ID.nl logo
Smart home van top tot teen met deze slimme apparaten
© Reshift Digital
Zekerheid & gemak

Smart home van top tot teen met deze slimme apparaten

Als je benieuwd bent op welke manieren je je huis slimmer kunt maken, kunnen we ons voorstellen dat de merken en producten overweldigend overkomen. Daarom lichten we tien categorieën uit aan de hand van een slim apparaat. Zou je ze allemaal in huis halen, dan mag je met recht van een smart home spreken.

Ongeacht op welke manier(en) je je huis slim wilt maken, heb je de keuze uit enorm veel producten van uiteenlopende merken. Welke producten het beste bij jou passen, hangt af van je budget, wensen en integratie met je favoriete smart home-platform.

Een interessant aandachtspunt is het feit dat er drie populaire smart home-platformen bestaan: Assistent (Google), Alexa (Amazon) en HomeKit (Apple). Veel domotica werken met één of twee van die systemen samen. Alle drie is (helaas) zeldzaam.

Als je je apparatuur graag wilt verbinden met bijvoorbeeld het Google Assistent-platform, is het dus opletten geblazen welke producten je koopt. Die van Amazon werken bijvoorbeeld matig samen met het platform van grote concurrent Google. In dit artikel vind je domotica die met uiteenlopende platformen samenwerken.

Het is in ook goed om te beseffen dat sommige domotica een maandelijks abonnement vereisen om helemaal uit de verf te komen. Zo moet je bij Tado betalen om alles uit de slimme thermostaat te halen, vraagt Ring geld voor alle functies van zijn apparatuur en betaal je ook bij Google om alle mogelijkheden van de Nest-beveiligingscamera’s te kunnen gebruiken.

Dit soort abonnementen kosten doorgaans drie tot vijf euro per maand. Als je domotica van drie verschillende merken hebt en die optimaal wilt gebruiken, moet je dus rekening houden met zo’n 180 euro per jaar aan abonnementskosten. Gelukkig zijn er ook genoeg merken die geen abonnementsmodel hanteren.

Bewakingscamera: Ring Indoor Cam

©PXimport

Een prima beveiligingscamera voor binnen hoeft echt niet duur te zijn. De Ring Indoor Cam kost 59 euro en biedt goede beeldkwaliteit in Full-HD-resolutie. Ook in het donker zien de beelden er scherp uit, wat te danken is aan de infraroodsensoren en slimme software.

De beveiligingscamera is compact, verbindt via wifi en kan staan of opgehangen worden. Houd er rekening mee dat de Indoor Cam – de naam verraadt het al – alleen voor binnengebruik is.

Ring is een merk van Amazon en de camera kan dan ook gekoppeld worden aan andere producten van Amazon, zoals andere Ring-camera’s en Amazons Echo-apparatuur. Bovendien kun je de camera verbinden met IFTTT en ‘m bedienen via Amazons Alexa-spraakassistent.

De Ring-app vereist een maandelijks abonnement van minimaal drie euro om alle functies te kunnen gebruiken. Denk aan het terugkijken van videobeelden. Bij camera’s van sommige concurrerende merken is dat terugkijken gratis of kun je ervoor kiezen om de beelden op je NAS of microSD-kaartje op te slaan. De Ring Indoor Cam kan dit niet. Houd er ook rekening mee dat de beveiligingscamera niet zo goed samenwerkt met het concurrerende Google Assistent-platform.

Slimme verlichting: WiZ-lampen

©PXimport

Wie aan een slim huis denkt, denkt waarschijnlijk al snel aan lampen die je met een app en je stem kunt bedienen. Philips Hue is de bekendste aanbieder van (goede) slimme verlichting, maar merken als Ikea, Yeelight en Innr zijn ook het bekijken waard.

Een ander interessant merk is WiZ, dat net als Philips Hue onderdeel uitmaakt van Signify. Het bedrijf hanteert een andere aanpak dan Philips Hue. Hue-lampen werken via bluetooth, maar komen het beste uit de verf met een los verkrijgbare bridge. WiZ-lampen hebben geen bridge nodig, omdat ze rechtstreeks met je thuisnetwerk verbinden.

WiZ biedt uiteenlopende lampen aan, met verschillende fittingen en sommige met een armatuur. De filamentlampen produceren warm geel licht, andere bolletjes tonen uiteenlopende wittinten en de kleurenlampen zijn compleet naar eigen wens in te stellen.

Je kunt de WiZ-lampen bedienen middels de app en spraakbediening via de Google Assistent en Amazon Alexa. De lampen zijn ook geschikt voor Apples Siri Shortcuts en zijn te bedienen via een apart verkrijgbare afstandsbediening en bewegingssensor. Ook kun je de verlichting koppelen aan Samsung SmartThings en IFTTT. Een kleurenlamp met E27-fitting kost achttien euro.

Slimme gordijnen: Slide

©PXimport

Slimme gordijnen zijn ook aan een gestage opmars bezig. Bekende zonweringfabrikanten verkopen eigen systemen die je met een app kunt bedienen, wat handig is als je nieuwe gordijnen of rolluiken zoekt.

Als je je bestaande gordijnen slim wilt maken, is de Slide-gadget van de Nederlandse start-up Innovation in Motion het overwegen waard. Dit systeem is een staaf die je uit het zicht aan de gordijnrails bevestigt. De ingebouwde 12volt-motor schuift de rails op commando heen en weer om je gordijnen deels of helemaal te openen of te sluiten. Slide is ook nog met de hand te bedienen.

Je bedient het gadget op afstand via de app of Google Assistent-spraakassistent. Zo kun je instellen dat de gordijnen opengaan vlak voordat je wekker gaat. Of dat ze op wisselende tijden bewegen als je op vakantie bent. Ook kun je het systeem koppelen aan Home Assistent, Homebridge en Domoticz.

Slide werkt volgens de fabrikant met 95 procent van de bestaande gordijnen. Om te voorkomen dat je 299 euro betaalt voor een gadget dat niet past, kun je op de Slide-website een compatibiliteitscheck doen. Zie hiervoor de onderstaande website.

Slim slot: Tedee

©PXimport

Met een slim slot maak je je huissleutel overbodig en laat je de postbezorger en visite naar binnen als je zelf (nog) niet thuis bent. Bovendien kun je het slot automatisch laten vergrendelen en ontgrendelen als je weggaat en thuiskomt. Deze geofencing-functie werkt via de bluetooth- en gps-verbinding van je smartphone.

Er zijn veel slimme sloten te koop, ook van Nederlandse merken. Een alternatief uit Polen is Tedee. Dat biedt hier sinds kort zijn Tedee Slot aan. Dit slot kost 279 euro en werkt met een eurocilinder, de meest gangbare cilinder in Nederland.

Het Tedee Slot werkt via bluetooth en gps, en als je ‘m overal ter wereld wilt kunnen bedienen, heb je een bridge nodig. Die kost 99 euro. Je krijgt dan ook meldingen als het slot opent of vergrendelt.

Het Tedee Slot krijgt stroom van een ingebouwde 3000mAh-accu die volgens het bedrijf tot zes maanden meegaat. Opladen gaat via de usb-poort. Het slot gebruikt TLS 1.3-encryptie om de verbinding te beveiligen en hackers buiten te houden. Het onafhankelijke Duitse testinstituut AV-Test beoordeelt het Tedee Slot als veilig.

Smart speaker: Amazon Echo (4de generatie)

©PXimport

Een slimme luidspreker laat je met je stem muziek opzetten, maar kan ook vragen beantwoorden en ondersteunde domotica aansturen. De twee populairste slimme luidsprekers zijn de Amazon Echo en Google Nest Hub (die we later in dit overzicht bespreken).

De Echo is aanbeland bij de vierde generatie en voor het eerst ook officieel in Nederland te koop, via Amazon.nl. Houd er wel rekening mee dat de ingebouwde Alexa-spraakassistent op dit moment geen Nederlands spreekt. Je zult de luidspreker in het Engels moeten gebruiken.

Prettig aan de Echo is dat hij een audio-ingang en -uitgang heeft, zodat je hem aan een volwaardige luidspreker(set) kunt koppelen. Die maak je zo slim. De Echo heeft bovendien een Zigbee-controller en kan daarom als hub dienen voor bijvoorbeeld Philips Hue-lampen en slimme stekkers.

De Echo heeft het formaat van een kleinere voetbal, produceert prima geluid met veel bas en beschikt over een knop om de ingebouwde microfoons tijdelijk uit te schakelen. De Amazon Echo kost 99 euro en is op het moment van schrijven alleen te koop in de kleur antraciet. Bij Amazon.de kun je ook kiezen uit een lichtblauwe en witte versie.

Smart hub: Athom Homey Pro

©PXimport

Smart home-apparatuur is leuk, maar werkt zeker niet altijd goed met elkaar samen. Het ene product communiceert via wifi, een ander via Zigbee, weer een ander via Z-Wave Plus en vergeet de 433- en 868MHz-frequenties niet.

Grote kans dat je voor de verschillende producten aparte apps nodig hebt. Googles Home-app is het proberen waard, maar niet ideaal. Voor Amazons Alexa-app geldt hetzelfde. Beide apps kunnen niet alle apparatuur integreren en missen écht gepersonaliseerde acties.

Het Nederlandse Athom biedt een alternatief aan met de Homey Pro, een hub die zeven draadloze verbindingstypen ondersteunt. Vrijwel alle apparaten kunnen daarom met de hub praten. In de Homey-app zie je al je domotica en kun je kamers, schema’s en eigen acties aanmaken. De Homey Pro is dus hard- en software ineen, en een gebruiksvriendelijker alternatief voor een Raspberry Pi met Domoticz.

Je betaalt 399 euro voor de Homey Pro. De hub is dus best prijzig. Athom verkocht voorheen ook de goedkopere Homey met minder krachtige hardware, maar die is tegenwoordig alleen nog tweedehands te verkrijgen.

Slimme deurbel: Hombli Smart Doorbell 2

©PXimport

Door een slimme videodeurbel bij je voordeur te hangen, krijg je een melding op je smartphone als er iemand aanbelt. Je ziet direct wie er voor de deur staat en kunt terugpraten, waarbij je stem uit de luidspreker van de bel klinkt. Sommige videodeurbellen zijn ook als beveiligingscamera te gebruiken, omdat ze beweging kunnen detecteren.

Prijzen van videodeurbellen lopen uiteen. Hombli verkoopt de nieuwe Smart Doorbell 2 voor 130 euro en de los verkrijgbare, draadloze gong voor 25 euro. De videodeurbel is draadloos te gebruiken en heeft een accuduur van vier tot zes maanden. Opladen gaat via micro-usb.

De bel heeft een Full-HD-camera met een grote kijkhoek van 140 graden, nachtzicht via infrarood en tweewegaudio. Videofragmenten bewaar je op het microSD-kaartje (maximaal 128 GB, zelf regelen) of voor 3,49 euro per maand in de cloudomgeving van Hombli.

Je kunt de bel als je wilt ook koppelen aan je bestaande belbedrading en ‘m verbinden met de spraakassistenten Amazon Echo en Google Assistent. Opgelet: Hombli verkoopt de oudere Smart Doorbell (1) ook nog voor dezelfde prijs, maar die is minder goed dan zijn opvolger.

Slimme thermostaat: Netatmo

©PXimport

Door een slimme thermostaat te nemen, krijg je inzicht in je energieverbruik en kun je gepersonaliseerde schema’s aanmaken. Ook kun je de thermostaat koppelen aan andere domotica om het geheel efficiënter samen te laten werken.

Fabrikanten claimen graag dat een slimme thermostaat je energierekening flink verlaagt, maar wij merken hier met verschillende modellen weinig van. Wij raden je daarom vooral aan om een slim model aan te schaffen als het gebruiksgemak je aanspreekt.

Netatmo is een van de merken die slimme thermostaten verkoopt. Check vooraf welk type thermostaat je nodig hebt, want dit hangt van je cv-ketel af. Als je ketel OpenTherm ondersteunt, kun je de Netatmo modulerende thermostaat kopen. Die werkt op drie AAA-batterijen en is daarom draadloos te gebruiken. Het relais verbind je met je cv-ketel. De thermostaat communiceert met het relais, onder meer over de temperatuur en schema’s.

Je bedient de thermostaat via de app (zonder abonnementsmodel) of Apple HomeKit. Ondersteuning voor de Google Assistent en Amazon Alexa volgt. De thermostaat kost 240 euro. Met los verkrijgbare radiatorkranen kun je de temperatuur per kamer bepalen. Zo’n kraan kost tachtig euro.

Alarmsysteem: Eufy 5-in-1-alarmset

©PXimport

Met een slim alarmsysteem houd je je huis, kantoor of andere plek overal ter wereld in de gaten. Er verschijnen steeds meer betaalbare alarmsystemen, onder andere van Ring, Woox, WoonVeilig en Eufy.

Eufy is een merk van Anker en verkoopt in Nederland een 169 euro kostende 5-in-1-set. Die bestaat uit een basisstation, een bedieningspaneel, een bewegingssensor en twee setjes contactsensoren. Het basisstation verbindt de accessoires met elkaar en met je thuisnetwerk. Ook bevat het station een sirene die na de binnenkomstvertragingstijd afgaat bij onaangekondigd bezoek.

Het bedieningspaneel leg of plaats je bij de deur die je het vaakst gebruikt, zodat je je pincode kunt invullen om het alarm aan en uit te zetten. De bewegingssensor houdt een hele ruimte in de gaten, terwijl een setje contactsensoren één raam of deur monitort. Het alarmsysteem is modulair; je kunt extra sensoren kopen en toevoegen om meer ruimtes te beveiligen.

Eufy’s app is gratis, zonder abonnementsmodel. Je kunt het alarmsysteem koppelen aan de Google Assistent en Amazon Alexa, al zijn de (spraak)mogelijkheden (nog) beperkt. Goed om te weten: sommige concurrerende alarmsets vereisen een maandelijks abonnement voor alle mogelijkheden.

Smart display: Originele Google Nest Hub

©PXimport

De Google Nest Hub is nu twee jaar verkrijgbaar en onlangs bracht Google een nieuw model uit. Dat beschikt onder meer over een radar voor bediening via gebaren en het bijhouden van je slaap. Leuke verbeteringen, maar de originele Nest Hub is nog steeds een goede en voordeligere koop.

Je koopt de originele Nest Hub voor zo’n zeventig euro. Voor dat geld krijg je een luidspreker met 7 inch HD-scherm dat als fotolijstje dient en nuttige informatie laat zien. Het aanraakgevoelige display kan onder andere de tijd, het weer, feitjes en de instellingen van je domotica tonen. Je kunt er ook YouTube en Netflix op kijken.

De Nest Hub is ook (in het Nederlands) met je stem te bedienen, want hij heeft ingebouwde microfoons. Zo kun je de luidspreker vanaf de bank een vraag stellen of opdracht geven, bijvoorbeeld om een lamp in te schakelen of een timer in te stellen. Een schuifje achterop de luidspreker schakelt de microfoon uit totdat je hem weer inschakelt. Zo weet je zeker dat de slimme software niet op de achtergrond meeluistert.

Conclusie

Zoals je in dit overzichtsartikel hebt kunnen lezen, zijn er veel mogelijkheden om je huis slim(mer) te maken. De tien productcategorieën die in dit stuk uitgelicht zijn, zijn populaire keuzes en bieden ontzettend veel verschillende producten van allerlei merken en in uiteenlopende prijsklassen.

Op welke manier of manieren jij je huis slim wilt maken, hangt onder meer af van je budget. Ook omdat een deel van de apparatuur alleen optimaal werkt met een abonnementsdienst. Je favoriete smart home-platform speelt ook een rol, want niet alle producten zijn compatibel met de drie grootste platformen (van Google, Apple en Amazon).

Denk ook na over de privacy en beveiliging. Domotica bieden veel gave mogelijkheden, maar zijn met internet verbonden en dus kwetsbaar voor onder meer hackers. En producten als slimme videodeurbellen en beveiligingscamera’s filmen gezichten, terwijl de microfoons in de slimme luidsprekers van Amazon en Google op de achtergrond aanstaan. Een smart home komt dus met veel kansen én aandachtspunten.

▼ Volgende artikel
Waar voor je geld: vijf 65-inch televisies voor ieder budget
Huis

Waar voor je geld: vijf 65-inch televisies voor ieder budget

In de rubriek Waar voor je geld gaan we op zoek naar leuke aanbiedingen of producten met bijzondere eigenschappen. Dit keer hebben we een selectie van vijf 65-inch televisies voor je, met uiteenlopende prijzen van zo'n 800 tot 1.600 euro, voor ieder budget dus.

LG OLED65C46LA

Met de LG OLED65C46LA haal jij een televisie in huis die een groot 65‑inch scherm combineert met de uitstekende contrasten van OLED. Elke pixel kan individueel oplichten of uitstaan, zodat zwarte beelden echt donker worden en er geen achtergrondverlichting nodig is. In de praktijk levert dat scherp beeld en een prettige kijkhoek op, waardoor je zelfs vanuit de hoek van je woonkamer naar films of series kunt kijken. De 4K‑resolutie (3.840 × 2.160 pixels) zorgt ervoor dat ondertitels en fijne details bij natuurdocumentaires of sportwedstrijden scherp blijven.

Dankzij het 120 Hz‑paneel worden snelle bewegingen vloeiend weergegeven, wat vooral bij games of sport handig is. De tv draait op LG’s WebOS‑systeem; daarmee kun je eenvoudig navigeren tussen apps zoals Netflix, Disney+ en YouTube. Vier HDMI 2.1‑poorten bieden ruimte voor gameconsoles en randapparatuur. Ook beschikt de tv over eARC voor het doorgeven van geluid naar een externe soundbar.

De optimale kijkafstand

De juiste kijkafstand voor je televisie is belangrijk voor optimaal kijkcomfort en beeldkwaliteit. Een algemene vuistregel is dat je afstand ongeveer 2–3 keer de schermdiagonaal moet zijn. Zit je te dicht, dan worden scherpe details lastig te zien; te ver weg en je mist details.

Voor een 65-inch tv geldt dat de optimale kijkafstand dan ongeveer vier meter is. Het is dus niet heel logisch om te kiezen voor een grote televisie als de afstand vanaf de bank tot de plek waar de televisie staat, minder dan vier meter is.

Je kunt in zo'n geval ook kiezen voor een 43-inch of 55-inch televisie.

Samsung QE65Q73D

Als je graag een groot scherm wilt met levendige kleuren, dan is de Samsung QE65Q73D een model om naar te kijken. Deze QLED‑televisie heeft eveneens een schermdiagonaal van 165 centimeter, maar maakt gebruik van een Quantum‑Dot laag om licht om te zetten in een breed kleurvolume. Hierdoor zijn kleuren uit films, series of games aanwezig zonder dat je zelf iets hoeft bij te stellen. Met een verversingssnelheid van 100 Hz worden bewegingen soepel weergegeven en dankzij de Motion Xcelerator 120 Hz‑functie profiteer je bij gameconsoles die hogere verversingsfrequenties ondersteunen.

De 4K AI‑upscaler in Samsungs Quantum‑processor schaalt beelden op tot de volledige Ultra‑HD‑resolutie, zodat je oudere HD‑films scherper ervaart. Het besturingssysteem Tizen biedt toegang tot apps en streamingdiensten en je kunt via SmartThings andere

slimme apparaten bedienen. Er zijn vier HDMI‑poorten en wifi aan boord en energieklasse E geeft aan dat het verbruik gemiddeld is voor een groot QLED‑scherm.

LG OLED65G45LW

De LG OLED65G45LW uit 2024 is een zogeheten Gallery‑model, bedoeld om strak tegen de muur te hangen. Het scherm is slechts enkele centimeters dik, zodat het toestel in je interieur opgaat. Binnenin zit een OLED evo‑paneel met 4K‑resolutie, waardoor elk beeldpunt individueel wordt aangestuurd en kleurenkrachtig zijn. De televisie ondersteunt een verversingssnelheid van 120 Hz en biedt daardoor vloeiende beelden bij sport of snel bewegende films.

Via vier HDMI‑2.1‑aansluitingen kun je gameconsoles aansluiten en profiteren van variabele refresh rates. WebOS 8 vormt de basis voor het smart‑platform; hiermee navigeer je door apps en diensten en kun je via spraakassistenten als Google Assistant of Amazon Alexa de tv bedienen. De set wordt geleverd met een wandbeugel, zodat hij strak tegen de muur bevestigd kan worden.

LG OLED65B42LA

In de B‑serie van LG vind je de OLED65B42LA, een toestel dat in 2024 op de markt kwam. Deze televisie biedt de voordelen van OLED – elk pixel kan apart aan of uit – maar in een iets betaalbaarder segment dan de G‑ of C‑series. Het 65‑inch scherm combineert een 4K‑resolutie met een verversingssnelheid van 120 Hz. Hierdoor zijn bewegingen bij games of sportprogramma’s soepel en blijven details scherp.

WebOS maakt het mogelijk om streamingapps en live‑tv makkelijk te combineren en je kunt de tv bedienen met de meegeleverde Magic Remote. De televisie heeft vier HDMI‑poorten voor randapparatuur en ondersteunt eARC voor lossless audiotransport naar een soundbar of receiver. Door het slanke ontwerp staat de tv op twee subtiele pootjes of kun je hem aan de muur hangen via een VESA‑beugel.

Sony XR‑65A80L

Sony’s XR‑65A80L combineert een 65‑inch OLED‑scherm met het Google TV‑platform. Hierdoor kun je eenvoudig door streamingapps scrollen en de tv koppelen aan je Google‑account. Het XR‑paneel gebruikt Sony’s Cognitive Processor XR, die beelden analyseert en optimaliseert voor contrast en kleur. Met een vernieuwingsfrequentie van 120 Hz en ondersteuning voor HDMI 2.1 zijn snelle games of films geen probleem; variabele refresh rates en Auto Low Latency worden ondersteund.

De luidsprekers zitten achter het scherm verwerkt zodat het geluid direct uit het beeld lijkt te komen; met ondersteuning voor Dolby Atmos sluit je ook eenvoudig een soundbar aan. Vier HDMI‑poorten, wifi en Bluetooth zorgen voor verbinding met randapparatuur, en via de ingebouwde microfoon kun je spraakopdrachten geven. Dankzij de ingebouwde standaard kun je de tv neerzetten of via VESA aan de muur hangen. Het 55-inch model van deze televisie is eerder door ID.nl getest.

▼ Volgende artikel
In een half uur klaar: gourmetstel schoonmaken stap voor stap
© sara_winter - stock.adobe.com
Huis

In een half uur klaar: gourmetstel schoonmaken stap voor stap

Gezellig, zo'n avondje gourmetten. Maar na afloop blijft er op het gourmetstel vaak aangebakken vet, gesmolten kaas en saus achter. Logisch dat je niet meteen zin hebt om de boel schoon te maken. Als je het slim aanpakt, is alles binnen een half uurtje weer schoon!

In dit artikel

Je leest hoe je je gourmetstel stap voor stap schoonmaakt zonder de antiaanbaklaag te beschadigen. We leggen uit wanneer je het beste begint met schoonmaken, hoe je losse onderdelen en het elektrische deel veilig reinigt en welke fouten je beter niet kunt maken. Ook krijg je praktische tips om je tafel tijdens en na het gourmetten schoon te houden, zodat je na afloop snel klaar bent.

Lees ook: Gourmetten zonder stank: 10 ideeën die écht werken

Laten afkoelen, maar wacht niet te lang

Zet het gourmetstel na gebruik uit en trek de stekker uit het stopcontact. Laat het geheel afkoelen tot het handwarm is. Wacht je te lang, dan koeken vet en kaas vast en wordt schoonmaken lastiger. Haal losse onderdelen zoals pannetjes, spatels en bakplaatjes eraf voordat je begint met schoonmaken.

Losse onderdelen schoonmaken

Gourmetpannetjes en bakplaatjes hebben meestal een antiaanbaklaag. Die blijft het mooist als je ze niet hardhandig schoon schrobt. Leg ze in warm water met een beetje afwasmiddel en laat ze tien tot vijftien minuten weken. Aangekoekte resten laten dan vanzelf los. Gebruik daarna een zachte spons of borstel en spoel alles goed af. Controleer altijd even de handleiding: sommige onderdelen kun je in de vaatwasser doen, andere juist niet.

©Saskia van Weert

Zo maak je het elektrische deel veilig schoon

Terwijl de pannetjes, spatels en losse bakplaatjes staan te weken, ga je door met het verwarmingselement. Dat element zelf mag nooit nat worden. Zie je vetspetters of etensresten, veeg die dan weg met keukenpapier zodra het gourmetstel is afgekoeld. Voor hardnekkiger vuil gebruik je een licht vochtige doek met een klein beetje afwasmiddel. Knijp de doek goed uit en zorg dat er geen water bij het snoer of in openingen komt. Droog alles direct na met een schone doek.

De bak- of grillplaat weer vetvrij krijgen

Heeft je gourmetstel een losse bak- of grillplaat, haal dan eerst het overtollige vet weg met keukenpapier. Leg de plaat vervolgens in warm water, zodat aangekoekte resten kunnen losweken. Is de bakplaat vast onderdeel van het gourmetstel, dan kun je deze uiteraard niet in water onderdompelen. Neem in dat geval de plaat af met een licht vochtige doek zodra hij is afgekoeld, eventueel met een beetje afwasmiddel. Zo voorkom je dat vet tijdens het schoonmaken uitsmeert. Gebruik vooral geen schuursponsjes of schrapers om het vet weg te krijgen, want die beschadigen de coating en zorgen ervoor dat eten de volgende keer sneller blijft plakken. 

Watch on YouTube

Veelgemaakte fouten bij het schoonmaken van een gourmetstel

Aangekoekte resten wegkrabben met een mesje of staalwol lijkt misschien slim (want: snel), maar beschadigt de antiaanbaklaag blijvend. Ook bij het elektrische deel gaat het vaak mis. Het verwarmingselement onderdompelen in water is onveilig en kan het gourmetstel onbruikbaar maken. Alles direct in de vaatwasser zetten is ook geen goed idee. Vaatwasprogramma's duren vaak lang en werken op hoge temperaturen. Antiaanbaklagen en dunne metalen onderdelen kunnen daardoor sneller slijten of kromtrekken. Twijfel je, dan is met de hand afwassen altijd de veiligste keuze.

Vergeet je tafel niet!

Vetspetters en gemorste saus zijn bijna niet te voorkomen. Leg daarom vooraf een afwasbaar tafelkleed of gebruik een papieren tafelkleed. Dat kan na het gourmetten rechtstreeks de vuilnisbak in. Houd tijdens het eten keukenpapier of doekjes bij de hand om gemorste resten meteen weg te vegen. Is de tafel toch vies geworden, neem hem dan zo snel mogelijk af met warm water en een mild schoonmaakmiddel.

Schoon wegzetten voor de volgende keer

Laat alle onderdelen volledig drogen voordat je het gourmetstel opbergt. Berg je alles nog vochtig op in de doos of kast, dan kunnen er snel muffe geurtjes ontstaan. Bewaar pannetjes en platen apart van elkaar, eventueel met een vel keukenpapier ertussen. Berg pannetjes en platen apart op, eventueel met een velletje keukenpapier ertussen. Zo voorkom je krassen. Zo is het volgende keer alleen nog maar een kwestie van de boel weer tevoorschijn halen en lekker gaan eten. Veel gourmetplezier!