Draait jouw airfryer overuren? Wie weet is de Ninja Foodi AF400EU dan iets voor jou. Dankzij twee afzonderlijke kookzones bereid je meerdere gerechten tegelijkertijd. Handig wanneer je bijvoorbeeld én een lading friet én een portie bitterballen wilt klaarmaken. We voelden deze veelbelovende airfryer uitgebreid aan de tand.

Ondanks een opgegeven inhoud van in totaal 9,5 liter is de behuizing niet overdreven groot. Je kunt de Foodi AF400EU prima in een hoekje van de keuken neerzetten, mits het apparaat zijn warmte goed kwijt kan. De luchtuitlaten bevinden zich namelijk aan de achterzijde. Plaats de airfryer daarom op een vrije plek met voldoende luchtcirculatie rondom de behuizing. Houd verder rekening met het korte netsnoer. Deze keukenhulp weegt nog geen tien kilo, zodat je hem eventueel ook mee kunt nemen op vakantie.

Onder het Engelstalige bedieningspaneel zitten twee lades met grote handgrepen. Hiermee trek je de compartimenten er eenvoudig uit. Voor airfryerbegrippen oogt het design gestroomlijnd, al kunnen smaken natuurlijk verschillen. Gunstig is dat je de lades en anti-aanbakplaten probleemloos in de vaatwasser kunt doen. Dat scheelt weer afwassen.

©Maikel Dijkhuizen | ID.nl

Naast de zorgvuldig verpakte airfryer zit er in de productdoos ook een Nederlandse handleiding.

Zes kookopties

Je activeert eenvoudig een kookzone, waarna je de gewenste kookinstellingen kunt selecteren. Druk eerst op 1 of 2. Via de draaiknop kies je vervolgens tussen zes standen, namelijk Max crisp (extra knapperig), Air fry (heteluchtfrituren), Roast (braden), Reheat (opwarmen), Dehydrate (uitdrogen) en Bake (bakken). Kortom, genoeg bereidingsopties om deze airfryer dagelijks te gebruiken.

Na het selecteren van het gewenste kookprogramma stel je voor beide zones de tijd en temperatuur in. Kies een waarde tussen minimaal 40 en maximaal 240 graden Celsius. Ten opzichte van veel vergelijkbare producten ondersteunt deze airfryer een hogere temperatuur. Je past de instellingen tijdens het programma zo nodig aan. Dat is bijvoorbeeld nuttig voor het geval de etenswaren nog niet helemaal gaar zijn, want je kunt de bereidingstijd verlengen. Ga je een kleine portie bereiden, dan kun je ook slechts één kookzone gebruiken. Aan de hand van het duidelijke bedieningspaneel is de configuratie een fluitje van een cent.

©Maikel Dijkhuizen | ID.nl

Kies op het bedieningspaneel links en rechts verschillende bereidingsinstellingen.

Sync- en Match-functie

Bij gerechten horen logischerwijs verschillende kooktijden. Daar heeft Ninja iets op bedacht, zodat je alle etenswaren tóch tegelijk op tafel kunt serveren. Hierbij zet de airfryer het gerecht met de kortste bereidingstijd in de wachtstand, waarna het de tijden van beide zones synchroniseert. Alles is tegelijk klaar, dus dat scheelt weer een extra wandeling naar de keuken. Deze Sync-optie werkt in de praktijk erg goed. Wil je één grote portie patat klaarmaken? Met behulp van de Match-knop neemt zone 2 de instellingen van zone 1 over. Je stopt daarna in beide lades hetzelfde eten en start de sessie.

©Maikel Dijkhuizen | ID.nl

Via de Sync-knop zijn de verschillende gerechten op hetzelfde moment klaar.

Hoe smaakt het?

De hamvraag is natuurlijk hoe lekker deze airfryer gerechten bereidt. Hierover kunnen we kort zijn, want de Foodi AF400EU doet zijn kookwerk naar tevredenheid. Wel is het aan het begin even zoeken naar de beste instellingen. Zo was patat aan het begin van onze test soms slap of juist te knapperig. Voor bevroren friet bleek de functie Max crisp in combinatie met regelmatig omschudden het beste recept. Ook andere snacks smaakten lekker krokant.

Voor vlees- en groentegerechten is het niet per se nodig om deze airfryer beter te leren kennen. Die lukten namelijk in één keer. Stap je over van een Philips-airfryer? Houd bij deze keukenhulp dan rekening met iets langere bereidingstijden. Bedenk verder dat bepaalde gerechten wellicht te groot zijn voor een enkele kookzone, zoals een forse kip. Elk mand heeft tenslotte een inhoud van ‘slechts’ 4,75 liter.

Ondanks het hoge vermogen van 2470 watt valt de geluidsproductie erg mee. Je kunt vanuit de keuken nog prima een gesprek voeren. Na afloop van de kooksessie laten de lades en ant-aanbakplaten zich eenvoudig reinigen. Afwassen gaat soepel of je stopt de losse onderdelen gewoon in de afwasmachine. Reinigen gaat een stuk makkelijker dan de welbekende mandjes van diverse andere airfryers. Die hebben vaak een gaasbodem, waardoor schoonmaken meer tijd vergt.

©Ninja | Elmarc

Je kunt in deze airfryer vlees en groente tegelijkertijd bereiden.

Conclusie: Ninja Foodi AF400EU kopen?

De aanschafprijs van ruim tweehonderd euro is voor deze veelzijdige airfryer gerechtvaardigd. De Ninja Foodi AF400EU heeft namelijk veel voordelen. Zo kost eten bereiden dankzij de aanwezigheid van twee gescheiden zones voortaan minder tijd. Ook na afloop ben je snel klaar, want schoonmaken is zo gepiept. Er zijn zes kookopties, waardoor je er praktisch elk gerecht mee kunt bereiden. Overige pluspunten zijn de ruime inhoud van 9,5 liter, eenvoudige bediening en stille werking.

Lees ook: Dit zijn de 8 meest gemaakte airfryer-fouten (en zo vermijd je ze)

Natuurlijk, een kipsateetje of hamburger blijft het goed doen op de barbecue. Maar wie meer wil, kan zich vast helemaal vinden in de barbecue-trends die dit jaar populair zijn. Van koken op open vuur tot wereldsmaken: de barbecue verandert mee met de tijd – en dat proef je.

Lees ook: Houtskool, elektrisch, gas of kamado: welke barbecue past bij jou?

Koken op open vuur

Barbecueën zonder poespas wint terrein. Terug naar het vuur, letterlijk. Steeds meer mensen kiezen voor koken op hout of houtskool, zonder gas of stekkers. Het vraagt wat oefening, maar geeft een intense smaak en een ambachtelijke sfeer. Denk aan gietijzeren pannen boven smeulende kolen of een stuk vis in een zelfgebouwde vuurplaats. Oergezellig én smaakvol.

Technologie op de grill

Aan de andere kant zie je ook het tegenovergestelde: hightech barbecues met wifi, apps en automatische temperatuurregeling. Vooral pellet grills zijn in trek. Die gebruiken houtpellets als brandstof en houden de temperatuur constant, zodat je rustig achterover kunt leunen. Ideaal voor wie wil grillen zonder stress, maar wel met smaak.

©Aleksei Isachenko

Wereldsmaken op het rooster

De barbecue wordt steeds internationaler. Klassiekers als saté en hamburgers maken ruimte voor gerechten met een twist. Spareribs met gochujang, geroosterde aubergine met tahin, of kip met ras el hanout. Deze mix van keukens levert verrassende combinaties op – ga vooral lekker experimenteren!

Duurzamer barbecueën

Ook bij de barbecue zie je dat duurzaamheid steeds belangrijker wordt. Houtskool uit verantwoord bosbeheer, minder wegwerpartikelen en vaker lokaal en seizoensgebonden inkopen. Herbruikbare accessoires vervangen aluminium bakjes en houten prikkers. En wie kiest voor plantaardige gerechten, verkleint zijn ecologische voetafdruk nog verder.

Meer plantaardig op de grill

Barbecueën zonder vlees is allang geen uitzondering meer. Groenten krijgen een hoofdrol: bloemkool, maïskolven, paddenstoelen, paprika, allemaal gaan ze direct op het rooster of in een gietijzeren schaal. Vleesvervangers zijn er in alle soorten en smaken, van burgers tot worstjes. De barbecue wordt daardoor breder inzetbaar – ook als je geen vlees eet.

©sai-chan

Zoete afsluiters

Tot slot: desserts van de barbecue. Gegrilde ananas, gebakken banaan of marshmallows tussen twee biscuitjes (s'mores). Ook cakes of broodpudding in een skillet doen het goed. Daarmee sluit je een barbecue niet alleen warm, maar ook origineel af.

Conclusie

In 2025 barbecue je minder op routine en meer met aandacht. Dat kan met een zelfgestookt vuurtje of een slimme grill, zolang het maar draait om smaak, delen en ontdekken!

De vaatwasser is je trouwe keukenmaatje. Dag in, dag uit maakt hij pannen, glazen en borden blinkend schoon. Maar wie zorgt er eigenlijk voor hem? Een beetje liefde en onderhoud doet wonderen: je vaat blijft fris, je machine gaat langer mee én je voorkomt nare geurtjes. Met deze simpele tips blijft je afwasmachine in topconditie.

Elke dag verdwijnt er van alles in de vaatwasser: vet, etensresten, kalk, noem maar op. Vooral het filter en de afvoer krijgen het zwaar te verduren. Draai je vaak korte of lauwe programma's, dan hoopt vuil zich nóg sneller op, met doffe glazen of een vieze geur als gevolg. Daarom is regelmatig schoonmaken bepaald geen overbodige luxe. Zo houd je het bij:

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Het filter: de stille held van je vaatwasser

Het filter is dé plek waar alle etensresten samenkomen. En net als het zeefje in je gootsteen moet ook dit onderdeel regelmatig worden geleegd. Klik het filter eruit, verwijder alle viezigheid en spoel het ten slotte grondig af onder heet water. Een beetje afwasmiddel erbij kan geen kwaad. Binnen een minuut gefixt, en je voorkomt bovendien verstoppingen en nare luchtjes.

Af en toe flink heet spoelen

Die snelle Eco-stand is handig, maar niet altijd afdoende. Draai daarom om de paar maanden een leeg programma op de hoogste temperatuur. Zo los je vetresten op die zich anders aan de wanden hechten. Wil je extra grondig te werk gaan? Giet dan wat schoonmaakazijn op de bodem en leg een paar schijfjes citroen in het bestekmandje. Daarna gewoon de machine zijn werk laten doen.

Liever geen azijn? Dan is baking soda een goed alternatief. Let wel op: een klein theelepeltje in het zeepbakje is genoeg. Te veel soda kan de rubbers aantasten.

©Lazy_Bear - stock.adobe.com

Sproeiarmen schoonmaken: zo gepiept

Zit er plotseling nauwelijks nog kracht achter de waterstralen? Grote kans dat een van de sproeiarmen verstopt zit. Meestal heeft je vaatwasser er twee: eentje onderin en eentje onder het bovenste rek. Je haalt ze los door ze iets in te duwen en naar links te draaien, maar check bij twijfel vooral even de handleiding.

Spoel de sproeiarmen af onder de kraan en prik eventuele verstoppingen open met een satéprikker. Zijn ze erg vies? Laat ze dan een uurtje weken in heet water met wat soda.

Rubbers: vaak vergeten, maar o zo belangrijk

De rubbers rondom de deur zijn een broedplaats voor viezigheid. Tussen de plooien kunnen zich etensresten, schimmels en bacteriën ophopen – en dat ga je op den duur ruiken. Bovendien kunnen versleten of vieze rubbers gaan lekken.

Maak de rubbers schoon met een warm sopje van afwasmiddel en water. Een doekje werkt prima, maar voor de kleine kiertjes is een oude tandenborstel ideaal. Vermijd agressieve middelen: die tasten het rubber aan, en dan ben je nog verder van huis.

©Kislev | Julia - stock.adobe.com

Vergeet de zijkanten van de deur en de rubbers niet schoon te maken.

Mocht je toch op zoek zijn naar een nieuwe vaatwasser, dan kun je uiteraard terecht bij de bekende webwinkels.