Livestreams zijn sinds de coronaperiode steeds meer mainstream geworden. Platformen waarop gebruikers bijvoorbeeld live kunnen gamen, praten met kijkers of video's kunnen kijken zijn flink gegroeid. In dit artikel bespreken we wat je bij deze diensten kunt verwachten – niet alleen als kijker, maar ook als aspirant-streamer.

YouTube Live

YouTube Live is op papier het grootste livestreamplatform, maar dat komt voornamelijk omdat het in de reguliere YouTube geïntegreerd is. In werkelijkheid kijkt maar zo’n 38 procent van de actieve YouTube-gebruikers weleens livestreams, blijkt uit onderzoek uit 2020.

Het handige is wel dat je livestreams achteraf bewaard worden en dus ook in de zoekresultaten kunnen opduiken. Hoewel de kans zeer klein is dat je tijdens het streamen wordt ‘ontdekt’, is er wel een reële kans dat als je je livestream naderhand uploadt, of shorts maakt met streamhoogtepunten, deze wel worden gevonden door het grote YouTube-publiek.

Steeds meer streamers streamen (deels) op YouTube, aangezien Twitch (zie hieronder) in 2023 de regel heeft geschrapt die multistreamen verbiedt. Oftewel, gebruikers mogen nu gelijktijdig uitzenden op meerdere platformen (waaronder dus ook Twitch en Kick) en hoeven dus geen keuze meer te maken. Toch kiezen niet alle Twitch-streamers ervoor om te multistreamen, voornamelijk omdat YouTube wat strenger is qua content die je mag uitzenden. Zo kun je op Twitch prima auteursrechtelijk beschermde muziek beluisteren, terwijl je daar op YouTube vaak een Content-ID-strike (waarschuwing) voor krijgt.

Drie waarschuwingen

Bij drie strikes wordt het hele kanaal verwijderd – als je streamt op een kanaal waar je ook video’s op hebt geüpload, is er dus het risico dat je ook dat kanaal kwijtraakt. Streamen op YouTube is dus voornamelijk handig voor het spelen van games of het louter kletsen met de chat; voor andere content is het wat risicovoller dan de andere platformen.

Tot slot zijn reclames op YouTube Live over het algemeen minder opdringerig dan op Twitch. Gebruikers kunnen voor de stream begint een reclame krijgen, maar tijdens de stream meestal niet. ‘Meestal’ inderdaad, want YouTube experimenteert hier sinds een aantal maanden wel mee. Een handjevol streamers heeft nu de optie gekregen om reclames gedurende de stream wél in te schakelen. Wel kunnen die (vooralsnog) na een paar seconden geskipt worden. Met het YouTube Premium-abonnement (dat 12 euro per maand kost) krijgen gebruikers geen advertenties meer te zien (zowel bij reguliere YouTube-video’s als bij livestreams).

Twitch

Twitch is een toegewijd livestreamplatform van techreus Amazon, en qua content wellicht het meest divers. Hoewel het in zijn begindagen louter een gameplatform was, is de populairste categorie momenteel Just Chatting. Oftewel, streamers die gewoon kletsen met de chat (hoewel het kijken van YouTube-video’s, een populaire bezigheid onder veel streamers, ook valt onder deze categorie).

Een belangrijk onderdeel van Twitch is dat je je kunt abonneren op streamers. Daarbij betaal je 4 euro per maand, waarna je onder meer toegang krijgt tot gepersonaliseerde emoji's, oude livestreams van de gebruiker terug kunt kijken en geen reclames meer tijdens uitzendingen van die streamer krijgt.

Twitch bevat veel meer reclames dan YouTube. Ze worden zowel voor, als tijdens de stream getoond en kunnen niet door streamers worden uitgeschakeld. Wel kunnen ze de frequentie zelf instellen. Vooral bij grote streamers zijn er vaak behoorlijk wat advertenties; soms gaat het zelfs om vijftien minuten reclame per uur. Die verschijnen dan bijvoorbeeld in vijf blokken van telkens drie minuten aan reclames, die je niet kunt overslaan. Als je meerdere streamers kijkt, kun je overwegen om Twitch Turbo aan te schaffen. Dat kost 12 euro per maand, en zorgt ervoor dat je iedere stream zonder advertentie-onderbrekingen kunt bekijken.

Kanaalpuntensysteem

Een unieke functie van Twitch is het kanaalpuntensysteem. Als je een stream kijkt, krijg je automatisch om de zoveel tijd wat kanaalpunten. Wat (en of) je ervoor terugkrijgt, ligt aan de streamer. Die kunnen zelf beloningen bepalen waar kijkers hun punten aan kunnen uitgeven. Dat kan bijvoorbeeld gaan om de mogelijkheid om een geluidseffectje in de stream af te spelen, maar er zijn ook streamers die fysieke beloningen aanbieden voor je kanaalpunten – bijvoorbeeld door een pizza bij je huis te laten bezorgen.

Twitch heeft tot slot een betere 'onmiddellijke ontdekbaarheid' dan YouTube, aangezien op de voorpagina regelmatig kleine streamers worden uitgelicht. Daarnaast kun je tijdens het livestreamen direct een clip maken van een leuk moment. De leukste clips kun je uitlichten, en ook die kunnen als je geluk hebt op de voorpagina getoond worden.

Kick

Kick is van deze drie het nieuwst, aangezien dit platform nog maar drie jaar geleden is opgezet, maar doet hard zijn best om snel aan populariteit te winnen. Dat lukt voornamelijk door veel grote streamers voor monsterbedragen op te kopen. De voormalig grootste Twitch-streamer, xQc, kreeg bijvoorbeeld een contract ter waarde van 100 miljoen dollar om over te stappen naar Kick.

Kick kan dat soort bedragen betalen, omdat het is gefinancierd door een aantal grote Australische gokbedrijven. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het platform flink de nadruk legt op gokstreams. Die worden prominent geadverteerd op de voorpagina (al kun je de aanwezigheid van de gokcategorie in de instellingen verbergen), en veel ‘gekochte’ streamers spelen als onderdeel van hun contract dan ook geregeld gokspellen op de sites van de geldschieters.

Wilde Westen

Desondanks kun je er in principe alles op livestreamen. Althans, mits je de huisregels niet overtreedt, al staat Kick erom bekend dat deze niet erg streng worden gehandhaafd en dat de consequenties voor het schenden van de regels ook veel milder zijn (met hoogstens een schorsing van een dag of twee). Kick wordt dan ook vaak het ‘Wilde Westen’ onder de livestreamplatformen genoemd.

Verder probeert Kick zijn platform aanlokkelijk te maken door geheel geen reclames te tonen. Wat daarnaast voor veel streamers belangrijk is, is dat Kick relatief weinig inkomsten zelf inhoudt. Het platform belooft dat 95 procent van het geld dat kijkers via het platform overmaken, rechtstreeks op de bankrekening van de streamer terechtkomt. Ter vergelijking: YouTube pakt dertig procent, en Twitch zelfs vijftig procent van al het geld dat kijkers aan de streamers overmaken.

Daarnaast is Kicks algoritme (mede door het relatief lage aantal gebruikers) goed afgestemd op onbekende streamers, waardoor het regelmatig voorkomt dat een streamer met een handjevol kijkers aan je wordt aanbevolen. Goed nieuws als je net begint met streamen dus, al moet hierbij wel de kanttekening geplaatst worden dat het Nederlandse publiek nog zeer klein is. Als je in het Engels streamt, maak je veel meer kans om op Kick ontdekt te worden.

🖥️Streams kijken doe je natuurlijk op een mooie monitor!👇🏻

Veel beweegbare bewakingscamera's hebben een slimme volgfunctie. Handig, maar helaas verliezen ze hierbij wel het totaalbeeld uit het oog. TP-Link pakt dat anders aan met een dual-lensmodel: een pan- en tilt-camera met daarboven een vaste groothoeklens. Beide kijken tegelijk mee. De schappelijke adviesprijs van nog geen honderd euro maakt dit buitenmodel extra interessant.

Deze pan- en tilt-camera heeft een IP66-gecertificeerde behuizing van kunststof. Je kunt hem dus zowel binnen als buiten ophangen. Kies wel een veilige plek buiten het bereik van spelende kinderen: de Tapo C545D heeft namelijk een relatief kwetsbare behuizing met diverse roterende onderdelen.

©Maikel Dijkhuizen

Beveiligingscamera ophangen

In de productdoos zit een Engelstalige handleiding met montage-instructies. Je kunt de bewakingscamera op drie manieren ophangen, namelijk aan de muur, dakrand (plafond) of paal. Gebruik het bijgesloten voorbeeldvel om geschikte gaten voor de montagebeugel te boren. Zodra dit onderdeel op de juiste plek hangt, klik je de camera hierop vast. Dat werkt via een soepel schuifmechanisme. Voor aansluiting van de netwerk- en voedingskabel levert TP-Link waterdichte afdichtingsringen mee. Op die manier komt er geen vocht bij de connectors. Zorg trouwens wel voor een nabijgelegen stopcontact, want de stroomkabel van drie meter is niet al te lang. Verder hoef je de ethernetaansluiting niet per se te gebruiken, want deze camera ondersteunt ook wifi.

©Maikel Dijkhuizen

Beelden opslaan

Uiteraard wil je bewakingsbeelden opslaan. De gemakkelijkste methode is om de video's lokaal te bewaren. Prik hiervoor een eigen microSD-kaart van maximaal 512 GB in de behuizing. Je kunt optioneel ook beeldmateriaal in de cloud opslaan, maar dat vereist een betaald Tapo Care-abonnement. In de toekomst voegt de fabrikant via een softwareupdate ook nog ondersteuning voor zijn Tapo H500 Smart HomeBase toe. Op dit los verkrijgbare basisstation kunnen gebruikers opnames van maximaal zestien beveiligingscamera's opslaan. Ten slotte bewaar je de video's net zo makkelijk op een geschikte NAS. Kortom, opslagmogelijkheden genoeg!

Lees hier onze Tapo Smart HomeBase H500 review

©Maikel Dijkhuizen

Dubbele opnames

De configuratie in de TP-Link Tapo-app verloopt vlot. Maak eerst een account aan en schakel hierbij vrijblijvend tweestapsverificatie in. Je koppelt de camera daarna zo nodig aan jouw wifi-netwerk en geeft het apparaat een naam. Vervolgens beland je al gauw in het hoofdvenster met alle beschikbare opties. Beide lenzen ondersteunen een respectabele resolutie van 2304 × 1296 pixels. Dat is voor bewakingsdoeleinden prima. De beelden hebben heldere realistische kleuren. Mooi meegenomen is dat deze bewakingscamera ook in het donker opnames in kleur maakt. Aan weerszijden van beide lenzen zitten namelijk twee felle ledlampen.

De dual lens-optie is een groot pluspunt. Het beweegbare hoofd met de pan- en tilt-camera volgt automatisch objecten totdat de bewuste persoon of het huisdier buiten zicht is. Dat werkt in de praktijk erg goed! Tegelijkertijd zorgt de vaste groothoekcamera met een ruim diagonaal gezichtsveld van 165 graden voor het complete plaatje. In feite maakt de Tapo C545D dus steeds dubbele opnames. Om die reden toont de TP-Link Tapo-app twee liveweergaven onder elkaar. Wil je op een ander object focussen? Tik dan enige tijd om dit doel te volgen. Bij detectie van personen, huisdieren en voertuigen ontvang je desgewenst een pushbericht.

©Maikel Dijkhuizen

Veel functies

De app bevat nog veel meer nuttige functies. Zo kun je met behulp van de pijltjestoetsen de pan- en tilt-camera handmatig draaien en kantelen. Daarnaast activeer je eventueel een alarm. Hierbij gaan de lampen na bewegingsdetectie snel knipperen. Bovendien speelt de Tapo C545D ook een sirene af, al is die niet zo luid. Tot slot communiceer je eenvoudig met iemand op afstand. Zodra je in de microfoon van de smartphone praat, laat de geïntegreerde speaker op de camera jouw stem horen.

TP-Link Tapo C545D kopen?

De TP-Link Tapo C545D is een betaalbare beveiligingscamera die op eigen houtje objecten volgt én tegelijkertijd een totaalbeeld van de omgeving vastlegt. Dankzij deze dual lens-techniek registreert dit apparaat dus alle gebeurtenissen in het beoogde gebied. Daarmee is dit product een betaalbare oplossing voor wie een tuin of kamer grondig wil bewaken.

Op zoek naar een goedkopere beveiligingscamera van TP-Link? Lees hier onze TP-Link Tapo C425 review

Je hebt een airfryer gekocht om met minder vet te koken, maar dat betekent niet dat je hoeft in te leveren op smaak of knapperigheid. Integendeel: met het juiste gebruik tover je er de krokantste gerechten mee op tafel, zonder dat ze in olie zwemmen. Het draait allemaal om de juiste aanpak.

Hoe werkt een airfryer eigenlijk? Nou, zo!

Een airfryer werkt eigenlijk als een kleine heteluchtoven waarin hete lucht continu circuleert. Je eten gaat in een mandje of op een rekje, waar het rondom wordt verhit. Door het krachtige verwarmingselement bereikt de airfryer snel de juiste temperatuur. De compacte binnenruimte houdt de warmte vast, waardoor alles sneller gaart dan in een gewone oven. Dat scheelt energie én levert in korte tijd een mooi krokant resultaat op.

©africaimages.com (Olga Yastremska, Africa Images)

Krokant resultaat met snacks en friet uit de airfryer

Friet en snacks horen natuurlijk bij de airfryer. Er zijn genoeg diepvriesvarianten die speciaal voor dit type bereiding zijn gemaakt. Houd voor het beste resultaat de aanwijzingen op de verpakking aan, maar verwarm je airfryer altijd eerst even voor. Ook als de handleiding zegt dat het niet hoeft. Vier minuten op de gewenste temperatuur is meestal genoeg.

Leg kroketten of andere snacks nooit in een koude airfryer – dat is te vergelijken met ze in koude olie dompelen. Kijk aan het einde van de bereiding of ze mooi goudbruin zijn. Elke airfryer heeft zijn eigen karakter, dus soms helpt een minuutje extra voor die perfecte krokante korst.

Groenten met een knapperig laagje uit de airfryer

Zin in groenten met een stevige bite? Paneren is de sleutel. Geen dik beslag, maar een eenvoudige laag van ei en paneermeel of panko. Snijd bijvoorbeeld bloemkool in kleine roosjes, meng bloem met kruiden naar smaak en klop een eitje los. Haal de roosjes eerst door de bloem, dan door het ei en druk ze daarna goed in de panko. Na twintig minuten op 190 graden komen ze krokant en goudbruin uit je airfryer.

Hetzelfde trucje werkt prima met groenten als courgette, aubergine (in repen) of wortel. Wie liever geen ei gebruikt, kan een dun papje maken van bloem, water en kruiden om de paneerlaag te laten hechten.

©Francisco Zeledon

🎯 Populairste merken airfryer in NL

Philips | Ninja | Tefal | Inventum | Princess

Deze merken komen al langere tijd goed uit de bus in verschillende vergelijkingen. In tests van de Consumentenbond en andere onafhankelijke platforms worden ze vaak genoemd omdat ze simpelweg doen wat je ervan verwacht: ze warmen snel op, bakken gelijkmatig en zijn prettig in gebruik. Bovendien is de verhouding tussen de prijs en wat je voor je geld krijgt goed.

Aanraders per merk

Ninja Airfryer XXL Max Pro
Ruime airfryer voor grotere porties. De 6,2-liter mand is geschikt voor 3-4 personen en levert gelijkmatige resultaten bij friet, groenten en vlees. Dankzij de hogere stand wordt alles extra knapperig. Reviewscore op Kieskeurig: 9,6.

Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905D 8.3L XXL Airfryer
Ruim model met twee lades, geschikt voor grotere porties of volledige maaltijden tegelijk. Reviewscore op Kieskeurig: 8,8.

Inventum GF500HLD Airfryer
Betaalbare instap-airfryer; handig voor kleinere huishoudens of basisgebruik. Reviewscore op Kieskeurig: 9,2.

Princess Double Basket Airfryer - 8L - 2400W
dubbele airfryer met twee manden van 4 liter. Geschikt om twee gerechten tegelijk te bereiden, met genoeg capaciteit voor een gezin. Reviewscore op Kieskeurig: 8,5.

Philips 3000 Series NA352/00 Airfryer 9 L Dual Basket
Populair model van Philips met dubbele mand en ruime inhoud, geschikt voor gezinnen of grotere porties. Reviewscore op Kieskeurig: 8,2.

🔟 Over de reviewscores op Kieskeurig.nl
Op Kieskeurig.nl schrijven consumenten reviews over producten. Elke review moet voldoen aan kwaliteitscriteria: de reviewer moet aangeven of het product gekocht, gekregen of getest is, er mag geen misleidende taal in staan en de inhoud moet betrouwbaar zijn. Zo worden nep- of spamreacties tegengegaan. Bij de beoordeling zie je niet alleen het gemiddelde cijfer, maar ook hoeveel reviews er zijn. Zo krijg je meteen een indruk of de score op basis van één enkele review is of op basis van veel gebruikerservaringen.

De maizenatruc voor goudbruine, knapperige aardappels

Verse aardappels uit de airfryer zijn heerlijk, maar echt krokant worden ze niet altijd vanzelf. Dat komt door het zetmeel, dat per aardappelras en zelfs per seizoen verschilt. Sommige aardappels bevatten meer suikers en kleuren daardoor snel bruin, terwijl de binnenkant nog niet gaar is.

De oplossing is eenvoudig: laat de aardappelpartjes of -schijfjes minimaal een half uur in koud water staan om het overtollige zetmeel weg te spoelen. Dep ze daarna goed droog. Meng per halve kilo aardappel een eetlepel maizena of aardappelzetmeel erdoor. Besprenkel ze licht met olie, bijvoorbeeld met een sprayspuit uit de supermarkt, en bak ze 25 tot 30 minuten op 180 graden in een voorverwarmde airfryer. Controleer of ze gaar zijn en serveer ze direct, want na afkoeling verliezen ze hun knapperigheid.

Zo bak je alles perfect in je airfryer

Veel mensen gebruiken bakpapier of een bakvorm om hun airfryer schoon te houden. Dat kan, zolang de hete lucht maar goed kan blijven circuleren. Wordt de luchtstroom geblokkeerd, dan gaart je eten ongelijkmatig en blijft het minder krokant.

Een beetje olie doet wonderen. Je hebt er niet veel van nodig, maar zonder olie blijven gerechten vaak bleek of droog. Voorgepaneerde snacks, zoals een schnitzel uit de supermarkt, krijgen pas een mooi bruin korstje als je ze licht insprayt met olie. Invetten met een kwastje kan ook, al verdeelt een spray de olie meestal gelijkmatiger.

Blijft het resultaat tegenvallen? Controleer dan of je airfryer de juiste temperatuur haalt. Dat kan met een oventhermometer: verwarm de airfryer vijf minuten voor, zet de thermometer erin en laat hem nog vijf minuten draaien op de ingestelde stand. Zo weet je meteen of de temperatuur klopt.

Lees ook: Airfryers met slimme schoonmaak- en opbergfuncties