Moet je iets regelen met de overheid, dan kan dat steeds vaker online. Bijvoorbeeld als je je belastingaangifte wil doen, maar ook als je aangifte wil doen bij de politie of inzage wil in een bepaald document bij de gemeente. Je kunt daarvoor je inlog met DigiD gebruiken, dus een gebruikersnaam en een wachtwoord, maar er is ook een app voor Android en iPhone. En die app, die kan steeds meer: zoals het scannen van je paspoort.

DigiD zelf prijst de app (die beschikbaar is voor Android en iOS) aan omdat je hiervoor geen ingewikkeld wachtwoord hoeft te onthouden. Je moet er echter wel een vijf-cijferige pincode voor onthouden, dus of dat nu zoveel verschil maakt, dat valt te betwijfelen. Ook werkt de app met meer veiligheidsprocedures, zo moet je bij sommige inlogs zowel een lettercode, een QR-code als een pincode gebruiken. Dat is erg veel. Toch heeft de DigiD-app wel zo zijn voordelen.

DigiD-app

De DigiD-app is qua mogelijkheden niet heel spannend. Het is vooral een manier om toegang te krijgen tot websites. Als je op een pc in de browser naar een website gaat, dan gebruik je de app om een QR-code te scannen en toegang te krijgen tot die website. Open je op je smartphone in de browser een website van de overheid en wil je via de app inloggen, dan heb je de pincode nodig die je in de app hebt ingesteld.

De DigiD-app kan wel iets meer. Voor Android-gebruikers is dat al jaren het geval, maar voor Apple-gebruikers pas sinds kort. We hebben het over de mogelijkheid om je identiteitsdocument te verifiëren in de app, waardoor je meer toegang kunt krijgen binnen overheidswebsites. Je kunt je identiteitskaart, paspoort of rijbewijs scannen door gebruik te maken van de NFC-lezer in de telefoon. NFC staat voor Near Field Communication, een chip die in veel smartphones aanwezig is.

©PXimport

NFC

Apple heeft deze NFC-chip voor app-ontwikkelaars afgesloten en deze alleen beschikbaar gemaakt voor Apple Pay. Sinds kort heeft Apple toch een uitzondering gemaakt voor de DigiD-app. Je hebt hiervoor wel een iPhone nodig van model 7 of hoger en draaiend op iOS 13. Een Android-smartphone moet versie 6.0 van Android en hoger draaien. Bovendien moet je rijbewijs specifiek van na 14 november 2014 zijn. Voor het paspoort en de identiteitskaart geldt geen datum, die zijn altijd te scannen via NFC. DigiD slaat overigens geen gegevens op. Het registreert alleen binnen je DigiD-account wanneer de controle correct is uitgevoerd.

Wanneer je je identiteitsdocument scant met de app, dan wordt deze gecheckt met de Rijksdienst voor Identiteitsgegevens of het rijbewijzenregister van de RDW. Je kunt vervolgens inloggen met je DigiD-app bij organisaties die extra privacygevoelige informatie van je hebben, zoals gezondheidsinstanties.

Het scannen van een paspoort met de DigiD-app gaat als volgt:

De DigiD-app heeft een voordeel bovenop de gewone gebruikersnaam/wachtwoord-inlog van DigiD, namelijk dat je dus meer toegang kunt krijgen door via de NFC-lezer je identiteitskaart te scannen. Zeker als je bijvoorbeeld medische gegevens wil inzien of iets wil wijzigen, dan kan dit erg goed van pas komen.

Natuurlijk, een kipsateetje of hamburger blijft het goed doen op de barbecue. Maar wie meer wil, kan zich vast helemaal vinden in de barbecue-trends die dit jaar populair zijn. Van koken op open vuur tot wereldsmaken: de barbecue verandert mee met de tijd – en dat proef je.

Lees ook: Houtskool, elektrisch, gas of kamado: welke barbecue past bij jou?

Koken op open vuur

Barbecueën zonder poespas wint terrein. Terug naar het vuur, letterlijk. Steeds meer mensen kiezen voor koken op hout of houtskool, zonder gas of stekkers. Het vraagt wat oefening, maar geeft een intense smaak en een ambachtelijke sfeer. Denk aan gietijzeren pannen boven smeulende kolen of een stuk vis in een zelfgebouwde vuurplaats. Oergezellig én smaakvol.

Technologie op de grill

Aan de andere kant zie je ook het tegenovergestelde: hightech barbecues met wifi, apps en automatische temperatuurregeling. Vooral pellet grills zijn in trek. Die gebruiken houtpellets als brandstof en houden de temperatuur constant, zodat je rustig achterover kunt leunen. Ideaal voor wie wil grillen zonder stress, maar wel met smaak.

©Aleksei Isachenko

Wereldsmaken op het rooster

De barbecue wordt steeds internationaler. Klassiekers als saté en hamburgers maken ruimte voor gerechten met een twist. Spareribs met gochujang, geroosterde aubergine met tahin, of kip met ras el hanout. Deze mix van keukens levert verrassende combinaties op – ga vooral lekker experimenteren!

Duurzamer barbecueën

Ook bij de barbecue zie je dat duurzaamheid steeds belangrijker wordt. Houtskool uit verantwoord bosbeheer, minder wegwerpartikelen en vaker lokaal en seizoensgebonden inkopen. Herbruikbare accessoires vervangen aluminium bakjes en houten prikkers. En wie kiest voor plantaardige gerechten, verkleint zijn ecologische voetafdruk nog verder.

Meer plantaardig op de grill

Barbecueën zonder vlees is allang geen uitzondering meer. Groenten krijgen een hoofdrol: bloemkool, maïskolven, paddenstoelen, paprika, allemaal gaan ze direct op het rooster of in een gietijzeren schaal. Vleesvervangers zijn er in alle soorten en smaken, van burgers tot worstjes. De barbecue wordt daardoor breder inzetbaar – ook als je geen vlees eet.

©sai-chan

Zoete afsluiters

Tot slot: desserts van de barbecue. Gegrilde ananas, gebakken banaan of marshmallows tussen twee biscuitjes (s'mores). Ook cakes of broodpudding in een skillet doen het goed. Daarmee sluit je een barbecue niet alleen warm, maar ook origineel af.

Conclusie

In 2025 barbecue je minder op routine en meer met aandacht. Dat kan met een zelfgestookt vuurtje of een slimme grill, zolang het maar draait om smaak, delen en ontdekken!

De vaatwasser is je trouwe keukenmaatje. Dag in, dag uit maakt hij pannen, glazen en borden blinkend schoon. Maar wie zorgt er eigenlijk voor hem? Een beetje liefde en onderhoud doet wonderen: je vaat blijft fris, je machine gaat langer mee én je voorkomt nare geurtjes. Met deze simpele tips blijft je afwasmachine in topconditie.

Elke dag verdwijnt er van alles in de vaatwasser: vet, etensresten, kalk, noem maar op. Vooral het filter en de afvoer krijgen het zwaar te verduren. Draai je vaak korte of lauwe programma's, dan hoopt vuil zich nóg sneller op, met doffe glazen of een vieze geur als gevolg. Daarom is regelmatig schoonmaken bepaald geen overbodige luxe. Zo houd je het bij:

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Het filter: de stille held van je vaatwasser

Het filter is dé plek waar alle etensresten samenkomen. En net als het zeefje in je gootsteen moet ook dit onderdeel regelmatig worden geleegd. Klik het filter eruit, verwijder alle viezigheid en spoel het ten slotte grondig af onder heet water. Een beetje afwasmiddel erbij kan geen kwaad. Binnen een minuut gefixt, en je voorkomt bovendien verstoppingen en nare luchtjes.

Af en toe flink heet spoelen

Die snelle Eco-stand is handig, maar niet altijd afdoende. Draai daarom om de paar maanden een leeg programma op de hoogste temperatuur. Zo los je vetresten op die zich anders aan de wanden hechten. Wil je extra grondig te werk gaan? Giet dan wat schoonmaakazijn op de bodem en leg een paar schijfjes citroen in het bestekmandje. Daarna gewoon de machine zijn werk laten doen.

Liever geen azijn? Dan is baking soda een goed alternatief. Let wel op: een klein theelepeltje in het zeepbakje is genoeg. Te veel soda kan de rubbers aantasten.

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Sproeiarmen schoonmaken: zo gepiept

Zit er plotseling nauwelijks nog kracht achter de waterstralen? Grote kans dat een van de sproeiarmen verstopt zit. Meestal heeft je vaatwasser er twee: eentje onderin en eentje onder het bovenste rek. Je haalt ze los door ze iets in te duwen en naar links te draaien, maar check bij twijfel vooral even de handleiding.

Spoel de sproeiarmen af onder de kraan en prik eventuele verstoppingen open met een satéprikker. Zijn ze erg vies? Laat ze dan een uurtje weken in heet water met wat soda.

Rubbers: vaak vergeten, maar o zo belangrijk

De rubbers rondom de deur zijn een broedplaats voor viezigheid. Tussen de plooien kunnen zich etensresten, schimmels en bacteriën ophopen – en dat ga je op den duur ruiken. Bovendien kunnen versleten of vieze rubbers gaan lekken.

Maak de rubbers schoon met een warm sopje van afwasmiddel en water. Een doekje werkt prima, maar voor de kleine kiertjes is een oude tandenborstel ideaal. Vermijd agressieve middelen: die tasten het rubber aan, en dan ben je nog verder van huis.

©Kislev | Julia - stock.adobe.com

Vergeet de zijkanten van de deur en de rubbers niet schoon te maken.

Mocht je toch op zoek zijn naar een nieuwe vaatwasser, dan kun je uiteraard terecht bij de bekende webwinkels.