ID.nl logo
Zo krijg je die gourmetlucht snel uit je huis
© Sara Winter
Huis

Zo krijg je die gourmetlucht snel uit je huis

Zeg feestdagen en je zegt gourmetten. Maar zie jij er tegenop om de pannetjes weer tevoorschijn te halen omdat die lucht zo lang in huis blijft hangen? Nergens voor nodig! Als je goed ventileert en onze tips toepast, ruikt je huis snel weer heerlijk fris!

Niet alleen gourmetten, maar ook pannenkoeken bakken, de frituurpan aanzetten, uien, knoflook en vis bakken, pittige curry's laten sudderen: het resultaat is heerlijk, maar de lucht blijft vaak urenlang in je huis hangen. Goed nieuws: dat hóeft niet, zoals je hier kunt lezen.

In dit artikel ontdek je:

  • Waarom je moet ventileren na het koken
  • Hoe je dat het best doet
  • Welke apparaten je kunnen helpen de lucht zuiver en fris te houden

Fijnstof en geurtjes in huis

Tijdens activiteiten als koken, bakken, braden en gourmetten komen er niet alleen heerlijke geurtjes vrij in je keuken. Er komen ook schadelijke stoffen zoals fijnstof in de lucht terecht. Bij het bakken van bijvoorbeeld hamburgers kan de fijnstofconcentratie zelfs oplopen tot 60 keer de norm die de Wereldgezondheidsorganisatie hanteert. Hoewel dit incidenteel niet direct gevaarlijk is, kan veelvuldige blootstelling op de lange termijn wel degelijk gezondheidsklachten veroorzaken. Het is daarom belangrijk dat je tijdens en na het koken goed ventileert. Zo zorg je ervoor dat de lucht in je keuken en huis weer snel schoon is.

Afzuigkap helpt... maar niet genoeg!

Je afzuigkap aanzetten is uiteraard de eerste stap. Uit onderzoek van TNO blijkt echter dat de meeste afzuigkappen niet krachtig genoeg zijn om alle schadelijke stoffen snel en effectief af te voeren. Je moet dus echt zelf nog wat maatregelen nemen voor schone en frisse lucht. De makkelijkste manier is door tijdens en na het koken en eten je ramen open te zetten voor extra ventilatie. Ook een luchtreiniger kan helpen. Daarover verderop meer.

Watch on YouTube

Wil je meer video’s zien, abonneer je het op het YouTube-kanaal van ID.nl

Ramen open, ook in de winter?

In de zomermaanden is ventileren doorgaans geen probleem. De buitentemperatuur is aangenaam en je kookt misschien vaker buiten. Maar in de winter en met de huidige stijging van energieprijzen is het minder aantrekkelijk om lang met open ramen te ventileren. Zo ontsnapt de warmte en zit je al snel in de kou. Er zijn gelukkig manieren om je huis te luchten zonder dat je het te koud krijgt of je energierekening de hoogte in jaagt.

Lees ook: Energiezuinig ventileren in de winter, hoe doe je dat?

Toch raden we je, ook in de winter, aan om de ramen of deuren in de ruimtes waar enthousiast wordt gegrild en gebakken zeker een minuut of tien open te zetten. Ja, het koelt dan tijdelijk af in de kamer, maar als alles weer dichtdoet, trekt dat betrekkelijk snel weer bij. Tip: zet voordat je de ramen opengooit de verwarming even laag. Anders vliegt de warme lucht letterlijk het raam uit.

©africa-studio.com (Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy)

Extra maatregel: schone en frisse lucht met een luchtreiniger

Een elektrische luchtreiniger is erg handig om op elk moment van de dag te zorgen voor schone lucht in huis. Deze apparaten zuigen lucht aan, filteren deze met verschillende filtersystemen en blazen vervolgens schone en geurvrije lucht de kamer weer in. Met name een koolstoffilter is effectief tegen ongewenste geurtjes en geurstoffen.

Let bij het kiezen van een luchtreiniger op de CADR-waarde. Dit getal geeft aan hoeveel kubieke meter lucht het apparaat per uur kan zuiveren. Een hoge CADR-waarde betekent een krachtiger model. Kies een waarde die past bij de grootte van de ruimte; voor een open keuken heb je bijvoorbeeld een sterkere luchtreiniger nodig dan voor een gesloten keuken. Gebruik je de luchtreiniger, sluit dan tijdens het filteren de deuren naar andere vertrekken. Zo reinig je de lucht het snelst.

🍳 Azijn tijdens het gourmetten Wil je tijdens het gourmetten de geurtjes al verminderen? Zet dan een pannetje met natuurazijn op laag vuur. De dampen van de azijn nemen de luchtjes ook op. De lichtzurige geur van de azijn (ook geen lekker luchtje) verdwijnt gelukkig snel.

Toe aan een nieuwe gourmetset?

Kijk & kook!

 

▼ Volgende artikel
'O nee, een vlek!' Met deze apparaten reinig je de vloer tot diep in de poriën
© Andrey Popov
Huis

'O nee, een vlek!' Met deze apparaten reinig je de vloer tot diep in de poriën

In dit artikel leggen we je uit hoe je verschillende soorten vloeren het best kunt schoonmaken — van tapijt tot gietvloeren. We leggen uit hoe vlekkenreinigers en stoomreinigers werken, wat je wel (en vooral níet) moet doen bij houten vloeren en waar je op moet letten bij het kiezen van het juiste apparaat. Zo houd je elke vloer in huis hygiënisch schoon en in topconditie.

In dit artikel lees je:

✔ Wat vlekkenreinigers doen op tapijt en vloerbedekking ✔ Hoe stoomreinigers werken op harde vloeren zoals tegels en gietvloeren ✔ Welke apparaten je beter níet gebruikt op houten vloeren ✔ Tips voor veilig en effectief reinigen van parket

Een schone vloer doet meer dan je denkt: het oogt fris, voelt prettig aan en zorgt voor een gezonde basis in huis. Maar niet elke vloer laat zich op dezelfde manier schoonmaken. Waar een tegelvloer gerust een stoomreiniger aankan, moet je bij hout juist oppassen met vocht en hitte. In dit artikel lees je welke vloerreiniger past bij welk type ondergrond. We duiken in vlekkenreinigers voor tapijt, stoomreinigers voor harde vloeren en bekijken wat wel en niet werkt op gevoelige materialen zoals parket. Ook leggen we uit hoe de apparaten precies werken en waar je op moet letten bij gebruik.

Vlekkenreinigers: speciaal voor zachte vloeren

Zachte vloerbedekking zoals tapijt en karpetten zijn comfortabel, maar kwetsbaar voor vlekken en geurtjes. Alleen een beetje stofzuigen is meestal niet genoeg: vuil zakt diep in de vezels en blijft daar hardnekkig zitten. Vlekkenreinigers of tapijtreinigers zijn hiervoor de oplossing. Ze werken met een combinatie van water, reinigingsmiddel en zuigkracht.

©Andrey Popov

De meeste apparaten hebben een reservoir met schoon water en een aparte tank voor vuil water. Tijdens het reinigen sprayt de machine een mix van water en reinigingsmiddel op het tapijt, en sommige apparaten gebruiken daarbij roterende borstels om het vuil los te werken. Tegelijkertijd zuigt het apparaat het vuile water weer op. Het resultaat: een tapijt dat zichtbaar schoon is én merkbaar frisser aanvoelt (en ruikt!).

Vlek op het tapijt of de nieuwe bank?!

Verwijder 'm snel en vakkundig met een vlekkenreiniger!

Het gebruik vergt wel enige voorbereiding. Voor een goed resultaat moet het tapijt eerst goed worden gestofzuigd. Daarna kun je met de vlekkenreiniger aan de slag. Houd er rekening mee dat het tapijt na afloop wel een paar uur moet drogen – het is dus aan te raden dit klusje op warme dagen te doen. Er bestaan trouwens ook compacte handmodellen voor kleinere oppervlakken of plaatselijke vlekken, bijvoorbeeld na een omgevallen glas wijn of een ongelukje van een huisdier.

Ook voor meubels en autobekleding

Veel vlekkenreinigers hebben accessoires voor stoffen meubels of autostoelen. Dieptereiniging van je bank of eetkamerstoel is dus heel goed te doen. Gebruik bij voorkeur een speciaal opzetstuk en controleer altijd eerst of de bekleding kleurvast is. Laat de stof goed drogen om schimmelvorming te voorkomen.

Stoomreinigers: hygiëne zonder schoonmaakmiddel

Voor harde vloeren zoals tegels, vinyl of gietvloeren is een stoomreiniger een populaire keuze. Deze apparaten gebruiken uitsluitend water, dat wordt verhit tot stoom. Die hete stoom (meestal rond de 100 à 120 °C) wordt via een mondstuk op de vloer gespoten en maakt vuil, vet en bacteriën los zonder chemicaliën te hoeven gebruiken.

©marchsirawit

De meeste stoomreinigers zijn voorzien van een microvezeldoek onder het mondstuk, die het losgekomen vuil meteen opneemt. Dat maakt deze apparaten niet alleen milieuvriendelijk, maar ook geschikt voor mensen met allergieën: huisstofmijt en bacteriën op de vloer worden door de hitte grotendeels gedood.

Het gebruik is erg eenvoudig, al is enige voorzichtigheid wel geboden. Niet elke vloer is bestand tegen hoge temperaturen of vocht. Tegels, natuursteen, beton en gietvloeren zijn meestal geschikt, mits goed afgewerkt. Voor laminaat en vinyl is voorzichtigheid geboden: deze vloeren kunnen kromtrekken als er vocht tussen de naden komt. Controleer daarom altijd de aanbevelingen van de vloerenfabrikant.

Afhankelijk van het apparaat moet het waterreservoir regelmatig worden bijgevuld, zeker bij grotere ruimtes. En om kalkaanslag te voorkomen, is het aan te raden om gedemineraliseerd water of kortweg demiwater te gebruiken, vooral in regio's met hard water.

Houten vloeren: reinigen met beleid

Houten vloeren zoals parket of lamelparket geven een ruimte warmte en karakter, maar zijn wel een stuk gevoeliger dan andere vloerafwerkingen. Te veel vocht of hitte kan leiden tot opzwelling, barsten of verkleuring. Daarom zijn stoomreinigers in vrijwel alle gevallen ongeschikt voor hout, tenzij de vloerfabrikant expliciet vermeldt dat het veilig is (al is dat zeldzaam).

©Philips

Gelukkig zijn er diverse vloerreinigers en dweilapparaten die – in de juiste stand, met het juiste reinigingsmiddel en minimaal vochtgebruik – ook veilig te gebruiken zijn op goed afgewerkte houten vloeren (zoals gelakt of geolied parket).

Denk bijvoorbeeld aan:

  • Spraymoppen of vloerwissers met een ingebouwd reservoir voor een pH-neutraal schoonmaakmiddel. Ze brengen een fijne nevel aan en gebruiken zachte doeken, waardoor de vloer nauwelijks nat wordt. Lees bijvoorbeeld onze review van de Philips OneUp.

  • Multifunctionele vloerreinigers zoals de Kärcher FC 7 of Bissell CrossWave. Deze machines reinigen met draaiende borstels en een minimale hoeveelheid water, en worden vaak verkocht als geschikt voor afgewerkte houten vloeren.

  • Robotstofzuigers met dweilfunctie die ingesteld kunnen worden op een laag vochtgehalte.

Welke oplossing je ook kiest: gebruik altijd een reinigingsmiddel dat specifiek geschikt is voor houten vloeren, vermijd agressieve middelen of te veel water, en test het apparaat eerst op een onopvallende plek. Controleer daarnaast altijd de onderhoudsvoorschriften van de vloer zelf. Sommige houtsoorten of afwerkingen verdragen meer dan andere.

▼ Volgende artikel
Nieuw van Philips: snel wisselen tussen twee soorten koffiebonen met de Baristina met Bean swap
© Philips
Huis

Nieuw van Philips: snel wisselen tussen twee soorten koffiebonen met de Baristina met Bean swap

Philips breidt de Baristina-serie uit met een nieuwe variant. De Baristina met Bean swap heeft een dubbele bonencontainer, waarmee je eenvoudig wisselt tussen twee soorten koffiebonen. Met één simpele beweging kies je bijvoorbeeld voor een stevige espresso in de ochtend en een decaf in de avond.

Dubbele bonencontainer voor meer keuze

De Philips Baristina met Bean swap heeft twee bonenvakken bovenop de machine. Door een simpele draai wissel je van boon, zonder dat je de container hoeft te legen of te vervangen. Je kunt ook je eigen blend maken door beide soorten tegelijk te malen.

Voor nog meer flexibiliteit is het mogelijk om gemalen koffie toe te voegen via de portafilter. Dat is ideaal als je af en toe een single origin of cafeïnevrije variant wilt gebruiken.

©Philips

Slim en duurzaam design

De machine is onderdeel van de BAR300-serie, die eerder positief werd beoordeeld in onafhankelijke tests. De behuizing bestaat deels uit gerecycled kunststof. Dankzij het compacte ontwerp past de machine in bijna elke keuken. Verkrijgbaar in zwart of wit, met roestvrijstalen accenten.

©Philips

De belangrijkste kenmerken op een rij

  • Dubbele bonencontainer met Bean swap-functie

  • Slim doseersysteem dat verspilling voorkomt

  • Ook geschikt voor gemalen koffie

  • Stijlvol en ruimtebesparend ontwerp

De Philips Baristina met Bean swap is verkrijgbaar vanaf midden juli 2025. De verwachte adviesprijs is 349 euro.


☕ Bekijk hieronder meer espressomachines van Philips op Kieskeurig.nl