De zomermaanden zijn bij uitstek de maanden waarin mensen naar buiten gaan. Maar tegelijkertijd zijn het óók de maanden waarin extreem weer op kan treden. Met name zware onweersbuien en zomerstormen zijn berucht. Met de juiste apps kun je je daar een beetje op voorbereiden.

Je kent het vast wel. Na een warme dag begint het in de middag drukkend te worden. Een loodgrijze lucht doemt op in de verte. Zelfs al wat gerommel is hoorbaar. Daar sta je dan, midden op de hei. Met een mogelijk vervelend scenario dat langzaam maar zeker op je afkomt.

Had je dat kunnen voorkomen? Vaak wel. Laten we ons inderdaad eens op dat onweer concentreren. Het zijn vaak ofwel zeer lokale fenomenen ofwel een onderdeel van een stevig buienfront. Het laatste wordt in de reguliere weerberichten aangekondigd, het eerste is moeilijker op de wat langere termijn te voorspellen. 

Gelukkig is het ontwikkelen van zo’n spontane bui wel goed te volgen. En dus kun je er – al is het maar een half uur van te voren – best voor gewaarschuwd worden. In dat geval heb je een app nodig die bijvoorbeeld blikseminslagen laat zien. Je ziet dan vaak al ergens in de buurt ontladingen in beeld, waarbij je ook de richting van de bui kunt volgen. 

Je weet dan al snel of je mogelijk – letterlijk – nattigheid boven het hoofd hangt. In het geval een bui zich ontwikkeld op niet al te grote afstand van jou, dan is het tijd om beschutting op te zoeken. Als je maar zorgt dat je een dak boven je hoofd hebt.

De volgende apps helpen daarbij.

LiveLightning: Blikseminslagen in kaart

©PXimport

De app LiveLightning voor iOS/iPadOS is bij uitstek geschikt om wereldwijd blikseminslagen live te bekijken. Daarvoor is een al even wereldwijd netwerk van radio-ontvangers opgesteld. Door een simpele driehoeksmeting kan elke inslaglocatie zeer nauwkeurig bepaald worden. Aardig detail: de kans is levensgroot dat stations aan de andere kant van de wereld de inslagplek berekend hebben; de afstand maakt zelfs een nauwkeuriger plaatsbepaling mogelijk. 

Hoe dan ook, de app werkt simpel: Start ‘m en je ziet in de vorm van rode bolletjes of er bliksems in de buurt zijn. Hoe feller rood, hoe recenter. En is het bolletje rood met een wit randje eromheen dan is het een live inslag. Praktisch is de optie alert in de balk onderaan. Hier kun je een afstand instellen waarop je gewaarschuwd wordt bij blikseminslagen. Stel je die in op bijvoorbeeld 30 kilometer en krijg je een melding, dan is het wellicht tijd om eens te kijken of er een bui jouw kant op komt. En zo ja: snel op zoek te gaan naar een schuilplaats. 

Een app als deze is bij uitstek geschikt voor op vakantie, waar je het lokale weer helemaal niet kent. In de bergen bijvoorbeeld, onweert het regelmatig steevast stevig op bepaalde tijden van de dag. Ben je voor het eerst in zo’n gebied, dan kun je tijdig gewaarschuwd worden. Juist in meer onherbergzaam gebied kan dat levensreddend zijn. Of check de inslagen al even live op deze website: https://map.blitzortung.org/.

Storm Radar: track vervelend weer live

©PXimport

Een andere typische ‘real time’-waarschuwingsapp is Storm Radar. We adviseren je om hier in principe de kosteloze versie van te gebruiken. De premium-versie kost namelijk €1,99 per week. Om daar een compleet jaarabo voor af te sluiten is wellicht wat overdreven en een dure zaak.

 Wel kun je natuurlijk alleen voor een bepaalde tijdsperiode gaan, maar de ervaring leert dat mensen nogal eens vergeetachtig zijn wat stoppen van die abonnementen betreft. Zeker als het een app betreft die maar in bepaalde perioden van het jaar gebruikt wordt. Voordeel van een abo is, dat je diverse extraatjes krijgt, waaronder eveneens blikseminslagmeldingen. Scheelt je ergens weer een app, dus net wat je wilt. 

Veel interessanter zijn de weerwaarschuwingen die ook in de gratis versie uitstekend werken. Hitte, tornado’s, noodweer, regen, vorst, sneeuw en nog veel meer worden allemaal keurig aan je gemeld. Bovendien zijn live radarbeelden te zien die – ook in de gratis versie – enige uren vooruit voorspeld worden in de vorm van een animatie. Kortom: met deze app bij je moet het wel heel vreemd lopen als je overvallen wordt door (deels onverwacht) noodweer.

Weather Pro: precieze voorspeller

©PXimport

Voor een meer reguliere weersvoorspelling is WeatherPro (app voor Android en iOS beschikbaar) zonder meer aanbevelenswaardig. Het is een app die z’n betrouwbaarheid in inmiddels vele jaren ruimschoots heeft bewezen. En ook nog eens wereldwijd z’n ding doet. 

Hier kun je wel zorgeloos een jaarabonnement voor afsluiten, de kosten daarvoor zijn prettig (€8,99 per jaar). Krijg je een uiterst nauwkeurige voorspelling voor flink wat dagen vooruit mee. Inclusief radarbeelden en vele andere extraatjes.

Ook hier kun je via de instellingen (tandwiel) en de schakelaar achter Kennisgeving Center (een wat vreemd vertaalde optie) meldingen aan laten zetten.

Let op dataverbinding en positiebepaling

Met dit illustere drietal is de kans dat je voor onverwachte weerverrassingen komt te staan vrij klein. Wel geldt dat je een aantal dingen in de gaten moet houden. Check bij raadplegen van weer altijd of je juiste locatie gebruikt wordt. Meestal gaat die plaatsbepaling netjes vanzelf, maar als er iets niet lekker loopt met dit onderdeel waan je je mogelijk onterecht veilig of maak je je zorgen om niks.

Dat onterecht veilig wanen kan ook gebeuren als je te ver de wildwoeste natuur intrekt. Hoewel in steeds meer natuurgebieden en nationale parken een mobiel netwerk beschikbaar is, is dat zeker niet overal het geval. Ook in een dicht woud kan het – zelfs met aanwezige zendmasten hier of daar – tegenvallen met verbindingen. Ook navigatiesatellieten worden in dat geval lang niet altijd even goed uit de lucht geplukt. Wat dan die genoemde positiebepaling weer in gevaar brengt. Check dus zeker ook voor vertrek de ‘reguliere’ weersvoorspelling zoals die uit de app WeatherPro even. 

Ook kun je Storm Radar gebruiken om de verwachte weersontwikkeling in de komende uren te bekijken. Waarbij geldt dat hoe verder in de toekomst de projectie ligt, hoe minder nauwkeurig. Met name onweer en eventuele bijbehorende lokale zware stormen of zelfs een tornado blijven moeilijk voorspelbaar. Vandaar dat een live internetverbinding op dat gebied extra zekerheid geeft. Maar vaar zeker niet blindelings op apps alleen, vertrouw ook je onderbuikgevoel. En zoek beschutting als je iets niet vertrouwt.

De jaarwisseling 2025/2026 is het laatste keer dat we zelf vuurwerk mogen afsteken. Reken maar dat er dus heel wat siervuurwerk de lucht in gaat op oudejaarsavond! Natuurlijk wil je daar foto's van maken, maar het blijft lastig om dit spektakel goed vast te leggen met een telefoon. Vaak eindig je met bewogen strepen of een overbelichte waas op je scherm. Met de juiste voorbereiding en instellingen maak je dit jaar foto's die wél de moeite waard zijn om te bewaren.

Begin met een schone lens door er even een microvezeldoekje overheen te halen. Vette vingers veroorzaken namelijk vlekken waardoor het felle licht van het vuurwerk minder goed wordt vastgelegd. Controleer daarnaast of je nog voldoende opslagruimte vrij hebt op je toestel. Omdat je waarschijnlijk veel beelden achter elkaar schiet, loopt je geheugen sneller vol dan je denkt. Vergeet ook niet om je batterij volledig op te laden, want als het koud is, gaat de accu van je smartphone sneller leeg.  

Stabiliteit voor scherpe beelden

Lichtflitsen in het donker fotograferen vraagt om een langere sluitertijd. Hierdoor is elke kleine beweging van je handen direct zichtbaar als een onscherpe vlek. Gebruik bij voorkeur een klein statief of een smartphonehouder om je toestel stil te houden. Heb je die niet bij de hand? Leun dan tegen een muur of lantaarnpaal en houd je smartphone met beide handen stevig vast. Gebruik in geen geval de digitale zoom. Dit verlaagt de kwaliteit van je foto aanzienlijk en maakt de korreligheid alleen maar erger.

©ID.nl

Lichtsporen vastleggen met iPhone

Heb je een iPhone, dan is de functie Live Photos je beste vriend tijdens de jaarwisseling. Zorg dat het ronde icoontje voor Live Photos bovenin je camera-app geel gekleurd is. Nadat je de foto hebt gemaakt, open je deze in de Foto's-app. Tik linksboven op het woordje 'Live' en kies uit het menu voor 'Lange belichting'. Je telefoon voegt dan alle beelden uit de opname samen tot één foto. Hierdoor veranderen de losse lichtpuntjes in vloeiende, lichtgevende banen tegen een donkere lucht. Gebruik hierbij bij voorkeur een statief of zet je iPhone ergens stabiel neer. Wanneer je namelijk los uit de hand fotografeert, worden de bewegingen die je zelf maakt ook meegenomen, en dat kan zorgen voor een wazig eindresultaat.

De Pro-modus op Android gebruiken

Veel Android-telefoons hebben een Pro-modus waarmee je handmatig de sluitertijd aanpast. Open deze stand in je camera-app en zoek naar de letter 'S' (Sluitertijd). Voor vuurwerk werkt een sluitertijd tussen de twee en vier seconden vaak het best. Houd de ISO-waarde laag, bijvoorbeeld op 100, om ruis in de donkere delen te voorkomen. Omdat de sluiter nu langer openstaat, is een statief echt een vereiste. Je krijgt dan de bekende foto's waarbij je de hele weg van de vuurpijl als een lichtspoor ziet.

Timing en compositie bepalen

Het moment waarop je afdrukt is bepalend voor het eindresultaat. Werk je met een normale sluitertijd, dan is de burst-modus handig: houd de ontspanknop ingedrukt wanneer een pijl de lucht in gaat. Zo leg je de hele explosie vast en kies je achteraf de mooiste foto uit de reeks. Denk ook na over de compositie van je beeld. Een foto van alleen de lucht is vaak wat kaal. Probeer elementen uit de omgeving mee te nemen, zoals silhouetten van gebouwen of bomen. Dit geeft context en maakt het plaatje een stuk interessanter.

🎆 Snelle checklist 🎆

De geur van versgebakken oliebollen hoort bij december. Toch ziet niet iedereen het zitten om met een pan heet vet aan de slag te gaan. Oliebakken in de airfryer lijkt dan een aantrekkelijk alternatief: minder luchtjes en ook nog eens minder vet. Maar levert bakken in een airfryer dezelfde oliebol op, of moet je toch de frituurpan uit het vet halen?

Oliebollen bakken in de airfryer, kan dat? Het korte antwoord is duidelijk: nee, een traditionele oliebol bak je niet in een airfryer. Klassiek oliebollenbeslag is vloeibaar en heeft direct contact met hete olie nodig om zijn vorm en structuur te krijgen. Een airfryer is in de basis een compacte heteluchtoven. Zonder een bad van hete olie kan het beslag niet snel genoeg stollen. Wie het toch probeert, ziet het deeg door het mandje zakken of uitlopen tot een platte, taaie schijf. Dat ligt niet aan het recept, maar aan de techniek.

Waarom hete olie onmisbaar is

Zodra je het beslag van de oliebol in de hete olie van de frituurpan schept, ontstaat er vrijwel direct een korstje om de buitenkant. Binnen in de bol ontstaat stoom, waardoor de bol uitzet en luchtig wordt. Die combinatie van afsluiten en opblazen zorgt voor de typische oliebolstructuur. In een airfryer ontbreekt die directe warmteoverdracht. Hete lucht is simpelweg minder krachtig dan hete olie. Zonder direct contact met heet vet kan het beslag niet snel genoeg stollen. Daardoor blijft een echte oliebol uit de airfryer onmogelijk.

©Gegenereerd door AI

Wat wel kan: kwarkbollen uit de airfryer

Wie toch iets zelf wil maken in de airfryer, moet het klassieke oliebollenbeslag loslaten. Met een steviger beslag, bijvoorbeeld op basis van kwark, kun je ballen vormen die hun vorm behouden. Deze bollen garen prima in de hete lucht en krijgen een mooie bruine buitenkant. De uitkomst lijkt qua vorm op een oliebol, maar de structuur is compacter en de smaak meer broodachtig. Denk aan iets tussen een zoet broodje en een scone. Lekker, lichter en prima als alternatief, maar: het is geen oliebol zoals je die van de kraam kent.

Wat ook goed kan: oliebollen opwarmen in de airfryer

Waar de airfryer wel echt tot zijn recht komt, is bij het opwarmen van gekochte oliebollen. In de magnetron worden ze snel slap en taai. In de airfryer gebeurt het tegenovergestelde. Door de bollen een paar minuten op ongeveer 180 graden te verwarmen, wordt de korst weer knapperig en warmt de binnenkant gelijkmatig op. Je oliebollen smaken weer alsof je ze net gebakken (of gehaald) hebt!

Samenvatting

Wil je de échte oliebol, dan heb je twee opties: zelf bakken in een frituurpan of halen bij de kraam. Bakken in de airfryer kan niet, omdat vloeibaar beslag niet geschikt is voor hete lucht. Je kunt bijvoorbeeld wel kwarkbollen maken, maar dat is toch anders. De grootste winst zit in het opwarmen van kant-en-klare oliebollen: in de airfryer gaat dat snel, ze worden heerlijk knapperig en je hebt geen last van frituurlucht in huis.

🎆 Vuurwerk op je Galaxy Smartphone? 👇