Het is aan te raden om je inkomsten en uitgaven netjes iedere maand of elk kwartaal bij te houden, omdat je zo altijd een overzicht houdt van je financiële situatie. Ook voorkomt dit onnodige of verborgen kosten. Het klinkt als een flinke klus om je budget te beheren, maar met behulp van diverse apps hoeft dat niet zo te zijn.

Tip 01: Internetbankieren

Internetbankieren is erg handig, hoewel we anno 2020 waarschijnlijk vaker de mobiele app van de bank gebruiken dan de webomgeving. Steeds vaker ook biedt dit digitale bankieren mogelijkheden om je meer inzicht te geven in je financiën, in plaats van enkel een eenvoudig lijstje met inkomsten en uitgaven te tonen. Bij ING heb je bijvoorbeeld de Financieel fit Wijzer, waarmee je alle vaste inkomsten en uitgaven op een rij kunt zetten en daarna een spaardoel kunt instellen. Het is dan mogelijk om elke maand automatisch wat geld opzij te zetten om mee te sparen.

De mogelijkheden van die wijzer zijn echter vrij beperkt. Bij de Rabobank is al wat meer mogelijk, namelijk door middel van widgets. Widgets zijn kleine stukjes informatie over je financiële situatie. Zo is er bijvoorbeeld een cirkeldiagram waarin je in één oogopslag kunt zien welke typen uitgaven je per maand doet. Handig is dat de Rabo automatisch je uitgaven in een categorie indeelt. Nóg beter bezig is ABN, dat een app genaamd Grip heeft uitgebracht. Deze kun je koppelen aan je spaar- en betaalrekening en geeft je duidelijk inzicht in je uitgaven en inkomsten door middel van een tijdlijn. Ook kun je zelf budgetten instellen en pushnotificaties ontvangen, bijvoorbeeld bij een grote uitgave of als je budget op is. Helaas is de app op het moment van schrijven nog in gesloten bèta en is het onduidelijk wanneer de ABN ‘m openstelt voor iedereen.

©PXimport

Tip 02: Huishoudboekjes

Als je het liever iets uitgebreider wilt aanpakken, dan kun je kiezen uit een van de vele online- en offlinepakketten die beschikbaar zijn. Online zijn de bekendere digitale huishoudboekjes onder andere AFAS Personal en Kasboek.nl. Handig van de onlinediensten is dat deze vaak net wat beter integreren met de internetbankieromgeving van je bank. Daarmee kunnen transacties eenvoudig geïmporteerd worden en automatisch ingedeeld worden in categorieën.

Ook kun je soms zelf regels maken hoe transacties geïmporteerd moeten worden. Handig is om dan een begroting te maken op basis van die ingedeelde transacties en bonnetjes te scannen, zodat je die niet zomaar meer kwijtraakt als na twee jaar opeens iets stuk gaat. Om ermee aan de slag te gaan, bezoek je de website www.afaspersonal.nl. Vervolgens klik je op Gratis aanmelden en vul je een e-mailadres en wachtwoord in. Klik op Gratis aanmelden om de aanmelding te voltooien. Voor Kasboek.nl ga je naar www.kasboek.nl en klik je onderaan op Gratis aanmelden. Vul je e-mailadres in, ga akkoord met de voorwaarden en klik op Account aanmaken. Je krijgt een mail met een link met verdere instructies.

Vind jij de huishoudboekjes van Afas of Kasboek niet helemaal lekker werken, dan zijn er overigens nog een boel alternatieven. Wijzer in geldzaken heeft de diverse huishoudboekjes op een rij gezet.Zo vind je het huishoudboekje dat het beste bij je past.

©PXimport

Tip 03: Betaald of gratis?

Bij onlinediensten heb je vaak gratis varianten, maar ook een betaald abonnement. Bij AFAS bijvoorbeeld betaal je voor het Plus-abonnement 2,45 euro per maand. Je krijgt dan de mogelijkheid om naast maandbudgetten ook een jaarbudget op te maken, om data te exporteren en om zelf importeerregels aan te maken. Wat dat betreft is de gratis versie dus voor bijna iedereen meer dan voldoende.

Andere pakketten zijn soms betaald. Cashflow biedt een gratis versie aan, maar voor de functies die je echt nodig hebt voor een huishoudboekje kom je toch al snel uit bij de betaalde versie, die 17,95 euro per jaar kost. Een pakket dat het iets anders aanpakt, is dat van BankTrans, dat geheel offline werkt en gratis is. Het programma is beschikbaar voor Windows, macOS en Linux. Je vindt het op www.banktrans.nl. BankTrans kan veel van wat de onlinepakketten kunnen, maar doet het dan allemaal offline. Als je liever je data in eigen beheer houdt, is dit pakket dus een optie. Wel kan het even duren voordat je precies doorhebt hoe het pakket in zijn geheel werkt.

©PXimport

Tip 04: Importeren

Sommige huishoudboekjes kunnen je transacties automatisch vanuit internetbankieren importeren. Helaas is dat niet het geval bij Kasboek.nl en BankTrans. Voor Kasboek.nl doe je dat door te gaan naar Transacties en dan naar Importeren transacties. Daar kun je kiezen vanaf welke bank je de transacties wilt importeren. Deze moet je echter eerst zelf exporteren vanaf je bank. Daarvoor ga je voor ING naar je internetbankieromgeving, waar je onderaan bij Overzichten de optie Af- en bijschrijvingen downloaden vindt.

Kies een periode en kies als bestandsformaat voor Kommagescheiden CSV. Klik op Download. Voor de Rabobank kun je hier terecht om je transacties te downloaden. Klik dan op Download overzicht en log in met je Random Reader. Voor de ABN Amro log je in en klik je op Start downloaden. Selecteer de betreffende rekeningen en kies de periode. Kies vervolgens bij formaat voor MT940, klik op OK en daarna op Opslaan. Je vindt deze handleidingen ook terug op Kasboek.nl. Terug op de site van Kasboek klik je op Start uploaden en kies je de bestanden; klik daarna op OK. Voor BankTrans download je altijd het formaat kommagescheiden CSV. Je kunt vervolgens de import starten door in BankTrans op Bestand / Importeren te klikken en te bladeren naar het *.csv-bestand.

©PXimport

Tip 05: AFAS-assistent

AFAS pakt het iets anders aan. Je hebt daar de mogelijkheid om de zogenaamde Bijwerk Assistent te gebruiken die automatisch de transacties ophaalt en toevoegt. Daarvoor moet je wel zelf inloggen in je internetbankieromgeving. Na het aanmelden bij AFAS en het invoeren van je naam, is het nodig om je bank te kiezen. Klik op de betreffende bank of zoek ernaar. Bij de vier banken standaard in beeld is het mogelijk om automatisch transacties te importeren, bij de rest moet je dat handmatig doen. De SNS Bank is wat dat betreft de modernste. Deze bank heeft de Bijwerk Assistent niet nodig maar kan het huishoudboekje direct veilig toegang kan geven tot je transacties. ADAS noemt dit bankkoppeling.

Wij zitten echter bij de ING, dus kiezen we die bank en kiezen daarna voor de AFAS Personal Bijwerk Assistent. Klik op de knop Installeer de ‘Bijwerk Assistent’ en installeer de add-on voor je browser. Klik daarna op het AFAS-logo in je browser en kies voor je bank om in te loggen. Meld je aan en klik opnieuw op het AFAS-logo. Klik op Downloaden om je gegevens te importeren in AFAS. Kies daarna welke rekeningen je wilt importeren, waarna de transacties worden geïmporteerd. Zorg ervoor dat je geen andere vensters of tabbladen opent, want dan moet je opnieuw beginnen.

©PXimport

Tip 06: Transacties indelen

Nu je je transacties hebt geïmporteerd, is het nodig om te controleren of de transacties goed zijn ingedeeld en of er misschien iets aangepast moet worden. Hiervoor ga je op Kasboek.nl naar Transacties en dan naar de Transactielijst. Als je dan sorteert op Rubriek (door daarop te klikken), staan alle transacties zonder rubriek bovenaan. Je kunt er vervolgens een selecteren door erop te klikken. Klik daarna rechts in het blauwe blokje op Kies een rubriek en deel de transactie in door een van de categorieën te selecteren. Klik daarna op Opslaan. Voor AFAS ga je naar Transacties en klik je rechtsboven op Filters. Klik op Alle categorieën en kies voor Niet gecategoriseerd / Nog in te delen. Klik op een transactie en kies bij Categorie de juiste categorie. Sla ‘m op door op Opslaan te klikken.

©PXimport

Tip 07: Contante uitgaven

Tot nu toe heb je alleen maar gepinde transacties geïmporteerd. Echter, af en toe (of misschien zelfs regelmatig) zul je ook contant een aankoop doen. Helaas zul je die transacties dus handmatig in moeten voeren in de tot nu toe besproken huishoudboekjes. Om contante transacties bij te houden in AFAS is het nodig om een kasboek aan te maken. Daarvoor klik je op de tandwieltjes onderaan bij Rekeningen en daarna op Voeg een kasboek toe. Typ een naam voor je kasboek en klik op Voeg dit kasboek toe. Als je nu teruggaat naar Transacties zie je rechtsboven de optie Kastransactie weergeven, waar je je contante transactie kunt toevoegen. Voor Kasboek.nl ga je naar Transacties / Transactielijst en klik je rechtsboven de tabel op de plus om een nieuwe transactie toe te voegen. Voor je contante transacties die niet direct in je kasboek verschijnen, is het handig als er een smartphone-app of tablet-app voor je huishoudboekje beschikbaar is. AFAS heeft hier bijvoorbeeld een app voor waarmee dit mogelijk is.

©PXimport

Tip 08: Budget maken

Als je graag geld wilt besparen of niet te veel aan bijvoorbeeld boodschappen of vrije tijd wilt geven, is het handig (of zelfs nodig) om een budget te maken. Daarmee stel je een limiet aan je uitgaven. Vind je dit belangrijk, let dan op dat het huishoudboekje dat je kiest hier ondersteuning voor heeft. Veel huishoudboekjes geven je de mogelijkheid om per categorie een budget aan te maken. Wil je aan boodschappen maximaal 170 euro per maand uitgeven, dan stel je dat in en check je elke week, op basis van de ingedeelde transacties, hoeveel er nog van die 170 euro over is. Zo is het eenvoudiger om je eraan te houden.

Het voordeel van een digitale oplossing is de integratie met je bank, zodat transacties automatisch ingedeeld worden en je dus minder moeite hoeft te doen om elke week je budget bij te houden. In AFAS maak je een budget aan door in het menu voor de optie Budgetten te kiezen. Klik nu op Begin met budgetteren. Standaard berekent AFAS dan de gemiddelden en maakt er automatisch een budget van. Je kunt deze gemiddelden inzien op Overzicht. Om een wijziging te maken, ga je naar Instellen. Je kunt hier categorieën uitklappen en aanpassen. Voor Kasboek.nl is het nodig om zelf een budget vast te stellen en je hier via Overzichten / Per maand aan te houden.

©PXimport

Tip 09: Bonnen op papier

Een goed huishoudboekje bevat natuurlijk ook bonnetjes van aankopen. Op twee manieren ontvang je bonnetjes: van aankopen in webwinkels krijg je ze in je e-mail, en van aankopen in de winkel krijg je ouderwets een factuur of bon op papier. Om ervoor te zorgen dat je geen papieren bonnetjes kwijtraakt, kun je de verwerking ervan automatiseren. IFTTT (If This Then That) is een handige dienst waarmee je op basis van bepaalde condities een actie kunt laten uitvoeren. IFTTT koppelt veel diensten ‘aan elkaar’, op basis van een conditie van de ene dienst wordt dan een actie bij de andere dienst uitgevoerd. Zo ook bijvoorbeeld: wordt een bonnetje gefotografeerd, plaats deze automatisch in de juiste map. Je kunt IFTTT bijvoorbeeld gebruiken om automatisch bonnetjes in je cloudopslag op te slaan. Daarvoor is dit recept handig. Je kunt ook diensten als Evernote gebruiken om bonnetjes te scannen en te beheren. Handig daarbij is de Evernote Scannable dat documenten kan scannen en integreert met Evernote. Anders is ook Office Lens handig. AFAS heeft overigens ook een eigen app met de mogelijkheid om bonnetjes te scannen en deze direct aan een transactie te koppelen; dat gebeurt met dezelfde app die je ook voor contante transacties gebruikt.

©PXimport

Tip 10: Digitale facturen

Elke keer als je een aankoop doet in de webwinkel, belanden je facturen op een grote stapel in je e-mail en is het lastig om ze terug te vinden. Handig is om ze automatisch te categoriseren en in te delen. In Gmail maak je eenvoudig een filter aan door te zoeken naar je facturen. Zoek bijvoorbeeld op ‘factuur’, ‘betalingsbewijs’ of de naam van webwinkels waar je veel bestelt. Vervolgens klik je rechts op het pijltje van het zoekvak en klik je onderaan op het nu verschenen uitklapmenu op de optie Filter maken met deze zoekopdracht.

Vink de optie aan Het label toepassen en klik op Label kiezen / Nieuw label. Geef het label een naam en klik op Maken. Nu worden je facturen automatisch ingedeeld in een overzichtelijk mapje. Met IFTTT is het dan nog mogelijk om automatisch je facturen te exporteren en op te slaan naar bijvoorbeeld Dropbox. Daarvoor is dit recept handig. Voor Outlook maak je eerst een nieuwe categorie aan door te klikken op Nieuwe categorie links. Typ een naam voor je categorie. Ga daarna rechtsboven naar het tandwiel en klik op Regels beheren / Nieuw. Maak nu een nieuwe regel aan, door links de voorwaarde in te stellen en rechts het net aangemaakte label erop toe te passen.

©PXimport

Tip 11: Excel

Als je liever niet een externe dienst gebruikt om je financiën in op te slaan, dan kun je kiezen tussen BankTrans en Excel. Als je Excel opent, kun je rechts zoeken op sjablonen. Ben je bijvoorbeeld student, dan is er een speciaal sjabloon beschikbaar genaamd Maandbudget voor studenten. Dit hoef je alleen in te vullen en je hebt zicht op je uitgaven en inkomsten. Een ander handig sjabloon is bijvoorbeeld Reiskostenberekening. Hier kun je eenvoudig je uitgaven voor je vakantie op een rij zetten, zodat je ook daar meteen overzicht van hebt. Verder heb je nog Persoonlijk budget (erg uitgebreid) of Persoonlijk huishoudboekje. Dit sjabloon is wel wat verouderd. Zo wordt er nog gesproken over cheques...

©PXimport

Op elke website, in elke app en zelfs in de supermarkt laat je digitale sporen achter. Deze worden door bedrijven verzameld en doorverkocht en helaas gebeurt dat vaak op een slecht beveiligde manier. Het gevolg? Datalekken die je privacy en je geld in gevaar brengen. Gelukkig kun je je gegevens met een paar gerichte maatregelen zelf beschermen.

Een goede bescherming van je gegevens begint met het vaststellen welke gegevens er al van je rondzwerven. Daarna beslis je wat écht bewaard moet blijven en vervolgens dicht je elk lek met slimme hulpmiddelen. In dit artikel leiden we door het hele proces. We starten met een snelle inventarisatie van je digitale voetafdruk. Denk aan ongebruikte accounts, verborgen toestemmingen en vergeten wachtwoorden.

Vervolgens gaan we aan de slag: van wachtwoordmanagers en tweestapsverificatie tot versleutelde bestandsdeling en VPN’s. Tot slot kijken we naar je wettelijke rechten onder de AVG (Algemene Verordening Gegevensbescherming) en laten we zien hoe je die in je voordeel kunt inzetten. Zo groeit je beveiliging organisch mee met elke stap die je zet. Je minimaliseert de risico’s en pakt je regie terug!

Digitale voetafdruk

Elk beveiligingsplan begint met inzicht. Open daarom eerst op je computer Instellingen, kies Privacy en beveiliging en bekijk alle categorieën om te zien welke apps toegang hebben tot je locatie, camera en microfoon. Noteer wat je niet verwacht had.

Ga vervolgens naar je e-mail en zoek op trefwoorden als ‘registratie’, ‘bevestig je account’ en ‘privacyverklaring’. Zo spoor je vergeten accounts op, bijvoorbeeld de webshop waar je vijf jaar geleden een cadeautje bestelde. Bezoek tot slot de website Have I Been Pwned en vul je e-mailadres in. De dienst toont of je gegevens in bekende datalekken zitten.

Geef elke vondst een kleurcode: groen voor veilig, oranje voor opletten en rood voor directe actie. Met dit kleurenoverzicht zie je in een oogopslag waar het gevaar zit. Sla het bestand lokaal op, niet in de cloud, en bescherm het met een wachtwoord. Nu je precies weet welke gegevens rondzwerven, kun je gericht maatregelen nemen in plaats van schieten met hagel. Zo bespaar je tijd en mis je geen verborgen risico.

Onkraakbare wachtwoorden

Een uniek en lang wachtwoord voor elk account is de simpelste en beste bescherming. Installeer daarom een wachtwoordmanager zoals Bitwarden (https://bitwarden.com) of 1Password (https://1password.com). Maak eerst een hoofdwachtwoord van minstens zestien tekens dat geen bestaand woord bevat; combineer hoofdletters, leestekens en een zin die je alleen zelf begrijpt. Open daarna de manager en klik op Nieuwe login of Add Item, plak de url, vul gebruikersnaam in en laat de generator een wachtwoord van vijfentwintig willekeurige tekens maken.

Je kunt ook een volledige lijst met wachtwoorden importeren uit je browser. Sla het op en activeer Autofill in de browserextensie. Wis direct het oude, zwakke wachtwoord en gebruik de functie Password Health om overgebleven duplicaten op te sporen. Dankzij de versleutelde kluis verlaat geen enkel wachtwoord je apparaat onversleuteld; alleen jij bezit de sleutel. Vergeet niet regelmatig een back-up van de kluis te exporteren naar een versleuteld usb-station voor extra zekerheid. Zo voorkom je dat één lek al je accounts in gevaar brengt en kun je wachtwoorden probleemloos blijven vernieuwen.

Tweestapsverificatie

Helaas is zelfs een fantastisch wachtwoord kwetsbaar wanneer een bedrijf een datalek heeft. Activeer daarom altijd een tweestapsverificatie, ook wel multi-factor authentication genoemd. Veel diensten bieden deze optie aan. Ga naar de beveiligingsinstellingen van je account, bijvoorbeeld Account / Beveiliging / Tweestapsaanmelding, en kies voor een authenticator-app.

Installeer op je telefoon een gratis app als Google Authenticator. Klik op QR-code scannen, houd de camera boven het scherm en bevestig. De app toont nu elke dertig seconden een nieuwe zescijferige code. Voer die in op het webformulier en sla de herstelcodes op in een offline-document.

Voor kritieke accounts, zoals je cloudopslag of crypto-wallet, gebruik je bij voorkeur een hardware-sleutel als YubiKey. Steek de sleutel in de usb-poort, druk op het lampje en log in zonder een code over te typen. Dankzij de FIDO2-standaard wordt phishing onmogelijk, omdat de sleutel de url controleert voordat hij tekent. Zo combineer je gemak met een ijzersterke tweede factor die indringers buitenhoudt. Bewaar een reservesleutel op een andere locatie zodat verlies of diefstal je niet buitensluit.

Veilig en tijdelijk delen

Je wilt een scan van je paspoort opsturen naar een overheidsinstelling, of een map met familiefoto’s delen met oma. Gebruik dan nooit onbeveiligde e-mailbijlagen. Kies in plaats daarvan voor een end-to-end-versleutelde dienst als Wormhole.

Sleep het bestand naar het tabblad en beperk de download tot één keer. Kopieer de link, plak hem in een bericht en stuur het wachtwoord via een ander kanaal. Wie te laat klikt, krijgt een 404-fout, waardoor je geen nieuwsgierige meelezers meer hebt.

Werk je in Windows, open dan een willekeurige map, klik met rechts op een bestand, ga naar OneDrive / Delen, kies via de drie puntjes Instellingen voor delen en voeg een Wachtwoord en Vervaldatum toe. Door tijd, wachtwoord en versleuteling te combineren geef je kwaadwillenden geen kans. Bovendien bespaar je opslagruimte omdat het bestand niet in talloze inboxen blijft zweven.

Virtueel privénetwerk

Openbare hotspots in hotels en cafés zijn een paradijs voor datadieven. Zodra je onversleuteld verkeer verstuurt, kan iedereen in het netwerk meelezen. De eenvoudigste bescherming is het inschakelen van een virtueel privénetwerk. Installeer op je laptop en mobiel bijvoorbeeld de opensource-dienst Mullvad of het commerciële NordVPN.

Open de app, klik op Snel verbinden en verifieer dat het slot-pictogram in de menubalk verschijnt. Activeer daarnaast de optie Kill Switch zodat je verbinding blokkeert zodra de tunnel wegvalt. Voor extra zekerheid kun je in je browser de ingebouwde optie Altijd beveiligde verbindingen gebruiken activeren, die je vindt via Instellingen / Privacy en beveiliging. In Firefox heet de optie Alleen-HTTPS-modus. Test je opstelling via de site DNSLeakTest. Verschijnt je eigen provider niet, dan zit je goed. Zo browse je veilig, zelfs op een open wifinetwerk.

Monitoren én reageren

Beveiliging is geen eenmalige klus. Stel dus alerts in die automatisch waarschuwen wanneer jouw gegevens op straat liggen. Klik op Have I Been Pwned bovenaan op Notify me en vul je e-mailadres in. De dienst mailt je voortaan zodra je mailadres opduikt in een nieuw lek.

Voeg daarnaast domeinmonitoring toe voor je eigen website als je die hebt. Als er een waarschuwing verschijnt, open je direct de wachtwoordmanager, genereer je een nieuw wachtwoord en controleer je of tweestapsverificatie actief is. Noteer het incident in je kleurenoverzicht.

Reageer je snel, dan is de kans klein dat cybercriminelen al hebben toegeslagen. Zo bouw je een continue verdedigingslinie die meegroeit met het dreigingslandschap. Maak er een maandelijkse routine van. Dan zijn al je accounts, ook de oude, veilig.

Pak de regie over je data!

Datalekken horen bij het digitale leven, maar hun impact bepaal jij. Door eerst je voetafdruk in kaart te brengen, vervolgens unieke wachtwoorden en tweestapsverificatie toe te passen en je apparaten te versleutelen, sluit je de belangrijkste toegangspoorten. Veilige bestandsdeling, een betrouwbare VPN en een periodieke schoonmaak dichten de resterende kiertjes. Met automatische monitoring en hulp van de AVG is er een goede basis. Geen enkele maatregel staat op zichzelf; samen vormen ze een flexibel schild dat meebeweegt met nieuwe dreigingen. Begin vandaag, ervaar morgen al meer gemoedsrust en bespaar geld en ongemak op de lange termijn.

Wil je dit jaar met Halloween echt indruk maken? Met de airfryer maak je in een mum van tijd griezelig lekkere hapjes die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook angstaanjagend (leuk) uitzien. Van knakworst-mummies en spinnenpizza's tot spookachtige cupcakes en pittige Halloweenpompoentjes: 4x luguber lekkers uit de airfryer.

Knakworst-mummies

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 6 knakworsten of hotdogworsten
☐ 1 blik croissantdeeg
☐ 1 ei
☐ Suikeroogjes of mosterd of ketchup

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het croissantdeeg uit. Snijd het deeg met een scherp mesje in repen van ongeveer 1 centimeter dik.
• Tel hoeveel reepjes deeg je hebt en deel dit aantal door 6, zodat al je mummies evenveel windsel krijgen.
• Leg de deegreepjes op een bord en leg de knakworst of hotdogworst erop.
• Sla elk reepje kruislings over de worst heen; je pakt hem dus als het ware in. Zorg wel dat je bovenaan wat ruimte overlaat, voor zijn gezichtje.
• Kwast de knakworstmummies in met losgeklopt ei en leg ze in de airfryer.
• Bak de mummies in 10-12 minuten goudbruin en krokant.
• Laat iets afkoelen en snijd eventueel nog wat extra 'windsel' in met een scherp mesje.
• Decoreer met twee snoepoogjes. Heb je die niet, maak dan ogen met een klein drupje mosterd of ketchup.

©ID.nl

Spinnenpizza's

Ingrediënten (voor 6 tot 8 stuks)

☐ Pak of rol kant-en-klaar pizzadeeg
☐ 200 ml tomatensaus
☐ 200 gram geraspte kaas
☐ Zwarte olijven zonder pit
☐ Eventueel: oregano

Bereidingswijze

• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Rol het pizzadeeg uit en steek er cirkels uit met een diameter van 10 tot 15 centimeter.
• Verdeel de tomatensaus erover met een lepel. Gebruik ongeveer 1 eetlepel saus per pizza.
• Strooi de geraspte kaas erover, ongeveer 25 gram per pizza.
• Voeg eventueel voor wat extra smaak een klein beetje oregano toe.
• Leg de pizzabodems in de mand van de airfryer.
• Bak de pizzaatjes in 8-10 minuten gaar en bruin.
• Haal de pizza's uit de airfryer en versier ze. Daarvoor snijd je per pizza 1 olijf door de lengte doormidden; dit wordt het lijfje.
• Snijd voor het hoofd 1 olijf door de breedte doormidden.
• Voor de pootjes snijd je 1 olijf over de korte kant in 4 stukken, zodat je 4 ringetje hebt. Snijd die doormidden, zodat je 8 pootjes hebt.

©ID.nl

Spoken-cupcakes

Ingrediënten (voor 6 stuks)

☐ 150 gram zelfrijzend bakmeel
☐ 100 gram bruine basterdsuiker
☐ 2 eieren
☐ 100 ml plantaardige olie
☐ 75 ml karnemelk
☐ 1 el speculaaskruiden
☐ 1 tl kaneel
☐ 1 el geraspte appel
☐ Kant-en-klare topping (wit)
☐ Wat gesmolten chocolade of chocoladedecoratiestift

Bereiding

• Verwarm de airfryer voor op 160 graden.
• Meng in een kom de eieren, olie en karnemelk.
• Voeg de droge ingrediënten toe: bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel. Mix tot een glad beslag. Schep er tot slot de geraspte appel door.
• Schep het beslag in maximaal 6 cupcakevormpjes en zet ze in de mand van de airfryer.
• Bak de cupcakes in 15-18 minuten gaar en bruin. Prik met een satéprikker, als deze er schoon uitkomt zijn ze klaar.
• Laat ze afkoelen.
• Maak er met de topping met behulp van een spuitzakje en spuitmondje een toef op in de vorm van een spookje.
• Voeg met de gesmolten chocolade of de decoratiepen per spook twee oogjes en een opengesperd mondje toe.

©ID.nl

Pittige Halloweenpompoentjes

Ingrediënten (voor 16 stuks)

☐ 8 jalapeño-pepers
☐ 100 gram roomkaas (naturel)
☐ 50 gram geraspte cheddar
☐ 1 teentje knoflook (fijngehakt)
☐ 1 lente-ui (fijn gesneden)
☐ Zout en peper
☐ Olijfolie
☐ Optioneel: paprikapoeder of chilivlokken voor extra pit

Bereiding

• Snijd de jalapeñopepers in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en pitjes. Laat de steeltjes eraan zitten.
• Meng in een kom de roomkaas, cheddar, knoflook, lente-ui, zout, peper en eventueel wat paprikapoeder of chilivlokken.
• Vul elke peperhelft met dit kaasmengsel en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
• Snijd met een klein mesje, satéprikker of tandenstoker voorzichtig gezichtjes in de bovenkant van de nog koude vulling: twee ogen, een neusje en een grijns.
• Zet de pepers daarna 5 tot 10 minuten in de koelkast, zodat de vulling wat opstijft en de uitgesneden gezichtjes beter zichtbaar blijven tijdens het bakken.
• Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
• Bestrijk de buitenkant van de pepers licht met olijfolie en leg ze in de mand van de airfryer.
• Bak ze in 8 tot 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
• Laat de Halloweenpompoentjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.