Bescherm je account niet met alleen een wachtwoord, dat is onveilig. In afwachting van de toekomstige wachtwoordloze opzet biedt tweefactorauthenticatie (2FA) een solide alternatief. We leggen uit hoe je authenticator-apps gebruikt om in te loggen op diensten die 2FA aanbieden.

Tip 01: 2FA

Wachtwoorden zijn onveilig: je vergeet ze, je hergebruikt ze voor diverse diensten en ze kunnen worden gestolen of gehackt. Daarom is het slim een extra beveiligingslaag toe te voegen aan je accounts. Bijna alle (degelijke) diensten bieden tweefactorauthenticatie (2FA) of zelfs multifactorauthenticatie (MFA) aan. Dit kan via biometrische methoden zoals vingerafdrukken, irisscans of gezichtsherkenning. Andere methoden zijn gebaseerd op iets wat je in je bezit hebt, zoals een smartcard, een hardware-token zoals een YubiKey-beveiligingssleutel, of een smartphone met pushnotificaties of zogeheten OTP’s (one-time passwords).

Mailprovider Fastmail biedt twee 2FA-methodes aan: OTP en een beveiligingssleutel.

Tip 02: OTP

Een OTP is een unieke code die alleen geldig is voor één inlogsessie of transactie. Het wordt ook wel een dynamisch wachtwoord, een eenmalige pincode of een OTAC (one-time authorization code) genoemd. De twee gangbare soorten zijn TOTP en HOTP.

Bij HOTP (H staat voor HMAC: Hash-based Message Authentication Code) wordt een wachtwoord gegenereerd op basis van een teller die oploopt bij elk gebruik van een OTP.

TOTP (time-based OTP) wordt vaak als veiliger beschouwd, omdat de beperkte tijdslimiet het voor aanvallers lastiger maakt om een gebruikt OTP te hergebruiken. Dit maakt ze populairder en ze worden bijna altijd in authenticator-apps gebruikt. Ze kunnen goed van pas komen bij onder meer het activeren van betaalkaarten, het autoriseren van bijzondere financiële transacties, het resetten van vergeten wachtwoorden en voor toegang tot diverse overheidsdiensten.

Er zijn verschillende authenticator-apps voor OTP, zoals Authy, maar hier focussen we ons op wat wellicht de twee populairste apps zijn: Microsoft Authenticator en Google Authenticator.

Een schematische voorstelling van HOTP.

Zo werkt TOTP tussen authenticator-app en de 2FA-server.

Tip 03 Microsoft - voorbereiding

We beginnen met Microsoft Authenticator en laten zien hoe je hiermee je Microsoft-account extra beveiligt. Zorg dat je smartphone binnen handbereik is, maar ga eerst naar https://account.microsoft.com. Log in en ga naar de sectie Beveiliging. Kies voor Geavanceerde beveiligingsopties en bevestig je identiteit. Activeer Verificatie in twee stappen als dit nog niet is ingeschakeld.

Klik tweemaal op Volgende en daarna op Voltooien. Terug in het beveiligingsvenster, kies je voor Een methode voor aanmelden of verifiëren kiezen. Selecteer Een app gebruiken, waarna je het best klikt op stel een andere verificator-app in zodat een QR-code verschijnt. Sluit deze webpagina niet af!

Een authenticator-app is een van de beschikbare verificatiemethoden.

Tip 04: Microsoft - koppeling

Je hebt nu de code waarmee je je Microsoft-account kunt koppelen aan de Microsoft Authenticator-app, en het zal je weinig verbazen dat deze app naadloos samenwerkt met verschillende Microsoft-producten. Je vindt Microsoft Authenticator in de officiële appstores van Google en Apple; een desktopversie is niet beschikbaar. Hier gebruiken we Android als voorbeeld, maar de stappen voor iOS zijn vergelijkbaar.

Installeer de app en open deze. Klik op Accepteren en vervolgens op Doorgaan. In het volgende scherm kies je rechtsboven voor Overslaan en vervolgens tik je op Account toevoegen. We gaan hier uit van een Persoonlijk account. Kies Een QR-code scannen, sta toe dat de app foto’s maakt Tijdens gebruik van de app en scan de QR-code die nog open staat op de webpagina. Je account wordt nu direct toegevoegd aan de app. Tik op dit account om de eenmalige wachtwoordcode te zien, die elke 30 seconden ververst. Voer de actuele code in op de Microsoft-webpagina onder de QR-code en klik op Volgende om de optie Een code invoeren uit de authenticator-app toe te voegen. Klik nu (nogmaals) op Inschakelen bij Verificatie in twee stappen en bevestig met Volgende (2x) en Voltooien.

Als je je nu op (een ander apparaat) af- en aanmeldt bij je Microsoft-account, moet je naast je wachtwoord ook de TOTP-code van je authenticator-app invoeren.

Na het inschakelen van 2FA volstaat een wachtwoord niet langer.

Houd liefst ook een herstelcode achter de hand voor je Microsoft-account.

Tip 05: Microsoft - back-up en syncen

Microsoft Authenticator stelt je in staat een back-up te maken van je app-instellingen en accountgegevens, wat het eenvoudiger maakt om je accounts naar een ander toestel over te zetten. Hiervoor heb je een Microsoft-account nodig en op iOS ook een iCloud-account.

Voor Android configureer je een back-up door de app te openen, op het menu met de drie puntjes te tikken, naar Instellingen te gaan en Cloudback-up te activeren. Voeg indien gevraagd een account toe en meld je aan met je Microsoft-account, waarna de back-up van start gaat. Bij een herinstallatie of installatie op een ander apparaat kies je voor Herstellen vanuit een back-up en volg je de instructies om je gegevens terug te krijgen.

De app functioneert ook als een volwaardige wachtwoordbeheerder. Met de knoppen onderaan (Wachtwoorden, Betalingen en Adressen) importeer je wachtwoorden uit browsers en (andere) wachtwoordbeheerders, voeg je betalingsgegevens en adressen toe, en synchroniseer je deze via je Microsoft-account automatisch met andere apparaten. Je kunt de app ook instellen om wachtwoorden op apps en sites automatisch aan te vullen en accounts die je nieuw creëert aan de app toe te voegen.

Microsoft Authenticator maakt het mogelijk je accounts naar de cloud te back-uppen.

Tip 06: Google - voorbereiding

We laten nu zien hoe je met Google Authenticator aan de slag gaat, en het lijkt ons passend dat we dit tonen aan de hand van een Google-account. Ga naar https://myaccount.google.com, log in en open het onderdeel Beveiliging. Kies voor Verificatie in 2 stappen en zet dit aan. Je ziet dan opties voor tweede stappen zoals Toegangssleutels en beveiligingssleutels, Google-prompt, Authenticator, Telefoonnummer en Back-upcodes. We adviseren om zeker ook back-upcodes op te vragen via de knop Back-upcodes genereren, en deze goed te bewaren voor het geval andere methodes falen. We focussen ons nu wel op Authenticator. Selecteer deze optie en klik op Authenticator instellen om een QR-code weer te geven. Als je liever een geheime code gebruikt, klik dan op Kun je de code niet scannen. Houd het venster met de (QR-)code open.

Ook Google biedt verschillende verificatiemethodes voor 2FA aan.

Tip 07: Google - koppeling

Neem je smartphone erbij en installeer Google Authenticator, beschikbaar in de appstores van Google en Apple. Laten we Android als voorbeeld nemen – de werkwijze op iOS is vergelijkbaar. Open de app en kies voor Code toevoegen. Je hebt nu de keuze tussen QR-code scannen en Instelsleutel invullen, afhankelijk van de optie die je eerder in je Google-account hebt gekozen. Gaan we uit van een QR-code, dan moet je de app toestemming geven om foto’s te maken, althans Tijdens gebruik van de app. Na het scannen wordt je account direct gekoppeld en toegevoegd. Bij gebruik van een instelsleutel kun je kiezen tussen Op basis van tijd (TOTP) en Op basis van teller (HOTP). Via de QR-code is dit standaard TOTP.

Terug in het codevenster op je browser klik je op Volgende, voer je de actuele code van je Authenticator-app in en bevestig je met Verifiëren. De Authenticator-verificatiemethode is nu toegevoegd.

In tegenstelling tot Microsoft Authenticator biedt Google Authenticator geen automatische cloudback-ups of synchronisatie en evenmin wachtwoordbeheer. Je kunt wel via het menu met de drie streepjes de optie Accounts overzetten kiezen. Hiermee kun je accounts ‘handmatig’ exporteren en op een ander apparaat weer importeren aan de hand van een QR-code.

De QR-code bevat naast je accountnaam ook de geheime sleutel.

Tip 08: Wachtwoordbeheerder

Een authentieke authenticator-app is doorgaans de gangbare keuze voor OTP-codes, maar steeds meer wachtwoordbeheerders, zoals de Premium-versie van Bitwarden (circa € 11,35 per jaar) of het gratis KeePassXC, ondersteunen dit protocol ook. We laten zien hoe KeePassXC werkt, dat beschikbaar is voor Windows en ook als extensie voor browsers om wachtwoorden automatisch te laten invullen.

Installeer KeePassXC met een paar muisklikken en start de tool. Maak een nieuwe database door op Database aanmaken te klikken, geef hem een naam, bevestig met Doorgaan (2x) en stel een sterk hoofdwachtwoord in (2x). Bevestig met Gereed en kies een locatie voor het versleutelde databasebestand. In het hoofdvenster voer je de accountgegevens in, zoals Titel, Gebruikersnaam, Wachtwoord en URL, en bevestig je met OK. Het item wordt nu toegevoegd. Klik er met de rechtermuisknop op en selecteer TOTP / TOTP instellen. Vul de Geheime sleutel in; een optie voor een QR-code ontbreekt vooralsnog. Indien nodig, pas je via Aangepaste instellingen het Algoritme (standaard SHA-1), Tijdsinterval (30 sec) en Grootte van de code (6cijfers) aan. Bevestig met OK. Om de TOTP-code te bekijken, kies je TOTP / TOTP tonen in het contextmenu.

Geef je je wachtwoorden liever in beheer bij Bitwarden? Lees dan: Bitwarden: al je wachtwoorden in de kluis

Het opensource KeePassXC laat ook TOTP-codes toe.

Tip 09: Beveiligingssleutel

Veel beveiligingssleutels, waaronder YubiKey, Thetis FIDO U2F Security Key, OnlyKey, Nitrokey en Feitian ePass FIDO, zijn compatibel met TOTP. We laten zien hoe je dit instelt met de YubiKey 5 NFC (circa 60 euro), die met diverse beveiligingsprotocollen en -standaarden overweg kan. Download en installeer de Yubico Authenticator, beschikbaar voor verschillende platformen. We kiezen voor de Android-app uit de Play Store.

Bij het opstarten vraagt de app je om je Yubikey. Omdat het een NFC-model is, houd je de sleutel enkele seconden tegen (de achterkant van) je smartphone. We gaan ervan uit dat je nog geen OTP-accounts aan je beveiligingssleutel hebt toegevoegd. Tik dan op Add account. Geef de app toestemming om foto’s te maken en scan de QR-code van je account of kies Enter Manually om de code handmatig in te typen. De gegevens worden ingelezen. Activeer eventueel de optie Require touch. Sla het account op met Save en bevestig door de sleutel nogmaals tegen je smartphone te houden. Je account is nu toegevoegd. Om een nieuwe, actuele TOTP-code te genereren, houd je de sleutel opnieuw tegen het toestel. Voer deze zescijferige code in op de webpagina van je account ter bevestiging. Je kunt je voortaan aanmelden met de Yubico Authenticator en je Yubikey.

Hier koppelen we een Microsoft-account aan de Yubico Authenticator.

Tip 10: Facebook

We hebben al laten zien hoe TOTP-verificatie gekoppeld kan worden aan diensten van Microsoft en Google. Er zijn veel meer sites en diensten die tweefactorauthenticatie (2FA) ondersteunen, zoals te zien is op www.2fa.directory. Laten we bekijken hoe dit werkt voor Facebook.

Klik op je accountpictogram en navigeer via Account / Instellingen en privacy / Instellingen naar Wachtwoord en beveiliging. Selecteer Tweestapsverificatie en kies voor Verificatieapp. Druk op Volgende. Scan de QR-code met je gekozen authenticatie-app of wachtwoordbeheerder, of klik op Sleutel kopiëren om de code handmatig in te typen. Druk op Volgende, voer de zescijferige code in, klik weer op Volgende en sluit af met Klaar. Zo is je Facebook-account voorzien van extra beveiliging via een verificatie-app.

Het Meta-accountcentrum: ook hier is tweestapsverificatie beschikbaar.

Tip 11: Dropbox

Ook bij Dropbox kun je 2FA instellen. Ga naar www.dropbox.com en meld je aan. Klik op je accountpictogram en kies Instellingen. Ga naar het tabblad Beveiliging en schakel Tweestapsverificatie in. Klik op Aan de slag, vul je Dropbox-wachtwoord in en klik op Volgende. Er zijn twee opties: Via sms-berichten en Via een mobiele app. Selecteer deze laatste en klik op Volgende. Ook hier verschijnt een QR-code om te scannen of kun je de geheime code handmatig invullen voor een standaard codetype. Deze code voer je in je authenticator-app in, waarna je de gegenereerde TOTP-code in het Dropbox-venster invult.

Bij Dropbox kan 2FA via sms of TOTP.

Tip 12: X

Op X, voorheen bekend als Twitter, kun je eveneens tweefactorauthenticatie (2FA) met TOTP inschakelen. Log in op www.x.com en selecteer in het menu aan de linkerkant Meer / Instellingen en privacy. Navigeer naar Beveiliging en accounttoegang / Beveiliging en klik op Tweestapsverificatie. X biedt drie opties: Sms, Verificatie-app en Veiligheidssleutel. Kies voor Verificatie-app, voer je X-wachtwoord in en klik op Aan de slag. Er verschijnt een inmiddels vertrouwd scherm: scan de QR-code met je authenticator-app of kies voor Can’t scan the QR code? om de code handmatig in te vullen. Druk op Volgende en voer de gegenereerde TOTP-code in om de configuratie te voltooien.

Het platform X laat je uit drie verificatiecodes kiezen.

Het is lente, en dat is hét moment om allerlei klusjes in de tuin aan te pakken. Heb je een terras of pad dat in de loop van tijd wat is verzakt? Daarvoor hoef je geen stratenmaker in te huren, dat kun je prima zelf weer herstellen. Hoe je dat doet, lees je in deze uitgebreide handleiding.

Lees ook: Zo leg je zelf een terras aan

Het gebeurt regelmatig dat (sier)bestrating verzakt. Vaak ligt dat aan een instabiele ondergrond, slechte afwatering, zand dat is weggespoeld door regen of een te zware belasting. Door hier bij de aanleg of tijdens het herstel al rekening mee te houden, voorkom je veel problemen. Denk bijvoorbeeld aan voldoende ophoogzand, goede opsluitbanden en een slimme afwatering.

Probleemplekken identificeren

Je ziet het meestal snel als een pad of terras verzakt is. Zeker als regenwater blijft staan op plekken waar het niet weg kan. Vaak ligt dat aan een deel van de bestrating dat letterlijk is ingezakt. Ook als stenen zijn gaan schuiven of er kieren ontstaan, heb je waarschijnlijk te maken met verzakking. Dat gebeurt vaak wanneer opsluitbanden niet stevig genoeg geplaatst zijn en langzaam naar buiten zijn gedrukt of gekanteld.

©MG | ID.nl

👷 Dit heb je nodig voor je klus

• Goede werkhandschoenen

• Waterpas

• Metseldraad

• Balk of lat

• Rubberen hamer

• Bats of spade

• Ophoogzand

Tegels wippen

Zelfs de kleinste verzakking kan er al voor zorgen dat er water blijft liggen, omdat water nu eenmaal de weg van de minste weerstand kiest, dus het is belangrijk dat je goed in kaart brengt waar bij jou alle verzakkingen zitten. Leg een lange, rechte lat over het deel dat is weggezakt of gebruik een waterpas . Zo zie je hoe scheef het ligt. Een lange lat werkt het best als je die op zijn smalle kant neerlegt. Leg je hem plat, dan buigt hij makkelijk door en geeft hij een vertekend beeld.

Heb je duidelijk welk stuk verzakt is en dus opgehoogd moet worden, dan haal je daar de tegels of stenen weg. Bij randen zonder opsluitband lukt dat meestal met je handen of een klein schepje. Zit het probleem ergens in het midden van het terras, dan heb je er iets meer werk aan.

©MG | ID.nl

Doe dat wel voorzichtig: je wilt schade aan de tegels natuurlijk zoveel mogelijk voorkomen. Ga dus niet wrikken met een spade of schep. Beter gebruik je twee platte schroevendraaiers. Zet ze aan weerszijden van de steen en wip deze voorzichtig los. Geen oude schroevendraaiers bij de hand? Dan kun je ook lange, dikke spijkers of schroeven gebruiken. Draag daarbij wel handschoenen.

Is de eerste steen eruit, dan volgen de andere meestal vanzelf. Haal ze als het kan met de hand eruit, zo blijft het zandbed eronder zoveel mogelijk intact.

Hoogte bepalen

Ligt het verzakte deel open, dan kun je het zandbed ophogen. Gebruik een rechte lat of metseldraad om de juiste hoogte af te stemmen op de rest van het terras. De lat of het draad laat je dan van links naar rechts lopen vanaf de hoogte van de niet-verzakte bestrating. Vervolgens schep je er ophoogzand bij en controleer je – door een tegel of steen neer te leggen – of het zandbed op de goede hoogte is gebracht. Vergeet niet dat je ongeveer 3 tot 5 millimeter hoger legt dan de rest van de bestrating. De tegel of steen sla je er immers nog een stukje in.

©MG | ID.nl

Ligt alles op zijn plek? Leg dan een stevige balk of plank (die je op op z'n kant legt) op de nieuwe bestrating en tik er met een rubberen hamer op. Zo werk je kleine hoogteverschillen weg.

©MG | ID.nl

Tot slot veeg je overtollig straatzand in de voegen. Je kunt ook inveegzand gebruiken dat onkruidwerend is. Dat werkt vooral goed bij nieuw aangelegde terrassen die nog onkruidvrij zijn, dus voornamelijk bij nieuw aan te leggen terrassen.

Lees ook: Het belang van goede tuindrainage

Opsluitbanden (her)plaatsen

Zijn de randen van je terras verzakt of verschoven en heb je daar opsluitbanden liggen? Dan zijn die waarschijnlijk gaan kantelen of wijken ze naar buiten uit. Dat zie je vaak bij opritten die hoger liggen dan de omliggende grond. Zit er aan de buitenzijde te weinig grond, dan geven die opsluitbanden niet genoeg tegendruk.

In zo’n geval kun je proberen de banden opnieuw in te graven. Lukt dat niet, maar wil je ze wel verstevigen? Zet ze dan – nadat je ze natuurlijk in de hoogte ook waterpas hebt gezet – vast in beton. Dat kan gewoon met kant-en-klare betonmortel uit de bouwmarkt. Alleen wat water erbij en het hardt vanzelf uit.

©Bron: YouTube / Papaklust

Beschadigde bestrating door wortels

Wortels van bomen en struiken kunnen ervoor zorgen dat je bestrating niet verzakt, maar juist omhoog komt. Je ziet dan een bult in het terras en losse tegels. In dat geval moet je eerst de wortels aanpakken. Daarnaast moet je extra zand aanbrengen om de vrijgekomen ruimte op te vullen.

©MG | ID.nl

Wortels kunnen ervoor zorgen dat de bestrating omhoog komt.

Verwijder uitgelopen wortels zo veel mogelijk buiten de bestrating zelf: het heeft geen zin om wortels vlak vóór of in het bestratingsdeel af te zagen of af te steken. Binnen enkele maanden zullen ze namelijk weer voor hetzelfde probleem zorgen. Helemaal tegenhouden lukt niet, maar je kunt wel voorkomen dat ze omhoog komen. Gebruik daarvoor worteldoek. Dat stuurt de wortels onder je bestrating horizontaal verder.

Let op: worteldoek werkt vooral bij kleinere wortels. Grote wortels kunnen alsnog schade veroorzaken. Een bijkomend voordeel van worteldoek is dat het onkruidgroei tegengaat. Worteldoek leg je overigens aan bij een compleet nieuw terras of bestrating. Wil je worteldoek gebruiken bij het herstellen van een terras of pad, dan moet je eigenlijk helemaal opnieuw beginnen, omdat het worteldoek onder de gehele bestrating en onder het niveau van het straatzand komt te liggen.

Mollen

Mollen maken niet alleen je gazon kapot, ze kunnen ook zorgen voor verzakking van je bestrating. Door gangen onder je terras te graven, ontstaat er instabiliteit. Storten die gangen in, dan zakken de tegels weg. Bij dit soort verzakkingen heb je vaak veel zand nodig voor herstel.

Lees ook: Acht manieren om je tuin te beschermen tegen ongedierte

©MG | ID.nl

Mollen graven gangen en die kunnen ervoor zorgen dat je bestrating verzakt.

Mollen zijn lastig te weren, maar je kunt het ze wel moeilijker maken. Hoe diverser je beplanting, hoe minder aantrekkelijk je tuin is voor mollen: wortels vormen obstakels. Wil je specifiek je terras beschermen, dan kun je een mollennet plaatsen. Dat graaf je verticaal in langs de randen van je terras, tot zo'n 70 cm diep. Deze klus kun je prima uitvoeren na het ophogen, want je hoeft alleen de zijkanten aan te pakken.

Steeds meer airfryers hebben twee manden. Handig, want je bakt hele gerechten in één apparaat – die ook nog eens tegelijkertijd klaar zijn. Ninja heeft in het assortiment onder meer de Foodi Dual Zone-airfryer, die met 7,6 liter inhoud en zes verschillende opties een ideaal keukenhulpje zou kunnen zijn. ID.nl testte hem uitvoerig.

Functies en mogelijkheden

Ninja heeft meerdere modellen airfryers in het assortiment. Eerder bespraken we al de Ninja Double Stack, een zeer uitgebreid model om tot vier verschillende maaltijdcomponenten te bereiden. Lees de review voor uitgebreide informatie. Een nadeel van de Double Stack was het enorme formaat. De Ninja Foodi Dual Zone 7,6 liter-airfryer is bescheidener van formaat en gewicht, maar geldt dat ook voor de mogelijkheden en het resultaat?

Zo werkt deze airfryer

Deze airfryer van Ninja is voorzien van twee naast elkaar geplaatste bakken, waarin onderin twee uitneembare Crisp-platen op kleine pootjes zitten om de hete lucht door de mand te laten circuleren. In het binnenwerk zitten boven de mandjes de twee hitte-elementen. Dat is dus een andere constructie dan het eerder besproken model, de Dual Stack. Daarbij zaten de mandjes boven elkaar, met de warmte die via een element aan de achterzijde kwam.

Doordat de warmte bij de Foodi van boven komt, wordt het eten egaal gaar en krokant, iets wat bij het andere model ook wel lukte, maar waarvoor je heel vaak de inhoud van het mandje moest schudden. In deze Ninja is schudden ook relevant, maar minder vaak nodig, zo wijst de praktijk uit.

Zes functies: wat zijn de verschillen?

De airfryer heeft zes functies, die in de basis vooral van elkaar verschillen door de mogelijkheden rondom temperatuur. Zo kan de standaardfunctie Air Fry een temperatuur aan tussen de 150 en 210 graden, en is dat bij Max Crisp beperkt tot 240 graden, waarbij je de baktijd zelf wel kunt aanpassen.

Verder zitten er knoppen op voor Roast, Bake, Reheat en Dry. Elke functie is bedoeld voor een andere bereiding, al gebruik je de standaardfunctie Air Fry waarschijnlijk het meest omdat die prima voldoet voor uiteenlopende gerechten.

Instructies en handleidingen

De Foodi wordt geleverd met een instructieboekje, een uitgebreide handleiding en wat voorbeeldrecepten om te maken. Deze zijn bedoeld ter inspiratie, maar er zijn online voldoende andere voorbeelden om de startende gebruiker op weg te helpen. Het enige recept dat ik uit het boekje heb geprobeerd (de chocoladebrownies) is helaas jammerlijk mislukt, maar zoals je verderop leest, was dat niet representatief voor de gehele ervaring.

©Saskia van Weert

Vermogen en afmetingen

Het vermogen bedraagt 2400 watt bij gebruik van één mand, 1200 bij gebruik van twee, en het apparaat weegt 8,2 kilo. Qua formaat is hij vergelijkbaar met andere dubbele airfryers: 31,5 centimeter hoog, 38 cm breed en 26,5 cm diep. Je moet hem ergens neerzetten waar je aan alle kanten 15 centimeter vrij hebt, zodat de Foodi zijn warmte goed kwijt kan. Binnen het segment van airfryers zijn het gangbare afmetingen, maar het blijven forse apparaten waar je echt plek voor moet hebben op het aanrecht.

Mogelijkheden voor het gebruik

Er zijn verschillende mogelijkheden voor het gebruik. Zo kun je één of beide mandjes tegelijk gebruiken – los van elkaar met verschillende temperatuur en tijd, of identiek aan elkaar via de Match-functie. Met de Sync-functie zorgt de airfryer ervoor dat beide mandjes tegelijk klaar zijn met bakken. In de praktijk betekent dit dat het gerecht met de kortste bereidingstijd als tweede van start gaat, terwijl het andere mandje al even bezig is.

Bedieningsgemak

De eerder besproken Ninja-airfryer bediende je deels met een draaiknop. Dit model bedien je met tiptoetsen. Er zit bovendien een aan-uitknop op, wat ik erg prettig vond, want die ontbrak op al mijn eerdere Philips-airfryers. Je selecteert welk mandje je wilt instellen, drukt op de knop van de gewenste functie en stelt met de tiptoetsen de temperatuur en de tijd in – en eventueel de Match- of Sync-optie. Met een druk op Start-Stop begint het apparaat te werken.

©Saskia van Weert

De bediening is gebruiksvriendelijk, maar vraagt wel wat gewenning. Zo is het tijdens de testperiode meerdere keren gebeurd dat ik beide mandjes liet opwarmen voor een gerecht en daarna maar één van beide aanzette voor het feitelijke bakwerk. Ook heb ik wat lopen stoeien met het tussentijds uitzetten van een mandje, als de inhoud eerder klaar is dan gedacht. Je kiest hiervoor eerst de betreffende mand en moet wachten tot de instellingen ervan in het display komen staan, tot je hem kunt uitschakelen. Een aantal keren ging dat niet goed en gingen beide mandjes uit.

Bij gebruik van beide mandjes kun je tussentijds de tijd of temperatuur ook aanpassen, op een soortgelijke manier. Daar zit iets van wachttijd op, wat onlogisch aanvoelt. Tussentijds een andere functie kiezen, bijvoorbeeld van Air Fry overschakelen naar Max Crisp, kan niet. Dan moet je het bakproces stoppen en handmatig de andere optie kiezen. Dat is even wennen.

Het bakresultaat

De afgelopen weken zijn er hier in huis ontzettend veel gerechten klaargemaakt in de airfryer. Hierbij heeft het apparaat zich een alleskunner betoond. Of het nu een kroket was, een zak friet, verse zalm op de huid, een vleesvervanger krokant bakken, broodjes oppiepen of het dagelijkse worstenbroodje van het kind des huizes: het ging prima. Zeker door wat te spelen met de instellingen was het resultaat zeer goed te noemen. Daarbij is de functie Max Crisp het vermelden waard: zeker snacks uit de diepvries, zoals loempia's of fish cakes, worden lekker krokant door de extra hoge temperatuur.

©Saskia van Weert

De brownies uit het receptenboekje waren geen succes. De mix moest onder in de mand worden gegoten, zonder Crisp-plaat. Ondanks verlenging van de baktijd bleef de mix ongaar – waarschijnlijk omdat de hete lucht van boven komt en de onderzijde van de brownies niet goed genoeg werd verhit.

Schoonmaken

Na gebruik moeten de mandjes en platen worden schoongemaakt. Dat gaat prima onder de kraan in een sopje, en de vaatwasser doorstaan ze ook goed. De ervaring met airfryers leert dat er uiteindelijk toch vaak ingebrand vet op de platen opduikt. Het is goed dat in de gaten te houden en de Crisp-platen periodiek met een ovenreiniger te lijf te gaan. Een oude tandenborstel komt dan goed van pas.

Zijn er geen minpunten?

Hoewel de bediening en het resultaat echt dik in orde zijn, kent deze airfryer van Ninja een paar minpuntjes. Zo klinkt er bij elke start, stop, pauze en herstart een nogal luide piep, die echt te hard is om in een gehorig huis 's nachts nog wat te bereiden. De buitenzijde is gevoelig voor vetvlekken en vingerafdrukken, dus als je een schoon uiterlijk belangrijk vindt, moet er vaak een doekje overheen.

De Crisp-platen zitten nogal stevig in de mand geklemd, waardoor ik me bezeerde bij het verwijderen ervan om alles schoon te maken. Door de openingen van de plaatjes kan er ook eten onder vallen, dus zorg dat je hem met een siliconen tang even oplift bij het serveren – om ook bijvoorbeeld broccoli-roosjes of dunne frietjes onder de plaat vandaan te halen.

©Saskia van Weert

Conclusie: Ninja airfryer kopen?

De Ninja Foodi Dual Zone-airfryer is een veelzijdige airfryer met handige functies voor wie graag efficiënt kookt. De mogelijkheid om twee mandjes tegelijk te gebruiken – al dan niet met verschillende instellingen – werkt goed en levert in veel gevallen een mooi bakresultaat op. Snacks, vis, vleesvervangers en zelfs broodjes komen er prima uit.

De bediening is over het algemeen gebruiksvriendelijk, al vraagt het apparaat soms wat aandacht, vooral bij het tussentijds aanpassen van instellingen. Ook het schoonmaken is eenvoudig, al kunnen de Crisp-platen wat lastig loskomen.

Al met al is dit een degelijke airfryer die goed presteert, zeker als je regelmatig meerdere onderdelen van een maaltijd tegelijk wilt klaarmaken. Houd wel rekening met het formaat, het geluidssignaal en een paar praktische aandachtspunten tijdens gebruik.