ID.nl logo
De verrassende mogelijkheden van airfryers: van ontbijt tot dessert
© Ika Rahma
Huis

De verrassende mogelijkheden van airfryers: van ontbijt tot dessert

Jij dacht dat een airfryer alleen patat en bitterballen kon bakken? Dan nemen we je graag mee op een culinaire trip waarbij we verder kijken dan alleen snacks! Geniet van smaakvolle maaltijden met minder vet en minder rommel in de keuken. Ontbijt, diner of dessert; de airfryer draait er zijn hand niet voor om.

In dit artikel ontdek je de veelzijdigheid van de airfryer:

  • Eenvoudige recepten voor elk moment van de dag

  • Innovatieve ideeën voor hoofdgerechten en bijgerechten

  • Heerlijke desserts die je met gemak bereidt

  • Tips & trucs: adviezen voor de beste resultaten

  • Ook lezen: Zo vind je de beste airfryer voor 4 personen

In veel keukens staan ze prominent op het aanrecht: airfryers. Vaak geprezen om hun vermogen om frietjes en snacks te 'frituren' met slechts een fractie van het vet van een traditionele friteuse. Toch worden deze handige apparaten soms onderschat in hun veelzijdigheid. De ware kracht van de airfryer ligt namelijk niet alleen in het bereiden van friet, frikandellen en vlammetjes, het apparaat kan ook worden ingezet voor een verrassend breed scala aan échte maaltijden – van het ontbijt tot en met het dessert.

Meld je aan en ontvang het Airfryerwijzer Eindrapport 2024

Door het invullen van jouw naam en e-mailadres meld je je aan voor ontvangst van de Kieskeurig.nl Airfryerwijzer-resultaten. Tevens ben je ingeschreven voor de Kieskeurig.nl nieuwsbrief.

Ontbijt

Begin je dag goed met een aantal smakelijke, snel te bereiden ontbijtgerechten uit de airfryer:

  • Gebakken eieren (135°C, 6-8 minuten): Breek simpelweg een ei in een klein, voor de airfryer geschikt schaaltje en je hebt binnen enkele minuten een perfect gebakken ei.

  • Wentelteefjes (180°C, 8 minuten, halverwege keren): Dompel je brood in een mengsel van ei, melk en kaneel, leg het in de airfryer, en geniet van een krokant resultaat aan de buitenkant met een zacht hart.

  • Ontbijtmuffins (160°C, 15-20 minuten): Mix je favoriete ingrediënten door het beslag, vul een muffinvorm en bak ze tot perfectie. Gezond, vullend en ideaal voor onderweg!

  • Bacon (180°C, 8-10 minuten, voor krokant spek iets langer): Leg de plakjes bacon in de airfryermand en je krijgt heerlijk knapperig spek, zonder spetters op je kookplaat.

©Grandbrothers

Hoofdgerechten

Voor de hoofdmaaltijd laat de airfryer echt zien wat hij waard is, met gerechten die zowel de gewone doordeweekse dagen als speciale gelegenheden kunnen opfleuren:

  • Hele kip (190°C, kooktijd is afhankelijk van het gewicht; gemiddeld 25 minuten per 500 gram): Een hele kip wordt sappig van binnen met een heerlijk krokante buitenkant, zonder de rommel van een conventionele oven.

  • Gegrilde groenten (200°C, 12-15 minuten, tussendoor schudden): Snij wat groenten, besprenkel ze met een beetje olijfolie en kruiden, en grill ze tot ze perfect zijn.

  • Zelfgemaakte pizza (180°C, 8-10 minuten): Met een knapperige bodem en smeltende kaas, wie kan dat weerstaan?

  • Vis en zeevruchten (200°C, 7-12 minuten, afhankelijk van het soort): Visfilets of garnalen worden heerlijk krokant, zonder de vettigheid van traditioneel frituren.

Bijgerechten en snacks

De airfryer schittert ook als het gaat om bijgerechten en snacks – ideaal voor een gezonde trek tussendoor of als aanvulling op je maaltijd:

  • Zelfgemaakte friet (200°C, 18-22 minuten, halverwege opschudden): Snijd aardappelen, besprenkel met olie en bak ze tot ze perfect knapperig zijn.

  • Gevulde champignons (180°C, 8-10 minuten): Vul champignonhoedjes met je favoriete vulling voor een snelle en gezonde snack.

  • Krokante kikkererwtenballen (190°C, 10-15 minuten, tussendoor opschudden): Een fantastische vegetarische optie die barst van de smaak.

  • Quesadillas (180°C, 5-7 minuten): Vul een tortilla met kaas en andere ingrediënten, vouw dubbel en bak tot de kaas gesmolten is.

©Brebca

Desserts

Wie had gedacht dat je met een airfryer ook heerlijke desserts kunt maken? Hier zijn enkele ideeën om je zoete trek te stillen:

  • Appelbeignets (180°C, 10-12 minuten): Snijd appels, haal ze door het beslag en bak ze tot ze goudbruin zijn.

  • Chocolade lavacake (160°C, 8-10 minuten): Een zachte cake met een hart van gesmolten chocolade, klaar in een handomdraai.

  • Fruitcrumble (180°C, 15-18 minuten): Combineer je favoriete fruit met een kruimelige topping voor een snel dessert.

  • Churros (180°C, 10 minuten, halverwege keren): Deze Spaanse delicatesse wordt heerlijk knapperig en is ideaal met een suiker-kaneellaagje.

Feestje? Zet de airfryer vast klaar! Met een airfryer maak je van elk feest een superfeest. Hier zijn vast een paar lekkere ideeën en tips die aantonen dat de airfryer je beste vriend is bij het creëren van feestelijke momenten:

  • Snelle feestelijke hapjes: Verbluf je gasten met snelle, maar indrukwekkende hapjes zoals mini-quiches of garnalen met een krokant korstje, klaar in minder dan 15 minuten.
  • Toetjesvariatie: Laat iedereen zijn eigen mini-fruitcrumble of chocoladelavacake samenstellen. Een persoonlijke touch maakt het dessert nóg specialer.
  • Borrelbrood: Snijd een rond brood kruislings in, vul de sneden met kaas, kruiden of pesto, en bak het af in de airfryer. Je krijgt een heerlijk trekbrood dat perfect is voor delen.
  • Traktaties: Pas je gerechten aan aan het thema van je feest. Gebruik vormpjes voor feestdagen of speciale gelegenheden om bijvoorbeeld koekjes of mini-cakes te maken.

©narokzaad

Tips voor het beste resultaat

  • Varieer met temperaturen en tijden: Niet elk gerecht is hetzelfde, en kleine aanpassingen kunnen een groot verschil maken. Experimenteer om jouw ideale instellingen te vinden.

  • Gebruik de juiste accessoires: Speciale bakvormen en inzetstukken kunnen helpen om gerechten zoals cakes of pizza's optimaal te bereiden.

  • Halverwege omdraaien of opschudden: Door ingrediënten halverwege de kooktijd te draaien of op te schudden, zorg je voor een gelijkmatige bereiding en een perfect eindresultaat.

  • Niet overvol: Voorkom dat de mand te vol zit om te zorgen dat de hete lucht elk stukje voedsel kan bereiken. Dat is van belang voor die goudbruine, krokante afwerking.

  • Voorverwarmen: Hoewel niet altijd noodzakelijk, kan voorverwarmen helpen om een gelijkmatiger kooktemperatuur te bereiken, wat vooral handig is bij het bakken van gebak of vlees.

Conclusie

De veelzijdigheid van de airfryer maakt dit apparaat tot een onmisbare machine in de moderne keuken. Of het nu gaat om een snelle snack, een gezond bijgerecht, een volledige maaltijd of een zoet dessert; de mogelijkheden zijn zo goed als eindeloos. Met een beetje creativiteit en de bereidheid om te experimenteren, kun je de heerlijkste gerechten op tafel toveren. Geef je fantasie dus de vrije loop en sla de kroketten en bamiballen gewoon een keertje over.

▼ Volgende artikel
Review Samsung Galaxy A56 – Weer een hit
© Rens Blom
Huis

Review Samsung Galaxy A56 – Weer een hit

De Galaxy A-serie levert Samsung al jaren verkoopknallers op, en grote kans dat ook de nieuwe Galaxy A56 een hit wordt. Dit toestel biedt namelijk een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en krijgt zes jaar updates. Lees alles over de smartphone in onze uitgebreide Samsung Galaxy A56 review.

Uitstekend
Conclusie

De Samsung Galaxy A56 is een typische smartphone voor het grote publiek. Hij laat geen steken vallen en blinkt eigenlijk ook nergens echt in uit. Het is gewoon een fijne smartphone met een goed scherm, lange accuduur en zes jaar updategarantie. Gelet op de straatprijs van circa 380 euro is de Galaxy A56 daarom een toestel met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Plus- en minpunten
  • Functioneel, luxe ontwerp
  • Mooi scherm
  • Lange accuduur
  • Zes jaar updates
  • Geen microSD-kaartslot voor uitbreiding opslag
  • Macrocamera voegt weinig toe
  • Te veel nadruk op aanmaken Samsung-account

De Galaxy A-reeks van 2025 bestaat op moment van schrijven uit de A26, A36 en A56. Hoe hoger het getal, hoe completer en duurder het toestel. De adviesprijs van de A56 bedraagt 480 euro, maar na de release medio maart is de straatprijs van de smartphone eind april al gezakt naar 380 euro. Een veel vriendelijkere prijs. Ook de versie met meer opslagcapaciteit (256 GB in plaats van 128 GB) is al tientallen euro's in prijs gezakt.

©Rens Blom

Premium ontwerp

Kijk je naar de A56, dan kijk je zonder twijfel naar een moderne Samsung-smartphone. De A56 past precies in Samsungs straatje en dat vinden we helemaal prima, want het ontwerp komt luxe over en de smartphone houdt prettig vast. Ook fijn is dat de A56 waterdicht is en wat minder weegt dan zijn voorganger, de A55. Met 198 gram is het gewicht nu gangbaar voor een toestel met 6,7 inch-scherm. Door zijn afmetingen is de A56 wel lastig met één hand te bedienen. Daar staat tegenover dat het grote scherm zich goed leent voor het bekijken van filmpjes, het typen met twee handen en het spelen van games.

©Rens Blom

Het scherm bevalt ons sowieso erg goed. Het oledscherm heeft een Full-HD-resolutie, soepele 120Hz-verversingssnelheid en kan erg fel. De zomers aanvoelende dagen medio en eind april brachten een krachtig zonnetje met zich mee, maar we konden het scherm van de Galaxy A56 buiten goed aflezen.

Complete specificaties

Zoals we gewend zijn van de Galaxy A-serie, biedt ook de A56 een mooi totaalpakket aan functies voor een sympathieke prijs. Dat begint bij de processor. De nieuwe, door Samsung zelf ontwikkelde processor, is lekker snel en werkt samen met 8 GB werkgeheugen. Er zijn wat toestellen die beter omgaan met zware games, maar voor de meeste toepassingen is de A56 goed uitgerust.

©Rens Blom

De A56 heeft daarnaast ondersteuning voor e-sim (een digitale simkaart), lekker duidelijke luidsprekers en keuze uit 128 GB of 256 GB opslagcapaciteit. Omdat het prijsverschil tussen de twee opslagversies slechts enkele tientjes bedraagt, raden wij de meeste mensen aan om de 256GB-variant te kiezen. Waarom? Die heeft veel meer ruimte voor je apps, foto's, filmpjes en andere bestanden en niet te vergeten: updates die jarenlang beschikbaar komen. Omdat de smartphone geen microSD-kaartslot heeft, moet je het doen met de ingebouwde opslagcapaciteit. Als je de A56 jaren wilt gebruiken, lijkt het ons verstandig om eenmalig iets meer te betalen voor veel meer opslagruimte.

©Rens Blom

Snel opladen, voor Samsungs doen

Dan de accuduur, een punt waarop Galaxy A-smartphones al jaren (meer dan) prima scoren. De A56 zet die traditie voort. Hoewel de accucapaciteit met 5000 mAh zeker niet groter is dan gebruikelijk en het scherm met 6,7 inch van gangbare grootte is, weet de A56 toch een lange accuduur te realiseren. Wij hebben in de testperiode nooit moeite gehad om een lange dag door te komen, ook niet als we het toestel een uur als hotspot gebruikten om op onze laptop te kunnen internetten in de trein. Dat soort zaken trekken de smartphone-accu sneller leeg, maar de A56 is lekker zuinig.

Het opladen kan helaas niet draadloos, maar dat is een logische bezuiniging in een betaalbare smartphone. Opladen via de usb-c-kabel dus, die in de doos zit. De adapter dien je zelf te regelen. Het loont om een adapter te pakken of kopen die via het juiste protocol 45 watt of meer aan stroom levert. De Galaxy A45 kan namelijk laden met maximaal 45 watt. Dat is veel sneller dan de meeste andere Samsung-smartphones, waardoor de accu sneller vol is. In vergelijking met de concurrentie is 45 watt prima, maar niet bijzonder. Er zijn genoeg smartphones die 65 tot 100 watt aankunnen.

©Rens Blom

Camera's

Met de Galaxy A56 kun je mooie foto's schieten, vooral met de hoofdcamera van 50 megapixel. Die staat echt zijn mannetje. De groothoekcamera van 12 megapixel is minder goed, maar volstaat ook en legt een lekker wijd deel van de situatie vast. De macrocamera van 5 megapixel voegt naar onze mening weinig toe, maar zit ook niet in de weg. De A56 kan zoomen via de hoofdcamera, maar dan holt de kwaliteit wel achteruit.

De selfiecamera vinden we opvallend goed, wat een opsteker is voor wie graag selfies neemt of videogesprekken voert met zijn telefoon.

©Rens Blom

Van boven naar beneden: de hoofdcamera, groothoekcamera en een paar keer zoom.

Zes jaar updates

Een prettige gedachte bij de Galaxy A56 is dat Samsung zes jaar complete updates belooft. Je krijgt dus de komende jaren verschillende Android-upgrades en kunt ook zes jaar lang beveiligingsupdates verwachten. Erg netjes, gelet op de prijs van de telefoon.

©Rens Blom

Samsungs OneUI-softwareschil over Android heen is wat druk en wil héél graag dat je een Samsung-account aanmaakt. Dat is echter niet verplicht. OneUI biedt allerlei handigheidjes, waarvan een deel leunt op kunstmatige intelligentie (AI). Er valt veel te proberen.

Conclusie: Samsung Galaxy A56 kopen?

De Samsung Galaxy A56 is een typische smartphone voor het grote publiek. Hij laat geen steken vallen en blinkt eigenlijk ook nergens echt in uit. Het is gewoon een fijne smartphone met een goed scherm, lange accuduur en zes jaar updategarantie. Gelet op de straatprijs van circa 380 euro is de Galaxy A56 daarom een toestel met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

▼ Volgende artikel
Een vaatwasser die de vaat droogt: hoe doet-ie dat eigenlijk?
© Davizro Photography
Huis

Een vaatwasser die de vaat droogt: hoe doet-ie dat eigenlijk?

Bij het kiezen van de ideale vaatwasser zijn er heel wat zaken om op te letten. Eén daarvan is de droogtechniek die wordt toegepast. Er zijn grofweg drie methodes: ventilatiedroging, condensdroging en drogen met zeoliet. In dit artikel leggen we uit wat elke techniek precies inhoudt.

⏱ In dit artikel leggen we je alles uit over de verschillende droogtechnieken die vaatwasmachines kunnen gebruiken:

  • Drogen met de ventilatiedroogtechniek (verdamping)
  • Drogen met de condensdroogtechniek
  • Drogen met zeoliet

Ook interessant voor jou: De belangrijkste functies en programma’s van je vaatwasser uitgelegd

Schoon én droog

Een vaatwasser moet natuurlijk in de eerste plaats zorgen voor blinkend schone vaat. Maar minstens zo belangrijk is hoe goed hij alles droogt, want niets is zo irritant als bij het uitruimen alsnog de theedoek tevoorschijn moeten halen. Blijft er water achter op borden of in glazen, dan loop je bovendien het risico op schimmelvorming – en dat is allesbehalve fris. Ben je toe aan een nieuwe vaatwasser? Let dan zeker ook op de gebruikte droogtechniek.

Vaatwassers met ventilatiedroogtechniek

Een veelgebruikte manier om de vaat te drogen, is door het water te laten verdampen. Dit wordt ook wel de ventilatiedroogtechniek genoemd. Sommige vaatwassers hebben een mechanische arm die de deur automatisch opent zodra het programma is afgelopen. Het warme vocht in de machine kan dan vanzelf ontsnappen. Je kunt de deur natuurlijk ook handmatig openen, maar doe dat dan wel meteen na afloop van het programma. Omdat zowel de vaat als het water dan nog warm zijn, verdampt het vocht sneller dan wanneer je langer wacht.

Deze methode is het meest milieuvriendelijk, maar heeft ook een nadeel: het kan vrij lang duren voordat alles echt droog is. En soms blijft er toch nog vocht achter, waardoor je alsnog naar die theedoek moet grijpen.

©VLADYSLAV LEHIR

Vaatwassers met condensdroogtechniek

Een andere mogelijkheid is een vaatwasser met condensdroogtechniek. Deze methode is vooral geschikt als je vaak glaswerk, aardewerk of roestvrij staal reinigt. De warme, vochtige lucht in de machine slaat daarbij neer op de koelere wanden van de binnenruimte. Het gecondenseerde water wordt opgevangen en vervolgens weggepompt.

Het nadeel van deze techniek is dat de vaat vaak nog niet helemaal droog is wanneer het programma klaar is. Een theedoek blijft dus onmisbaar. Wil je toch profiteren van dit betaalbare systeem? Combineer het dan met handmatige ventilatie: zet de deur na afloop even op een kier zodat de stoom sneller kan ontsnappen en de vaat beter nadroogt.

Vaatwassers met zeoliet: hoe werkt dat?

De beste droogtechniek van dit moment? Dat is zonder twijfel zeolietdroging. Zeoliet is een mineraal dat warmte afgeeft zodra het in aanraking komt met water. Gebruikers zijn vaak laaiend enthousiast: volgens velen is hun vaat nog nooit zó goed droog uit de machine gekomen. Of het nu om plastic bakjes, glazen of borden gaat – alles komt er kurkdroog uit, ongeacht waar het staat in de vaatwasser. Niet gek dus dat modellen met deze techniek steeds populairder worden en steeds meer gemeengoed worden. Ze zijn dan ook bij diverse webwinkels te vinden.

Maar hoe werkt het precies? Onder in de vaatwasser liggen speciale zeolietkorrels. Zodra het programma is afgelopen en het water is afgevoerd, komen de korrels in actie. Ze geven warmte af aan de binnenruimte, waardoor de vaat efficiënt wordt gedroogd. Handig: de korrels regenereren zichzelf na elke wasbeurt. Je hoeft ze dus nooit te vervangen. Bovendien is dit systeem ook nog eens bijzonder energiezuinig.

Fijn: Vaatwassers met zeoliet zijn niet per se duurder dan de andere varianten. De prijs wordt mede bepaald door het type vaatwasser dat je aanschaft en de manier waarop je hem installeert.

VentilatieCondensZeoliet
✅ Meest eco-vriendelijk✅ Heel geschikt voor glas, aardewerk of staal✅ Vaat echt droog
❌ Drogen duurt lang❌ Vaat niet altijd helemaal droog✅ Energie-efficiënt
❌ Vaat niet altijd helemaal droog