppen en tussenkopjes hebt gebruikt om je tekst te structureren. Maar met iOS 18 is dat makkelijker geworden. Je kunt nu namelijk de kopjes – en daarmee de tekst die daarbij hoort – inklappen en uitvouwen wanneer je wilt.

Zodoende moet je veel sneller door je eigen werk heen kunnen. Wanneer je zo'n kop inklapt, verdwijnt de alinea die daarmee geassocieerd wordt. In beeld verschijnt dan een kleine pijl naast de betreffende kop. Als je daar op tikt, dan komt de alinea tevoorschijn. In dit artikel leggen we uit hoe je de koppen inklapbaar maakt en hoe je ze daarna ook weer kunt uitklappen. Heel moeilijk is het niet, maar je moet wel even weten waar het staat.

Inklapbare koppen voor Notities

Open de Notities-app op je iPhone, zodra je die hebt geüpdatet naar iOS 18. Je kunt nu een notitie selecteren en openen (eventueel vanuit een map), of een nieuwe aanmaken. Dat laatste doe je door rechts onderin op het knopje te drukken dat lijkt op een potlood in een vierkant. Maak de tekst op zoals je dat altijd zou doen en voeg de koppen toe die je wilt gebruiken. Koppen maak je aan door een regel te selecteren en onderin, op de balk met opties, op Aa te klikken. Zie je deze balk niet? Klik dan op het plusicoon.

Aa is de opmaakknop. Daarmee bepaal je wat voor type tekst het is: een titel, koptekst, subkop of hoofdtekst. Selecteer nu Koptekst of Subkop. Links van de (sub)kop zie je nu een pijltje staan, dat naar beneden gericht is. Dat betekent dat deze sectie uitgeklapt is. Als je op het pijltje tikt, kun je de alinea inklappen, zodat deze uit beeld verdwijnt. Klik je er nogmaals op, dan komt de alinea weer tevoorschijn.

Tot slot is het mogelijk de tekst, in welke opmaakvorm dan ook, van kleurtjes te voorzien. Selecteer dan wederom een regel of alinea, tik als dat nodig is op plus, dan op Aa en tik rechts op de kleurknop (bij ons staat die standaard op paars).