Worstelen met een vuile oven? Wij leren je in dit artikel hoe je jouw oven eenvoudig en effectief schoonmaakt. We delen bewezen methodes, handige huishoudmiddeltjes en professionele tips om je oven weer als nieuw te laten glimmen!

Een schone oven: het is misschien niet het meest opwindende onderwerp, maar wel een belangrijk onderdeel van een fijne keuken. Niet alleen ziet het er beter uit, het zorgt ook voor smakelijker eten en een oven die langer meegaat. Na verloop van tijd wordt je oven een verzamelplaats van kookresten: van vetspatten tot hardnekkig aangekoekte kruimels. Geen zorgen, met onze tips is je oven binnen de kortste keren weer helemaal fris en fruitig.

Voorbereiding: klaar voor de klus!

Voordat je aan de slag gaat, is het handig om de juiste spullen bij de hand te hebben. Je beste bondgenoten? Baking soda, azijn en citroensap. Deze alledaagse producten zijn namelijk verrassend effectief tegen de meeste ovenvuiltjes. Voeg daar een setje keukenhandschoenen, wat zachte doeken en een niet-krassende spons aan toe en je bent klaar voor de actie. Voor de moeilijk bereikbare hoekjes kan een oude tandenborstel nog weleens goed van pas komen.

De basisreiniging: frisse start

Door je oven regelmatig te trakteren op een snelle schoonmaakbeurt voorkom je dat vuil zich ophoopt. Begin met het weghalen van losse kruimels en etensresten. Daarna komt je geheime wapen: een mengsel van baking soda en water. Smeer deze pasta royaal uit in je oven, maar pas op voor de verwarmingselementen – die laat je met rust.

Laat vervolgens het papje een nacht zijn werk doen. De volgende dag veeg je alles weg met een vochtige doek. Je zult zien dat je al het oppervlakkige vuil eenvoudig meeneemt. Zo makkelijk kan het zijn!

©Brebca

Aanpak van hardnekkige vlekken

Soms kom je echter vlekken tegen die wat meer overtuiging nodig hebben. Ingebrand vet en zwarte aanslag kunnen bijzonder hardnekkig zijn, maar zijn niet onoverkomelijk. Hier komt de combinatie van baking soda en azijn goed van pas. Het schuimende effect dat ontstaat als je deze twee mengt, helpt om zelfs de meest weerbarstige vuiligheid los te weken. Voor extreme gevallen kun je voorzichtig wat ammoniak gebruiken, maar zorg dan wel voor goede ventilatie en bescherm je handen met rubber schoonmaakhandschoenen.

Mocht zelfs dat niet helpen om de ingebrande vlekken te verwijderen, dan kun je als laatste redmiddel overstappen op een krachtige chemische reiniger. Deze producten zijn speciaal ontwikkeld om hardnekkig vuil en vet te verwijderen. Ze bevatten vaak krachtige chemicaliën zoals natriumhydroxide (loog), die in staat zijn om ingebrand vet op te lossen.

De ovenruit: kristalhelder resultaat

De ovenruit is toch een beetje het visitekaartje van je oven. Een schone ruit laat je gerechten er bovendien nog aantrekkelijker uitzien. Wees er wel voorzichtig mee, want krassen zijn zo gemaakt. Een milde aanpak werkt het best: maak een papje van baking soda en citroensap, breng het voorzichtig aan en veeg het na een paar minuten weg met een zachte doek. De citroenzuren helpen tegen aanslag, terwijl de baking soda zachtjes schrobt zonder te krassen.

©Андрей Журавлев

Preventie: houd het schoon

Het klinkt misschien als een open deur, maar voorkomen is ook in dit geval echt makkelijker dan genezen. Door jezelf een paar simpele gewoontes aan te leren, kun je grote schoonmaakklussen vaak voorkomen. Gebruik bijvoorbeeld ovenschalen of bakpapier om de meeste spatten op te vangen. Veeg gemorste sauzen of kruimels meteen weg als de oven is afgekoeld. Zo voorkom je dat ze zich permanent aan je oven hechten. Een snelle veegbeurt na elk gebruik houdt je oven langer fris en maakt toekomstige schoonmaakbeurten een stuk eenvoudiger.

Veelgemaakte fouten en hoe je ze voorkomt

In je enthousiasme om alles spic en span te krijgen, kun je soms fouten gemaakt die meer kwaad dan goed doen. Een klassieke misser is het gebruik van te ruwe schuurmiddelen op de ovenruit. Voor je het weet, heb je meer krassen dan schoon glas. Ook niet onbelangrijk: zorg voor voldoende frisse lucht als je sterke schoonmaakmiddelen gebruikt. Je wilt niet dat je volgende maaltijd naar natriumhydroxide smaakt. De meest voorkomende fout is simpelweg te lang wachten met schoonmaken. Hoe langer je wacht, hoe harder het vuil zich vastzet. Een beetje regelmaat maakt het leven een stuk makkelijker.

Tot slot

Een schone oven is meer dan alleen mooi om te zien. Het zorgt voor lekkerder eten, een hygiënische keuken en een apparaat dat langer meegaat. Met onze tips en trucs kun je je oven met vertrouwen aanpakken. Maak er een gewoonte van om je oven regelmatig een snelle poetsbeurt te geven. Zo blijft de grote schoonmaak een makkie en staat je oven altijd klaar voor je volgende culinaire avontuur. Veel succes en vooral: geniet van het koken in je blinkend schone oven!

Is je oven hopeloos smerig en kun je beter een nieuwe kopen?

Thuis koffie van restaurantkwaliteit? De Philips Café Aromis 8000-serie belooft het. In deze review lees je of deze volautomaat de hype waarmaakt. Van perfect melkschuim tot minimaal onderhoud: ontdek waarom dit apparaat je lokale barista overbodig maakt, zelfs met gewone supermarktbonen!

Je kent het vast: je zit in je favoriete koffietentje, neemt een eerste slok van de cappuccino die je hebt besteld en valt even stil. De temperatuur, het mondgevoel, die volle smaak… alles lijkt te kloppen. En dan denk je aan de koffie thuis. Die is prima, of in elk geval best oké. Maar daar blijft het dan ook bij.

Dat dacht ik tenminste. Tot ik de Philips Café Aromis 8000-serie op mijn aanrecht installeerde en mijn keuken stante pede in een soort hippe koffiebar veranderde. De installatie van deze fraaie machine behelst niet meer dan een stekker in het stopcontact, water in het reservoir en een dosis verse koffiebonen bovenin. That’s it. Daarna kan het feest beginnen.

Hoewel de term 'restaurantkwaliteit' vaak niet meer dan een loze marketingkreet is, maakt dit apparaat dat woord opeens bizar concreet. Dat zit 'm in heel basale dingen: de koffie is direct op de juiste temperatuur (niet dat lauwe net-niet) en de smaak is vol en romig, zonder die nare bittere nasmaak. Dit apparaat lijkt bovendien precies te snappen wat jij wil; zonder dat je zelf als een bezetene aan de knoppen hoeft te draaien, staat er binnen de kortste keren een meer dan fatsoenlijke kop koffie voor je neus. Wat een topding!

©Philips

Duurdoenerij niet nodig

Erg prettig is het feit dat de machine enorm vergevingsgezind is. Hippe koffiesnobs vertellen je doorgaans dat je zonder exclusieve bonen van 30 euro per kilo nergens bent. Onzin, blijkt nu. Zelfs met een zak supermarktbonen en een pak volle melk (lang houdbaar werkt het best!) tovert dit ding een resultaat tevoorschijn waar je u tegen zegt. Hij weet echt het maximale uit elke boon te persen. Luxe zonder dat je boodschappenlijstje ingewikkeld of overdreven duur wordt, ik hou ervan.

En dan de melk. Vaak is dat thuis niet meer dan een zielig laagje luchtbelletjes dat na tien seconden als sneeuw voor de zon verdwijnt. Hier niet. Dit schuim is stevig, rijk en blijft dapper overeind staan. M'n ochtendcappuccino heb ik dan ook spontaan heilig verklaard, maar de echte verrassing is wat mij betreft de optie 'Melange'. Die is gloeiend heet, heeft de ideale verhouding tussen melk en koffie (puristen verklaren me voor gek) en maakt me elke keer weer instant gelukkig. Ik was aanvankelijk wat sceptisch over dit soort voorgeprogrammeerde recepten, maar deze verhouding is zo perfect afgestemd dat het elke keer weer aanvoelt als een echte traktatie.

©Philips

'Wat willen jullie drinken?'

Bezoek over de vloer? Kom maar door met de bestellingen! Vroeger hoopte ik stiekem op de keuze voor zwart (want: geen gedoe met melk), nu draai ik mijn hand niet meer om voor een latte of espresso macchiato. Sterker nog, ik nodig mensen nu vol enthousiasme uit om een kopje koffie te komen doen, en de reacties zijn elke keer unaniem: "Wauw, lekkere koffie!" 

Het mooie is dat je specifieke voorkeuren van je bezoek niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren. Dankzij de gebruikersprofielen heeft iedereen in huis zijn eigen 'knop'. De een wil de latte met extra melk, de ander wil 'm juist sterker: dat kun je allemaal opslaan. En de machine verrast ook in de breedte. Waar ik zelf inmiddels min of meer verslaafd ben aan de Red Eye (een pittige boost voor de korte nachten), scoor ik bij mijn dochter punten met de 'Babychino'-functie: alleen warm melkschuim. Lekker voor het slapen gaan. 

Voor de liefhebbers zitten er trouwens nog allerlei cold brew-opties in het assortiment. Niet helemaal mijn ding – koffie kan me niet heet genoeg – maar fijn dat het kan als de smaak (of het bezoek) daarom vraagt.

©Eelko Rol

Geen schoonmaak-nachtmerries

Dan het onderhoud. We kennen de horrorverhalen van schimmelende slangetjes in volautomaten en hopeloos verkalkte zetgroepen. De Café Aromis 8000 is wat dat betreft een verademing. Water bijvullen, bakje met koffiepucks legen en (belangrijk!) de melkhouder gewoon even omspoelen onder de kraan (schijnt zelfs in de vaatwasser te kunnen). Geen ingewikkeld gedoe; de machine spoelt zichzelf krachtig door bij het opstarten en afsluiten. Het ding staat er, hij werkt en zeurt verder niet om aandacht. Had ik al gezegd dat dit een topding is?

O, en er is een app. Is die noodzakelijk? Neuh. Is het lekker? Ja! Via de app kun je de machine alvast aan het werk zetten terwijl je zelf nog even je mail checkt in bed. Je weet: technologie is op zijn best als het je luiheid faciliteert, en dat heeft Philips hier goed begrepen.

©Philips

Conclusie? Dit is meer dan een keukenapparaat; het is een stukje levensgeluk. Je hoeft niet meer te kiezen tussen gemak (dag Senseo!) en smaak. De Philips Café Aromis 8000 bewijst dat je dat perfecte koffiemomentje gewoon thuis kunt creëren. Zonder barista-cursus, zonder gedoe, maar mét die gelukzalige stilte na de eerste slok.

Enige minpuntje is wellicht de prijs, want die is met 999 euro best fors. Maar reken maar uit: een cappuccino kost tegenwoordig al snel 4 euro, dus met 250 gloeiend hete geluksmomentjes thuis heb je deze machine er al uit. Dat moet je jezelf gewoon gunnen.

Marc-Alexis Côté, die voorheen de Assassin's Creed-gamefranchise bij Ubisoft overzag, heeft dat bedrijf nu aangeklaagd.

Afgelopen oktober werd aangekondigd dat Côté vertrokken was bij het bedrijf. Dat gebeurde rond dezelfde tijd als dat Ubisoft de Assassin's Creed-franchise onderbracht onder Vantage Studios, een nieuwe dochteronderneming die het samen met Tencent heeft opgericht. Côté heeft decennialang aan de Assassin's Creed-franchise gewerkt en stond de laatste jaren aan het hoofd van de populaire spellenreeks.

Côté zou toen Assassin's Creed naar Vantage Studios ging een aanbod van Ubisoft hebben gekregen om een andere leidende positie binnen het bedrijf aan te nemen. Côté liet kort daarna publiekelijk weten dat deze positie niet vergelijkbaar was met zijn eerdere werk.

De aanklacht

Nu klaagt Côté Ubisoft dus aan, zo meldt CBC Radio Canada. Volgens hem zou hij de rol van 'Head of Production' aangeboden hebben gekregen binnen Ubisoft nadat Assassin's Creed binnen Vantage Studios werd ondergebracht, gevolgd door een mogelijke positie als 'Creative House'.

Volgens Côté zou hij daardoor leiderschap krijgen over "tweederangs" Ubisoft-franchises. Aangezien hij daarvoor de Assassin's Creed-franchise overzag, voelde dit voor hem als een wezenlijke stap terug.

Côté nam naar eigen zeggen twee weken vrij om over deze situatie te reflecteren. Aan het einde van die periode zou Ubisoft hebben geëist dat hij een besluit moest maken en besloot Côté dat dit een onacceptabele situatie was, en een "ontslag in vermomming". Hij eiste dan ook ontslagvergoeding, waarna hij te horen kreeg dat hij niet meer op werk hoefde te komen en Ubisoft aankondigde dat hij was vertrokken.

Volgens Côté heeft Ubisoft geclaimd dat hij vrijwillig is vertrokken, zodat men geen ontslagvergoeding hoefde te betalen. Côté eist nu twee jaar aan loon als ontslagvergoeding en 75.000 dollar aan schadevergoeding vanwege machtsmisbruik en schade aan zijn reputatie. In totaal komt dat neer op meer dan 1,3 miljoen dollar. Ook wil hij dat het concurrentiebeding komt te vervallen.

Vantage Studios en Assassin's Creed

Ubisoft richtte vorig jaar samen met het Chinese Tencent de dochteronderneming Vantage Studios op. Daar zijn de drie belangrijkste Ubisoft-franchise in ondergebracht, namelijk Assassin's Creed, Far Cry en Rainbow Six. Ook de ontwikkelteams die aan deze reeksen werken maken nu onderdeel uit van Vantage Studios.

De Assassin's Creed-franchise is al jarenlang een van de belangrijkste gamereeksen van de Franse uitgever Ubisoft. In de spellen gebruiken spelers parkour, stealth en gevechten om diverse exotische locaties uit de geschiedenis te verkennen. Het meest recente deel is het vorig jaar uitgekomen Assassin's Creed Shadows.