ID.nl logo
Etiketten op voeding: wat staat er eigenlijk?
© Yuri Arcurs
Gezond leven

Etiketten op voeding: wat staat er eigenlijk?

Denk je ook vaak: Wat staat hier eigenlijk? wanneer je het etiket van een product leest? Je wilt een gezonde keuze maken in de supermarkt, maar voordat je het in de gaten hebt, ben je een half uur verder met lezen, googelen en vergelijken. Weet je hoe je een etiket moet lezen, dan weet je wat je eet. In dit artikel leggen we uit hoe je dat doet.

Als je dit artikel uit hebt, kun je een etiket van een product in de supermarkt makkelijker en sneller lezen.

🥫 In dit artikel leggen we je uit wat alle ingrediënten betekenen op een etiket van een product. We laten je zien waar je op kunt letten op etiketten als je wilt afvallen of gezonder wilt eten. En we leggen je uit hoe je checkt of een voedingsmiddel echt zo gezond is als de verpakking doet uitstralen.

Weet wat je eet

Volgens de Rijksoverheid moeten er op het etiket van voedingsmiddelen onder meer een productbeschrijving, de ingrediënten, de houdbaarheidsdatum en E-nummers staan. De productbeschrijving, die meestal voor of boven de ingrediëntenlijst staat, geeft vaak een beter beeld dan de naam op de verpakking. Die mooie naam kan nog al eens misleidend zijn. Daarover later meer.

©PhotoSG - stock.adobe.com

E-nummers: foute boel als je wilt afvallen?

E-nummers zijn toevoegingen die de eigenschappen van een product veranderen, zoals kleur- en smaakstoffen en conserveermiddelen. De Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) beoordeelt of deze stoffen veilig gebruikt mogen worden in voedingsmiddelen. Van de Europese Commissie krijgt de stof dan een E-nummer.

Zijn E-nummers altijd ongezond? Meestal zitten ze in producten die buiten de door het Voedingscentrum aangeraden 'Schijf van Vijf' vallen. Zeker als je duurzaam wilt afvallen of gezonder wilt eten, doe je er goed aan producten met E-nummers te vermijden.

🥫 E-nummers checken Soms staat de uitgeschreven naam van het E-nummer op de verpakking (zonder “E”). Dat kan verwarrend zijn. Alle E-nummers (voluit geschreven) én een handige tool om E-nummers te checken, vind je op de website van het Voedingscentrum.

Hoe zit het met de voedingswaarde?

De enige manier om marketingtrucs te omzeilen, is: draai het pak om en check altijd eerst de voedingswaarde op het etiket. Dat geeft meer duidelijkheid dan die mooie kreten op de verpakking. De voedingswaarde staat meestal in een tabel en daar vind je bijvoorbeeld de hoeveelheid suiker terug. Een ogenschijnlijk gezonde fruitreep blijkt dan opeens heel veel suiker te bevatten. In de tabel staan verder bijvoorbeeld ook de kilocalorieën, eiwitten, vetten en verzadigde vetten, en koolhydraten. Allemaal handig om te weten als je bezig bent met diëten of afvallen.

©Brian Jackson - stock.adobe.com

Je vindt op het etiket ook de voedingswaarde. Essentieel wanneer je een uitgebalanceerd dieet wilt volgen.

🍎 Wil je een paar kilo kwijt? Kijk dan in ons Afvaldossier vol artikelen over gezonde voeding, beweging en sporten, maar ook over apps, gadgets en connected health-apparaten. 🍎

Light is niet altijd minder calorieën

Voedingsclaims, zoals op een product zetten dat het light is, zijn wel aan Europese wetgeving gebonden. Er mag 'light' op de verpakking staan als er bijvoorbeeld minimaal 30% minder suiker in zit dan in een vergelijkbaar product. Maar dan nog kunnen er veel suikers en vetten in zitten, wat niet past bij een gezonder voedingspatroon als je wilt afvallen. Light wil ook niet zeggen: minder calorieën. Dus pas daarvoor op.

©ID.nl

Hagelslag met 30 procent minder suiker. Dit is in ieder geval eerlijker dan light op de verpakking zetten. Op de achterkant lees je precies welke voedingswaarden het product heeft.

Ingrediëntenlijst

Ingrediënten op de verpakking van een product hebben altijd een verplichte volgorde. Wat er het meest in zit, staat vooraan. En dat is niet altijd wat de verpakking aan de voorzijde laat zien! Wil je bijvoorbeeld volkoren producten eten, omdat het in jouw dieet past voor afvallen? Check altijd de ingrediëntenlijst of het daadwerkelijk 100 procent volkoren is of dat er ook bloem in een product zit.

Suiker

Op de ingrediëntenlijst kun je ook zien of er suiker in het product zit, maar niet altijd heeft het deze naam. De Consumentenbond heeft een makkelijk overzicht waarin je kunt terugvinden welke namen er nog meer worden gebruikt voor suiker op een verpakking. Let bijvoorbeeld op woorden die eindigen op -ose, en let op woorden met honing, siroop of nectar, zoals agave-siroop. Kijk voor het precieze suikergehalte altijd naar de tabel met voedingswaarden.

©Consumentenbond

Dextrose, sap of siroop: ook dit zijn suikers!

Meestal geldt: kies je voor een product met een korte ingrediëntenlijst zonder E-nummers, dan kies je een gezonder product. Waarom je in de winkel beter kiest voor pure producten zonder geur-, kleur- of smaakstoffen en niet kiest voor bewerkt voedsel, lees je in dit artikel van ID.nl. Een diëtist geeft je hierin concrete handvatten voor het aanpassen van je voedingspatroon bij afvallen.

Wat staat er nog meer op een etiket?

Allergenen, ingrediënten waarvoor je allergisch kunt zijn, staan altijd verplicht op het etiket en meestal dik gedrukt. Op levensmiddelen moet ook verplicht een houdbaarheidsdatum staan. TGT (te gebruiken tot) staat op verse producten die snel kunnen bederven. THT ('tenminste houdbaar tot') is datum waarop het levensmiddel nog zeker zijn kwaliteit behoudt, mits goed bewaard. Dus tot dan kun je het veilig eten. Daarna is het naar eigen inzicht.


▼ Volgende artikel
Zo maak je tóch screenshots op Android als een app dat niet toestaat
Huis

Zo maak je tóch screenshots op Android als een app dat niet toestaat

Ondanks het feit dat Android een ontzettend open platform is waar je veel dingen zelf op kunt instellen, loop je soms tegen een beperking aan. Zo kan het zijn dat je in sommige apps geen screenshot mag maken. Maar mág niet betekent niet kán niet ... Toch een screenshot nodig? Probeer dan deze manieren!

⏱ Geen tijd om het complete artikel te lezen maar toch een screenshot nodig? Doe dan dit:

1. Zet Schermopname aan (staat meestal in het snelmenu) 2. Begin met het opnemen van je scherm 3. Na het opnemen speel je de video af 4. Pauzeer op het frame dat je wilt screenshotten 5. Maak nu het screenshot zoals je dat normaliter doet

Lukt dit niet? Vraag het dan aan Google Assistent.

Lees ook: Deze 4 functies maken Android 15 bijzonder

Hoe vaak doe je het niet: even snel een screenshot maken van wat er op het scherm gebeurt. Zo kun je aan een ander laten zien wat jij ziet, waardoor diegene je kan helpen. Of je wilt iets vastleggen voor later. Wat je reden ook is: het is vervelend als blijkt dat een Android-app het maken van screenshots geblokkeerd heeft. Dit komt zelden voor, maar specifieke apps hebben dergelijke beperkingen – denk aan bankapps en berichtendiensten. Soms is het een kwestie van een schuifregelaar omzetten in de instellingen van een app, maar in veel andere gevallen is het onmogelijk.

In vrijwel alle gevallen heeft dit met privacy en beveiliging te maken. Zo beperkt een bankapp deze functie om te voorkomen dat je persoonlijke gegevens lekken. Browserapps beperken de functionaliteit daarnaast soms in de privémodus (of incognito), zodat bepaalde zaken daadwerkelijk privé blijven. Berichtendiensten doen dit soms bij kortstondige of privéberichten, zodat anderen die niet te zien kunnen krijgen. En videostreamingdiensten bouwen dit soort beperkingen in in de strijd tegen piraterij: zo kunnen beelden niet op een ongeoorloofde manier gedeeld worden.

⚠️ Tegen de gebruiksvoorwaarden Als je een screenshot maakt in een app die dat normaal gesproken niet toestaat, kan dat in strijd zijn met bepaalde wetten, regels of richtlijnen. Je bent dus zelf verantwoordelijk voor eventuele gevolgen, mochten die zich voordoen.

Een video-opname maken

Je kunt op verschillende manieren een screenshot maken binnen een app die dat normaliter niet toestaat. Zo kun je, hoe omslachtig dit ook klinkt, een video-opname maken. We bedoelen dan niet met een andere smartphone of camera, maar door gebruik te maken van de ingebouwde video-opnamefunctie. De meeste Android-smartphones hebben namelijk de optie Schermopname, binnen het snelmenu (dat is het menu dat je van boven naar beneden trekt). Als je de tegel ziet staan (misschien moet je hem eerst nog toevoegen), dan kun je als volgt te werk gaan.

• Trek het snelmenu naar beneden
• Zoek de optie
Schermopname op (het kan zijn dat die een pagina verderop zit of verstopt zit onder de knop Bewerken)
• Zet
Schermopname aan
• Begin met het opnemen van je scherm
• Na het opnemen speel je de video af
• Pauzeer op het frame dat je wilt screenshotten
• Maak nu het screenshot zoals je dat normaliter doet

Deze methode is echter niet volledig waterdicht. Het kan zijn dat een applicatie niet alleen het maken van een screenshot blokkeert, maar ook Schermopname. In dat geval kun je proberen de opname vanaf het thuisscherm te starten en vervolgens de app te openen. Het kan gebeuren dat de app dan niet in beeld komt tijdens het opnemen. Lukt dat ook niet Gelukkig is er nog een andere optie.

Vraag het aan Google Assistent

Je kunt Google Assistent vragen om het voor je te doen. Vaak blokkeren apps het maken van screenshots via de gebruikelijke manier (zoals volumeknop omlaag + powerknop), maar laten ze het met een omweg toch toe. Aangezien de Google Assistent op vrijwel elke Android-telefoon staat, kan dit een handige back-up zijn voor iedereen tegen de beperkingen aanloopt. Via het korte stappenplan leggen we je uit hoe je te werk gaat. Zo hoef je geen knoppencombinaties te gebruiken.

• Open de app (en het onderdeel) waarvan je een screenshot wilt maken
• Spreek Google Assistent aan (dit kan meestal met het commando
'Hey Google')
• Geef nu het commando '
maak een screenshot'
• De Assistent maakt direct een screenshot

Helaas is ook deze methode niet altijd succesvol. Sommige apps hebben een hardnekkige screenshotbescherming die helaas lastig te omzeilen is. Zie je na het maken van de afbeelding een zwart of leeg scherm? Dan is dat de reden.

Het kan zijn dat op jouw smartphone Google Assistent vervangen is door Google Gemini; maar de werking is hetzelfde. Mocht je de stemassistenten uitgeschakeld hebben, vergeet ze dan niet opnieuw te activeren via de instellingen van je toestel.

Niet voor screenshots, wel voor je smartphone:

De beste screenprotectors

▼ Volgende artikel
De handigste accessoires voor je laptop
© Volodymyr
Huis

De handigste accessoires voor je laptop

Haal jij graag alles uit je laptop? Dan kun je eigenlijk niet zonder handige gadgets en accessoires die het leven makkelijker maken. Je leest er alles over in dit artikel.

Dankzij handige gadgets en slimme randapparatuur haal je meer uit je laptop. Een laptoptas, losse muis en een beeldscherm zijn min of meer standaard. Maar we vertellen je graag over accessoires die minder voor de hand liggen. 💻 Accessoires voor meer mobiliteit 💻 Randapparatuur voor verbindingsmogelijkheden 💻 Diverse toevoegingen voor verbeterde prestaties en extra opties

Lees ook: Op zoek naar een nieuwe laptop? Dit is waar je op moet letten!

Een laptopstandaard

Met een laptopstandaard werk je ergonomischer en krijg je minder snel last van je nek en schouders. Je kunt de laptop er namelijk iets hoger mee plaatsen en hebt enige vrijheid bij het instellen. Bovendien is het een ideaal hulmiddel als je graag met je laptop op de bank zit. Je hebt een mooi tableau waar je laptop stabiel op staat. Sommige modellen hebben ook ruimte voor je muis. Verder is het de moeite waard om een laptopstandaard te overwegen met ingebouwde koeling. Dat helpt om de temperatuur van je laptop lager te houden. Hierdoor slijten onderdelen minder snel en blijft de laptop langer goed werken.

Een powerbank met zonnepaneel

Ben je veel onderweg of neem je je laptop mee op vakantie? Dan is het handig om een powerbank mee te nemen. Hierdoor zit je veel minder snel zonder stroom. Je laadt de powerbank thuis op en als de accu van je laptop (bijna) leeg is, sluit je de apparaten op elkaar aan. Helemaal handig zijn de modellen met zonnepaneel. Denk er wel aan dat het een tijd duurt voor een powerbank helemaal opgeladen is met een ingebouwd paneeltje.

☀️ + 🔋= 🧑‍💻

Solar powerbanks

Let er verder op dat de powerbank krachtig genoeg is voor je laptop en voldoende capaciteit heeft. Je hebt minimaal 20.000 mAh nodig om er echt iets aan te hebben. Hoeveel output je nodig hebt, vind je op de oplader van je laptop. Voor sommige kleine modellen is 30 watt genoeg, maar de meeste hebben minstens 60 watt nodig.

©Daisy Daisy

Een universele wandstekker

Ga je veel op reis en kom je terecht in landen met andere wandcontactdozen dan in Nederland? In zo'n geval is het erg handig om een reisadapter te kopen (ook wel universele stekker of wereldstekker genoemd). Ook hier is het weer belangrijk om erop te letten dat het wattage toereikend is voor je laptop.

Een usb-naar-internet adapter

Een wifi-verbinding is standaard voor laptops en geeft je lekker veel vrijheid. Maar het kan zijn dat je een slechte of wisselvallige draadloze verbinding met een netwerk hebt. Of misschien ben jij iemand die meer nodig heeft of het gewoon prettig vindt om via een kabel verbonden te zijn. Veel laptops hebben geen utp-poort meer om een ethernetkabel in te pluggen. Met een losse adapter los je dat probleem eenvoudig op. Ga op zoek naar een usb-naar-RJ45-adapter (ook wel ethernetadapter genoemd). Die zijn al te vinden voor minder dan 10 euro. Op veel adapters zitten ook extra usb-poorten, wat ook zeker het overwegen waard is.  

©amnarj2006

Een kaartlezer

Draadloos bestanden overzetten of gewoon al je foto's in de cloud opslaan werkt over het algemeen prima. Maar met een ouderwetse kaartlezer is ook niks mis. Het is vooral handig als je wat oudere apparatuur zonder moderne verbindingsmogelijkheden hebt, of wanneer je al je gegevens liever lokaal bewaart. Voor een paar euro koop je al een universele kaartlezer, met aansluitingen voor bijvoorbeeld microSD, SDHC en UHS-I.

©begun1983

Een externe dvd/blu-ray-speler

Laptops worden steeds platter, maar daardoor is er wel minder plek voor poorten. De utp-connectie is verdwenen en hetzelfde geldt voor de dvd/blu-ray speler. Heb je een collectie van je favoriete films en series? Dan is het aanschaffen van een externe dvd/blu-ray-speler een uitkomst. Voor rond de 15 euro haal je al een prima exemplaar in huis.

Een externe harde schijf

Staat je laptop vol met foto's, video's en andere bestanden? Dan is een externe harde schijf een uitkomst. Daarmee stel je in het gunstigste geval de aankoop van een nieuwe laptop uit. Het is sowieso geen gek idee om je belangrijkste data (dubbel) op te slaan. Dat kan in de cloud, maar misschien kies je liever voor een fysieke schijf die je zelf in bezit hebt.

Een docking station

Met een docking station creëer je een werkplek met je laptop als middelpunt. Het is een soort hub met allerlei poorten, zoals HDMI- en usb-poorten, kaartlezers en een utp-aansluiting. Vaak zijn ze uitgerust met een oplader voor je laptop.

Je hoeft je laptop alleen maar in het docking station te pluggen en je bent meteen verbonden met alle andere apparaten. Sommige docking stations hebben een ingebouwde laptopstandaard, zodat je ook meteen ergonomisch zit. Heb je meerdere werkplekken of een flexibele werklocatie? Dan is een docking station een handige toevoeging die bovendien meteen de voordelen van andere randapparatuur toevoegt.