ID.nl logo
Waar moet je op letten voordat je een Chinese smartphone importeert?
© Reshift Digital
Huis

Waar moet je op letten voordat je een Chinese smartphone importeert?

Natuurlijk ken je Huawei, en wellicht doen namen als Xiaomi, OnePlus en Oppo ook nog wel een belletje rinkelen. Maar er zijn veel meer Chinese fabrikanten die goede en scherp geprijsde smartphones verkopen. In dit artikel leggen we alles uit over het importeren van een telefoon en geven we tips voor de beste Chinese smartphones in diverse categorieën.

Het wordt steeds eenvoudiger om vanaf de bank een smartphone uit het buitenland te bestellen. Nu is de zogeheten Chinaphone allesbehalve nieuw, maar recente ontwikkelingen maken het steeds interessanter om zo’n telefoon te verkiezen boven de nieuwste iPhone of Samsung. Chinaphones zijn doorgaans vergelijkbaar in kwaliteit en features, maar kosten veel minder. In dit artikel leggen we uit waarop je moet letten bij het importeren van een smartphone. We gaan onder meer in op betrouwbare webwinkels, garantieafhandeling, software, telefoonmerken en zaken als 4G-ondersteuning en bijkomende importkosten. We sluiten af met vijf goede Chinaphones in verschillende categorieën. Even een opmerking vooraf: het importeren van een telefoon is geheel op eigen risico.

01 Kies een goed merk

Ga je kijken naar een Chinaphone, dan zul je merken dat er vele tientallen fabrikanten zijn die dergelijke toestellen verkopen. Hoe herken je een goed merk? Kies bij voorkeur voor een telefoon van een bekendere naam met een bewezen (goede) reputatie en een online aanwezigheid. Hierbij kun je denken aan reviews van klanten, discussies op fora en het aantal (betrouwbare) webwinkels dat telefoons van het betreffende merk verkoopt. Smartphones van grote partijen als Oppo, Vivo, Xiaomi, Meizu, ZTE en Redmi zijn bijvoorbeeld een veilige koop. Er zijn echter ook veel telefoonmerken die kwalitatief mindere smartphones verkopen of als bedrijf tegenvallen, bijvoorbeeld omdat de klantenservice slecht is of omdat de telefoons niet worden geüpdatet.

02 Welk toestel wordt het?

De vele goede telefoonmerken verkopen samen honderden interessante smartphones in alle prijsklassen en met zeer uiteenlopende specificaties. Al die keuze is natuurlijk fijn, maar welk toestel past het best bij jou? Het is raadzaam om vooraf na te gaan welke specificaties jij belangrijk vindt. Hoe groot moet het scherm minimaal en eventueel maximaal zijn? Hoeveel opslaggeheugen heb je minimaal nodig, en moet de camera ‘gewoon goed’ zijn of zoek je een telefoon met een uitstekende camera? Door kenmerken op een rijtje te zetten, kun je de zoekresultaten bij webwinkels en vergelijkingssites als www.kimovil.com filteren en krijg je alleen smartphones te zien die aan jouw wensen voldoen.

Als wij een paar tips mogen geven: neem een toestel met minimaal 2 GB werkgeheugen, 32 GB opslagruimte en vermijd modellen met een MediaTek-processor. De technische ondersteuning van de chipfabrikant is namelijk niet zo goed, waardoor de meeste telefoons met een MediaTek-processor maar weinig updates krijgen. Kies bij voorkeur voor een smartphone met een Qualcomm-processor. Onthoud ook dat specificaties niet alles zeggen, zeker niet op cameragebied. Een driedubbele 20megapixel-camera klinkt indrukwekkend, maar het zegt weinig over de foto- en videokwaliteit.

Bijna alle Chinaphones zijn simlockvrij, waardoor je ze met alle Nederlandse providers kunt gebruiken. Heb je een interessante smartphone op het oog, dan raden we aan om te kijken of er al expert- of klantrecensies (reviews) online staan. Geschreven artikelen, YouTube-video’s, fotoalbums die de camerakwaliteit laten zien; er is meer te vinden dan je denkt.

03 Software

Bijna alle Chinaphones draaien op Android, het besturingssysteem van Google. Android ondersteunt standaard de Nederlandse en Belgische taal, waardoor het merendeel van de exotische smartphones gewoon in het Nederlands/Belgisch te gebruiken is. Fabrikanten mogen Android echter flink naar eigen smaak aanpassen, en sommige merken gaan daar zo ver in dat ze ondersteuning voor de Nederlandse en Belgische taal verwijderen. Een klein deel van de toestellen is daarom alleen in het Engels en Chinees te gebruiken. Meizu is een van de fabrikanten die dat doet. Xiaomi-smartphones met een ‘global rom’ ondersteunen de Nederlandse taal, maar modellen met Chinese roms niet. Let daar dus goed op bij het kiezen van een toestel.

Een ander aandachtspunt is dat écht exotische smartphones, bedoeld voor de Chinese markt, meestal geen Google-apps aan boord hebben. Koop je zo’n toestel, dan ontbreken apps als de Play Store, Foto’s, Gmail en Maps dus. Onhandig, want dan moet je ze installeren via niet-officiële websites of zelfs heel andere software op het toestel zetten. Tenzij je dat leuk vindt, raden we je aan om voor een toestel met global rom te kijken die expliciet melding maakt van Google-software. Dat wordt vaak aangeduid als ‘GApps’, aangevuld met termen als ‘ota update’ – wat betekent dat de smartphone geschikt is om software-updates voor de wereldwijde software ‘over the air’ te installeren.

04 Android-versie

Het is zeker de moeite waard om te controleren welke Android-versie er op de telefoon is geïnstalleerd. Google brengt elk jaar een nieuwe versie uit en die update voegt onder meer verbeteringen en nieuwe functies toe. Bekende namen als Huawei, Xiaomi en OnePlus verkopen smartphones doorgaans met de nieuwste Android-versie, maar lang niet alle merken doen dat. Vooral kleinere fabrikanten installeren uit gemak vaker een oudere Android-versie op hun (nieuwe) toestellen, en dat wil je eigenlijk niet. Op moment van schrijven is Android 9.0 (Pie) de nieuwste versie. Versie 10 (Q) komt deze zomer uit. Koop je een Chinaphone met Android 8.0 (Oreo), dan loop je dus al achter.

05 Updatebeleid

In het verlengde van de vooraf geïnstalleerde software: kijk ook naar het updatebeleid van een fabrikant. Een telefoon die nu nog met Android 8.0 (Oreo) uitkomt, krijgt vermoedelijk pas laat of zelfs helemaal geen update naar Android 9. De kans op een Android 10-update is dan al helemaal klein. Kies bij voorkeur een smartphone van een merk dat Android-updates serieus neemt en harde beloftes doet over de ondersteuningsperiode. Kijk ook hoe vaak en hoe lang de telefoon veiligheidsupdates krijgt. Google brengt elke maand zo’n update uit om je Android-toestel veiliger te maken, maar niet alle fabrikanten rollen de updates maandelijks uit naar hun toestellen.

Dit soort informatie is in de meeste gevallen eenvoudig te vinden op het internet, maar je kan merken natuurlijk ook direct benaderen. Over het algemeen geldt dat goedkopere Chinaphones minder vaak en minder lang versie- en veiligheids-updates krijgen dan duurdere modellen. Grotere en bekendere merken als OnePlus, Lenovo en Realme (onderdeel van OnePlus) hebben doorgaans een beter updatebeleid dan fabrikanten waar je nog nooit van hebt gehoord.

©PXimport

Let op frequentiebanden

Een belangrijk aandachtspunt bij het kiezen van een Chinaphone zijn de ondersteunde mobiele frequentiebanden. Een toestel dat niet (alle) Nederlandse frequentiebanden ondersteunt, biedt minder goede dekking in ons land en kan mogelijk niet (goed) verbinding maken met het mobiele netwerk. Vooral goedkopere exotische telefoons missen weleens de 4G-frequenties die we hier gebruiken. In Nederland zijn vijf 4G-frequenties actief: 800 MHz (band 20), 900 MHz (band 8), 1800 MHz (band 3), 2100 MHz (band 1) en 2600 MHz (band 7). Met name band 20 is een punt om goed op te letten. Kijk op de toestelpagina’s van webwinkels en fabrikanten bijvoorbeeld naar de benaming van de smartphone. Doorgaans kun je het best kiezen voor een ‘global’-telefoon, en niet voor een Indian-, China- of US-versie. Er zijn ook meerdere websites die aangeven of je favoriete smartphone alle Nederlandse frequentiebanden ondersteunt. Wij gebruiken vooral www.willmyphonework.net en www.kimovil.com.

06 Webwinkels

Nu je een smartphone op het oog hebt, is het tijd voor de volgende vraag: waar ga je hem kopen? Net als bij de merken en toestellen geldt dat het aanbod van internationale webwinkels overweldigend is. En ook hier geldt dat niet alle digitale verkopers even betrouwbaar en goed zijn. Kies bij voorkeur voor een bekendere partij waar veel (positieve) recensies over te vinden zijn en waarbij je verzekerd kunt betalen met je creditcard of PayPal. Komt je telefoon vervolgens beschadigd of niet aan, dan krijg je zo je geld terug.

Kijk ook hoe een webwinkel omgaat met garantieclaims. Stel dat je smartphone stukgaat en je denkt dat het een defect is dat onder de garantie valt, wat dan? Moet je de telefoon opsturen naar het buitenland en zo ja, wie betaalt dat en hoelang ben je je toestel dan kwijt? Ga je voor de webwinkel met de laagste prijs, dan is de kans groot dat de service ook van een lager niveau is. Wij hebben goede ervaringen met Banggood en Gearbest, twee grote namen die bijna alle Chinaphones tegen scherpe prijzen aanbieden.

Prijzen vergelijken

Als je een Chinaphone gekozen hebt, is het tijd om hem aan te schaffen. Maar waar doe je dat? Als een echte Nederlander let je natuurlijk op de prijs. Zoals je bij stap 4 (Webwinkels) kunt lezen, is de goedkoopste webwinkel vaak niet de beste keuze. Grotere en bekendere platformen als Gearbest, Banggood, Geekbuying en Honorbuy zijn veilige keuzes die scherpe prijzen hanteren. Aliexpress is ook interessant: op dit platform bieden duizenden verkopers telefoons aan. Kijk wel goed naar de reputatie van de verkoper. Ze zijn niet allemaal even goed. Besparen bij grotere webwinkels kan op meerdere manieren. Via e-mailnieuwsbrieven krijg je vaak exclusieve coupons voor kortingen en regelmatig worden smartphones goedkoper verkocht via zogenoemde flash sales, waarbij het op=op-principe geldt. Online fora zijn ook een goede bron om op aanbiedingen te stuiten, net als speciale websites als https://nl.pepper.com. Het eerder genoemde www.kimovil.com is een handige site die de prijzen van bijna alle internationale webwinkels toont en die bovendien een sectie voor speciale aanbiedingen heeft. En via cashbackwebsites als CashbackXXL en Shopkorting krijg je via affiliate-linkjes vaak enkele procenten van het aankoopbedrag terug. Koop je een toestel van 300 euro, dan kan dat zomaar 8 euro korting opleveren.

07 Accessoires

Koop je een smartphone bij een Nederlandse (web)winkel, dan hoef je niet na te denken over de accessoires in de doos. De stekker past en de handleiding is in het Nederlands (of in elk geval in het Engels). Deze zekerheden zijn niet vanzelfsprekend als je een Chinaphone importeert. Koop je een niet-Europees model van een smartphone, dan heb je waarschijnlijk een alternatieve stekker of een stekkeromvormer nodig. Soms stuurt de verkoper één van de twee of allebei mee, wat hij dan vaak duidelijk maakt als extra service (die meestal bij de prijs zit inbegrepen). Veel webwinkels geven ook als tip om een geschikte stekker(omvormer) mee te bestellen tegen een (zogenaamd) gereduceerd tarief.

Is dat niet het geval of regel je liever zelf een originele stekker? Dan hebben we als tip om te letten op de maximale in- en output van de originele stekker. Kies bij voorkeur een identieke oplader of een lader met een iets lager vermogen. Zo weet je zeker dat de accu zijn maximum niet overschrijdt tijdens het opladen.

08 Extra kosten voorkomen

Heb je een webwinkel op het oog waar je je nieuwe smartphone wilt bestellen? Kijk dan eens vanuit welk land het toestel (gratis) wordt verstuurd. Doorgaans is dat China of Hong Kong, wat betekent dat je pakketje twee tot vijf weken onderweg is. Deze tragere verzendmethode vergroot de kans dat de Nederlandse douane je bestelling controleert. Kost je smartphone meer dan 150 euro (exclusief verzekerings- en vervoerskosten), dan moet je 21 procent btw en inklaringskosten betalen. De inklaringskosten verschillen per vervoerder, maar liggen meestal rond de 15 euro. En vergis je niet: 21 procent btw op een Chinaphone van 400 euro is 84 euro! Een goede website om importkosten van elektronica te berekenen is www.invoercalculator.nl.

Je kunt extra kosten overigens vermijden door te kiezen voor een alternatieve verzendmethode. De meeste populaire webwinkels bieden een zogeheten priority direct¬-optie die gemiddeld tussen de 10 en 30 euro kost. Je hebt je toestel dan sneller in huis (doorgaans binnen twee weken) en betaalt géén importkosten omdat de smartphone uit een EU-land verzonden wordt. Komt je pakketje uit China, dan worden eventuele douanekosten aan je terugbetaald, meestal via PayPal. Wij prefereren de zekerheden van deze snelle methode boven de gratis langeafstandsverzending, zeker bij duurdere Chinaphones.

Gaming: Huawei Mate 20 X (€ 650,-)

Als je op zoek bent naar een Chinaphone die uitermate geschikt is voor gaming, kun je besluiten de Huawei Mate 20 X aan te schaffen. Dit toestel is – in tegenstelling tot de Mate 20 en Mate 20 Pro – niet in Nederland te koop, maar wel te importeren. De Mate 20 X beschikt over een waterdichte glazen behuizing met een enorm (7,2 inch!) full-hd-beeldscherm dat vrijwel de hele voorkant in beslag neemt. Het oledpaneel levert fraaie kleuren en heeft een hoger contrast dan een lcd-display. De Huawei-telefoon draait op de snelle Kirin 980-chipset die ook in andere Mate 20-modellen zit en een uitstekende processor is gebleken voor intensief gamen. Het werk- en opslaggeheugen van de Mate 20 X bedraagt respectievelijk 6 GB en 128 GB. De grote 5000mAh-accu laat je urenlang gamen, waarna de batterij weer snel oplaadt via usb-c. Huawei claimt dat de telefoon is voorzien van een geavanceerd koelsysteem. Achterop zit een driedubbele camera. Interessant is dat het bedrijf een optionele gamepad verkoopt die je horizontaal aan de Mate 20 X bevestigt. Deze controller is voorzien van een d-pad en een analoge stick, zodat je nog beter en preciezer kunt spelen.

©PXimport

Budget: Redmi Note 7 (vanaf € 160,-)

De nieuwe Redmi Note 7 is misschien wel het beste voorbeeld van een Chinaphone die veel voor weinig biedt. Voor zo’n 160 euro haal je de versie met 3 GB werkgeheugen en 32 GB opslagruimte in huis, maar er zijn ook duurdere modellen met meer werk- en opslaggeheugen. De Note 7 is de eerste smartphone van het zelfstandige Redmi, dat voorheen onderdeel was van Xiaomi. De merken werken nog veel samen en daarom vind je bijvoorbeeld Xiaomi’s Android 9.0 (Pie) MIUI-schil op de Note 7. De smartphone heeft een glazen behuizing met een bijna voorkant-vullend lcd-scherm van 6,3 inch. Het display oogt dankzij de full-hd-resolutie lekker scherp. Onder de motorkap draait een vlotte Snapdragon 660-processor. Opvallend is de grote accu (4000 mAh) die ook nog eens snel kan opladen via usb-c. Uit prijsoverwegingen levert Redmi echter een minder snelle lader mee, dus je moet zelf een Quick Charge 4-oplader (18 watt) aanschaffen. De Redmi Note 7 heeft een dubbele camera achterop, waarvan één 48megapixel-exemplaar. Bij het maken van een foto combineert de camera al die details tot één scherpere 12megapixel-foto. Het grootste minpunt van de smartphone lijkt het gebrek aan een nfc-chip, al is dat een begrijpelijke bezuiniging.

©PXimport

Prijs/kwaliteit: Pocophone F1 (vanaf € 260,-)

Xiaomi is al jaren koning van de smartphones met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Vorig jaar ging het bedrijf nog een stap verder door het dochtermerk Pocophone op te richten. De eerste telefoon was meteen een schot in de roos. De Pocophone F1 wordt door velen gezien als de smartphone met de beste prijs-kwaliteitverhouding. Hoewel de kans groot is dat er binnen een paar maanden een Pocophone F2 verschijnt, is de F1 (nog steeds) een erg goede koop. Voor de prijs van een budgettoestel krijg je een (plastic) vlaggenschip met een razendsnelle Snapdragon 845-processor en minimaal 6 GB werkgeheugen en 64 GB opslagruimte. Het voorkant-vullende lcd-scherm heeft een full-hd-resolutie en de frontcamera en infraroodsensor bieden relatief veilige gezichtsbeveiliging. De Pocophone F1 ondersteunt dual-sim, micro-sd, bluetooth 5.0 en alle Nederlandse frequentiebanden. Een nfc-chip ontbreekt echter. Maak je geen zorgen over de accuduur, want de grote 4000mAh-batterij gaat zeker anderhalve dag mee. Opladen gaat lekker rap via usb-c. Achterop zit een dubbele camera. Het toestel draait op Android 9.0 (Pie) met een lichtere versie van Xiaomi’s MIUI-schil. Pocophone belooft dat de F1 een update krijgt naar Android Q, dat later dit jaar uitkomt.

©PXimport

Specsmonster: Honor Magic 2 (vanaf € 499,-)

Wil je een opvallende Chinaphone met de beste specificaties, dan kun je de Honor Magic 2 overwegen. Deze smartphone is niet officieel in Nederland te koop – Honor verkoopt in ons land alleen goedkopere en mid-range telefoons. De Magic 2 heeft een glazen behuizing met voorkant-vullend full-hd-oledscherm van 6,39 inch. Onder het display zit een vingerafdrukscanner. Via een schuifmechanisme tover je een balk met drie frontcamera’s boven het scherm. Achterop zitten ook drie camera’s, waaronder een groothoeklens en een zwart-witsensor. De telefoon draait op de razendsnelle Kirin 980-processor die ook in de Huawei Mate 20 (Pro) zit. Het werkgeheugen is 6 of 8 GB groot, waar 128 of 256 GB opslaggeheugen bij hoort. De Magic 2 is voorzien van een 3500mAh-accu die supersnel oplaadt via usb-c. Dankzij de 40W-lader is de accu in minder dan een uur weer vol. Een 3,5mm-koptelefoonaansluiting ontbreekt op de Magic 2. Honor installeert Android 9.0 (Pie) met de EMUI-schil van moederbedrijf Huawei op de telefoon.

©PXimport

Phablet: Xiaomi Mi Max 3 (vanaf € 230,-)

Ben je op zoek naar een smartphone met een reusachtig scherm? Kijk dan eens naar een toestel met een display van zo’n 7 inch, vroeger een populair formaat voor kleine tablets. De Huawei Mate 20 X (zie kader) is anno 2019 een goede keuze, maar door de krachtige hardware is hij ook prijzig. Een goedkopere optie is de Xiaomi Mi Max 3, een telefoon die in de zomer van 2018 is uitgebracht. De ‘phablet’ is scherp geprijsd: zo’n 230 euro voor de 4 GB/64 GB-versie met ondersteuning voor alle Nederlandse frequentiebanden. Het lcd-scherm meet een forse 6,9 inch en oogt scherp dankzij de full-hd-resolutie. Onder de motorkap draait een vlotte Snapdragon 636-processor, een octacore-chipset (geklokt op 1,8 GHz) die de populairste spelletjes prima aankan. Je hoeft je niet snel zorgen te maken over een lege accu: de enorme 5500mAh-accu gaat bij normaal gebruik moeiteloos een lange dag mee. Opladen gaat snel via de usb-c-aansluiting. De Mi Max 3 heeft verder een dubbele camera achterop en draait op Android 9.0 (Pie) met de MIUI-schil van Xiaomi. Een nfc-chip ontbreekt helaas.

©PXimport

▼ Volgende artikel
Kerststress? In één uur je huis klaar voor de visite
© deagreez - stock.adobe.com
Huis

Kerststress? In één uur je huis klaar voor de visite

Het is bijna kerst en tussen het regelen van de laatste boodschappen door kijk je om je heen. De post ligt nog op tafel, er slingert speelgoed rond en een grote schoonmaak gaat niet meer lukken. Toch wil je dat je gasten in een net huis binnenkomen. Met een strak plan kun je in precies zestig minuten de perfecte illusie van een schoon huis creëren. Zet de timer, doe je favoriete muziek aan en ga aan de slag.

Dit gaan we doen

We focussen op wat je bezoek ziet en gebruikt. De hal en woonkamer ruimen we snel op, zonder alles schoon te boenen. Het toilet maken we fris in een paar minuten en in de keuken werken we rommel uit het zicht. Met licht, geur en frisse lucht zorgen we tot slot voor sfeer. Om het je extra makkelijk te maken, vind je onderaan een handig tijdschema.

Lees ook: 🎄 De kerstboom versieren: zo doe je dat snel én slim

Je begint waar je gasten binnenkomen. De hal is vaak een rommelige plek, zeker in de winter. Pak een grote mand of krat en gooi daar alles in wat er niet hoort: sjaals die niemand draagt, post, sleutels en rondslingerende tassen. Zet die mand tijdelijk weg in de berging, schuur of desnoods in je eigen kledingkast. Zorg dat er ruimte is aan de kapstok voor de jassen van je bezoek. Klop de deurmat even krachtig buiten uit en haal de stofzuiger snel door de gang. Als je hierna nog dertig seconden over hebt, veeg je met een doekje over de spiegel. Een schone spiegel en een lege vloer geven direct bij binnenkomst al het gevoel van een opgeruimd huis.

De woonkamer: sfeer boven perfectie

Door naar de plek waar jullie de meeste tijd zullen doorbrengen. In de woonkamer geldt nu de regel: opruimen is belangrijker dan boenen. Loop een rondje met een vuilniszak voor alles wat weg kan en een wasmand voor spullen die naar een andere kamer moeten. Maak de salontafel en bijzettafels helemaal leeg. Een leeg oppervlak oogt namelijk direct schoon, zelfs als je niet nat afneemt. Schud daarna de kussens op de bank flink op en vouw plaids netjes op. Haal de stofzuiger alleen door het midden van de kamer en langs de bank; vergeet de hoekjes en plinten, want daar kijkt vanavond niemand naar.

©Евгения Рубцова

Het toilet: kort maar krachtig

Dit is de enige plek waar je gasten echt even alleen zijn en stilzitten, dus hier moet het wel fris zijn. Gelukkig is de ruimte klein. Spuit wc-reiniger in de pot en laat dit even inwerken terwijl je de rest doet. Gebruik een wegwerpdoekje of een sopje voor de bril, de spoelknop, de deurklink en de kraan. Hang een schone handdoek op en controleer of er voldoende toiletpapier ligt. Heb je nog een geurkaarsje of geurstokjes? Zet die dan hier neer. Als het lekker ruikt, voelt je toilet al snel schoner aan.

Puntjes op de i in de keuken

Je hebt nu nog een kwartier over. Snel door naar de keuken. Zorg allereerst dat het aanrecht helemaal leeg is. Als het niet meer lukt om alles af te wassen, zet je de vuile vaat snel in de vaatwasser, ook als deze eigenlijk al vol is. Een andere slimme noodoplossing is om de vaat tijdelijk in een keukenkastje te verstoppen. Het gaat erom dat alles uit het zicht is. Haal tot slot nog even een doekje over het aanrecht en de kookplaat zodat alles weer fris oogt.

©APALKOV | MestoSveta - stock.adobe.com

Sfeer maken

Nu is het tijd voor de belangrijkste truc: het aanpassen van de verlichting. Dim de grote lampen en steek overal kaarsen en sfeerverlichting aan. Dat ziet er niet alleen heel gezellig uit, maar dat zachte licht zorgt er ook voor dat achtergebleven stof of verdwaalde kruimels niet meer opvallen. Tot slot doe je nog één ding voor de sfeer. Zet een raam op een kier voor frisse lucht of zet een pannetje op het vuur met wat water, kaneel en sinaasappelschil voor een heerlijke kerstgeur.

Klaar voor de bel

Kijk nu eens om je heen. Je huis is opgeruimd, het ruikt lekker en het is gezellig verlicht. Niemand die ziet dat je de bovenkant van de kasten hebt overgeslagen. Schenk wat te drinken voor jezelf in en adem uit. Laat die bel maar gaan!

TijdRuimteActieDe truc
00:00 - 00:10HalJassen weg, mat uitkloppen.Ruimte maken op de kapstok voor gasten
00:10 - 00:30WoonkamerRommel in mand, kussens opkloppen.Alleen het 'looppad' stofzuigen
00:30 - 00:45ToiletBril, klink en kraan poetsen.Schone handdoek en geurstokjes
00:45 - 00:55KeukenAanrecht leegmaken.Vaat verstoppen (tijdelijk!)
00:55 - 01:00SfeerLichten dimmen, kaarsen aan.Sinaasappelschillen koken voor de geur
▼ Volgende artikel
Verras je gasten: 5 keer de lekkerste koffie voor de feestdagen
© ID.nl
Huis

Verras je gasten: 5 keer de lekkerste koffie voor de feestdagen

Na een uitgebreid diner is de koffie vaak de afsluiter van de avond. In plaats van een standaard zwarte bak zet je met een paar simpele ingrediënten iets bijzonders op tafel. Je hoeft geen volleerd barista te zijn om indruk te maken; met wat kruiden of een restje chocolade geef je de koffie direct een feestelijke twist. Speciaal voor jou: vijf heerlijke koffierecepten.

Bij deze recepten draait het vooral om het contrast tussen de warme drank en de extra toevoegingen. Je kunt de smaken vaak al voorbereiden voordat de gasten aan tafel gaan, zodat je op het moment zelf niet te lang in de keuken staat. In de tabel onderin zie je telkens wat de basiskoffie voor een recept is en wat je extra toevoegingen zijn.

Lees ook: 5 veelgemaakte espressofouten (en zo voorkom je ze!)

Espresso met witte chocolade en kardemom

Witte chocolade is een goede match voor de sterke smaak van een espresso. Leg een paar blokjes witte chocolade onderin het glas en laat deze langzaam smelten door de hete koffie eroverheen te gieten. Als je een snufje kardemom door de melk mengt voordat je deze opschuimt, krijg je een heerlijke warme en kruidige geur. De kardemom zorgt ervoor dat de zoete chocolade niet de overhand krijgt, waardoor de koffiesmaak goed overeind blijft.

Tiramisu uit een glas

Je kunt de smaken van het bekende Italiaanse dessert ook gewoon drinken. Meng een sterke kop koffie met een drupje amandelsiroop voor de herkenbare smaak van amaretto, maar dan zonder de alcohol. In plaats van gewone melk kun je een mengsel van halfstijve slagroom en een beetje mascarpone bovenop de koffie leggen. Een flinke laag cacaopoeder over de room maakt het plaatje compleet. Dit koffierecept kan eigenlijk ook direct als vervanger van een dessert kan dienen, vooral het serveert met bijpassend koekje, zoals cantuccini of amaretti.

Mokka met sinaasappel en pure chocolade

De combinatie van pure chocolade en sinaasappel doet het altijd goed tijdens de feestdagen. Rasp de schil van een sinaasappel en roer dit samen met een blokje pure chocolade door je warme koffie totdat alles is opgelost. De olie uit de sinaasappelschil geeft een fris aroma dat heel goed samengaat met donker gebrande koffiebonen. Als je dit serveert met een klein stukje sinaasappelschil op de rand van het glas, ziet het er meteen feestelijk uit. De pure chocolade maakt de koffie wat dikker en voller, wat goed past bij een koude winteravond.

Karamel met een snufje zeezout

Gezouten karamel is al jaren populair en dat is niet zonder reden. Het zout versterkt namelijk de zoete tonen van de karamel en haalt tegelijkertijd de bittere randjes van de koffie af. Doe een scheutje karamelsiroop in je glas en voeg daar echt maar een heel klein beetje zeezout aan toe. Gebruik havermelk voor het schuim, omdat dit van zichzelf al een beetje romig en nootachtig smaakt. Het resultaat is een zachte koffie die het door de combinatie van zout en zoet bij bijna iedereen goed doet.

Koffie met honing en kaneel

Voor wie geen chocolade of room lust, is een combinatie van honing en kaneel een goed alternatief. Roer een goede lepel honing door de zwarte koffie en bestrooi de melkschuimlaag met wat kaneelpoeder. De honing geeft een andere soort zoetheid dan suiker en maakt de koffie zachter voor de keel. Het is een eenvoudige manier om een normale latte een feestelijke upgrade te geven met spullen die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan. De geur van kaneel die van de warme melk afkomt, maakt meteen duidelijk dat het kerst is! 

©ID.nl

Zo maak je je koffie helemaal af

Je kunt de feestkoffie nog net wat mooier presenteren door aandacht te besteden aan de garnering. Een klein beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op de melkschuimlaag doet bijvoorbeeld al wonderen. Gebruik een klein zeefje zodat de poeder gelijkmatig verdeeld wordt en er geen klontjes ontstaan. Voor een luxe effect kun je met een fijne rasp wat krullen van een blok pure of witte chocolade schaven. Dit smelt langzaam weg in het schuim en geeft bij elke slok een beetje extra textuur.

Ook met koekjes of fruit kun je creatief uit de hoek komen. Serveer de koffie met een typisch winters koekje op de schotel, zoals een speculaasje of een Italiaanse cantuccini. Een dunne reep sinaasappelschil die je even rond je vinger draait tot een krul staat erg chique aan de rand van het glas. Wil je echt uitpakken, dip de rand van het glas dan in wat water en daarna in suiker voor een bevroren effect. In plaats van een gewone lepel kun je tot slot een kaneelstokje in de koffie zetten, wat tijdens het drinken subtiel steeds meer smaak afgeeft.

ReceptBasisSmaakmakerTopping
Witte chocoladeEspressoWitte chocoladeKardemom
TiramisuSterke koffieAmandelsiroopMascarpone-room
Sinaasappel mokkaEspressoPure chocoladeSinaasappelrasp
Zoute karamelEspressoKaramelsiroopZeezout
Honing & kaneelLatteBloemenhoningKaneelpoeder

Drie espressomachines voor je feestkoffie

De'Longhi PrimaDonna Soul

Dit apparaat van De'Longhi is een zeer uitgebreide volautomaat. Dankzij de 18 voorgeprogrammeerde recepten zet je met één druk op de knop een krachtige espresso of een zachte latte. Voor wie van variatie houdt, biedt dit toestel ook de mogelijkheid om de sterkte van de koffie nauwkeurig aan te passen, zodat je altijd die gewenste sterke kop koffie krijgt. De machine is bovendien via een smartphone-app te bedienen.

Siemens EQ.500

De Siemens EQ.500-serie staat bekend om het gebruiksvriendelijke display waarbij je de koffiespecialiteiten direct via sensorvelden selecteert. Naast de standaard espresso en latte beschikt dit apparaat over de zogenaamde 'aromaDouble Shot'-functie. Hiermee zet je een extra sterke koffie door middel van een dubbel maal- en zetproces, zonder dat de koffie een bittere nasmaak krijgt.

Melitta Barista Smart T

De Melitta Barista Smart TS blinkt uit in veelzijdigheid met maar liefst 21 voorgeprogrammeerde recepten. Een groot voordeel is de fluisterstille molen, waardoor je zonder veel lawaai geniet van versgemalen bonen. Dankzij het dubbele bonenreservoir kun je bovendien eenvoudig wisselen tussen een milde boon voor je latte en een krachtige variant voor de espresso. De machine is via een handige app op je smartphone te bedienen. Met de 'My Coffee Memory'-functie sla je de persoonlijke voorkeuren van acht verschillende personen op.

Watch on YouTube