De vriezer ontdooien is voor veel mensen een klusje dat we liever uitstellen. Maar ijs in je vriezer is niet alleen vervelend omdat het ruimte inneemt en ontdooien een irritant klusje is. Je vriezer verbruikt ook nog eens extra energie als er veel ijsvorming optreedt. Wist je dat een ijslaag van 2 mm al zorgt voor 10 procent meer energieverbruik? Alle reden dus om ijs in je vriezer te voorkomen. Lees hieronder hoe je dat doet.

IJsvorming ontstaat door vochtige lucht die je vriezer binnentreedt zodra je de deur opent. Een heel normaal verschijnsel en helaas niet 100 procent te voorkomen, want die deur moet nou eenmaal af en toe open. Op zich geen probleem, want een heel dun laagje ijs kan niet direct kwaad. Maar om erger te voorkomen, raden wij je zeker aan de volgende tips te volgen.

Doe de deur goed dicht

Laat je de deur te lang openstaan of sluit je de deur niet goed? Dan komt er meer vochtige lucht binnen dan nodig is. Aangezien die lucht de oorzaak is van ijsvorming, is het dus van belang de deur zo weinig mogelijk open te laten. Open de vriezer alleen wanneer je iets pakt en laat de deur niet onnodig lang openstaan. Heb je de deur gesloten? Check dan nog even goed of hij écht goed dicht is. Controleer daarnaast ook eens in de zo veel tijd of de rubbers rondom de deur in goede staat zijn. Een versleten rubber kan namelijk alsnog lucht doorlaten, ook wanneer de deur gesloten is. Zijn de rubbers versleten? Vervang deze dan zo snel mogelijk.

©MAKSIMS_LIENE

Om zeker te weten of de deur van je vriezer goed afsluit, kun je een eenvoudige test doen. Sluit de deur met een vel papier ertussen. Kun je het papier er makkelijk tussenuit trekken? Dan sluit de deur niet goed af en is het waarschijnlijk tijd om de rubbers te vervangen.

Zet je vriezer recht

Zorg ervoor dat je vriezer waterpas staat. Een vriezer die recht staat, sluit beter af. Dat verkleint de kans dat de deur open blijft staan en het voorkomt bovendien storende geluiden. Veel vriezers zet je eenvoudig waterpas door aan de pootjes te draaien. Heb je deze optie niet? Kijk dan of je de vriezer waar nodig kunt ondersteunen met bijvoorbeeld karton of een dun plaatje hout. Plaats de vriezer overigens niet te dicht langs te muur, maar houd een afstand van 10 cm aan. Een vriezer die te dicht bij de muur staat kan zijn warmte niet kwijt, waardoor het koelproces wordt verstoord.

Zorg dat de vriezer goed gevuld is

Als een diepvries leeg is, ontstaat er sneller een ijslaag aan de wanden. Daarnaast verbruikt een lege vriezer meer energie. Doordat er minder koude producten in staan, moet de vriezer harder werken om de ruimte te koelen. Vul de vriezer dus zo goed mogelijk. Indien nodig kunnen lege holtes worden opgevuld met bijvoorbeeld flessen water die als extra koelelementen werken.

Alleen afgekoelde producten

Wil je restjes invriezen? Zorg dan dat je het eten eerst goed laat afkoelen. Hoe warmer de producten die je in de vriezer plaatst, hoe harder je vriezer moet werken om ze af te koelen. En dat zorgt weer voor meer ijsvorming. Door alleen afgekoelde producten in de vriezer te plaatsen, bespaar je ook nog eens energie. Hoe minder hard de vriezer hoeft te koelen, hoe minder energie dat kost.

Ontdooi je vriezer regelmatig

Ondanks deze tips is ijsvorming helaas niet helemaal te voorkomen en ontdooien blijft een vervelend klusje. Maak het jezelf daarom gemakkelijk door om de paar maanden je vriezer even te checken. Door niet te wachten totdat de ijslaag heel dik is, maak je het ontdooien een stuk eenvoudiger. Zo is het ijs makkelijker weg te halen en voorkom je tegelijkertijd dat de ventilatie in je vriezer verstopt raakt.

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇