Je hoeft helemaal geen webdesigner of front-end-ontwikkelaar te zijn om een mooie en stabiele website te bouwen. Dankzij Wix kan iedereen een eigen website ontwerpen en publiceren, en dat zelfs gratis. Hoe werkt dit platform precies en wat kun je er allemaal mee doen?

Tip 01: Wix?

Ken je Wix nog niet? Dit toonaangevende webontwikkelplatform draait volledig in de cloud en heeft wereldwijd miljoenen gebruikers. Het grootste voordeel? Het gebruiksgemak. De WYSIWYG-editor (what you see is what you get) is beschikbaar in het Nederlands en laat je heel eenvoudig via klikken en slepen een mooie website, blog of online portfolio bouwen aan de hand van HTML5-templates. Een pluspunt is dat elk sjabloon een responsive design heeft en daardoor ook automatisch geoptimaliseerd is voor smartphones en tablets. Surf naar www.wix.com om op de homepage een idee te krijgen van de mogelijkheden. Lees ook: Gratis software - De 12 beste freewaretips van oktober.

©PXimport

Tip 01 Op de startpagina krijg je een idee van wat je allemaal met Wix kunt maken.

Tip 02: Account aanmaken

Je kunt met Wix volledig gratis een website ontwerpen en publiceren. Er zijn professionele functionaliteiten waar je voor moet betalen (zie kader 'Premium functies') maar als je geen enkele euro wilt uitgeven, heb je ook heel veel mogelijkheden. Het enige dat je moet doen om van de diensten gebruik te kunnen maken, is een account aanmaken. Dat kan heel eenvoudig door op de startpagina op Nu beginnen te klikken. Vervolgens ga je je registreren als nieuwe gebruiker. Geef je e-mailadres op en kies een wachtwoord. Klik op Verder en Aanmelden om je account aan te maken. Als je dit liever wilt, kun je ook inloggen met je Facebook- of Google-account.

©PXimport

Tip 02 Je hoeft geen enkele euro te spenderen. Een account aanmaken volstaat om aan de slag te gaan.

Premium functies

Met een gratis account kun je al heel veel mooie dingen maken in Wix. Wil je toch nog meer? Er bestaan Premium-pakketten met onder andere extra opslagruimte en bandbreedte. Zelfs statistieken, een eigen e-mailadres of webwinkelfunctionaliteiten zijn mogelijk. Prijzen variëren van zo'n 4 tot 16 euro per maand. Hier zie je alle tarieven en extra informatie.

©PXimport

Wix biedt vier verschillende premiumpakketten aan.

Tip 03: Template kiezen

Zodra je je met je nieuwe account aanmeldt, kun je al een selectie maken op basis van je interesses. Wix stelt een heleboel categorieën voor waaruit je kunt kiezen. Je kunt ook klikken op alle templates om ze allemaal in een handig overzicht te bekijken. Wix heeft honderden sjablonen klaarstaan in meer dan zeventig (sub)categorieën.

Helemaal bovenaan in de linkermarge zie je NIEUW!, Meest populair en Blanco sjablonen. Onder Categorieën kun je onder andere kiezen voor Muziek, Blog, Fotografie, Eén-pagina of Webwinkel. Bij elke thumbnail krijg je te zien of de template gratis is of dat ervoor betaald moet worden. Klik onder een sjabloon op Bekijken om een paginagrote voorvertoning te krijgen. Sluit het tabblad in de browser als je het maar niets vindt of ga verder met Website bewerken als je verder wilt met dit sjabloon.

©PXimport

Tip 03 De meeste sjablonen zijn volledig gratis.

Tip 04: Webstructuur

Zodra je in de bewerkmodus zit, is het belangrijk om eerst de structuur te bepalen. Hiermee bedoelen we onder andere het aantal pagina's en subpagina's. Klik bovenaan links op Pagina's om het menu uit te klappen. Afhankelijk van het sjabloon dat je gekozen hebt, krijg je hier 2, 3, 4 of 5 pagina's te zien. In dit scherm kun je heel eenvoudig pagina's van plaats veranderen of extra pagina's aanmaken via Toevoegen. Klik op het tandwieltje naast een pagina om de paginanaam of -adres te veranderen, de indeling te wijzigen, een pagina te verwijderen of te dupliceren enzovoort. Het aantal mogelijkheden is erg uitgebreid. Klik op Gereed om het venster te sluiten en klik daarna bovenaan in de donkergrijze balk op Oplaan.

©PXimport

Tip 04 Je kunt heel eenvoudig pagina's verwijderen of toevoegen.

Tip 05: Ontwerpen

Via Ontwerp in de linkermarge kun je het uiterlijk van het sjabloon helemaal naar je hand zetten. Klik bijvoorbeeld op Achtergrond om een andere wallpaper in te stellen. Wix biedt standaard een heleboel achtergrondfoto's aan, maar je kunt uiteraard ook eigen beeldmateriaal gebruiken. Klik op Achtergrond aanpassen om een eigen foto te uploaden of schaalopties in te stellen. Wil je de gekozen achtergrond ook op andere webpagina's gebruiken? Dan volstaat het om onderaan op Toepassen op andere pagina's te klikken en de pagina's aan te vinken. Via Ontwerp / Kleuren kun je een ander kleurenpalet kiezen en het vervolgens eventueel nog aanpassen, en via Ontwerp / Lettertypen krijg je een overzicht van alle beschikbare lettertypes. De mogelijkheden zijn vrijwel eindeloos.

Om de daadwerkelijke inhoud van de pagina's aan te passen, klik je op een tekstvak. Je kunt dan je eigen teksten invoeren en opmaken of hyperlinks toevoegen om verbindingen tussen je pagina's te leggen. Om de beelden te vervangen door eigen foto's, klik je op een foto en kies je Afbeelding wijzigen. Je kunt dan eigen foto's uploaden of stockbeelden van Wix gebruiken en eventueel zelfs bewerken. Klik bovenaan in de donkere balk op Voorbeeld om een preview te krijgen.

©PXimport

Tip 05 Een andere achtergrond instellen? Klik en klaar.

Tip 06: Objecten toevoegen

We hebben dan wel een sjabloon gekozen als beginpunt, dat betekent gelukkig niet dat we beperkt worden in het aanpassen van die standaardwebsite. Via de derde knop in de linkermarge, Toevoegen, kun je gebruikmaken van allerlei extra elementen. Bovenaan staan de gebruikelijke items die je ongetwijfeld nodig zult hebben: Tekst, Afbeelding en Galerij. Het lijstje elementen is echter heel uitgebreid. Wix laat je ook toe om snel en eenvoudig Vormen en lijnen, Knoppen en menu's of zelfs Sociale media toe te voegen. Wil je bijvoorbeeld een deelknop voor Facebook? Dan kies je Toevoegen / Sociale media / Delen op Facebook. Standaard krijg je dan een blauwe Share-knop maar je kunt de knoptekst desgewenst ook veranderen.

©PXimport

Tip 06 In een handomdraai voeg je sociale media-knoppen of een blog toe.

Tip 07: Wix-appmarkt

Een erg grote troef van Wix is dat je via de Wix-appmarkt heel veel populaire webapplicaties kunt toevoegen. Voor e-commerce-oplossingen en marketingtools heb je een premium-account nodig, maar het aantal gratis tooltjes is niet onaardig. Klik op Appmarkt in de linkermarge om een overzicht te krijgen van de applicaties die je kunt inschakelen. Op het tabblad Gratis vind je bijvoorbeeld tools om formulieren te integreren, een evenementenkalender toe te voegen, een kaartje van Goole Maps te gebruiken of een chat te implementeren. Het volstaat om je keuze te maken en op Toevoegen aan site te klikken.

©PXimport

Tip 07 Op je contactpagina kun je bijvoorbeeld Google Maps integreren.

Tip 08: Webadres

Kijk nog eens naar het resultaat via Voorbeeld helemaal bovenaan in de balk. Klik daarna even door naar Instellingen in de linkerkolom en kies Webadres. Standaard krijg je van Wix een domeinnaam in de vorm van http://uwgebruikersnaam.wix.com/MijnWebsite. De website wordt gehost op de servers van Wix en dit is gratis. Wil je liever je eigen domeinnaam? Dan zijn er twee mogelijkheden. Als je een abonnement voor een premium-account afsluit en maandelijks minimaal 8,25 euro betaalt, krijg je een domeinnaam gratis. Als tweede optie kun je een domeinnaam aanschaffen via een andere dienst en daar dan http://uwgebruikersnaam.wix.com/MijnWebsite naar laten linken. Via Hostnet.nl, MijnDomein.nl of TransIP.nl kun je voor minder dan tien euro per jaar al een .nl-domeinnaam kopen.

©PXimport

Tip 08 Zoek via Google naar goedkope domeinnamen. Bij TransIP betaal je voor het eerste jaar amper 4 euro voor een .nl-domein.

Tip 09: SEO

Via Wix kun je aan zoekoptimalisatie kunt doen, zodat je site eerder bij de zoekresultaten van Google terechtkomt. Kies Instellingen/ SEO (Google) en zorg dat Zoekmachines mogen mijn website vinden ingeschakeld is. Geef daarna je website een naam. Dat is de kop die in Google getoond wordt. Bij Beschrijving website kun je een korte samenvatting geven. Ideaal is als deze 140 tot 160 tekens lang is. Ten slotte geef je bij Zoekwoorden een aantal specifieke zoektermen in. Zorg dat er komma's staan tussen de verschillende zoekwoorden. Wie meer kaas heeft gegeten van SEO kan via Geavanceerde instellingen nog metatags toevoegen. Klik op Gereed als je klaar bent met deze instellingen.

©PXimport

Tip 09 Om goed te scoren in zoekmachines kun je de SEO-instellingen invullen.

HTML5

Wix gebruikt HTML5 om websites te bouwen. Dat is een redelijk nieuwe technologie met waanzinnig veel voordelen, waaronder bijvoorbeeld het responsive design. Eén van de minpunten is echter dat HTML5 niet ondersteund wordt door oude browsers. Bezoekers van je website die hun browser niet updaten, kunnen dus problemen ondervinden. Wix werkt optimaal in Chrome en Firefox en erg goed in Internet Explorer 10 en Safari 7 of hoger. Bezoekers die gebruikmaken van Internet Explorer 8 of 9 krijgen standaard een banner te zien met de vraag om hun browser te updaten.

Tip 10: Sociale media

Heel wat mensen delen websites die ze leuk vinden via Facebook. Standaard komt daar dan een kleine afbeelding naast te staan. Je kunt via Instellingen / Sociale Media aangeven welke foto dat moet zijn. Klik op Miniatuur opladen en upload een foto. Laat je dit leeg? Dan wordt een piepkleine afbeelding van je startpagina getoond. Heb je zelf een Facebook-pagina? Dan kun je die pagina in deze instellingen ook koppelen door je gebruikersnaam in te voeren.

Tip 11: Publiceren

Klaar? Helemaal tevreden met het resultaat? Klik dan bovenaan in de balk nog eens op Opslaan en controleer alles goed via Voorbeeld. Via de knop met de smartphone bovenaan in de balk kun je ook zien hoe je website er op een smartphone uit zal zien. Ga vervolgens uit de previewmodus met Terug naar bewerken. Voer eventueel nog wat aanpassingen door en klik vervolgens op Publiceren. Standaard staat Geoptimaliseerde mobiele weergave inschalen aan en we adviseren om dat zo te laten staan. Klik onderaan op de blauwe Publiceren-knop om je website echt online te zetten.

©PXimport

Tip 11 Eén druk op de blauwe knop volstaat om je website effectief online te zetten.

Tip 12: Onderhouden

Een website bouwen is een tijdrovende klus maar daar stopt het niet bij. Je moet 'm ook constant onderhouden en up-to-date houden. Om dat te doen, surf je telkens naar www.wix.com en log je in met je account. Via Mijn websites krijg je een overzicht van websites die jij beheert. Via Site bewerken ga je naar de bewerkmodus en kun je extra inhoud toevoegen of aanpassingen maken. Klik op Website beheren om naar je dashboard te gaan. Hier kun je onder andere een nieuwsbrief opmaken en versturen, de geschiedenis van je website bekijken of de naam van je website veranderen.

©PXimport

Tip 12 Via het dashboard kun je meerdere websites bewerken en beheren.

Op elke website, in elke app en zelfs in de supermarkt laat je digitale sporen achter. Deze worden door bedrijven verzameld en doorverkocht en helaas gebeurt dat vaak op een slecht beveiligde manier. Het gevolg? Datalekken die je privacy en je geld in gevaar brengen. Gelukkig kun je je gegevens met een paar gerichte maatregelen zelf beschermen.

Een goede bescherming van je gegevens begint met het vaststellen welke gegevens er al van je rondzwerven. Daarna beslis je wat écht bewaard moet blijven en vervolgens dicht je elk lek met slimme hulpmiddelen. In dit artikel leiden we door het hele proces. We starten met een snelle inventarisatie van je digitale voetafdruk. Denk aan ongebruikte accounts, verborgen toestemmingen en vergeten wachtwoorden.

Vervolgens gaan we aan de slag: van wachtwoordmanagers en tweestapsverificatie tot versleutelde bestandsdeling en VPN’s. Tot slot kijken we naar je wettelijke rechten onder de AVG (Algemene Verordening Gegevensbescherming) en laten we zien hoe je die in je voordeel kunt inzetten. Zo groeit je beveiliging organisch mee met elke stap die je zet. Je minimaliseert de risico’s en pakt je regie terug!

Digitale voetafdruk

Elk beveiligingsplan begint met inzicht. Open daarom eerst op je computer Instellingen, kies Privacy en beveiliging en bekijk alle categorieën om te zien welke apps toegang hebben tot je locatie, camera en microfoon. Noteer wat je niet verwacht had.

Ga vervolgens naar je e-mail en zoek op trefwoorden als ‘registratie’, ‘bevestig je account’ en ‘privacyverklaring’. Zo spoor je vergeten accounts op, bijvoorbeeld de webshop waar je vijf jaar geleden een cadeautje bestelde. Bezoek tot slot de website Have I Been Pwned en vul je e-mailadres in. De dienst toont of je gegevens in bekende datalekken zitten.

Geef elke vondst een kleurcode: groen voor veilig, oranje voor opletten en rood voor directe actie. Met dit kleurenoverzicht zie je in een oogopslag waar het gevaar zit. Sla het bestand lokaal op, niet in de cloud, en bescherm het met een wachtwoord. Nu je precies weet welke gegevens rondzwerven, kun je gericht maatregelen nemen in plaats van schieten met hagel. Zo bespaar je tijd en mis je geen verborgen risico.

Onkraakbare wachtwoorden

Een uniek en lang wachtwoord voor elk account is de simpelste en beste bescherming. Installeer daarom een wachtwoordmanager zoals Bitwarden (https://bitwarden.com) of 1Password (https://1password.com). Maak eerst een hoofdwachtwoord van minstens zestien tekens dat geen bestaand woord bevat; combineer hoofdletters, leestekens en een zin die je alleen zelf begrijpt. Open daarna de manager en klik op Nieuwe login of Add Item, plak de url, vul gebruikersnaam in en laat de generator een wachtwoord van vijfentwintig willekeurige tekens maken.

Je kunt ook een volledige lijst met wachtwoorden importeren uit je browser. Sla het op en activeer Autofill in de browserextensie. Wis direct het oude, zwakke wachtwoord en gebruik de functie Password Health om overgebleven duplicaten op te sporen. Dankzij de versleutelde kluis verlaat geen enkel wachtwoord je apparaat onversleuteld; alleen jij bezit de sleutel. Vergeet niet regelmatig een back-up van de kluis te exporteren naar een versleuteld usb-station voor extra zekerheid. Zo voorkom je dat één lek al je accounts in gevaar brengt en kun je wachtwoorden probleemloos blijven vernieuwen.

Tweestapsverificatie

Helaas is zelfs een fantastisch wachtwoord kwetsbaar wanneer een bedrijf een datalek heeft. Activeer daarom altijd een tweestapsverificatie, ook wel multi-factor authentication genoemd. Veel diensten bieden deze optie aan. Ga naar de beveiligingsinstellingen van je account, bijvoorbeeld Account / Beveiliging / Tweestapsaanmelding, en kies voor een authenticator-app.

Installeer op je telefoon een gratis app als Google Authenticator. Klik op QR-code scannen, houd de camera boven het scherm en bevestig. De app toont nu elke dertig seconden een nieuwe zescijferige code. Voer die in op het webformulier en sla de herstelcodes op in een offline-document.

Voor kritieke accounts, zoals je cloudopslag of crypto-wallet, gebruik je bij voorkeur een hardware-sleutel als YubiKey. Steek de sleutel in de usb-poort, druk op het lampje en log in zonder een code over te typen. Dankzij de FIDO2-standaard wordt phishing onmogelijk, omdat de sleutel de url controleert voordat hij tekent. Zo combineer je gemak met een ijzersterke tweede factor die indringers buitenhoudt. Bewaar een reservesleutel op een andere locatie zodat verlies of diefstal je niet buitensluit.

Veilig en tijdelijk delen

Je wilt een scan van je paspoort opsturen naar een overheidsinstelling, of een map met familiefoto’s delen met oma. Gebruik dan nooit onbeveiligde e-mailbijlagen. Kies in plaats daarvan voor een end-to-end-versleutelde dienst als Wormhole.

Sleep het bestand naar het tabblad en beperk de download tot één keer. Kopieer de link, plak hem in een bericht en stuur het wachtwoord via een ander kanaal. Wie te laat klikt, krijgt een 404-fout, waardoor je geen nieuwsgierige meelezers meer hebt.

Werk je in Windows, open dan een willekeurige map, klik met rechts op een bestand, ga naar OneDrive / Delen, kies via de drie puntjes Instellingen voor delen en voeg een Wachtwoord en Vervaldatum toe. Door tijd, wachtwoord en versleuteling te combineren geef je kwaadwillenden geen kans. Bovendien bespaar je opslagruimte omdat het bestand niet in talloze inboxen blijft zweven.

Virtueel privénetwerk

Openbare hotspots in hotels en cafés zijn een paradijs voor datadieven. Zodra je onversleuteld verkeer verstuurt, kan iedereen in het netwerk meelezen. De eenvoudigste bescherming is het inschakelen van een virtueel privénetwerk. Installeer op je laptop en mobiel bijvoorbeeld de opensource-dienst Mullvad of het commerciële NordVPN.

Open de app, klik op Snel verbinden en verifieer dat het slot-pictogram in de menubalk verschijnt. Activeer daarnaast de optie Kill Switch zodat je verbinding blokkeert zodra de tunnel wegvalt. Voor extra zekerheid kun je in je browser de ingebouwde optie Altijd beveiligde verbindingen gebruiken activeren, die je vindt via Instellingen / Privacy en beveiliging. In Firefox heet de optie Alleen-HTTPS-modus. Test je opstelling via de site DNSLeakTest. Verschijnt je eigen provider niet, dan zit je goed. Zo browse je veilig, zelfs op een open wifinetwerk.

Monitoren én reageren

Beveiliging is geen eenmalige klus. Stel dus alerts in die automatisch waarschuwen wanneer jouw gegevens op straat liggen. Klik op Have I Been Pwned bovenaan op Notify me en vul je e-mailadres in. De dienst mailt je voortaan zodra je mailadres opduikt in een nieuw lek.

Voeg daarnaast domeinmonitoring toe voor je eigen website als je die hebt. Als er een waarschuwing verschijnt, open je direct de wachtwoordmanager, genereer je een nieuw wachtwoord en controleer je of tweestapsverificatie actief is. Noteer het incident in je kleurenoverzicht.

Reageer je snel, dan is de kans klein dat cybercriminelen al hebben toegeslagen. Zo bouw je een continue verdedigingslinie die meegroeit met het dreigingslandschap. Maak er een maandelijkse routine van. Dan zijn al je accounts, ook de oude, veilig.

Pak de regie over je data!

Datalekken horen bij het digitale leven, maar hun impact bepaal jij. Door eerst je voetafdruk in kaart te brengen, vervolgens unieke wachtwoorden en tweestapsverificatie toe te passen en je apparaten te versleutelen, sluit je de belangrijkste toegangspoorten. Veilige bestandsdeling, een betrouwbare VPN en een periodieke schoonmaak dichten de resterende kiertjes. Met automatische monitoring en hulp van de AVG is er een goede basis. Geen enkele maatregel staat op zichzelf; samen vormen ze een flexibel schild dat meebeweegt met nieuwe dreigingen. Begin vandaag, ervaar morgen al meer gemoedsrust en bespaar geld en ongemak op de lange termijn.

Wil je dit jaar met Halloween echt indruk maken? Met de airfryer maak je in een mum van tijd griezelig lekkere hapjes die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook angstaanjagend (leuk) uitzien. Van knakworst-mummies en spinnenpizza's tot spookachtige cupcakes en pittige Halloweenpompoentjes: 4x luguber lekkers uit de airfryer.

Knakworst-mummies

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 6 knakworsten of hotdogworsten
☐ 1 blik croissantdeeg
☐ 1 ei
☐ Suikeroogjes of mosterd of ketchup

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het croissantdeeg uit. Snijd het deeg met een scherp mesje in repen van ongeveer 1 centimeter dik.
• Tel hoeveel reepjes deeg je hebt en deel dit aantal door 6, zodat al je mummies evenveel windsel krijgen.
• Leg de deegreepjes op een bord en leg de knakworst of hotdogworst erop.
• Sla elk reepje kruislings over de worst heen; je pakt hem dus als het ware in. Zorg wel dat je bovenaan wat ruimte overlaat, voor zijn gezichtje.
• Kwast de knakworstmummies in met losgeklopt ei en leg ze in de airfryer.
• Bak de mummies in 10-12 minuten goudbruin en krokant.
• Laat iets afkoelen en snijd eventueel nog wat extra 'windsel' in met een scherp mesje.
• Decoreer met twee snoepoogjes. Heb je die niet, maak dan ogen met een klein drupje mosterd of ketchup.

©ID.nl

Spinnenpizza's

Ingrediënten (voor 6 tot 8 stuks)

☐ Pak of rol kant-en-klaar pizzadeeg
☐ 200 ml tomatensaus
☐ 200 gram geraspte kaas
☐ Zwarte olijven zonder pit
☐ Eventueel: oregano

Bereidingswijze

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het pizzadeeg uit en steek er cirkels uit met een diameter van 10 tot 15 centimeter.
• Verdeel de tomatensaus erover met een lepel. Gebruik ongeveer 1 eetlepel saus per pizza.
• Strooi de geraspte kaas erover, ongeveer 25 gram per pizza.
• Voeg eventueel voor wat extra smaak een klein beetje oregano toe.
• Leg de pizzabodems in de mand van de airfryer.
• Bak de pizzaatjes in 8-10 minuten gaar en bruin.
• Haal de pizza's uit de airfryer en versier ze. Daarvoor snijd je per pizza 1 olijf door de lengte doormidden; dit wordt het lijfje.
• Snijd voor het hoofd 1 olijf door de breedte doormidden.
• Voor de pootjes snijd je 1 olijf over de korte kant in 4 stukken, zodat je 4 ringetje hebt. Snijd die doormidden, zodat je 8 pootjes hebt.

©ID.nl

Spoken-cupcakes

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 150 gram zelfrijzend bakmeel
☐ 100 gram bruine basterdsuiker
☐ 2 eieren
☐ 100 ml plantaardige olie
☐ 75 ml karnemelk
☐ 1 el speculaaskruiden
☐ 1 tl kaneel
☐ 1 el geraspte appel
☐ Kant-en-klare topping (wit)
☐ Wat gesmolten chocolade of chocoladedecoratiestift

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 160 graden.
• Meng in een kom de eieren, olie en karnemelk.
• Voeg de droge ingrediënten toe: bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel. Mix tot een glad beslag. Schep er tot slot de geraspte appel door.
• Schep het beslag in maximaal 6 cupcakevormpjes en zet ze in de mand van de airfryer.
• Bak de cupcakes in 15-18 minuten gaar en bruin. Prik met een satéprikker, als deze er schoon uitkomt zijn ze klaar.
• Laat ze afkoelen.
• Maak er met de topping met behulp van een spuitzakje en spuitmondje een toef op in de vorm van een spookje.
• Voeg met de gesmolten chocolade of de decoratiepen per spook twee oogjes en een opengesperd mondje toe.

©ID.nl

Pittige Halloweenpompoentjes

Ingrediënten (voor 16 stuks)

☐ 8 jalapeño-pepers
☐ 100 gram roomkaas (naturel)
☐ 50 gram geraspte cheddar
☐ 1 teentje knoflook (fijngehakt)
☐ 1 lente-ui (fijn gesneden)
☐ Zout en peper
☐ Olijfolie
☐ Optioneel: paprikapoeder of chilivlokken voor extra pit

Bereiding

• Snijd de jalapeñopepers in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en pitjes. Laat de steeltjes eraan zitten.
• Meng in een kom de roomkaas, cheddar, knoflook, lente-ui, zout, peper en eventueel wat paprikapoeder of chilivlokken.
• Vul elke peperhelft met dit kaasmengsel en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
• Snijd met een klein mesje, satéprikker of tandenstoker voorzichtig gezichtjes in de bovenkant van de nog koude vulling: twee ogen, een neusje en een grijns.
• Zet de pepers daarna 5 tot 10 minuten in de koelkast, zodat de vulling wat opstijft en de uitgesneden gezichtjes beter zichtbaar blijven tijdens het bakken.
• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Bestrijk de buitenkant van de pepers licht met olijfolie en leg ze in de mand van de airfryer.
• Bak ze in 8 tot 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
• Laat de Halloweenpompoentjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.